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BAÑOS ROMANOS, BIZANTINOS Y ARABES

Teoría e Historia 1
Los baños de la antigüedad como herencia en el manejo de
recursos hídricos y el desarrollo de espacios públicos.
Agosto 2019
Palabras clave: Baños, Termas, Recursos hídricos,
Climatización, Antigüedad.
Alumno: Juan-Luis Menares Rodríguez
Resumen: La cultura del baño, que alcanzó un papel
protagónico en los albores de la cultura occidental, se ha
convertido en una fuente de tipologías arquitectónicas de
riqueza homologable –en sus principios- a las necesidades y
deseos de la actualidad.
Desde el sentido lúdico y social durante el Imperio Romano,
los edificios de baños han surgido como un reflejo de las
situaciones en que el agua no es solo para limpiar; también
tienen la capacidad de unir a las personas en escenarios de
relajación y negocios.
Los baños se convirtieron –con el tiempo- en un lugar de
emancipación para diversos ámbitos de la vida –hasta
desenlazar en un tabú respecto a ellos en etapas más
conservadoras-. Históricamente, además de bañarse en ellos,
se han desarrollado usos específicos a estos espacios, como
por ejemplo el ejercicio físico y la repostería. En este contexto,
estas prácticas poseen una importancia clave en términos de
desarrollo de estas estructuras, sus valores documentales y la
comprensión de las condiciones actuales.
El objetivo del presente estudio es examinar los valores
patrimoniales materiales e inmateriales de los baños como
herencia cultural. Estas prácticas han existido en estos lugares
desde tiempos inmemoriales, y a medida que los baños
comienzan a perder su función original, también están
reapareciendo dentro de los programas arquitectónicos
modernos con fines turísticos y recreativos.
Se realiza esta aproximación examinando el valor cultural de
los baños por medio del trabajo sobre imágenes históricas y
un examen de los usos sociales, que son parte de estos
edificios, como un patrimonio cultural intangible.
Baños de Roxelana, Turquía.
Introducción: Los edificios de baños han sido importantes
representantes de la cultura de los pueblos a lo largo de la
historia. Cada civilización ha creado su propia forma, pero el
período romano fue el período en que surgieron los ejemplos
más perdurables como paradigma. A este respecto, la cultura
del baño en el periodo otomano es una continuación del tipo
arquitectónico grecorromano, con la salvedad de cambios de
escala y la readaptación del evento -posicionando el lavado en
la primera línea-.
Además de estos, también hay usos secundarios del
contenido social en la cultura del baño, que se mantendrán a
la postre del periodo romano y otomano -en parte-. Son
prácticas deportivas, actividades de entretenimiento,
actividades para la salud y actividades artísticas.
Esquema de captación y temperado de aguas
En los últimos años, el patrimonio cultural inmaterial ha
ganado tanta importancia como el patrimonio cultural tangible.
En la carta de Nara, el patrimonio cultural inmaterial incluye
conceptos tales como espíritu y narrativa, valor histórico y
valor social. Desde 1994, estos documentos se han extendido
a la cobertura diaria. Finalmente, en el Texto de la Convención
de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural
Inmaterial, el patrimonio cultural intangible se define como
“para comunidades, grupos e individuos, como parte de su
acerbo cultural, prácticas, representaciones, narraciones,
conocimiento, habilidades y herramientas, materiales y
espacios culturales”.
Baños de Chester, detalle esquemático
La valoración del patrimonio cultural actual de las tipologías
pretéritas de baño se contempla como la categorización y
comprensión integrada de los valores tangibles e intangibles
del sistema y sus lógicas. Sin embargo, estos valores deben
determinarse mediante investigaciones exhaustivas que
complementen el trabajo ensayístico. En este contexto, es
muy importante hacer uso de fuentes como varios documentos
históricos, revisiones de literatura y profundizaciones de
historia –en base a las obras presentadas-.
La documentación del uso social de los edificios de baños
como patrimonio cultural inmaterial es importante en el
contexto de la transferencia de este conocimiento a las
generaciones futuras.
Algunos de los usos sociales se redujeron o destruyeron en
paralelo con el uso abandonado o la reutilización del baño
romano en el período bizantino-otomano. Sin embargo, es
posible identificarlos con base en las fuentes históricas y la
correlación entre los programas de una y otra etapa.
Las mujeres –como usuarias de los complejos de baño y
entretención- siguen llevando a cabo actividades de
entretenimiento, con menos intensidad que en el pasado,
hasta llegar a su práctica ausencia en la esfera occidental
durante la edad media.
Baños de Thessaloniki, S XII Grecia (época Bizantina)
Las características espaciales y programáticas de los edificios
de baños turcos son importantes representantes de la
continuidad del modelo romano, aunque extremando la
readaptación en la escala y la menor presencia del recurso
hídrico. A este respecto las grandes piscinas de inmersión
natatoria, dan paso a realidades de baño en reposo con mayor
énfasis en el juego de temperaturas, vapor y breves
inmersiones en pilas.
Los rituales y usos sociales que han tenido lugar durante
siglos en estos edificios son tan importantes como la cultura
del baño. Esto indica la importancia de examinarlos como
valores del patrimonio cultural inmaterial y su interacción
simbiótica con las infraestructuras de manejo hídrico y térmico.
Realidades construidas: Los baños son estructuras
importantes que brindan información sobre su tiempo con las
ponderaciones del contexto físico y sociocultural y sus propias
características.
Cuando se examinan los valores históricos de los baños, las
características de los documentos que reflejan las huellas del
pasado son una característica importante. Las casas de baños
particular y público brindan información en el contexto del
sistema de construcción, la propiedad material, la estructura
social y las características de manejo de los recursos hídricos
y térmicos.
