(HOTD) Las Grandes Casas de Westeros y su estado previo a la Danza de los Dra...
Preparación del pollo a la Brasa Super Gordo - Lima Peru
1. Preparación del Pollo a la Brasa
Restaurante Turístico
Super Gordo
http://www.supergordo.pe
2. Ingredientes
- 1 pollo entero de 1,200 kg
- ½ kilo de sal de cocina
- 2 cucharadas de cerveza negra
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de pimienta negra
- Romero
- Orégano
- Achiote o pimentón para dar color
http://www.supergordo.pe
3. Preparación
1. Diluir la sal de cocina en 2 tazas de agua y
mezclar bien
http://www.supergordo.pe