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Sistema digestivo - Histologia
- 1. SISTEMA DIGESTIVO La esencia de la organización de los órganos tubulares del sistema digestivo consiste en que a partir de del esófago y hasta el recto se conserva una estructura organizativa basada en 4 capas o túnicas que conservan ciertas características constantes y se van añadiendo variaciones que se adaptan a cada parte u órgano del sistema.
- 2. SISTEMA DIGESTIVO Capas o túnicas constantes del sistema digestivo: a) Mucosa b) Submucosa c) Muscular d) Serosa
- 3. ORGANIZACIÓN DE ORGANOS TUBULARES MUCOSA Lámina epitelial mucosa (epitelio de revestimiento y/o absorción, por lo general epitelio cilíndrico simple). Lámina propia (tejido conectivo laxo). Lámina muscular de la mucosa (llamada tambien muscularis mucosae, fibras de musculo liso que marcan el fin de la mucosa).
- 4. ORGANIZACIÓN DE ÓRGANOS TUBULARES SUBMUCOSA. Tejido conectivo denso que une a la capa mucosa con la muscular MUSCULAR. Fibras musculares lisas que producen el movimiento del tubo digestivo. Se posicionan en dos orientaciones la interna circular y la externa longitudinal. SEROSA. Tejido conectivo laxo limitado por una capa de células epiteliales planas llamadas mesotelio (forma el peritoneo visceral).
- 6. LENGUA La cara dorsal está cubierta por epitelio escamoso estratificado con diferentes grados de queratinización, posee una lamina propia de tejido conjuntivo, después haces de fibras de músculo esquelético con diferentes orientaciones y entre los haces, glándulas salivales. Contiene numerosas espigas epidérmicas y papilas dérmicas que forman proyecciones denominadas papilas linguales.
- 7. LENGUA PAPILAS LINGUALES Están en la parte dorsal de la lengua; existen varios tipos Papilas filiformes. Son las más numerosas . Tiene forma de espina, cubren toda la superficie y no contienen corpúsculos gustativos. Ejem. en los gatos. Papilas lenticulares o cónicas. Realizan funciones mecánicas. Su forma parece a un lente. Papilas fungiformes. Tienen forma de hongos y realizan funciones mecánicas y gustativas.
- 8. LENGUA Papilas foliadas. Tienen forma de hoja y están separadas entre sí, poseen proyecciones de la lamina propia en forma de dedo Papilas circunvaladas son las más grandes. Con un gran número de corpúsculos gustativos. En el surco de estas papilas desembocan glándulas salivales linguales serosas.
- 9. LENGUA Las caras laterales presentan un epitelio estratificado plano no queratinizado que se compone de tres o cuatro estratos celulares y es liso (no contiene papilas).
- 11. ESOFAGO Es un tubo muscular modificado para el movimiento del bolo alimenticio hacia el estómago. MUCOSA La lámina epitelial es de epitelio escamoso estratificado no queratinizado. La lámina propia es típica y en algunas especies puede tener acúmulos de linfocitos. La lámina muscular de la mucosa es típica (musculo liso).
- 12. ESOFAGO SUBMUCOSA La túnica submucosa es típica y tiene numerosas glándulas mucosas tubuloalveolares ramificadas. CAPA MUSCULAR La túnica muscular consta de músculo estriado, liso o ambos. ADVENTICIA se convierte en serosa en la porción torácica.
- 13. ESOFAGO Epitelio Lamina propia Muscular de la mucosa Glándulas submucosas
- 14. ESTOMAGO Es un órgano musculo-glandular que constituye la continuación caudal del tubo digestivo. Se presenta como una dilatación del tubo digestivo y su función es suministrar líquidos digestivos al bolo alimenticio para licuarlo e iniciar la digestión de las proteínas. Se distinguen tres áreas, la región cardias, región del cuerpo o fondo y pilórica.
