Higiene y seguridad

1. Catacamas, Olancho.
16 de abril del 2021
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS
CENTRO
UNIVERSITARIO REGIONAL NOR ORIENTAL
CURNO
ASIGNATURA:
HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL
CATEDRATICO:
JUANA PETRONILA GALINDO GARCIA
PRESENTADO POR:
ALEJANDRO VIRGILIO
BARAHONA HERRERA
CUENTA:
20141000665
SECCION:
0800-1000 hrs

2. INTRODUCCION
 La principal función de la agricultura es la producción de materias primas para
satisfacer las necesidades del consumo humano y animal.
 El esfuerzo físico se ha hecho más ligero, pero a los factores tradicionales se han unido
otros de índole biológico, físico y químico, ya que las condiciones de salud y seguridad en
los trabajos agrícolas vienen determinadas por ciertas características peculiares.

3. MEDIDAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL SECTOR AGRICOLA
Estamos acostumbrados a abrir la nevera, tomar verduras y preparar una rica ensalada,
pocas veces nos paramos a pensar en el trabajo que se realiza en el sector agrario, los
riesgos que asumen en este sector y la maquinaria pesada que se emplea para recoger cada
fruta o verdura que va de la tierra a la mesa. El sector agrario es un gran olvidado cuando
pensaos en accidetes laborales, en su prevención y en los riesgos que asumen los
trabajadores.
Según los datos extraídos de la estadística de accidentes de trabajo y enfermedades
profesionales realizada por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social, sólo en
Extremadura se han producido un total de 2.073 accidentes de trabajo con baja laboral en
los sectores de la agriculutra, ganadería y silvicultura entre enero y noviemebre de 2015, de
los cuales 2.031 se produjeron durante la joranda laboral. Datos que ponene demanifiesto la
necesidad y preocupación por los trabajadores del sector y la protección delos mismos.
EQUIPOS AGRICOLAS
La demanda de mecanización agrícola en los últimos años, ha tenido como
consecuencia que la línea de investigación y desarrollo comercial en máquinas e
implementos se haya incrementado notablemente; no obstante, las máquinas siguen
formando grupos con características homogéneas que resumidamente exponemos a
continuación:
EQUIPO DE LABOREO
Se incluye una amplia serie de aperos y máquinas que realizan su trabajo acoplados al
tractor: subsoladores, arados (de rejas y de discos), gradas, roto-cultores, cultivadores,
rodillos, etc.
RIESGOS
Caídas: por subir a los aperos al objeto de lastrarlos. Golpes o atrapamientos producidos
por:
 Realizar el enganche del apero interponiéndose entre éste y el tractor.
 Realizar desplazamientos de aperos a mano. Caso típico más peligroso son los
arados de disco reversibles y las fresadoras.
 Proyección de objetos; especialmente por las fresadoras.

4. MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN
 La elección del apero debe hacerse en función de las características del tractor ydel
terreno.
 Cuando el apero sea arrastrado, se enganchará en el punto más bajo del tractor.
 Para aperos pesados se lastrará la parte delantera del tractor.
 No se regularán los arados estando el tractor en movimiento
 Las fresadoras llevarán una coraza protectora que impida la proyección de
piedras, azadillas rotas u otros objetos.
 No introducir las manos en la proximidad de las cuchillas de la fresadora
cuando ésta se atasque.
EQUIPO DE SIEMBRA Y PLANTACIÓN
Se incluyen las máquinas sembradoras en sus diferentes tipos (a voleo, en líneas, a golpes,
de precisión, etc.) las plantadoras, las transplantadoras, y las ahoyadoras. En sumayoría el
accionamiento se realiza por una rueda motriz y una transmisión a base de piñones o
cadenas. En cambio, las sembradoras a voleo son accionadas normalmente por el tractor,
y las ahoyadoras por transmisión desde la toma de fuerza
RIESGOS
ATRAPAMIENTOS Y CORTES PRODUCIDOS POR:
Remover el grano de las tolvas con la mano o desatascar la máquina en funcionamiento.
CAÍDAS PRODUCIDAS POR:
 Resbalar de la ahoyadora cuando se salta sobre ella mientras trabaja para que
profundice más rápido (nunca debería hacerse).
 Viajar de pie los servidores de los equipos en la plataforma de los mismos
MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN
 No introducir las manos en el depósito de las sembradoras cuando estén
funcionando.
 En caso de existencia de plataforma dotarla de barandillas con asientos y
respaldo o asideros, y adecuado apoyo para los pies.
Equipos de recolección Dentro de este amplio grupo de máquinas se puede establecer la
siguiente clasificación:
 Máquinas para recogida de forrajes: segadoras, hileradoras, empacadoras,
picadoras, cosechadoras, etc.