Baños de Badenweiler, SII
Es posible ver que los esquemas de baño tienen
características arquitectónicas tanto en términos de diseño del
plano, sección transversal y vista frontal; como en los
despliegues de programas en una lógica de temperaturas en
relación a una fuente fija de calor. Estas propiedades se
pueden manejar en un contexto estructural y espacial. En el
contexto estructural, el uso de paredes como soporte, la
elección de cúpulas como cubierta superior, la inclusión de
revestimientos de mármol en ambas paredes y en el patio
interior. Al mismo tiempo, el uso de materiales de construcción
de piedra y ladrillo se ve acompañado de sistemas de piso
radiante y muros temperados por chimeneas interiores.
La disposición espacial original de estas estructuras y las
interrelaciones entre los espacios en esta disposición son
algunas de las características importantes que constituyen el
valor del patrimonio cultural. Se entiende claramente que los
baños son construcciones estéticamente dignas,
especialmente cuando se observan las características de la
fachada y los detalles interiores como un valor artístico y
simbólico. Se pueden ver detalles particularmente importantes
en el interior, especialmente el piso de mármol o mosaico en la
parte de calor donde se realiza la actividad de baño principal,
la decoración de los elementos de baño como tinas y los
elementos característicos como las baldosas.
La evaluación de los valores del patrimonio construido con
solo parámetros tangibles no es suficiente en términos de
análisis de características como el baño en sus lógicas
cotidianas. En este sentido, la evaluación de los usos sociales
específicos de los baños –rescatado de imágenes y textos de
la época- contribuyen a una mejor comprensión y protección
de las características de estas estructuras.
Nota: en blanco salones y galerías
Baños de Diocleciano, Roma Italia
Programas característicos: Desde la necesidad imperativa de
bañarse hasta defecar en contacto con el agua han sido una
de las necesidades más básicas de la humanidad a través de
los siglos. Esta necesidad no es importante solo en el sentido
físico, sino también en el sentido espiritual. Sin embargo, una
vez que esta acción de limpieza realizada en áreas abiertas ha
evolucionado, ha llevado a la necesidad de espacios que
ponen en valor estas acciones. Como resultado, han surgido
espacios de baño para que las personas puedan limpiarse de
manera pública o individualmente.
Letrinae (letrina común) en los baños de Petra.
En este contexto se considera como Baño el nombre dado a
aquella instalación pensada para lavar y recrear a las
personas mediante agua calentada y fría.
La historia de los edificios de baños comenzó antes de Cristo,
después de que estos edificios aparecieran en las sociedades
asirias, hititas, griegas antiguas, romanas e y posteriormente
las islámicas –en una lógica que incorpora el saber de los
pueblos vencidos-. La fe islámica es la razón más importante
para el cariz de lavado por sobre el juego natatorio
–respondiendo a las exigencias de ablución ritual establecidas
por Mahoma en el Corán. En el Islam, las personas no pueden
adorar sin limpiar sus cuerpos con algunas reglas, por eso, las
sociedades islámicas tienen que incorporar una arquitectura
en relación con el agua. Esa fue la razón para construir
estructuras de agua, especialmente baños en esas
sociedades.
Los baños no solo son lugares para limpiar, sino también
lugares para muchos usos sociales. Pueden ser complejos
destinados exclusivamente a este fin o estar en palacios,
mansiones, posadas la propiedad privada que pertenece a
una persona noble y, a veces, se encuentran en centros más
grandes como bazares en la etapa turco otomana.
El género y la privacidad tienen un papel importante para crear
edificios de baños individuales o dobles. Doble o simple, todos
los edificios de baños tienen algunas partes que dependen de
la función y las especificaciones. Estas partes no siempre se
completan en diferentes baños, pero en general, se pueden
enumerar como partes frías, tibias y calientes. Además, hay
tanques de agua fría y caliente para proporcionar agua para el
baño y el horno.
Tabernae (tienda de comida) contiguo a los baños de Pompeya
Los edificios de baños cobran importancia en términos de
limpieza como los espacios que están directamente
relacionados con el agua. La alta temperatura que proporciona
una limpieza física avanzada también es un factor importante
para la separación espacial de los edificios de baños. Esta
separación espacial trata de mantener la temperatura y se ve
afectada por las otras actividades, excepto la limpieza en los
baños. A esto se suma la necesidad –eventual- de separar los
géneros.
En los edificios de baños, la parte fría se ve contigua a zonas
para desvestirse y se encuentra –en general- a la entrada del
baño. Es más grande que las otras partes y está al aire libre o
cubierto por un gran domo. La parte tibia se puede considerar
como la transición entre las partes frías y calientes. En los
baños romanos de mayor envergadura y en las posteriores
soluciones islámicas hay un lugar para aseo personal e
inodoros –cercanos a la parte tibia para prepararse antes de ir
a la parte caliente.
La parte caliente puede ser más baja que la parte tibia, que es
la más alta en los edificios clásicos. Además, el domo es más
pequeño que el domo de la parte tibia. La parte principal de la
ducha y la limpieza de los baños turcos es la parte del calor, a
diferencia del baño romano que poseía estos servicios en
relación a la parte tibia.
Baños de Varna, Bulgaria S II.
En el escenario turco otomano, por lo general, hay una piedra
grande para limpiar al medio del espacio tibio y partes de
lavado en los nichos de la pared en la parte de calor. El horno
está junto a la pared de la parte de calor y también está detrás
del tanque de agua caliente. Este espacio es para hacer fuego
para calentar el baño y entrar por la parte trasera del edificio
del baño. En el baño romano el calor se distribuye por medio
de piso radiante prácticamente sin excepción. Las piscinas
natatorias son anuladas en las soluciones bizantinas y turcas.
Respecto a las cubiertas, en el caso islámico, hay agujeros
redondos en forma de estrella o de varias formas geométricas
que se denominan ojo de elefante -en las cúpulas de todas las
partes o solo de las partes de calor-. Son características
transversales de los baños las aberturas de cubierta y
proporcionan una iluminación mística, relajante y liberación de
vapores en los espacios.