- 15. ESTOMAGO La capa MUCOSA inicia con un epitelio cilíndrico simple que produce moco y tiene unas depresiones denominadas fosetas gástricas, en el fondo de estas se abren los conductos de las glándulas tubulares ramificadas que constituyen la porción glandular de la mucosa y están incluidas en la lamina propia
- 16. ESTOMAGO Regiones del cuerpo y del fondo presentan lámina propia con glándulas tubulares ramificadas. Estas glándulas tiene regiones: Istmo, cuello y base. Están formadas por varios tipos de células, cuyo aspecto, función y localización son: Célula mucosa del istmo. Producen moco C. parietal u oxíntica. Produce el acido clorhídrico. Son grandes de citoplasma eosinófilo C. mucosa del cuello. C. cimogénica o cimógena. Producen enzimas como pepsina, renina, lipasa gástrica. C. argentafín o enterocromafín. Producen hormonas para la digestión, se tiñen a base de sales de plata
- 17. ESTOMAGO La región cardias está constituida por una estrecha faja de mucosa. La lámina propia presenta glándulas tubulosas simples o ramificadas. Región pilórica presenta fosetas gástricas muy profundas en las cuales se abren glándulas tubulosas simples o ramificadas.
- 18. ESTOMAGO La capa SUBMUCOSA es de tejido conectivo denso y puede tener acúmulos linfoides La capa MUSCULAR presenta tres grupos de haces de fibras musculares lisas con orientaciones, circular, longitudinal y oblicua La capa SEROSA es típica
- 19. ESTOMAGO (mucosa gastrica) epitelio Fosetas gastricas Lamina propia Glandulas tubulares Muscular de la mucosa
- 20. ESTOMAGO DE RUMIANTES El estómago del rumiante consta de cuatro partes: rumen retículo omaso y abomaso El estómago anterior consta de las tres primeras cámaras. Proviene de la región esofágica del estómago y está cubierto por un epitelio aglandular escamoso estratificado.
- 21. RUMEN También conocido como panza. Sirve como una tina de fermentación, donde los microorganismos (bacterias y protozoarios) fraccionan el alimento ingerido y producen ácidos grasos volátiles.
- 22. RUMEN O PANZA Tiene proyecciones cónicas (papilas) revestidas por un epitelio escamoso estratificado queratinizado y una lamina propia de tejido conectivo muy vascularizado con finas fibras colágenas y elásticas. La submucosa es de tejido laxo aglandular y sin ganglios linfáticos. Las túnicas muscular y serosa son típicas.
- 23. Rumen
- 24. RETICULO O PANAL Su membrana mucosa posee muchos pliegues primarios verticales y papilar secundarios y terciarios. Su estructura histológica es similar a la del rumen. Tiene funciones similares a las del rumen.
- 25. OMASO O LIBRILLO La membrana cutánea mucosa queratinizada posee numerosos pliegues primarios foliados (laminas) y papilas mas pequeñas. En las láminas hay tres capas de musculo liso las dos periféricas son parte de la muscular de la mucosa y la central se continua con el musculo liso de la túnica muscular. La submucosa, muscular y serosa son típicas.
- 26. ABOMASO O ESTOMA GLANDULAR Es la parte glandular del estómago de los rumiantes y tiene la misma organización histológica del estomago de monogástricos.
- 27. ESTOMAGO DE LAS AVES Las gallinas tienen I. Estomago glandular o Proventriculo II. Estomago muscular o Molleja
- 28. PROVENTRICULO La capa mucosa tiene pliegues separados por acanaladuras o surcos y los pliegues están revestidos por epitelio cilíndrico Tiene glándulas mucosas son tubulares ramificadas simples, formadas por epitelio cubico, que se abren en la base de los surcos. Tiene elevaciones (papilas) donde se abren los conductos excretores de las glándulas submucosas. La lamina propia es típica (tejido conectivo laxo) con muchas acumulaciones de tejido linfático ganglionar y difuso. La muscularis mucosae también es típica.
