3. arroz con leche.
•Lavar el arroz y procedemos a
cocinar hasta que el grano este blanco.
•En una cacerola colocamos la leche y
colocamos clavo de olor, canela y
pimienta dulce para que aromatice la
leche, y colocamos al fuego hasta que
hierva.
•Luego clocamos el arroz previamente
cocido en la leche y las pasas en la
leche caliente para que se hidraten y
dejamos que hierva por unos 30
minutos por ultimo se coloca el azúcar
al gusto.
Sacamos y servimos

4. Paella de mariscos.
•Primeramente cortamos los pimientos verde y rojo
en juliana y la cebolla bronou y la zanahoria en
esmolldise.
•Cocinar la arveja picar la carne de pollo y cerdo en
cuerdos pequeños y colocamos sal y pimienta.
•Picar los calamares.
•Primero se sofríe la cebolla y el ajo luego
colocamos el pollo los mejillones almejas y los
camarones.
•En un wok colocamos un poco de aceite de oliva y
Luego colocamos el arroz pre cocido.
•Se coloca el fondo frunt y se deja cocinar y luego
colocamos la zanahoria y la arveja y los pimientos.
•Y por ultimo colocamos los camarones y colocamos
el azafran y dejamos hasta que seque un poco.
•Por ultimo colocamos vino y dejamos que se
evapore todo el alcohol del vino rectificamos
sabores.

5. arroz chaufa
•Picamos y salpimentamos las carnes
y el camarón
•Colocamos cebolla y ajo en un bol y
sofreímos.
•Lugo colocamos la carne de pollo y
cerdo y la salteamos y también
salteamos los camarones y
colocamos ala salsa de soja.
•Luego colocamos el arroz
previamente cocido ¾ semi crudo.
Y por ultimo rectificamos sabores
y dejamos cocer bien el arroz

6. arroz a la milanaice.
Realizamos un refrito de aceite de oliva,
cebolla perla y ajo luego que esta sofrito
colocamos el arroz seco y lo doramos por
5 minutos.
Colocar el frumrt duplicando su cantidad
original tapamos y dejamos cocinar a
fuego lento.
Revisar que el arroz haya crecido su
volumen.
Luego colocamos la crema de leche,
después de unos 3 minutos colocamos el
vino blanco y los hongos cortados en
rodajes y previamente salteados con
mantequilla.
Y por ultimo rectificamos sabores con
sal y pimienta y montamos y servimos

7. arroz a la oriental.
.
•En una olla colocamos agua y cebolla
previamente picada.
•Cuando el agua ya haya hervido
colocamos el arroz, un poca de aceite y
sal al gusto y dejamos todo por 25
minutos.
•Antes que seque completamente
desaguamos y lavamos el arroz.
En la misma olla colocamos el arroz
ya lavado y colocamos un
cucharadita de aceite y forma en el
centro de la olla de arroz un agujero
y colocamos un plástico y tapamos y
dejamos que seque completamente.