El documento proporciona información sobre el transporte de agua en las plantas. Explica que las plantas absorben y transportan grandes cantidades de agua a través de su sistema vascular, especialmente el xilema, desde las raíces hasta las hojas. El xilema está compuesto de células como traqueidas y vasos que permiten el flujo de agua impulsado por la transpiración de las hojas y la presión radical. El documento también cubre conceptos clave como el potencial hídrico que determina la dirección del flujo de agua a trav

2. INTRODUCCIÓN
El agua es la sustancia más abundante de los
tejidos (80-90%) y necesaria para la existencia
del vegetal. Las plantas absorben y mueven
enormes cantidades de agua, durante su ciclo
vital, para mantener todas sus células hidratadas.
Agua que en su casi totalidad se pierden luego
por el proceso de la transpiración. Cuando las
hojas empiezan a secarse, las plantas mueven
agua a través de un sistema de conductos
internos llamado xilema, a través de las raíces y
dentro del tallo, hasta llegar finalmente a las
hojas.

3. ¿Que es el tallo?
El tallo es la parte aérea de la planta que soporta al resto de
los órganos aéreos laterales como son las hojas en la fase
vegetativa y las flores o inflorescencias en la fase
reproductiva, además de a los órganos derivados de ellas
como son los frutos y semillas. Otras funciones típicas del
tallo son la conducción, la fotosíntesis y el almacén de
sustancias. La forma del tallo (altura, anchura, consistencia,
grado de ramificación entre otros) se denomina porte y su
aspecto final depende de la interacción de la información gen
ética de la planta con el medio ambiente.

4. En una planta en crecimiento activo existe una fase de
agua liquida continua que se extiende de la epidermis
de la raíz hasta las paredes celulares del parénquima
foliar esto se explica por la existencia de gradientes de
potencial hídrico
la transpiración es la fuerza motriz mas importante para
el movimiento del agua a través de la planta
La representa una vía intermedia en el flujo de agua
situada entre los altos potenciales hídricos del suelo y
los mas bajos de la atmosfera; el transporte se realiza a
corta distancia, atreves de las paredes celulares o de
célula a célula en larga distancia a través del xilema, la
intensidad del flujo de agua depende directamente del
gradiente de w y esta en razón inversa de las
resistencias, conectadas en series o en paralelo, suelo-
planta- atmosfera.
TRANSPORTE DE AGUA

5. El xilema es un tipo de tejido vegetal se encuentra ubicado por
toda la planta, especialmente en tallo y hojas. Este tejido se
encuentra siempre junto al otro tejido vegetal conductor: el
floema. El floema se encarga de transportar la savia elaborada por
toda la planta, completando así el proceso realizado por el xilema.
Este tejido vegetal al que denominamos xilema está compuesto
por diferentes tipos de células alargadas. Entre ellas, como hemos
comentado anteriormente, se encuentran las traqueidas, las
vasculares y las fibras.
•Las células traqueidas se caracterizan por ser muy delgadas y alargadas, pero de paredes gruesas. Su
función es la ayudar al transporte de agua y otros nutrientes.
•En el caso de las células vasculares, hablamos de las células presentes en las plantas angiospermas,
aquellas que poseen flores.
•Las fibras xilemáticas o fibras se encargan de proporcionar el sostén a la planta estas son muy
resistente.
XILEMA

6. TRANSPORTE POR EL XILEMA
El transporte de agua por el xilema
depende del gradiente potencial
hídrico y de las características
anatómicas de los vasos y
traqueidas
Las velocidades máximas del flujo
observadas en los tallos de diferentes
arboles oscilan desde 0,3-0,8 mm s
en coníferas y 0,2- 1,7 mm s en las
especies de duramen con poros en
anillos; en especies herbáceas la
corriente de agua xilematica puede
llegar a alcanzar velocidades hasta
28mm s
En gimnospermas el elemento el
elemento conductor es la
traqueida que son mas cortas
(5mm) y esrechas (<30um) que
los vasos
En las angiospermas el agua se
mueve primordialmente a través de
los vasos que forman largos tubos
que pueden tener muchos metros de
longitud y oscilan entre 20 y 700 de
diámetro

7. PRESION RADICAL
si el tallo de una planta herbácea bien desarrolla se que orden esto
indica la presencia de una presión ejercida por la raíz llamada
presión radical, y se pude medir nanómetro
Igualmente cuando una planta se desollara en condiciones de
muy baja transpiración, con el sistema radical del medio bien
airead, húmedo y caluroso, frecuentemente aparecen goteadas
de liquido en los ápices y márgenes de las hojas a este proceso
se le lama gutación, las gatada salen a través de los hidátodos
y se debe a la presión radical.
La raíz se comporta como osmómetro, al favorecer la entrada
de agua en los vasos xilematicos y originar una presión
hidrostática en el interior del cilindro central.
Una presión de 0.1 mpa podría hacer subir agua casi 10 m; pero
no se demostrado la existencia de PR en todas las especies

8. FLOEMA
El floema está íntimamente asociado al xilema, formando el sistema
vascular de la planta.
El floema es el tejido conductor encargado del transporte de
nutrientes orgánicos, especialmente azúcares, producidos por la parte
aérea fotosintética y autótrofa, hacia las partes basales subterráneas,
no fotosintéticas, heterótrofas de las plantas vasculares.
El floema está formado por más tipos celulares que el xilema. Se
compone de dos tipos de células: los elementos conductores y los no
conductores. Los elementos conductores son los tubos o elementos
cribosos y las células cribosas. Ambos tipos celulares son células
vivas, aunque sin núcleo, y tienen la pared primaria engrosada con
depósitos de calosa. Dentro de los elementos no conductores se
encuentran las células parenquimáticas, siendo las más abundantes
las denominadas células acompañantes.