Cubiertas tipo con “ojos de elefante”
Las estancias termales eran, dentro de la diversidad, similares
en todo el Imperio Romano. Normalmente constaban de las
siguientes estancias:
Palestra: patio central al que se abrían todas las demás
estancias y se podía practicar ejercicios físicos.
Tabernae: tiendas adosadas a las salas de baños donde se
vendían bebidas y comida, que los vendedores pregonaban a
grandes voces entre los bañistas.
Caldarium: baño de agua caliente, el alveus. Era la habitación
más luminosa y adornada. En las grandes termas había
incluso piscinas donde se podía nadar. En las más pequeñas,
el baño se tomaba en bañera o depósitos de agua caliente
llamados labra.
Frigidarium: sala destinada a los baños de agua fría. En las
grandes termas el frigidarium estaba descubierto e incluía
entre sus instalaciones una gran piscina donde poder practicar
la natación (Natatio).
Tepidarium: habitación de temperatura tibia que preparaba al
bañista para la de agua caliente.
Apodyterium: vestuarios. Habitación próxima al pórtico de la
entrada donde los bañistas dejaban sus ropas. Había un
banco corrido y en la pared unas hornacinas sin puertas,
donde se depositaban las ropas y los objetos personales, que
quedaban vigilados por un esclavo.
Laconicum: baño de vapor.
Son perfectamente homologables los programas romanos al
baño islámico. Cuando se entra a los baños de esta cultura, lo
primero que se ofrece es el cambio en los vestuarios. Después
el paso al Al-bayt al maslaj, o vestíbulo, donde darse una
ducha rápida en una sala rodeada de columnas. Junto a él
está el zaguán, que es un lugar de descanso donde reposar
entre baño y baño. La siguiente estancia se llama Al-bayt al
wastani y es la zona del agua fría, y en la habitación contigua
está la Al-bayt al sajun, que es donde están los baños de agua
caliente, que deberán alternarse siempre con agua fría en
tinas o dispensadores laterales.
Baños de Roxelana, Sinán S XVI (antiguos baños de Zeuxippos S II)
La tradición de los baños islámicos se remonta a las termas
romanas. Una tradición muy arraigada en la cultura islámica,
pero que no es exclusiva del mundo árabe, ya que incluso en
la Edad Media, judíos y cristianos también practicaban el
saludable hábito de los baños –en la esfera hispánica-.
Además del sistema programático, los rituales sociales
estrechamente relacionados con este sistema también son
importantes y destacan con sus propias características. En
este contexto, cada espacio de los baños se usó más o menos
intensamente durante la práctica del baño.
Prácticas sociales: Los baños incluían no solo actividades de
limpieza y cuidado personal, sino también algunos usos
sociales. En el contexto romano los baños abrían al mediodía
y cerraban al ponerse el Sol. En los lugares destinados al
baño había departamentos separados para hombres y
mujeres; si no había espacios separados, el establecimiento
abría unas horas al día para mujeres y otras para hombres, y
solo una vez a la semana las termas eran abiertas al pueblo.
En algunas ocasiones, durante el Imperio, se permitió el baño
conjunto de hombres y mujeres. Otro uso predominante y que
suele aparecer en todo lugar donde acudían las entidades de
la ciudad (al igual que el teatro por ejemplo), en las termas
también se solía acudir para socializar. Era en muchas
ocasiones un centro de reuniones informales, perfecto por su
relajante aire vaporado y las calientes aguas termales
Palestra (patio deportivo) en los baños de Pompeya
En el contexto islámico hay algunas reglas para las mujeres;
solo pueden vivir con sus familias y parientes, cualquier
hombre extranjero no puede ver a una mujer si no es de su
familia o de un amigo. Por tanto, las mujeres vivían
abiertamente solo con sus familias. En este contexto, los
edificios de baños eran espacios libres y sociales para las
damas.
Como uno de los lugares de emancipación más importantes, el
espacio del baño turco fomenta el desenvolvimiento social.
Especialmente para las mujeres, la comodidad se destaca en
espacios cerrados y controlados como edificios de baño. Por
ende la separación de sexos no pierde su importancia.
Plantas y cúpulas tipo en Baños Turcos
Actividades lúdicas: El entretenimiento fue –según las fuentes
escritas- con música y comidas en general. Se pusieron
comidas y bebidas en las tiendas aledañas Por lo general, los
usuarios se cambian de ropa en la parte fría. Después de eso,
ponen su ropa en los armarios de la parte fría y entran a la
parte tibia.
En el Imperio Romano, los hombres podían disfrutar juntos
cuando quisieran, pero las mujeres no podían hacerlo tan
fácilmente. Los lugares de entretenimiento para mujeres eran
más limitados que los de los hombres. En este contexto, los
baños eran lugares importantes de socialización y
entretenimiento. En el caso islámico los baños eran separados
y solo podían disfrutar juntos hombres y mujeres en banquetes
o bodas. En este sentido, las partes femeninas de los baños
dobles servían a las mujeres todo el día y los baños
individuales las servían generalmente por las mañanas. Las
mujeres alquilan un baño solo para entretenerse y antes de
comenzar a preparar comidas y bebidas.
Baños de Caracalla, Roma S III.
Actividades religiosas: La importancia de la purificación física y
la limpieza en el Islam fue bastante efectiva en los baños. Por
lo tanto, la relación entre religión y baños es una relación
bastante estrecha y conocida. Algunas creencias que son
específicas de la religión del Islam tienen muchos efectos
importantes en los baños turcos ‘usando formas. Los días de
fiesta del Islam son importantes y agradables para los
musulmanes. Disfrutan en esos días con algunas reglas y
rezan con algunos rituales. En esos días de fiesta, la limpieza
es más importante que las rutinas de otros días. Por ejemplo,
las personas usan ropa y zapatos nuevos y sin usar en días
festivos. Quieren purificar sus cuerpos antes de los días de
fiesta y rezan; así que los baños turcos son más importantes
antes de la fiesta islámica. Especialmente los hombres usan
los baños turcos antes de las fiestas intensamente y purifican
sus cuerpos en cuartos de baño especiales de la parte de
calor o en la piedra del ombligo juntos. El otro ritual religioso
del baño turco es el baño votivo. En la tradición del baño
votivo que era común en Anatolia, el titular votivo que su
deseo cumplió alquiló un baño turco durante 24 horas e invitó
a todos los familiares, vecinos y amigos con una vela o jabón a
celebrar en el baño. Además, un hombre se paró frente al
baño y gritó para anunciar que había un baño votivo ese día.
