Resumen acerca que lactobaillus, bacteria presente en la boca, esofago, estomago, intestino. Se describe su importancia, sus caracteristicas, su habitad, etc. Bibliografia: Microbilogía oral, Liébana

1. LACTOBACILLUS
PATOLOGÍA ESTOMATOLÓGICA
• Alumno: Alvarado Ávila Chalthon Miguel
• Docente: C.D. Rafael Sologuren
Anchante
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA
FACULTAD DE ODONTOLOGIA
Iquitos - Perú
28/05/15

2. 1. Características
microbiológicas
 En este género, incluido en la familia
Lactobacillaceae, se distinguen más de
cuarenta especies que, de acuerdo con sus
actividades metabólicas sobre los hidratos de
carbono, se clasifican en tres grupos
 Homofermentativos
 Heterofermentativos estrictos
 Heterofermentativos facultativos

3. Homofermentativos. Son los que a partir de la
glucosa siguen la vía de la glucólisis (vía de
Embden-Meyerhorf-Parnas) y desde el piruvato,
mediante la lactato deshidrogenasa y, al carecer
de piruvato formato liasa, originan únicamente
lactato sin producción de CO2.
• L.acidophilus
• L. salivarius
• L. gasseri
• L. crispatus.

4. Heterofermentativos estrictos: utilizan la ruta
de las pentosas fosfato o la conexión con la
glucólisis a través de la transcetolasa. El
resultado final es la producción de acetato,
etanol, formato (poseen piruvato formato liasa),
lactato y CO2.
• L. fermentum
• L. brevis.

5. Heterofermentativos facultativos: Degradan
glucosa mediante la vía Embden-Meyerhorf-Parnas,
elaboran los mismos compuestos que las
heterofermentativas estrictas (acetato, etanol,
formato, lactato) no forman CO2

9. • Desde el punto de vista de su morfología, los
lactobacilos son pleomórficos (Que tiene la
capacidad de adquirir distintas formas) , pero
debido a que se dividen en un solo plano, nunca
presentan ramificaciones.
• Suelen aparecer asociados en parejas, cadenas,
empalizadas o frecuentemente aislados. Sólo
muy escasas especies son móviles por flagelos
perítricos

10. • Se desarrollan muy bien con un 5-10% de
CO2 (una especie L. uti es anaerobia
estricta). Ya se ha comentado la importancia
de su comportamiento enzimático con
respecto a la glucosa.
• La temperatura óptima es de 36 ± 1 °C
• Un pH ácido de 5,4 ± 0,2

11. Hábitat
• Se encuentran en forma constante en la cavidad
oral, la vagina y el aparato digestivo humano y
de otros mamíferos.
• En la vagina tienen un efecto beneficioso,
especialmente en la mujer en edad fértil,
degradan el glucógeno, producen ácidos,
disminuyen el pH y, de esta forma, interfieren la
colonización de otros microorganismos
patógenos.

12. Lactobacillus spp. en célula epitelial vaginal.
CDC/ Dr. Mike Miller. ID 1048

13. • En la cavidad oral se aíslan preferentemente en
la saliva, el dorso de la lengua y las placas
supragingivales y radiculares; su concentración
variará según el estado de salud oral,
incrementándose con la caries.

14. Los lactobacilos se usan ampliamente en la
industria como fermentantes y acidificantes; así,
por ejemplo, el yogur y los quesos se obtienen de
la fermentación láctica de la leche. Igualmente se
encuentran en productos vegetales, carne y
vinos.

15. Pared celular
• contiene peptidoglicanos (mureínas) de varios
quimiotipos, de ahí que el peptidoglicano del tipo
Lisina-D-Asparagina sea el más ampliamente
distribuido
• Esta pared también contiene polisacáridos unidos al
peptidoglicano mediante enlaces fosfodiéster, pero
sólo presenta ácidos teicoicos relacionados a ella
en algunas especies

17. 2. Factores de virulencia
 Los homofermentativos estan mas relacionados
con la caries, son acidógeno y acidúrico, inician
el crecimiento a pH 5, son particularmente
acidófilos y ejercen una débil, pero constante,
actividad proteolítica.

19.  Se adhieren muy poco a superficies lisas,
requieren tipo de la unión física por atrapamiento
bien porque quedan retenidos en superficies de
retención (p. ej., en fosas y fisuras oclusales o
cavidades cariadas) o en la malla adherente que
otras bacterias constituyen cuando forman las
placas dentales.

20. 3. Poder patógeno
 Se relacionan con la caries, pero tienen, en
principio, por la falta de algunos factores de
cariogenicidad como su poder adhesivo.
 Su poder cariógeno es mayor en zonas
retentivas en las que quedan atrapados
físicamente.
 Son importantes como invasores secundarios
cuando, al descender el pH a 5,4 o menos,
actúan en la progresión y avance del frente de
caries.

21. GRACIAS