5.  Máquinas para cosecha de semillas: segadoras, ataderas, trilladoras,
cosechadoras, etc.
 Máquinas para recogida de raíces y tubérculos: arados, descoronadoras,
arrancadoras, cosechadoras, etc.
 Máquinas para recogida de fibras: guadañadoras, arrancadoras, ataderas,
cosechadoras, etc.
 Máquinas para recogida de frutos: plataformas para coger frutos, derriba-doras,
recogedoras, etc.
RIESGOS
 Cortes en miembros por los mecanismos de corte.
 Proyección de objetos por las segadoras rotativas y derribadoras de frutos.
 Atrapamientos por órganos de transmisión.
 Caídas de personas desde las plataformas de trabajo.
 Proyección de partículas y polvos, (cosechadoras y trilladoras).
 Incendios por rozamiento de piezas mal ajustadas. Medidas de prevención y
protección
 Protección de todos los mecanismos de corte, ejes de toma de fuerza, poleas,
engranajes, transmisiones al descubierto, etc.
 Cualquier mecanismo atador deberá tener un dispositivo que interrumpa el
movimiento de la aguja.
 Deben inspeccionarse estas máquinas, ya que pueden provocar incendios, cuando el
heno o la paja se enrollen en los ejes. Incorporarán extintores de nievecarbónica o
polvo.
 El ajuste y regulaciones de las trilladoras y cosechadoras, se realizará con la
máquina parada.
 Las aberturas de entrada de aire a los ventiladores deberán estar cubiertas con
una rejilla metálica.
 Las plataformas de las cosechadoras contarán con barreras de protección. El
acceso a la plataforma se realizará por medio de escalera con peldaños
antideslizantes y pasamanos.
 Se utilizarán gafas y mascarillas en ambientes pulvígenos.
PRODUCTOS QUÍMICOS
a) ABONOS
Pueden ser Orgánicos (Estiércol, Purines, Turba, Etc.) y Minerales (Nitrogenados,
Fosfatados, Potásicos, Oligo-abonos).

6. RIESGOS:
Contacto con materia biológica, parásitos, en operaciones manuales y con la
existencia de heridas (tétanos). Gases de descomposición en almacenes cerrados o
mal ventilados.
Medidas preventivas: Mecanizar el manejo de abonos, Vacunación, Uso de ropa
adecuada: ropa.impermeable, guantes y botas de goma, Lavado de manos y boca
antes de ingerir alimentos, ducha y cambio de ropa al finalizar la jornada.
b) PLAGUICIDAS
Pueden ser Inorgánicos, Vegetales y Orgánicos. La mayoría son altamente tóxicospor
inhalación, ingestión y contacto con la piel. Algunos se acumulan en el cuerpo
humano y el tiempo de eliminación puede llegar a ser de varios años. También es
importante la posibilidad de causar hipersensibilidad y alergia.
ETIQUETADO
El etiquetado de los plaguicidas se encuentra sujeto al Reglamento sobre Declaración
de Sustancias Nuevas y Clasificación, Envasado y Etiquetado de Sustancias
Peligrosas. En el etiquetado figuran todos los datos exigibles en formaclara, legible e
indeleble conforme al Real Decreto 3.349/1983.
MEDIDAS PREVENTIVAS
Las medidas de seguridad más generales en almacenamientos, y en la utilización delos
productos plaguicidas son:
ALMACENAMIENTO
El almacén deberá situarse en una cota de terreno más alta que otras edificaciones para
evitar posibles inundaciones. Su cubierta debe ser impermeable a la lluvia. Se
guardarán los productos bien ventilados y sin humedades, con ventanas o huecos de
salida al exterior y nunca próximos a viviendas. Su acceso se encontrará cerrado con
llave. Los productos se colocarán sobre paléts preferentemente, para evitar humedades
del suelo, y éste será de tipo continuo con solería o similar. Se mantendrá la instalación
eléctrica en buen estado y en la puerta de acceso se le colocará un aparato extintor
contra incendios del tipo polvo polivalente. Será señalizado en su acceso por los
símbolos que le afectan de acuerdo con el Real Decreto 1.403/86.
UTILIZACIÓN
Se observarán todas las prescripciones de seguridad y precaución que señala el
etiquetado. Usuarios afectados por alteraciones gástricas, hepáticas, anemias, etc. no

7. realizarán aplicaciones, así mismo en períodos largos (invernaderos) se turnarán o
cambiarán los aplicadores. Se pondrá especial atención a las condiciones climáticas,
evitando altas temperaturas y vientos. Se preverán las normas de seguridad a la
metodología empleada (maquinaria, tratamientos aéreos, etc.). Se guardarán unas
estrictas normas en relación con la higiene corporal y hábitos (alimentación, fumadores,
limpieza de ropa, etc.). Se utilizará con carácter generalizado, la protección personal
adecuada según los tratamientos a base de: botas impermeables al agua y humedad,
ropa integral impermeable, gafas de seguridad cerradas, guantescontra agresivos
químicos y protectores respiratorios como mascarillas autofiltrantesen tratamientos
pulverulentos, mascarillas con filtro químico y/o doble retención físico-químico, en
tratamientos de aerosoles, nieblas, etc. y equipos autónomos o semiautónomos cuando
se encuentra el producto en altas concentraciones ambientales o cuando haya
deficiencia de oxígeno respirable.

8. BIBLIOGRAFIA
https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_protect/---protrav/---
safework/documents/normativeinstrument/wcms_161137.pdf