El documento habla sobre Bacillus cereus. Detalla que el tema del documento es Bacillus cereus y que los integrantes que lo elaboraron son Pablo Pungaña, Bryan Duchi y Jhonatan Tacuri. El documento fue presentado en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Facultad de Ciencias Pecuarias, Ingeniería en Industrias Pecuarias para el curso de Microbiología General.