El baño votivo estaba abierto para todos y el votante ofrecía
comidas y bebidas a las personas en el baño. También la
gente creía que limpiar en un baño votivo es una buena obra
en el Islam, por lo que todos querían unirse a él. En el baño
votivo, la parte fría, la parte tibia y la parte caliente del baño
turco se usaron intensamente porque estaba abierto para
todos. Pero se puede decir que la parte de calor se usó más
que otras porque era el principal lugar de baño turco.
Complejo de baños de Vía Terracina
Los baños y la salud: En la antigüedad los baños eran los
mejores lugares de limpieza y purificación con alta
temperatura y efectos de vapor, pero al mismo tiempo, eran
–en gran medida- un centro de tratamiento para muchas
enfermedades diferentes. Algunos de los baños eran
conocidos como una fuente de curación; por eso algunas
personas bebieron el agua de esos baños pensando que
estaba sanando. La limpieza a fondo del cuerpo humano con
algunos jabones especiales y fibras de baño por parte de
asistentes especiales de los baños rehabilitó algunas
enfermedades y dolores del cuerpo.
Los baños no solo eran lugares de curación para algunas
enfermedades y dolores, sino también relajación. En estos
lugares calientes, debido al sistema de calor, el baño
proporciona dilatación y contracción de la piel como órgano
mayor de los cuerpos. La repetición del juego de cambios de
temperatura repetidamente se conserva aún hoy.
En términos de salud la efectividad del calor del espacio como
instrumento de relajación fue la razón más importante de la
visita a estos complejos.
Intercambio de ideas: Los baños tienen muchas discusiones y
negocios diferentes porque eran los lugares donde las
personas de diferentes culturas estaban juntas y eran sociales
entre ellas. En esas tertulias, también había charlas y
muestras de arte, literatura, política y poemas. Los vestigios
escritos de las diferentes culturas dan cuenta de cómo
personajes famosos se reunieron en los baños y charlaron
sobre muchos temas.
Conclusiones: El baño, que tiene un pasado lleno de
interacciones y simbiosis programáticas, tiene un papel
influyente en la formación de un espacio característico y una
ficción masiva. El escenario resultante también contribuyó a la
construcción de baños para ser el anfitrión de rituales sociales.
En este contexto, las actividades de entretenimiento, religión y
salud muestran que los edificios de baños son espacios
importantes como detonante de vida social. Cada lugar está
relacionado con diferentes formas de uso social en los baños.
Hoy, los rituales sociales en los baños se están debilitando
con el cambio de espacio y la pérdida de la función original.
Históricamente los baños son utilizados por casi todos los
segmentos de la sociedad, ahora han estado sirviendo
predominantemente con fines recreativos. Sin embargo, el
hecho de que los rituales sociales que se realizan en los
baños, incluso con fines turísticos, se mantengan vivos hoy
contribuirá a informar a las generaciones futuras sobre este
tema y a no perder por completo esta importante tipología.
Este estudio muestra que los baños, así como su función
original, se han convertido en lugares donde se superan las
limitaciones traídas por la vida social de la época y las
relaciones sociales se pueden experimentar libremente. Por lo
tanto, se convirtieron en una parte importante de la vida de los
períodos en que se utilizaron activamente.
Baños de Cağaloğlu, Turquía S XIV
La lectura histórica en el contexto de los usos sociales en los
baños ha sido considerada como un patrimonio cultural
inmaterial. Como resultado sería apropiado que los baños
sean una realidad de protección integrada desde la memoria
social -bajo el contexto del patrimonio tangible-, el sentido
espacial y el contexto del uso social.
El patrimonio arquitectónico de los baños es un área de
investigación versátil con características materiales e
inmateriales. En este contexto, el valor cultural material e
inmaterial del patrimonio arquitectónico es importantes para
investigar desde aspectos estructurales, tectónicos y
espaciales. Como herencia cultural, los baños tienen valores
arquitectónicos y socioculturales.
Los baños se componen de una serie de características
diferentes, tanto estructurales como de uso, que destacan con
sus propias características. Especialmente en el contexto del
uso social, se ve que los rituales realizados en los baños no
solo son específicos de esta estructura y generalmente se
complementan a prácticas asociadas a los negocios, la
religión, el entretenimiento y la salud. Con estos usos
realizados en él, los baños fortalecen las relaciones sociales y
garantizan la continuidad del modelo. En su multiplicidad de
usos contribuyeron al desarrollo de nuevas relaciones
sociales.
En el contexto social de la época antigua, las personas crean
un campo de libertad tanto para mujeres como para hombres,
y se han convertido en lugares donde el uso público
controlado es evidente. Los usos, que han sido una parte
importante de la vida social, duran un poco. Hoy en día, estos
actos se aplican en baños que cumplen la función original de
fines turísticos o en lugares alternativos. Aunque la mayoría de
los baños han perdido su función original, también hay baños
que sirven para este propósito, incluso con fines curativos.
