1. Por que usted deberia tener una dieta keto
Usted probablemente ha escuchado mucho la frase, pero no tiene idea de lo que significa.
Tus amigos están hablando de ello. Lo más probable es que alguien en tu feed de Fb haya
publicado una foto de una trágica pérdida de peso, dando crédito a algo llamado 'dieta keto'.
Mas, ¿qué es?
La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos y moderada en proteínas diseñada
para crear un estado de cetosis en el cuerpo como medio para perder peso. Esto
probablemente no aclaró mucho las cosas, así que vayamos un poco más despacio.
Los cuerpos marchan con comburente. cuales son las|Fases de la dieta cetogenica Por
norma general, ese comburente se encuentra en el azúcar o bien glucosa en la sangre que
procede de la comida que nos llevamos a la boca? Mas el cuerpo también puede utilizar un
combustible alternativo llamado 'cetonas'. Las cetonas se generan en el hígado desde la
grasa.
La Dieta Ketogénica es entonces un método por el cual convencemos al cuerpo a fin de que
cambie de marcha - que en vez de hacer marchar el cuerpo con glucosa en la sangre,
marcha con las reservas de grasa, transformándolas en cetonas que luego hacen el trabajo
de hacer marchar el cuerpo en su lugar.
Dieta Keto inteligente
Esto suena bastante bien, ¿no? El inconveniente es que no es tan simple como piensas
persuadir al cerebro a fin de que cambie de marcha y empiece a emplear cetonas sobre la
glucosa. La única forma de llegar allá es por medio de un proceso llamado "cetosis".

3. ¿Cómo llegamos hasta allá? La cetosis ocurre cuando ayunamos. Mas no podemos ayunar
por siempre (no sin caernos), conque tenemos que emplear diferentes métodos para llegar a
donde queremos ir. En la Dieta Keto reducimos los carbohidratos que entran en el cuerpo,
porque, sencillamente, los hidratos de carbono se transforman en azúcar cuando se
asimilan.
Reduciendo los carbohidratos exponencialmente a cantidades bajísimas, y después
incrementando la ingesta de grasa (centrándose en las grasas buenas, no en las malas)
puede persuadir a su cuerpo de que se meta en la cetosis sin ayunar en lo más mínimo.
En consecuencia, tiene sentido entonces que hay cosas muy concretas que usted puede
comer en una dieta keto, y también cosas muy concretas que debe eludir.
Comenzamos por dejar caer el GPS - Granos / Patatas / Almidones. Y después nos
centraremos en las frutas y verduras frescas (si bien cuidadosamente con los hidratos de
carbono) y las grasas buenas, singularmente las que se hallan en las proteínas (varias
carnes) y las nueces y los lácteos.
Con tantas dietas de moda por ahí tratando de persuadirte de que son el único camino
verdadero para perder peso, la Dieta Ketogénica se presenta como una de las opciones más
lógicas.
Basado en la química real de tu cuerpo, tiene sentido. Y las historias de éxito no se pueden
discutir. (Como con cualquier dieta, consulte con su médico ya antes de comenzar.)