- 29. PROVENTRICULO En la submucosa encontramos numerosas y grandes glándulas submucosas de tipo tubular ramificado compuesto, con adenómeros que radia 360° alrededor de un conducto excretor central revestido por un epitelio cilíndrico simple. Las células de estas glándulas pueden ser cubicas o piramidales con citoplasma acidófilo que secreta productos cimógenos y ácidos. La túnica muscular presenta una capa longitudinal interna, una circular media y una longitudinal externa. La serosa es típica
- 31. VENTRICULO O MOLLEJA Ventrículo. También llamado estómago muscular o molleja. La superficie luminal esta revestida por un producto de secreción cornificado que se elabora en las glándulas mucosas. El revestimiento luminal es de epitelio cilíndrico bajo. Las glándulas mucosas son tubulares rectas con células caliciformes. No hay muscular de la mucosa y la submucosa es típica. La túnica muscular consta de musculo liso y tejido conectivo fibroso. La serosa es típica.
- 33. INTESTINO DELGADO Es la porción del tubo digestivo donde ocurren los procesos finales de la digestión de los alimentos y de la absorción de los productos de la digestión. Es un órgano muy largo que presenta tres porciones: Duodeno, Yeyuno e Íleon.
- 34. INTESTINO DELGADO La membrana mucosa presenta: Las vellosidades intestinales son evaginaciones de la membrana mucosa que se proyecta a la luz del intestino. Entre los puntos de inserción de las vellosidades de la mucosa se observan orificios donde desembocan glándulas tubulares simples llamadas glándulas de Lieberkuhn o glándulas intestinales. Las vellosidades intestinales están revestidas por un epitelio cilíndrico simple con microvellosidades El epitelio de revestimiento de las vellosidades esta formado por el siguiente tipo de células Absorbentes o enterocitos las mas abundantes, seguidas por las células caliciformes, las células argirófilas y las células de Paneth.
- 35. INTESTINO DELGADO La submucosa es típica. En la zona del duodeno presenta glándulas tubuloacinares ramificadas simples que se llaman glándulas de Brüner que se abren en las criptas, estas glandulas producen una secreción alcalina que contrarresta la acides que viene de estomago. La muscular es típica y presenta el plexo nervioso de Auerbach. La contracción de este músculo liso origina el peristaltismo. La serosa es típica.
- 36. INTESTINO DELGADO Vellosidades Epitelio cilíndrico Lamina propia Glándulas intestinales Muscular de la mucosa Submucosa Células caliciformes
- 37. INTESTINO DELGADO Vellosidades inrtestinales Epitelio cilindrico simple Celulas caliciformes Lamina propia
- 38. ZONAS DEL INTESTINO DELGADO Duodeno. Es la porción fija del intestino delgado. La túnica mucosa está muy plegada con vellosidades y pliegues circulares. Las criptas de Lieberkuhn son notorias y contiene las glándulas de Brüner en la submucosa Yeyuno. Es la región mesentérica, es parecida al duodeno. Íleon. Hay un aumento de células caliciformes. El tejido linfático es muy notorio. Contiene placas de Peyer que son nódulos linfáticos..
- 39. INTESTINO GRUESO Es la extensión caudal del tubo digestivo. Empieza en la unión ileocecal y termina en el ano. Las divisiones anatómicas incluyen: ciego, colon, recto y ano. Su función es la absorción del agua y formación del bolo fecal y producción de moco para lubricación de la superficie mucosa.
- 40. INTESTINO GRUESO No hay vellosidades, la mucosa es lisa pero puede presentar pliegues que se pueden confundir con vellosidades , las criptas intestinales son largas y rectas se abren a la superficie en el borde luminal, Las células caliciformes son abundantes y no hay células de Paneth. La lámina propia es rica en linfocitos y nódulos linfáticos, los cuales atraviesan frecuentemente la muscular de la mucosa invadiendo la submucosa.
- 41. INTESTINO GRUESO Epitelio cilíndrico simple Glándula intestinal o Cripta de Lieberkhün Lamina propia Muscular de la mucosa o Muscularis mucosae Submucosa
- 42. HÍGADO Es una glándula simple más grande del organismo. Tiene dos tipos celulares importantes 1) el hepatocito 2) la célula de Kupffer. Las funciones hepáticas relacionadas con los hepatocitos incluyen la síntesis de azúcares, proteínas plasmáticas, factores de coagulación lípidos, urea etc.