El uso social continuo de los baños contribuye a la
preservación integrada del patrimonio cultural tangible e
intangible de estas estructuras. Por lo tanto, continuar con los
tipos arquitectónicos de forma mejorada contribuirá a la
continuidad de la memoria social. Por otro lado, solo algunos
de sus programas continúan en diferentes formas, en espacios
alternativos, por algunos segmentos sociales (grupo de
ingresos superiores). Sin embargo, si bien las estructuras del
baño romano se pueden acomodar a todos los niveles de la
sociedad, en el período clásico, es evidente que se lleva a
cabo su uso por individuos de todo tipo; Hoy en día, los
lugares que tienen prácticas similares solo pueden ser usados
por individuos con un nivel de ingresos medio-altos y elevados.
Hammam Al Ándalus (Granada). Piscina interior ampliada para uso natatorio.

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BAÑOS ROMANOS, BIZANTINOS Y ARABES.pdf

  • 1. Teoría e Historia 1 Los baños de la antigüedad como herencia en el manejo de recursos hídricos y el desarrollo de espacios públicos. Agosto 2019 Palabras clave: Baños, Termas, Recursos hídricos, Climatización, Antigüedad. Alumno: Juan-Luis Menares Rodríguez Resumen: La cultura del baño, que alcanzó un papel protagónico en los albores de la cultura occidental, se ha convertido en una fuente de tipologías arquitectónicas de riqueza homologable –en sus principios- a las necesidades y deseos de la actualidad. Desde el sentido lúdico y social durante el Imperio Romano, los edificios de baños han surgido como un reflejo de las situaciones en que el agua no es solo para limpiar; también tienen la capacidad de unir a las personas en escenarios de relajación y negocios. Los baños se convirtieron –con el tiempo- en un lugar de emancipación para diversos ámbitos de la vida –hasta desenlazar en un tabú respecto a ellos en etapas más conservadoras-. Históricamente, además de bañarse en ellos, se han desarrollado usos específicos a estos espacios, como por ejemplo el ejercicio físico y la repostería. En este contexto, estas prácticas poseen una importancia clave en términos de desarrollo de estas estructuras, sus valores documentales y la comprensión de las condiciones actuales. El objetivo del presente estudio es examinar los valores patrimoniales materiales e inmateriales de los baños como herencia cultural. Estas prácticas han existido en estos lugares desde tiempos inmemoriales, y a medida que los baños comienzan a perder su función original, también están reapareciendo dentro de los programas arquitectónicos modernos con fines turísticos y recreativos. Se realiza esta aproximación examinando el valor cultural de los baños por medio del trabajo sobre imágenes históricas y un examen de los usos sociales, que son parte de estos edificios, como un patrimonio cultural intangible. Baños de Roxelana, Turquía. Introducción: Los edificios de baños han sido importantes representantes de la cultura de los pueblos a lo largo de la historia. Cada civilización ha creado su propia forma, pero el período romano fue el período en que surgieron los ejemplos más perdurables como paradigma. A este respecto, la cultura del baño en el periodo otomano es una continuación del tipo arquitectónico grecorromano, con la salvedad de cambios de escala y la readaptación del evento -posicionando el lavado en la primera línea-. Además de estos, también hay usos secundarios del contenido social en la cultura del baño, que se mantendrán a la postre del periodo romano y otomano -en parte-. Son prácticas deportivas, actividades de entretenimiento, actividades para la salud y actividades artísticas. Esquema de captación y temperado de aguas En los últimos años, el patrimonio cultural inmaterial ha ganado tanta importancia como el patrimonio cultural tangible. En la carta de Nara, el patrimonio cultural inmaterial incluye conceptos tales como espíritu y narrativa, valor histórico y valor social. Desde 1994, estos documentos se han extendido a la cobertura diaria. Finalmente, en el Texto de la Convención de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, el patrimonio cultural intangible se define como “para comunidades, grupos e individuos, como parte de su acerbo cultural, prácticas, representaciones, narraciones, conocimiento, habilidades y herramientas, materiales y espacios culturales”. Baños de Chester, detalle esquemático La valoración del patrimonio cultural actual de las tipologías pretéritas de baño se contempla como la categorización y comprensión integrada de los valores tangibles e intangibles del sistema y sus lógicas. Sin embargo, estos valores deben determinarse mediante investigaciones exhaustivas que complementen el trabajo ensayístico. En este contexto, es
  • 2. muy importante hacer uso de fuentes como varios documentos históricos, revisiones de literatura y profundizaciones de historia –en base a las obras presentadas-. La documentación del uso social de los edificios de baños como patrimonio cultural inmaterial es importante en el contexto de la transferencia de este conocimiento a las generaciones futuras. Algunos de los usos sociales se redujeron o destruyeron en paralelo con el uso abandonado o la reutilización del baño romano en el período bizantino-otomano. Sin embargo, es posible identificarlos con base en las fuentes históricas y la correlación entre los programas de una y otra etapa. Las mujeres –como usuarias de los complejos de baño y entretención- siguen llevando a cabo actividades de entretenimiento, con menos intensidad que en el pasado, hasta llegar a su práctica ausencia en la esfera occidental durante la edad media. Baños de Thessaloniki, S XII Grecia (época Bizantina) Las características espaciales y programáticas de los edificios de baños turcos son importantes representantes de la continuidad del modelo romano, aunque extremando la readaptación en la escala y la menor presencia del recurso hídrico. A este respecto las grandes piscinas de inmersión natatoria, dan paso a realidades de baño en reposo con mayor énfasis en el juego de temperaturas, vapor y breves inmersiones en pilas. Los rituales y usos sociales que han tenido lugar durante siglos en estos edificios son tan importantes como la cultura del baño. Esto indica la importancia de examinarlos como valores del patrimonio cultural inmaterial y su interacción simbiótica con las infraestructuras de manejo hídrico y térmico. Realidades construidas: Los baños son estructuras importantes que brindan información sobre su tiempo con las ponderaciones del contexto físico y sociocultural