1. ¿QUÉ MITOS CONOCES?
Es curioso que haya ciertos mitos que perduran con el tiempo a pesar de que hace ya muchos años
se sepa que no tiene fundamento científico. Entre estos mitos me vienen dos a la memoria que oigo
de vez en cuando y que no deja de sorprenderme que todavía perduren, me refiero al de que el
azúcar quita la agujetas y el de la digestión de dos horas antes de bañarse.
Sin embargo considero que este tipo de mitos son intrascendentes, ya que en principio nuestra salud
no se va a perjudicar por ingerir un poco de azucar o por esperar a bañarnos si cuando lo hacemos
entramos con el cuidado adecuado.
Lo que creo que es motivo de preocupación es el mito de la llamada “operación biquini”, es decir, la
creencia de que una dieta determinada enfocada a adelgazar rápido va a resultar efectiva , incluyo
también las que siguen muchos culturistas, cuyo fin no deja de ser estético.,. Dentro de esta idea
podemos incluir muchos tipos de dieta con nombres más o menos rimbombantes que prometen algo
que se sabe no es real y que además, en muchos casos resulta perjudicial para la salud.
El mayor problema de estas dietas es que los resultados que prometen son muy tentadores en una
sociedad que nos presiona para ser más guapos, más ricos…..
La última dieta que ha llagado a mis oidos ha sido por parte de un alumno, esta vez se trata de un
alumno que defiende el Ayuno Intermitente que le ha recomendado su entrenador del gimnasio y al
que da más credibilidad que a su médico o a mí. La misma situación la he vivido con la dieta de la
alcachofa y algunas otras…
Desde luego, queda mucho por hacer desde el ámbito educativo para erradicar estos mitos y la tarea
es muy difícil, pero creo que el tema tiene la importancia suficiente como para seguir insistiendo en
él.