Este documento presenta información sobre la Semana Santa, incluyendo una receta tradicional de panecillos de Pascua, el origen y la leyenda del conejo de Pascua, y curiosidades como el origen de los capirotes y los días principales de la Semana Santa como el Domingo de Ramos y el Domingo de Pascua.

1. LA REVISTILLALA REVISTILLA
DE LA BIBLIOTECADE LA BIBLIOTECA
¡FELIZ¡FELIZ
PASCUA!PASCUA!
Esther
¡Vivamos el
verdadero sentido
de la Semana Santa!

2. Receta de Panecillos de Pascua. Hot Cross Buns.
Durante la Semana Santa es tradición preparar recetas y platos especiales
para degustar en familia. En los países anglosajones, uno de los dulces
favoritos son los Panecillos de Pascua, más conocidos como Hot Cross Buns
.
Ingredientes
450 gr. de harina
2 huevos
25 gr de levadura fresca
300 ml. de leche
100 gr de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de canela
Nuez moscada y jengibre
75 gr. de mantequilla
50 gr. de uvas pasas(Opcional)
25 gr. de fruta escarchada(Opcional)
Cómo hacer, paso a paso, los Hot Cross Buns
1. Disolver la levadura en con un poco de leche tibia y dejar
reposar unos minutos.
2. Mezclar en un bol la harina, la sal, la canela, la nuez moscada,
el jengibre, el azúcar, las pasas y la fruta escarchada.
3. Batir los huevos y mezclarlos poco a poco en el bol. Hacer los mismo
con la levadura disuelta en leche.
4. Echar el resto de la leche y comenzar a amasar con las manos hasta
que quede una masa homogénea. Añadir la mantequilla y amasar bien
hasta quede bien integrada.
5. Dejar reposar la masa durante dos horas hasta que doble.
6. Una vez reposada, dividir la masa en bolas y dejar que reposen unos
20 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 180 ºC
7. Cubrir los panecillos con un poco de huevo batido y hornear durante
20 minutos.
8. Cuando estén listos, dejar enfriar y dibujar una cruz con un poco de
chocolate blanco fundido.
9 Servir con mermeladay mantequilla para disfrutar de su delicisos sabor.
ORIGEN Y LEYENDA DEL CONEJO DE PASCUA.
El origen del conejo de Pascua se remonta a las fiestas anglosajonas
pre-cristianas, cuando el conejo era el símbolo de la fertilidad y
estaba asociado a la diosa Easter, a quien se le dedicaba el mes de
abril y el honor de las fiestas de la primavera entre los pueblos del
norte de Europa.
Con el tiempo, el conejo de Pascua se fue incluyendo y adaptando a
la Semana Santa y, a partir del siglo XIX, se empezaron a fabricar
los muñecos de chocolate y azúcar en Alemania.
Una curiosa leyenda cuenta que, cuando metieron a Jesús en el
sepulcro que les había dado José de Arimatea, había dentro de la
cueva un conejo escondido, que muy asustado veía cómo toda la
gente entraba, lloraba y estaba triste porque Jesús había muerto.
El conejo se quedó ahí viendo el cuerpo de Jesús cuando pusieron
la piedra que cerraba la entrada y lo veía y lo veía preguntándose
quien sería ese Señor a quien querían tanto todas las personas.
Así pasó mucho rato viéndolo; pasó todo el día y toda una noche,
cuando de repente el conejito vió algo sorprendente: Jesús se
levantó y dobló las sábanas con las que lo habían envuelto.
Un ángel quitó la piedra que tapaba la entrada y Jesús salió de la
cueva ¡más vivo que nunca!
El conejo comprendió que Jesús era el Hijo de Dios y decidió que
tenía que avisar a todo el mundo y a todas las personas que
lloraban, que ya no tenían que estar tristes porque Jesús habia
resucitado
Como los conejos no pueden hablar, se le ocurrió que si les llevaba
un huevo pintado, ellos entenderían el mensaje de vida y alegría,
y así lo hizo.
Desde entonces, cuenta la leyenda que, el conejo sale cada Domingo
de Pascua a dejar huevos de colores en todas las casas para recordar
al mundo que Jesús resucitó y hay que vivir alegres.

3. Curiosidades de la Semana Santa.
¿Cuál es el origen de los capirotes?
El clásico gorro en forma de cucurucho que cubre la cabeza de los
nazarenos en la Semana Santa española tiene su origen en la
época de la Inquisición española, cuando a los condenados se les
colocaba en la cabeza un accesorio con una forma similar,
decorado con ilustraciones del delito cometido. La idea es que
gracias a su forma puntiaguda, el penitente está más cerca del
cielo.
Días principales de la Semana Santa.
Los días que componen la Semana Santa (que se puede celebrar
entre el 22 de marzo y el 25 de abril, según se decida por el
calendario lunar) se dividen de la siguiente forma:
1. Domingo de Ramos: Entrada de Jesucristo a Jerusalén.
2. Lunes santo: Jesús saca a los mercaderes del templo.
3. Martes santo: Cristo le dice a sus discípulos que será traicionado,
y anticipa las tres negaciones de Pedro.
4. Miércoles santo: Judas Iscariote conspira para entregar a Jesús
al Sanedrín a cambio de 30 monedas de plata.
5. Jueves santo: La Última Cena. Oración de Jesús en el huerto de
Getsemaní, y su arresto.
6. Viernes santo: Interrogatorio y condena de Jesús por parte del
rey Herodes y Poncio Pilato. Flagelación, crucifixión y muerte de
Cristo, y su posterior sepultura.
7. Sábado santo: Vigilia pascual.
8. Domingo de Pascua: Día de la resurrección de Cristo.