y sus propias características. Cuando se examinan los valores históricos de los baños, las características de los documentos que reflejan las huellas del pasado son una característica importante. Las casas de baños particular y público brindan información en el contexto del sistema de construcción, la propiedad material, la estructura social y las características de manejo de los recursos hídricos y térmicos. Baños de Badenweiler, SII Es posible ver que los esquemas de baño tienen características arquitectónicas tanto en términos de diseño del plano, sección transversal y vista frontal; como en los despliegues de programas en una lógica de temperaturas en relación a una fuente fija de calor. Estas propiedades se pueden manejar en un contexto estructural y espacial. En el contexto estructural, el uso de paredes como soporte, la elección de cúpulas como cubierta superior, la inclusión de revestimientos de mármol en ambas paredes y en el patio interior. Al mismo tiempo, el uso de materiales de construcción de piedra y ladrillo se ve acompañado de sistemas de piso radiante y muros temperados por chimeneas interiores. La disposición espacial original de estas estructuras y las interrelaciones entre los espacios en esta disposición son algunas de las características importantes que constituyen el valor del patrimonio cultural. Se entiende claramente que los baños son construcciones estéticamente dignas, especialmente cuando se observan las características de la fachada y los detalles interiores como un valor artístico y simbólico. Se pueden ver detalles particularmente importantes en el interior, especialmente el piso de mármol o mosaico en la parte de calor donde se realiza la actividad de baño principal,
  • 3. la decoración de los elementos de baño como tinas y los elementos característicos como las baldosas. La evaluación de los valores del patrimonio construido con solo parámetros tangibles no es suficiente en términos de análisis de características como el baño en sus lógicas cotidianas. En este sentido, la evaluación de los usos sociales específicos de los baños –rescatado de imágenes y textos de la época- contribuyen a una mejor comprensión y protección de las características de estas estructuras. Nota: en blanco salones y galerías Baños de Diocleciano, Roma Italia Programas característicos: Desde la necesidad imperativa de bañarse hasta defecar en contacto con el agua han sido una de las necesidades más básicas de la humanidad a través de los siglos. Esta necesidad no es importante solo en el sentido físico, sino también en el sentido espiritual. Sin embargo, una vez que esta acción de limpieza realizada en áreas abiertas ha evolucionado, ha llevado a la necesidad de espacios que ponen en valor estas acciones. Como resultado, han surgido espacios de baño para que las personas puedan limpiarse de manera pública o individualmente. Letrinae (letrina común) en los baños de Petra. En este contexto se considera como Baño el nombre dado a aquella instalación pensada para lavar y recrear a las personas mediante agua calentada y fría. La historia de los edificios de baños comenzó antes de Cristo, después de que estos edificios aparecieran en las sociedades asirias, hititas, griegas antiguas, romanas e y posteriormente las islámicas –en una lógica que incorpora el saber de los pueblos vencidos-. La fe islámica es la razón más importante para el cariz de lavado por sobre el juego natatorio –respondiendo a las exigencias de ablución ritual establecidas por Mahoma en el Corán. En el Islam, las personas no pueden adorar sin limpiar sus cuerpos con algunas reglas, por eso, las sociedades islámicas tienen que incorporar una arquitectura en relación con el agua. Esa fue la razón para construir estructuras de agua, especialmente baños en esas sociedades. Los baños no solo son lugares para limpiar, sino también lugares para muchos usos sociales. Pueden ser complejos destinados exclusivamente a este fin o estar en palacios, mansiones, posadas la propiedad privada que pertenece a una persona noble y, a veces, se encuentran en centros más grandes como bazares en la etapa turco otomana. El género y la privacidad tienen un papel importante para crear edificios de baños individuales o dobles. Doble o simple, todos los edificios de baños tienen algunas partes que dependen de la función y las especificaciones. Estas partes no siempre se completan en diferentes baños, pero en general, se pueden enumerar como partes frías, tibias y calientes. Además, hay tanques de agua fría y caliente para proporcionar agua para el baño y el horno. Tabernae (tienda de comida) contiguo a los baños de Pompeya Los edificios de baños cobran importancia en términos de limpieza como los espacios que están directamente relacionados con el agua. La alta temperatura que proporciona una limpieza física avanzada también es un factor importante para la separación espacial de los edificios de baños. Esta separación espacial trata de mantener la temperatura y se ve afectada por las otras actividades, excepto la limpieza en los baños. A esto se suma la necesidad –eventual- de separar los géneros. En los edificios de baños, la parte fría se ve contigua a zonas para desvestirse y se encuentra –en general- a la entrada del baño. Es más grande que las otras partes y está al aire libre o
  • 4. cubierto por un gran domo. La parte tibia se puede considerar como la transición entre las partes frías y calientes. En los baños romanos de mayor envergadura y en las posteriores soluciones islámicas hay un lugar para aseo personal e inodoros –cercanos a la parte tibia para prepararse antes de ir a la parte caliente. La parte caliente puede ser más baja que la parte tibia, que es la más alta en los edificios clásicos. Además, el domo es más pequeño que el domo de la parte tibia. La parte principal de la ducha y la limpieza de los baños turcos es la parte del calor, a diferencia del baño romano que poseía estos servicios en relación a la parte tibia. Baños de Varna, Bulgaria S II. En el escenario turco otomano, por lo general, hay una piedra grande para limpiar al medio del espacio tibio y partes de lavado en los nichos de la pared en la parte de calor. El horno está junto a la pared de la parte de calor y también está detrás del tanque de agua caliente. Este espacio es para hacer fuego para calentar el baño y entrar por la parte trasera del edificio del baño. En el baño romano el calor se distribuye por medio de piso radiante prácticamente sin excepción. Las piscinas natatorias son anuladas en las soluciones bizantinas y