- 43. HÍGADO El parénquima del hígado está constituido por células hepáticas denominadas hepatocitos. Estas células epiteliales se agrupan en placas formando los lobulillos hepáticos. Los lobulillos quedan separados por bandas de tejido conjuntivo, en donde se encuentran tres o mas lobulillos se forman áreas de tejido conectivo que reciben el nombre de espacios porta o de Kiernan. Cada espacio porta presenta una vénula, una arteriola, un conducto biliar y vasos linfáticos.
- 44. HÍGADO
- 45. HIGADO A) Arteriola B) Vena C) Conducto biliar D) Espacio Porta o de Kiernan
- 46. HÍGADO En el lobulillo, las células hepáticas o hepatocitos se disponen en placas celulares, de la periferia hacia el centro, a manera de los ladrillos de un muro. El espacio existente entre las placas está ocupado por capilares sinusoides llamados sinusoides hepáticos. Estos presentan dos tipos de células A) Células endoteliales y B) células fagocitarias llamadas células de Kupffer. Estas células presentan su citoplasma estrellado, con gran núcleo oval y nucléolo evidente. Tienen gran actividad fagocitaria.
- 47. a) Espacio de Disse b) Capilar sinusoide c) Hepatocito d) Canaliculo biliar e) Célula de Kupffer HÍGADO
- 48. HÍGADO El capilar sinusoide forman la irrigación vascular intralobulillar y está envuelto por delicadas fibras reticulares. Al estrecho espacio que separa a los sinusoides de los hepatocitos se llama espacio de Disse. Todos los capilares sinusoides de un lobulillo convergen a una vena central llamada vena centrolobulillar
- 50. HÍGADO Los hepátocitos tiene forma poligonal con 6 o más caras y miden de 20 a 30 um de diámetro. Tiene un núcleo prominente, central y está rodeado por un citoplasma acidófilo, con bastante retículo endoplámatico y numerosas mitocondrias esféricas o alargadas.
- 52. HÍGADO Los canalículos biliares son las primeras estructuras colectoras de bilis, son espacios tubulares entre dos hepatocitos, que se dirigen del centro a la periferia del lobulillo hepático. Los canalículos desembocan en los conductos biliares que son conductos revestidos por células epiteliales cúbicas recubiertas por tejido conjuntivo.
- 53. PANCREAS Glándula mixta tanto endocrina como exocrina. La porción endocrina está formada por los islotes de Langerhans . La porción exocrina es una glándula acinar compuesta.
- 54. A) Acinos pancreaticos B) Islotes de Langerhans PANCREAS
- 55. PANCREAS EXOCRINO El páncreas presenta una cápsula de tejido conjuntivo fina y poco visible que envía septos de tejido conectivo que divide al órgano en lobulillos. Las células acinares del páncreas son cónicas o piramidales, secretoras de proteínas, con núcleo y basófilia basal, la porción centroacinar es eosinófila y es donde se guarda la secreción proteica que produce
- 57. PANCREAS EXOCRINO El conducto excretor o intercalar penetra al centro del acino y se presenta con células claras redondeadas llamadas células centroacinosas. Los conductos intercalares confluyen con los conductos interlobulillares revestidos por epitelio cilíndrico
- 59. PANCREAS EXOCRINO La secreción exocrina del páncreas esta formada por las siguientes enzimas digestivas Tripsinógeno, quimotripsinógeno, carboxipeptidasa, ribonucleasa, desoxiribonucleasa, lipasa y amilasa.
- 60. PANCREAS ENDOCRINO La porción endocrina del páncreas esta constituida por los islotes de Langerhans que es una serie de cordones formados por células poligonales o redondeadas entre las que hay una rica red de capilares sinusoides Las células de los islotes se tiñen menos que las de los acinos por lo que estos se aprecian mas claros en el microscopio
- 61. PANCREAS ENDOCRINO En los islotes se distinguen tres tipos celulares denominadas Células Alfa, Beta y D Las células Beta son las mas numerosas constituyendo del 60-80%, sintetizan insulina Las células Alfa están en menor numero que las B, son mas grandes y tienen gránulos gruesos, sintetizan glucagón Las células D son las menos numerosas, pequeñas y se tiñen débilmente, sintetizan somatostatina