2. TEHUACAN
Tehuacán: (lugar de dioses o lugar de
serpiente de piedra –esto por los tecoates
que surcan aún algunas partes de la
ciudad–) es uno de los 217 municipios que
conforman al estado mexicano de Puebla.
También es conocido como “cuna del maíz”,
debido a que se encontraron en la ciudad
los antiguos vestigios del cultivo de esta
gramínea.
La población según el INEGI hasta el 2015
es de 319 375 habitantes, siendo la
segunda ciudad más poblada del estado de
Puebla.5 Es parte de la zona metropolitana
de Tehuacán en conjunto con el municipio
de Santiago Miahuatlán.
3. HISTORIA
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El grupo populoca nativo de Tehuacán es
denominado popoloca, el primer lugar que ocupó la
ciudad fue en donde hoy se encuentra la zona
arqueológica de la mesa (Calcahualco) significa cuna
de los ricos y elegantes
Xelhua, conquistador nanolca, se posesionó de estas
tierras a mediados del siglo XV.
Dada la fertilidad de sus tierras, ayudaron a la
producción de la granada roja, y debido a eso la
ciudad es también conocida como Tehuacán de las
granadas. Posteriormente, el 31 de agosto de 1884 por
mandato de la Heroica Legislatura del Estado, y en
memoria de Don Juan Crisóstomo Bonilla, la ciudad
pasó a tener el nombre de “Tehuacán de Juan
Crisóstomo Bonilla”
4. TURISMO
• Hay una gran variedad de zonas turísticas en la región, tanto naturales como culturales. Entre sus atractivos
arquitectónicos están El Complejo Cultural y la Iglesia de "El Carmen", la Catedral de Tehuacán, la Iglesia de
San Francisco, el Templo del Calvario, la iglesia de San Pedro Apóstol (Ácoquiaco), la Casa de la Cultura y el
Museo del Valle de Tehuacán.
• Sus atractivos naturales más importantes son los manantiales de Garci Crespo, Peñafiel, Balseca, El Riego y
San Lorenzo; es la entrada a la Reserva de la biosfera Tehuacán Cuicatlán aproximadamente medio millón de
hectáreas de área natural protegida donde se puede admirar entre otras cosas el santuario de las guacamayas
verdes, que es en donde se encuentra la población de guacamayas verdes más importante del mundo, aunque
solo haya alrededor de cien ejemplares.[cita requerida] Jardín Botánico de Zapotitlán, San Juan Raya y las
Lagunas de San Bernardino. En la zona de San Juan Raya pueden hallarse macrofósiles de caracoles y
ammonitas diseminados en el paisaje. Estos fósiles pueden observarse a simple vista y palparse. Así mismo,
conviene examinarlos con una lupa para apreciar mejor los detalles, pero no deben sustraerse ya que están
protegidos por la ley.
5.
6. Escudo de armas
La piedra antigua que ostenta el Escudo de
Armas de Tehuacán (liga) y adorna el acceso
al exconvento del Carmen sugiere un orden
equivocado de los cuarteles que conforman
el emblema de armas citadino.
8. GEOGRAFIA
El municipio de Tehuacán se encuentra en la
parte sureste del Estado de Puebla. Sus
coordenadas geográficas son los paralelos
18° 22' 6 y 18° 36' 12 de longitud norte, y los
meridianos 97° 15' 24 y 97° 37' 24 de latitud
occidental. La superficie del municipio es de
552.92 km², ocupa el 1.61% de la superficie
del estado, esto lo ubica en el sexto lugar con
respecto a los demás municipios de Puebla
en cuanto extensión.
9. AGRICULTURA
Los principales cultivos del municipio son el
maíz, la alfalfa, el trigo, la cebada y el café.
Más recientemente se ha sembrado sorgo
con éxito debido a la gran demanda del
sector agrícola. Recientes inversiones en la
agricultura controlada y de alta tecnología
han logrado nivel internacional.
10. CLIMA
Por su ubicación, presenta una gran variedad de climas que van
desde los templados hasta los cálidos. Las zonas climáticas se
pueden resumir de la siguiente manera:
Clima templado subhúmedo con lluvias en verano; se ubica en el
extremo poniente de la parte elevada de la Sierra de Zapotitlán.
Clima seco semicálido con lluvias en verano y escasas a lo largo
del año; se identifica en la parte sur del municipio, dentro del
Valle de Tehuacán.
Clima semiseco cálido lluvias en verano y escasas a lo largo del
año; es el clima predominante en el área correspondiente al Valle
de Tehuacán.
Clima semiseco templado con lluvias en verano y escasas a lo
largo del año; es el clima que se presenta entre las zonas
orientales del Valle de Tehuacán, y las primeras estribaciones de
la Sierra de Zongolica.
Las zonas climáticas se pueden resumir de la siguiente manera:
Clima Templado subhúmedo con lluvias en verano.
Clima Seco semicálido con lluvias en verano y escasas a lo largo
del año.
Clima semiseco cálido con lluvias en verano y escasas a lo largo
del año.
Clima semiseco templado con lluvias en verano y escasas a lo
largo del año.
11. TRADICIONES Y COSTUMBRES
LA MATANZA
• Los meses de octubre y noviembre son
de fiesta para los mas de 300 000
habitantes del municipio de Tehuacán,
pues se revive una antigua tradición
que se remonta a la época
colonialdonde se reúne en esta época a
miles de familias y amigos degustar
nuevamente un delicioso “Mole de
Caderas”.
Artesanías de Tehuacán
• Cuenta con una variedad de trabajos
manuales como trabajos en jarciería,
artesanías en onix, vasijas y diferentes
objetos elaborados en barro de los
Reyes Metzontla y bordados de Chilac,
además de la elaboración de objetos de
palma e ixtle.
12. TRADICIONES Y COSTUMBRES
Gastronomía de Tehuacán
Entre los platillos tradicionales de la región de Tehuacán están los chiles en nogada, el mole
Poblano, el chileatole, las gorditas de frijol, las clayudas; el tradicional mole de caderas que son de
ubre y chito de chivo preparados exquisitamente con una peculiar técnica.
Bebidas:
Elaboración de mezcal y fabricación de aguas minerales, además del pulque.
Dulces:
Se elaboran varios tipos de dulce como la cocada, el dulce de leche de nuez (San Lorenzo) y los
muéganos.
13. EN POCAS PALABRAS TEHUACÁN
ES UN LUGAR MARAVILLOSO QUE
SE TIENE QUE VISITAR Y APRECIAR
CADA LUGAR.