turcas. Respecto a las cubiertas, en el caso islámico, hay agujeros redondos en forma de estrella o de varias formas geométricas que se denominan ojo de elefante -en las cúpulas de todas las partes o solo de las partes de calor-. Son características transversales de los baños las aberturas de cubierta y proporcionan una iluminación mística, relajante y liberación de vapores en los espacios. Cubiertas tipo con “ojos de elefante” Las estancias termales eran, dentro de la diversidad, similares en todo el Imperio Romano. Normalmente constaban de las siguientes estancias: Palestra: patio central al que se abrían todas las demás estancias y se podía practicar ejercicios físicos. Tabernae: tiendas adosadas a las salas de baños donde se vendían bebidas y comida, que los vendedores pregonaban a grandes voces entre los bañistas. Caldarium: baño de agua caliente, el alveus. Era la habitación más luminosa y adornada. En las grandes termas había incluso piscinas donde se podía nadar. En las más pequeñas, el baño se tomaba en bañera o depósitos de agua caliente llamados labra. Frigidarium: sala destinada a los baños de agua fría. En las grandes termas el frigidarium estaba descubierto e incluía entre sus instalaciones una gran piscina donde poder practicar la natación (Natatio). Tepidarium: habitación de temperatura tibia que preparaba al bañista para la de agua caliente. Apodyterium: vestuarios. Habitación próxima al pórtico de la entrada donde los bañistas dejaban sus ropas. Había un banco corrido y en la pared unas hornacinas sin puertas, donde se depositaban las ropas y los objetos personales, que quedaban vigilados por un esclavo. Laconicum: baño de vapor. Son perfectamente homologables los programas romanos al baño islámico. Cuando se entra a los baños de esta cultura, lo primero que se ofrece es el cambio en los vestuarios. Después el paso al Al-bayt al maslaj, o vestíbulo, donde darse una ducha rápida en una sala rodeada de columnas. Junto a él está el zaguán, que es un lugar de descanso donde reposar entre baño y baño. La siguiente estancia se llama Al-bayt al wastani y es la zona del agua fría, y en la habitación contigua está la Al-bayt al sajun, que es donde están los baños de agua caliente, que deberán alternarse siempre con agua fría en tinas o dispensadores laterales.
  • 5. Baños de Roxelana, Sinán S XVI (antiguos baños de Zeuxippos S II) La tradición de los baños islámicos se remonta a las termas romanas. Una tradición muy arraigada en la cultura islámica, pero que no es exclusiva del mundo árabe, ya que incluso en la Edad Media, judíos y cristianos también practicaban el saludable hábito de los baños –en la esfera hispánica-. Además del sistema programático, los rituales sociales estrechamente relacionados con este sistema también son importantes y destacan con sus propias características. En este contexto, cada espacio de los baños se usó más o menos intensamente durante la práctica del baño. Prácticas sociales: Los baños incluían no solo actividades de limpieza y cuidado personal, sino también algunos usos sociales. En el contexto romano los baños abrían al mediodía y cerraban al ponerse el Sol. En los lugares destinados al baño había departamentos separados para hombres y mujeres; si no había espacios separados, el establecimiento abría unas horas al día para mujeres y otras para hombres, y solo una vez a la semana las termas eran abiertas al pueblo. En algunas ocasiones, durante el Imperio, se permitió el baño conjunto de hombres y mujeres. Otro uso predominante y que suele aparecer en todo lugar donde acudían las entidades de la ciudad (al igual que el teatro por ejemplo), en las termas también se solía acudir para socializar. Era en muchas ocasiones un centro de reuniones informales, perfecto por su relajante aire vaporado y las calientes aguas termales Palestra (patio deportivo) en los baños de Pompeya En el contexto islámico hay algunas reglas para las mujeres; solo pueden vivir con sus familias y parientes, cualquier hombre extranjero no puede ver a una mujer si no es de su familia o de un amigo. Por tanto, las mujeres vivían abiertamente solo con sus familias. En este contexto, los edificios de baños eran espacios libres y sociales para las damas. Como uno de los lugares de emancipación más importantes, el espacio del baño turco fomenta el desenvolvimiento social. Especialmente para las mujeres, la comodidad se destaca en espacios cerrados y controlados como edificios de baño. Por ende la separación de sexos no pierde su importancia. Plantas y cúpulas tipo en Baños Turcos Actividades lúdicas: El entretenimiento fue –según las fuentes escritas- con música y comidas en general. Se pusieron comidas y bebidas en las tiendas aledañas Por lo general, los usuarios se cambian de ropa en la parte fría. Después de eso, ponen su ropa en los armarios de la parte fría y entran a la parte tibia. En el Imperio Romano, los hombres podían disfrutar juntos cuando quisieran, pero las mujeres no podían hacerlo tan fácilmente. Los lugares de entretenimiento para mujeres eran más limitados que los de los hombres. En este contexto, los baños eran lugares importantes de socialización y entretenimiento. En el caso islámico los baños eran separados y solo podían disfrutar juntos hombres y mujeres en banquetes o bodas. En este sentido, las partes femeninas de los baños
  • 6. dobles servían a las mujeres todo el día y los baños individuales las servían generalmente por las mañanas. Las mujeres alquilan un baño solo para entretenerse y antes de comenzar a preparar comidas y bebidas. Baños de Caracalla, Roma S III. Actividades religiosas: La importancia de la purificación física y la limpieza en el Islam fue bastante efectiva en los baños. Por lo tanto, la relación entre religión y baños es una relación bastante estrecha y conocida. Algunas creencias que son específicas de la religión del Islam tienen muchos efectos importantes en los baños turcos ‘usando formas. Los días de fiesta del Islam son importantes y agradables para los musulmanes. Disfrutan en esos días con algunas reglas y rezan con algunos rituales. En esos días de fiesta, la limpieza es más importante que las rutinas de otros días. Por ejemplo, las personas usan ropa y zapatos nuevos y sin usar en días festivos. Quieren purificar sus cuerpos antes de los días de fiesta y rezan; así que los baños turcos son más importantes antes de la fiesta islámica. Especialmente los hombres usan los baños turcos antes de las fiestas intensamente y purifican sus cuerpos en cuartos de baño especiales de la parte de calor o en la