El documento proporciona una lista de los alimentos consumidos durante 24 horas, incluyendo cantidades e ingredientes. Se detallan los alimentos para el desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. La lista incluye café con leche, zumo de naranja, tostadas con tomate, café con leche, pincho de tortilla, lentejas con arroz y verduras, yogurt con sésamo y grosellas, pan, fruta, ensalada con granada y pollo a la plancha, además de una cerveza.

1. 1.2 Recuerdo
24 horas
ALIMENTO INGREDIENT
ES
CANTIDAD
CONSUMIDA
PREPARACIÓ
N
CULINARIA
DESAYUNO Café con leche Leche
semidesnatada
, café, miel
1 taza mediana Calentar
microondas
Zumo naranjas 2 naranjas Exprimir
Tostas con
tomate
Pan, aceite de
oliva, tomate
2 rebanadas
pequeñas de
pan, 1
cucharilla de
aceite, 1
tomate
Tostadora
Untar
rebanadas con
el tomate y
agregar ½
cucharilla de
aceite
MEDIA
MAÑANA
Café con leche Leche, café,
azucar
1 taza mediana Máquina
cafetera
Pincho de
tortilla de
patatas
Huevos,
patatas,
cebolla, aceite
de oliva, sal
1 porción
equivalente a
media ración
Freir patatas y
cebolla en
aceite de oliva
y sartén para
hacer la tortilla
COMIDA Lentejas Lentejas,arroz
rojo,
cebolla,ajo,
pimiento rojo y
verde,champiñ
ones,
calabacin,
berenjena,
puerro
, tomate frito,
pimiento
choricero
1 plato grande
(1,5-2
raciones)
Sofreir las
verduras y
cocer con las
lentejas en olla
a presión.
Cocer el arroz
aparte y
añadirlo a las
lentejas
yogurt Yogurt natural,
sésamo,
grosellas
1 yogurt
(1/2ración),
una cuchara
pequeña de
sésamo
(1ración), 10-
15 granos de
grosella
(1/2ración)
Mezclar en un
bol
pan Harina de trigo,
levadura,
agua...
1 panecillo
(1ración)
Sin preparación
MERIENDA Fruta Plátano, kiwi,
manzana
1 unidad de
cada(3
raciones)
CENA Ensalada Lechuga,
granada, aceite
1 plato
pequeño(1
Mezclar en una
fuente y aliñar

2. de sésamo,
vinagre, sal
ración)
Pechuga de
pollo
Pechuga de
pollo, sal,
pimienta negra
2 filetes
pequeños (1
ración)
plancha
OTROS cerveza 1 botellín 1 ración