Propuesta para la creación de un Centro de Innovación para la Refundación ...
Produccion y productividad
1. PRODUCCIÓN Y
PRODUCTIVIDAD
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
SUPERIOR
I.U.P SANTIAGO MARIÑO
EXTENCION PORLAMAR
CATEDRA: PRODUCTIVIDAD
REALIZADO POR.
ANDRES R. SOTILLO N.
C.I.: 16.545.222
2. PRODUCCIÓN
La producción es la actividad económica que
aporta valor agregado por creación y suministro
de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación
de productos o servicios y al mismo tiempo la creación
de valor, más específicamente es la capacidad de un
factor productivo para crear determinados bienes en un
periodo de tiempo determinado
3. FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL
PROCESO PRODUCTIVO
La actividad industrial combina diferentes factores para crear productos de
consumo. Estos factores son:
Los recursos naturales son las materias que el hombre obtiene directamente
de la naturaleza.
La mano de obra está formada por los trabajadores que manejan las
máquinas empleadas para transformar los recursos naturales en productos
manufacturados.
El capital es el dinero necesario para poner en funcionamiento una industria.
También se considera a los bienes fabricados que se utilizan para producir
otros bienes (maquinaria, equipos de transporte, etc.).
La empresa : es la entidad encargada de la producción.
El Estado :es el que garantiza la producción
4. PLANIFICACION DE LA PRODUCCIÓN
Consiste en definir el volumen y el momento de fabricación de los
productos, establecimientos un equilibrio entre la producción y la
capacidad a los distintos niveles, en busca de la competitividad
deseada. Para ello, se requiere un proceso concatenado de planes
que vinculen los distintos niveles jerárquicos de la organización
5. PLANIFICACION DE LA PRODUCCIÓN
Operaciones
• Capacidad actual de la
maquinaria.
• Planes sobre capacidad
futura.
• Capacidad de la fuerza
de trabajo.
• Nivel actual de personal
Materiales
• Capacidad de los
proveedores.
• Capacidad de
almacenamiento.
• Disponibilidad de
materiales
Distribución y Marketing
• Necesidad de los
clientes.
• Pronostico de demanda.
• Comportamiento de la
competencia
Recursos Humanos
• Condiciones del mercado
laboral.
• Capacidad de
capacitación,
Ingeniería
• Nuevos productos
• Cambio en el diseño
de los productos.
• Normas para las
maquinarias
PLAN AGREGADO
DE PRODUCCION
6. TIPOS DE PROCESOS DE PRODUCCION
1. Proceso por proyectos: es la fabricación de un producto exclusivo,
lo que conlleva diseñar un proceso único para cada proyecto. Son procesos
largos y complejos. Un importante ejemplo es la construcción (construcción
aérea, naval, promociones de viviendas...) Otro ejemplo es la producción de
una película.
2. Producción intermitente:
. producción por talleres
. producción por lotes
3. Producción en serie:
. producción en masa
. producción continua
7. PRODUCTIVIDAD
Vínculo que existe entre lo que se ha producido y los
medios que se han empleado para conseguirlo. La
productividad suele estar asociada a la eficiencia y al tiempo:
cuanto menos tiempo se invierta en lograr el resultado
anhelado, mayor será el carácter productivo del sistema. La
mejor productividad supone una mayor rentabilidad en cada
empresa.
8. INDICADORES ASOCIADOS A LA
PRODUCTIVIDAD
1. EFICIENCIA: Describe el uso de los recursos o el cumplimiento de actividades
con dos significados: la primera, como la “relación entre la cantidad de
recursos utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados”; la
segunda, como “grado en el que se aprovechan los recursos utilizados
transformándose en productos”.
2. EFECTIVIDAD: nos relaciona los resultados logrados y con los resultados
propuestos, o sea, nos permite cuantificar en qué medida hemos conseguido
obtener esos resultados planificados.
3. EFICACIA: tiene en cuenta el efecto del producto o servicio que prestamos. Es
decir, valora el impacto que les ocasiona a los clientes.
9. DIFERENCIA ENTRE PRODUCCION Y
PRODUCTIVIDAD
La productividad es la relación que existe entre la cantidad y/o calidad de las
utilidades producidas y los medios usados para llevar a cabo esa producción.
La producción es el conjunto de acciones que se realizan para obtener como
resultados productos útiles
10. PLANIFICACION DE LOS MATERIALES
La planificación de los materiales o MRP es un Sistema de Planificación y
Administración, basado en la planeación de la producción y el sistema de control
de inventarios usado para los procesos productivos
11. Propósito: Tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos, en
el momento requerido para cumplir con las órdenes de los clientes
Objetivos:
1. Asegurar materiales y productos que estén disponibles para la producción y
2. entrega a los clientes.
3. Mantener los niveles de inventario adecuados para la Operación.
4. Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades
5. de compra.
PLANIFICACION DE LOS MATERIALES
12. JUSTO A TIEMPO (JIT)
“Just in time” (que también se usa con sus siglas JIT), literalmente quiere
decir “Justo a tiempo”. Es una filosofía que define la forma en que debería
optimizarse un sistema de producción.
Se trata de entregar materias primas o componentes a la línea de fabricación
de forma que lleguen “justo a tiempo” a medida que son necesarios.
El JIT no es un medio para conseguir que los proveedores hagan muchas
entregas y con absoluta puntualidad para no tener que manejar grandes
volúmenes de existencia o componentes comprados,sino que es una filosofía
de producción que se orienta a la demanda.
13. Objetivos:
1. Poner en evidencia los problemas fundamentales.
2. Eliminar despilfarros.
3. Buscar la simplicidad.
4. Diseñar sistemas para identificar problemas.
JUSTO A TIEMPO (JIT)