piedra del ombligo juntos. El otro ritual religioso del baño turco es el baño votivo. En la tradición del baño votivo que era común en Anatolia, el titular votivo que su deseo cumplió alquiló un baño turco durante 24 horas e invitó a todos los familiares, vecinos y amigos con una vela o jabón a celebrar en el baño. Además, un hombre se paró frente al baño y gritó para anunciar que había un baño votivo ese día. El baño votivo estaba abierto para todos y el votante ofrecía comidas y bebidas a las personas en el baño. También la gente creía que limpiar en un baño votivo es una buena obra en el Islam, por lo que todos querían unirse a él. En el baño votivo, la parte fría, la parte tibia y la parte caliente del baño turco se usaron intensamente porque estaba abierto para todos. Pero se puede decir que la parte de calor se usó más que otras porque era el principal lugar de baño turco. Complejo de baños de Vía Terracina Los baños y la salud: En la antigüedad los baños eran los mejores lugares de limpieza y purificación con alta temperatura y efectos de vapor, pero al mismo tiempo, eran –en gran medida- un centro de tratamiento para muchas enfermedades diferentes. Algunos de los baños eran conocidos como una fuente de curación; por eso algunas personas bebieron el agua de esos baños pensando que estaba sanando. La limpieza a fondo del cuerpo humano con algunos jabones especiales y fibras de baño por parte de asistentes especiales de los baños rehabilitó algunas enfermedades y dolores del cuerpo. Los baños no solo eran lugares de curación para algunas enfermedades y dolores, sino también relajación. En estos lugares calientes, debido al sistema de calor, el baño proporciona dilatación y contracción de la piel como órgano mayor de los cuerpos. La repetición del juego de cambios de temperatura repetidamente se conserva aún hoy. En términos de salud la efectividad del calor del espacio como instrumento de relajación fue la razón más importante de la visita a estos complejos. Intercambio de ideas: Los baños tienen muchas discusiones y negocios diferentes porque eran los lugares donde las personas de diferentes culturas estaban juntas y eran sociales entre ellas. En esas tertulias, también había charlas y muestras de arte, literatura, política y poemas. Los vestigios escritos de las diferentes culturas dan cuenta de cómo
  • 7. personajes famosos se reunieron en los baños y charlaron sobre muchos temas. Conclusiones: El baño, que tiene un pasado lleno de interacciones y simbiosis programáticas, tiene un papel influyente en la formación de un espacio característico y una ficción masiva. El escenario resultante también contribuyó a la construcción de baños para ser el anfitrión de rituales sociales. En este contexto, las actividades de entretenimiento, religión y salud muestran que los edificios de baños son espacios importantes como detonante de vida social. Cada lugar está relacionado con diferentes formas de uso social en los baños. Hoy, los rituales sociales en los baños se están debilitando con el cambio de espacio y la pérdida de la función original. Históricamente los baños son utilizados por casi todos los segmentos de la sociedad, ahora han estado sirviendo predominantemente con fines recreativos. Sin embargo, el hecho de que los rituales sociales que se realizan en los baños, incluso con fines turísticos, se mantengan vivos hoy contribuirá a informar a las generaciones futuras sobre este tema y a no perder por completo esta importante tipología. Este estudio muestra que los baños, así como su función original, se han convertido en lugares donde se superan las limitaciones traídas por la vida social de la época y las relaciones sociales se pueden experimentar libremente. Por lo tanto, se convirtieron en una parte importante de la vida de los períodos en que se utilizaron activamente. Baños de Cağaloğlu, Turquía S XIV La lectura histórica en el contexto de los usos sociales en los baños ha sido considerada como un patrimonio cultural inmaterial. Como resultado sería apropiado que los baños sean una realidad de protección integrada desde la memoria social -bajo el contexto del patrimonio tangible-, el sentido espacial y el contexto del uso social. El patrimonio arquitectónico de los baños es un área de investigación versátil con características materiales e inmateriales. En este contexto, el valor cultural material e inmaterial del patrimonio arquitectónico es importantes para investigar desde aspectos estructurales, tectónicos y espaciales. Como herencia cultural, los baños tienen valores arquitectónicos y socioculturales. Los baños se componen de una serie de características diferentes, tanto estructurales como de uso, que destacan con sus propias características. Especialmente en el contexto del uso social, se ve que los rituales realizados en los baños no solo son específicos de esta estructura y generalmente se complementan a prácticas asociadas a los negocios, la religión, el entretenimiento y la salud. Con estos usos realizados en él, los baños fortalecen las relaciones sociales y garantizan la continuidad del modelo. En su multiplicidad de usos contribuyeron al desarrollo de nuevas relaciones sociales. En el contexto social de la época antigua, las personas crean un campo de libertad tanto para mujeres como para hombres, y se han convertido en lugares donde el uso público controlado es evidente. Los usos, que han sido una parte importante de la vida social, duran un poco. Hoy en día, estos actos se aplican en baños que cumplen la función original de fines turísticos o en lugares alternativos. Aunque la mayoría de los baños han perdido su función original, también hay baños que sirven para este propósito, incluso con fines curativos. El uso social continuo de los baños contribuye a la preservación integrada del patrimonio cultural tangible e intangible de estas estructuras. Por lo tanto, continuar con los tipos arquitectónicos de forma mejorada contribuirá a la continuidad de la memoria social. Por otro lado, solo algunos de sus programas continúan en diferentes formas, en espacios alternativos, por algunos segmentos sociales (grupo de ingresos superiores). Sin embargo, si bien las estructuras del baño romano se pueden acomodar a todos los niveles de la sociedad, en el período clásico, es evidente que se lleva a cabo su uso por individuos de todo tipo; Hoy en día, los lugares que tienen prácticas similares solo pueden ser usados por individuos con un nivel de ingresos medio-altos y elevados. Hammam Al Ándalus (Granada). Piscina interior ampliada para uso natatorio.