Presentación sobre Integración del cultivo forestal en predios familiares por Adriana Bussoni de la Universidad de la República.

1. Integración del cultivo forestal en
predios familiares
Proyecto + Tecnologías
Facultad de Agronomía – Udelar -
CNFR
Ing. Agr. (MSc.) Adriana Bussoni
Guitart
Gestión y Economía Forestal
Seminario Regional SAFs-Bioma Pampa-
CEUTA Montevideo 4 Abril 2019

2. Subtitle
• Proyecto + Tecnologías dos fases
• EVALUACIÓN DE LA INCORPORACIÓN DE LA FORESTACIÓN EN
PRODUCTORES GANADEROS Y LECHEROS FAMILIARES: Proyecto
FAGRO-CNFR
Años 2015-2016 y 2017–2018

3. Subtitle
• Objetivo del estudio, Metodología,
Características y área de estudio
• Resultados obtenidos de mejora en aspectos de
ingresos y servicios a la ganadería
• Algunos cambios evaluados
• Mejora en la productividad conjunta entre la
producción ganadera y la forestal
• Percepción productores sobre los sistemas
Temario

4. Objetivos
Caracterizar los montes
Cuantificar los cambios
Recabar la opinión de los
productores
Metodología
Investigación Acción Participativa
Productores familiares
Se evaluaron cambios en aspectos
ambientales, productivos y económicos
Departamentos Cs. Ss., Sistemas Ambientales, Forestal, Biología
Vegetal
Comisión Nacional de Fomento Rural

5. SubtitleCaracterísticas Casos
• Productores ganaderos/lecheros con incorporación
de montes de servicio a ganadería o montes
forestales
• Los establecimientos estudiados (Centro-Sur y SE)
varían entre 120-530 ha, casos ganaderos y
lecheros, trabajo de campo en 6 predios
• Un grupo incorpora montes para servicio a la
ganadería: 2-7% forestado
• Un numero de casos accedió a través de llamados
MGAP
• Otro grupo, sistema silvopastoril: 35% forestado

6. Subtitle

7. Subtitle

8. Subtitle
Que aporta los montes a la economía
de los productores familiares
estudiados
• Aumento del patrimonio a través del activo
madera
• Aumento en el Margen Bruto 15% - 28% en el
potrero con montes,
• Considerando realizable los activos forestales
aumenta liquidez (valor de madera de mercado),
• Mayor estabilidad económica en el mediano
plazo,
• Dependiendo de la proporción forestada incide
con mayor efecto sobre el resto del predio.
Resultados

9. Subtitle
Resultados producción forraje E. globulus
9 años (Ing. Agr. Ana González)
• Cambio en la Riqueza de especies y en la
composición forrajera: Cynodon dactylon (64/41%)
con respecto a otras especies (Axonopus affinis y
Paspalum ssp). Menor cobertura (88/100) y menor
riqueza (9,4/10,7)
81
57
60
3
12
14
1
4
13
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
BAJO MONTE CALLEJÓN FUERA MONTE
Cobertura de las principales especies (%)
Cynodon dactylon
(Clorídeas)
Axonopus affinis (Paníceas)
Paspalum sp.
Fuente: Ana González, Michael Delgado, 2018
Marco de plantación: (2x2)+8

10. SubtitleAlgunos beneficios
• Mejora el confort
• Diseño , densidad y especie
Aspectos ambientales (Ing. Agr.
Carolina Munka)

11. Subtitle
El ganado bajo sombra en verano
Cercos vivos , abrigo y sombra para el ganado
Aumenta el tiempo de confort térmico en
verano
Se regula la amplitud térmica

12. Subtitle
• Predios lecheros – cortinas de E. dunnii (4 años)
800- 900 árb/ha,
• Efecto abrigo: Predio E. dunnii (cortina 9 años)
𝐻 19-20 m, alta densidad (1.190 árb/ha) reduce
la velocidad del viento en
• 82% (±15) 4 H
• 57% (± 19) 2 H
• 48% (± 22) 8 H
Aspectos ambientales

13. Subtitle

14. Subtitle
Encuestas ampliada a productores
sobre ventajas de Montes de Ss y
Sistemas Silvopastoriles
• Todos los casos valoran ++ incorporación
montes
• Observan una mejora en el confort al ganado
• (Esto se constata con mediciones a campo)

15. Subtitle
• Con un área forestada entre 5-35% , se
disminuye el área de pastoreo, pero la carga
animal se puede reducir levemente o mantener
en Rotaciones cortas hasta el segundo tercio de
la rotación.
• Estos sistemas se pueden manejar en escalas
mas reducidas. El efecto beneficioso de los
servicios a la ganadería son acompañados con
un incremento patrimonial, lo que puede pasar a
ser un ingreso para el establecimiento.
Algunas opiniones de los productores

16. Subtitle
• Para productores familiares lecheros, el confort
animal logrado con montes de sombra y abrigo
mejora la productividad lechera.
• Los indicadores de confort medidos a campo,
aumentan /mejoran.
• No se midió el aumento de productividad dado
el aumento de confort.
• El productor no hubiera hecho la incorporación
si no hubiera tenido el apoyo del llamado del
MGAyP
Algunas opiniones de los productores
(cont.)

17. Subtitle
Principales cambios y ventajas
percibidas (Emilio Fernandez,2017)
Principales cambios percibidos Número de productores (%)
Moderación de temperaturas altas 73
Moderación de temperaturas bajas 27
Total 100

18. Subtitle
Ventajas percibidas Número de productores (%)
Sombra 25
Abrigo 17
Bienestar animal 25
Diversificación productiva 25
Implementación de “caja de ahorro” 8
Total 100
Principales cambios y ventajas
percibidas (Emilio Fernandez,2017)

19. Subtitle
• En el trabajo se constata mejora en las
condiciones de abrigo e indicadores de confort
animal
• Incide el tipo de monte, densidad
Evidencias objetivas de mejora en los
servicios a la ganadería

20. SubtitleConclusiones 1
• Estos sistemas en superficies acotadas
producen un efecto compensatorio que aumenta
la productividad del sistema: reduce el área de
pastoreo pero mejora el confort
• En condiciones de no restricción ambiental en
los primeros años (2/3) puede aumentar la
producción de forraje en los callejones

21. Subtitle
• El aumento de Ingresos puede ayudar a
resolver problemas de liquidez y mejorar
indirectamente, las condiciones de
comercialización, mejorar las condiciones de
inversión, mejoras etc.
• El apoyo y fomento de políticas públicas para
incorporación de montes es importante para el
productor familiar
Conclusiones 2

22. Subtitle
Para acceder a la primera parte de los
resultados
• http://www.cnfr.org.uy/uploads/files/Integracin_d
e_forestaciones_en_predios_familiares_Resulta
dos_de_un_estudio_participativo.pdf

23. SubtitleIntegrantes del trabajo
• Adriana Bussoni, Carolina Munka, Marcello Rachetti
(CNFR), Mariana Boscana, Emilio Fernández, Ana
González, Jaime González, Jorge Álvarez.
• 55 Productores pertenecientes a las organizaciones:
Sociedad Rural Cándido Cal, Unión Rural Flores,
SFR La Casilla ,SF Agropecuario Velázquez, Grupos
Lecheros Puntas del Sauce (vinculados a SFR La
Casilla), Grupo Velázquez, Grupo Polanco
(vinculado a SFR Ortiz). Técnicos de DGDR/MGAP
y otros colaboradores.

24. Subtitle
Muchas gracias!!
Adriana Bussoni
abussoni@fagro.edu.uy