9. EL FLOEMA COMO SISTEMA CONDUCTOR
DE SOLUTOS
Las células conductoras del floema de las
Angiospermas son los elementos cribosos
que carecen de núcleo y de la mayoría de los
orgánulos, pero son ricos en una proteína
filamentosa específica del floema, llamada
proteína P. Los elementos cribosos forman
series longitudinales llamadas tubos cribosos.
Los elementos cribosos presentan poros, que
forman áreas cribosas en las paredes
laterales, y placas cribosas en las paredes
transversales. Las placas cribosas posibilitan
la comunicación y amplia continuidad
citoplasmática entre elementos cribosos de
un mismo tubo criboso.

10. TRANSPORTE POR
FLOEMA
características:
• Existencia de un conducto de células
• Vivas.
• Presión positiva en el sistema.
• El transporte puede ser en sentido basípeto opuesto a
transpiración, o acrópeto. No existe una dirección
definida en el transporte por floema. Depende de la
ubicación fuente-destino.

11. SUSTANCIAS TRANSPORTADAS POR FLOEMA
• La composición es variable según la especie, edad, estado fisiológico.
• pH próximo a 8, superior al citosol y xilema.
• Elevado contenido de materia seca (10-25%).
• Bajo peso molecular de las sustancias disueltas.
• Potencial osmótico muy negativo (-1 a -3 MPa).
• Viscosidad muy superior a la del agua.
• Azúcares: son los componentes principales, representas entre 80-
90% de la materia seca total.
• Proteínas.
• Aminoácidos: (es la forma en la que se transporta el nitrógeno,
glutamato y aspartato).
• Aniones y cationes inorgánicos “móviles” (K + , Cl- HPO4 2- ,
Mg2+).
• Herbicidas sistémicos.
• Sustancias que transmiten mensajes de una parte a otra de la planta
(microARN, hormonas, compuestos del metabolismo secundario).

12. AZÚCARES:
• El azúcar mas común es la sacarosa (es
un dímero de fructosa + glucosa, muy
soluble en agua).
• Se transportan los azúcares no
reductores (significa que no sufren
oxidaciones, y son muy estables).
• También se encuentran derivados que
surgen de adicionar galactosa (rafinosa,
estaquiosa, verbascosa).
• En algunas familias, junto a la sacarosa
se transportan alcoholes.
Movimiento del floema
El movimiento de sustancias en el floema se produce
desde las fuentes hacia el destino
Fuentes
Son los órganos que
exportan fotoasimilados:
• hojas maduras, raíces
que almacenaron
reservas y las exportan
durante la fase
reproductiva (ej.
remolacha).
• Los tallos pueden actuar
como destino y luego
como fuente.
Destinos
Son los lugares donde se
acumulan o utilizan los
fotoasimilados:
• Entrenudos de caña de
azúcar, raíz de
remolacha durante el
primer año de
crecimiento vegetativo,
frutos carnosos,
tubérculos de papa,
rizomas, semillas.

13. EVIDENCIAS DEL TRANSPORTE DE
AZÚCAR EN EL FLOEMA
Las primeras evidencias que apoyan el papel
del floema en el transporte de productos
asimilables vino de las observaciones de
árboles a los que se les había quitado un
anillo completo de corteza. La corteza de los
tallos más viejos está compuesta
principalmente de floema y no contiene
xilema. Cuando a un árbol que está
fotosintetizando se le quita una tira de corteza
o se le hace una incisión circular alrededor de
él, la corteza por encima de la manipulación
se hincha, indicando la acumulación de
productos que se mueven hacia abajo por el
floema desde las hojas fotosintetizadoras.

14. • Se puede explicar por la teoría de la TENSION- COHESION.
• La transpiración crea el gradiente del potencias hídrico, creando un
flujo de masa continuo.
• La transpiración viene a ser la energía que nueve el flujo hídrico.
• La columna de agua en el xilema se hace muy inestable a medida
que aumenta la tensión generando pequeñas burbujas de aire
(cavitación) que se fusiona generando burbujas mas
grandes(embolias) causando obstrucción.
• Estas burbujas pueden ser alimentadas por tensiones positivas tales
como las efectuadas por presión radical.
EL FLUJO DE AGUA
El agua circula desde raíz hacia las hojas por
los vasos leñosos. Es absorbida por la raíz a
nivel de los pelos radiculares o absorbentes,
pasando luego al xilema de la raíz; A través de
éste, el agua se mueve en el interior del tallo de
las plantas siguiendo las diferencias de
potencial hídrico.

15. POTENCIAL HÍDRICO
“El potencial hídrico hace referencia a la energía potencial del agua, o
sea, la energía libre que poseen las moléculas de agua para realizar
trabajo. Cuantifica la tendencia del agua de fluir desde un área hacia
otra debido a ósmosis, gravedad, presión mecánica, o efectos mátricos
como la tensión superficial”
Medida de la energía libre del agua por unidad de volumen, expresada
en unidades energéticas, para lo cual se usa el agua líquida pura como
estado de referencia, a temperatura y presión ambiental (estandar).
El potencial hídrico es proporcional al trabajo requerido para mover un
mol de agua pura a temperatura y presión ambiental a otro estado a la
misma temperatura.

16. IMPORTANCIA DEL POTENCIAL HIDRICO
 Determina la dirección y magnitud del flujo del agua
 Indica el grado de hidratación de los tejidos
 El potencial hídrico afecta todos los procesos fisiológicos.

17. GRACIAS