hipervinculos

1. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
1-HAMBURGUESA DEARRACHERA
2-TACOS AL PASTOR
3-PIZZA DEPEPERONI
4-CALABAZAS AL VAPOR
5-COMIDA CHINA
6-BISTECK ENTOMATADO
7-CALDO DEPOLLO
8-ESPAGUETI VERDE
9.-TORTA DELA BARDA
10-CAMARONES A LA MARIPOSA

2. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
TORTA DE LA BARDA
INGREDIENTES
1.-PANFRANCES
2.-FRIJOLES
3.-CHORIZO
4.-JAMON
5.- QUESO AMARILLO
6.-QUESO DEPUERCO
7.CARNEDESEBRADA
8.-AGUACATE
9.-SALSA DECHICHARRON
PROCEDIMIENTO
SE CALIENTA EL PANSE LE AGREGANLOS FRIJOLES, JAMON,CHORIZO,QUESO
AMARILLO,CARNEDESEBRADA,AGUACATE,QUESO DEPUERCO YPOR ULTIMO LA SALSA DE
CHICHARRON.

3. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Pizza de pepperoni
Ingredientes:
 1 base para pizza.
 100 gr. de pepperoni.
 100 gr. de salami.
 1 lata de tomate triturado.
 100 gr. de queso parmesano rallado.
 150 gr. de queso mozzarella rallado.
Recetade pizzapepperoni.
Prepararuna pizzapepperoni esmuysencillo,sobre todoal auténticoestiloitaliano.
Sobre la masaextendemoslacapade tomate triturado,osi lopreferísfrito,utilizandounacucharao uncuchillo.
Ponemosunacapa con el quesomozzarellaralladoyprocedemosacortar el pepperoni enunas20 rodajas,que
repartimosportoda labase de pizzas.A continuaciónrepartimoslasrodajasde salami tambiénporlapizza.
Ahoraesparcimosel quesoparmesanoportodala pizzay metemosal hornoporun cuarto de hora, a 180º C, o un
poco más hastaque esté a nuestrogusto.

4. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Caldo de pollo con verduras y arroz.
Ingredientes
6 muslos de pollo sin piel
3 zanahorias medianas
2 chayotes medianos
3 calabacitas medianas
1 trozo mediano de cebolla
1 ajo mediano
1 ramita cilantro
2 cucharaditas noksuiza (consome de pollo en polvo)
1 cucharada sal
3 cucharadas soperas arroz previamente lavado
1 ramita hierbabuena
Pasos
En una olla grande y profunda poner suficiente agua, agregar el cacho de
cebolla, el ajo partido por la mitad, las piezas de pollo,3 cucharas normales de
arros y una cucharada de sal.
Lavar y picar verduras en cuadros y reservar.
Una vez que se encuentre el caldo hervido, agregar las verduras (zanahoria,
calabacita, chayote), el cilantro, la hierbabuena y el consome de pollo en polvo.
Dejar en fuego medio hasta que el pollo se encuentre listo.

5. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Spaguetti verde
Ingredientes
Spaguetti
agua
2 chile verde
crema
mantequilla
1 chorrito leche
sal o consome
Pasos
Ponemos en una olla agua a hervir, cuando ya este hirviendo hechamos los
Spaguetti para que se ablanden (yo quiebro los Spaguettis en 3 para que no
queden muy largos)
En todo eso que se cocina los Spaguettis en el agua pues ponemos en la
licuadora los dos chiles verdes troceados con la cantidad de crema que ustedes
quieran y con un poco de leche para que la mezcla no quede tan espesa.
Luego cuando ya están blanditos los Spaguettis los escurrimos y en una sarten
que sea onda se pone la mantequilla a derretir y se echan los Spaguettis y se
mueven un ratito y luego echamos la mezcla verde (la que hicimos en la
licuadora) �..... sazonamos a nuestro gusto dejamos que hiervan los Spaguettis
con la salsa verde unos 3 o 5 min ya listo a disfrutar

6. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Camarones a lamariposa
Ingredientes
1/2 kg camarones tamaño cocktail (pelados y abiertos en mariposa)
200 gr tocino de pavo
3 manzanas (peladas y cortadas en cubos)
2 cdts estragón
30 cl vino blanco
1 cdts mantequilla
Pasos
Una vez que los camarones estén pelados y abiertos para su limpieza los
lavaremos y pondremos a escurrir. Picaremos el tocino y dejaremos las
manzanas para el último momento para evitar el oxidamiento de las mismas.
En una sartén caliente y a fuego medio, colocar la mantequilla y el tocino picado,
agregar los camarones mariposeados y limpios. Poco a poco los camarones
tomarán un color rosado, en cuanto estos lleguen a su punto exacto de cocción,
agregaremos la manzana en cubos y la copa de vino, revolvemos bien y
agregamos el estragón.

7. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Comida china
Ingredientes
medio pepino
2 huevo hervidos
1/2 cebolla
aceite
sal
Pasos
Hervir 2 huevos y cortarlos en rodajas, cortar la cebolla en rodajas y el pepino
cortarlo en 6 partes iguales.
Luego decorar tu plato a tu gusto y si deseas puedes hacerlo como yo. Luego
agregas sal y aceite. Los chinos preferentemente preparan una salsa y cuando
están comiendo mojan el huevo y el pepino. Puedes aplicar esta técnica también
si quieres.

8. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Hamburguesa de arrachera
ingredientes
2 panes para hamburguesa 250 gr. De arrachera marinada
cebolla en rodajas al gusto
jitomate
lechuga
queso mancheco
crema
POCEDIMINTO
la arrachera la cocinamos ya sea en parrilla,en sarten o carbon. Dejamos reposar 5
minutos
calentamos el pan y lo enderezamos ambos con la crema.
en la parte del pan ponmos la carne , encima el queso, cebolla,gitomate,lechuga y
tapamos la otra parte del pan.

9. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Tacos al pastor
Ingredientes
carne de cerdo picada
tortillas de maiz
cebolla
cilantro
piña
limon
PROCEDIMIENTO
Las tortillas las fritamos en poquito aceite
enseguida ponemos la carne encima de la tortilla calientes,agrega
piña,cilantro,ceboolla picada,y agrega unas gotas de jugo de limón.

10. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Calabazas al vapor
Ingredientes
Calabazas
Cebolla
Jitomate
Queso
Mantequilla
PROCEDIMIENTO
Las calabazas se lavan y se pican en cuadrados
Al igual que el jitomate, cebolla, queso.
después se ponen las cabezas en la lumbre con mantequilla
con poquita sal y por último el queso en cubos encima.

11. 1Av HINTERVINCULO CONTABILIDAD
Gabriela Amairani limón ojeda
Bistec entomatado
Aceite
Bistec de res
Cebolla
Tomates
Sal al gusto
PROCEDIMIENTO
En el sartén tamaño mediano agrega el aceite
Cuando este caliente agrega cuidadosamente losbisteques uno porunodéjalos cocinar
un par de minutos por lado y lado
Después pica cebolla al igual que los tomates
Después lo que picamos se le agregara al sartén los bistec la temperatura y menear
para que se integre bien todo.