Una idea de los costos de produccion

1. Formación Empresarial

2. Son gastos generados
durante la producción de una
empresa de
servicios/productos.
Costos de
producción
Fijos
-Sueldos administrativos
(personal, alquiler,
mantenimientos,
-Telefonía e internet
-Gastos de
comercialización
(publicidad, servicio al
cliente,
-Financiamiento
(intereses, gastos bancarios,
proveedor, seguros).
-Gastos varios (agua,
energía eléctrica)
Impuestos y patentes
Variables
Materia prima
Mano de obra directa
Costo de distribución
Es necesario
conocer los
costos para
establecer el
precio y obtener
la ganancia.

3. Fórmulas para realizar el COSTO UNITARIO
COSTO TOTAL= CF + CV
TOTAL CF= TOTAL GASTOS FIJOS
TOTAL CV= MP + MOD
PRECIO DE COSTO= CT
PRECIO DE VENTA= PC + % GANANCIA
GANANCIA O UTILIDAD EN Q.= PV - PC
PRECIO DE VENTA + IVA= PV + 5%/12 IVA
VENTA MENSUAL= PRECIO DE VENTA + IVA
UNIDADES DE PRODUCCIÓN
/
UNIDADES MENS.
x

4. Ejemplo
MiSalsa es una empresa que nace en el
mercado Quetzalteco con un producto
innovador en cuanto a la presentación de
salsas de tomate caseros y sobre todo
orgánicos.
La empresa pretende producir 400
unidades mensuales como metas de
incursión al mercado.

5. COSTOS FIJOS
Rubro Sueldo en Q
Sueldo Q 1,000.00
Telefonía e internet Q. 300.00
Gastos de oficina Q. 100.00
Gastos administrativos (personal, alquiler, Q. 800.00
Gastos de comercialización (publicidad,
servicio al cliente, servicio a domicilio, etc.)
Q. 100.00
Financiamiento (intereses, gastos bancarios,
proveedor)
Q.
Agua, Energía eléctrica Q 200.00
Q
Total, costos fijos del mes Q.2,500.00

6. Materia prima Valor de
compra
Q
Costos unitarios Q Cantidad
requerida
por la receta
Producción
por mes
Precio total Q
454 gr de tomates 3 3/454x200= 1 200 gr
400 unidades
de salsas de
tomate
400
45 ml aceite de oliva 25 30/45x10=5 10 ml 2,000
Orégano en polvo 150g 1 1/150x1=0,01 1 g 4
Laurel 150 gr 1 1/150x1=0,01 1 g 4
Pimienta en polvo 28 gr 5 1/28x1=0,03 1 g 12
Ajo 15 g 5 1/15x=0,02 0,06 8
Azúcar 452 g 3.5 1/454x1=0,01 1 g 4
Sal 454 g 1 1/454x2=0,01 2 g 4
Gas de 25 lb. 125 125/25x1=5 1 lb 2,000
Botellas + tapaderas 250
ml
5 5x1x400=5 1 2,000
Etiqueta 2 2x1x400=2 1 800
Total 18,09 7,236
COSTOS VARIABLES Vc/vmp= × cr= × pm= pt.

7. Mano de obra directa
Empleado Horas de producción al Pago mensual por
tiempo de
producción Q.
1 empacador
192 horas/mes Q.
8h/día ×
6 días a la
semana
× 4 sem/mes =
192 horas
al mes
192 ×
COSTO VARIABLE= MP + MOD = 7,236+2,230= 9,466
11,61 = 2,229.1
2
2,230
2,230.0
0

8. EJEMPLO:
PRODUCTO
PRECIO DE COSTO
Q.
PRECIO DE VENTA
Q.
GANANCIA O
UTILIDAD Q.
COSTO CON IVA=
PRECIO FINAL
Q.
SALSA DE TOMATE
•DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA= COSTO TOTAL + UTILIDAD DESEADA +
IMPUESTOS
PRECIO DE COSTO=
PRECIO DE VENTA=
GANANCIA O UTILIDAD=
PRECIO DE VENTA+IVA=
VENTA MENSUAL=
Costo variable Q. 9,466.00
Costo fijo Q. 2,500.00
Total, costos Q. 11,966.00
Costo total
11.966 400
/ = 30
30
30 50%
+ = 45
45
45 30
- = 15
15
45 + 5% = 47,25 = 47
47
47 × 400 = 18,800

9. Ventas al mes Q.
Ventas del mes (salsas a Q.47.00 )
- Costos fijos
- Costos variables
Utilidad
Utilidad
Ventas del mes - =
CT UTILIDAD EN Q.
Es la ganancia que le queda a la empresa luego de
cubrir los costos totales.
Q.18,800.00
Q. 2,500.00
Q. 9,466.00
Q. 6,834.00
R/ A la empresa le queda un total de Q. 6,834.00 como ganancia o utilidad después de
cubrir los costos totales.

10. MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
- MARGEN BRUTO
Es la diferencia entre el total de
ventas mensuales y el costo
variable. Esta diferencia en dinero
es la que contribuye a cubrir los
costos fijos.
CV
- VENTAS MENSUALES=
/
VENTAS MENSUALES
Ventas al mes Q.
400 x Q. 47.00
- Costos variables
RESULTADO
/ venta mensual
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
18,800.00
9,466.00
9,334.00
18,800.00
0,4964 x 100 = 49,65 %
R/ la venta de salsas de tomate contribuyen a cubrir los costos fijos a un 49,65 %.

11. Punto de Equilibrio
Permite
determinar el
punto medio, es
decir, CUANDO
NO SE GANA NI
SE PIERDE EN EL
NEGOCIO.
Procedimiento para el cálculo Ejemplo práctico
Paso No.1
Se establecen los costos fijos
Paso No. 2
Se determina el margen de
contribución (calculado en ejercicio
anterior en decimales)
Paso No. 3
Se dividen los costos fijos dentro de
la contribución
Q.2,500.00
0,4964
Q.2,500 _ =
0.4964
5,036.26 = 5,036.00
CF / margen de contribución =
R/ Significa que al mes tengo que vender Q.5036.00 para no perder ni
ganar.

12. ¿Cómo se puede llegar
más rápido al punto de
equilibrio?
1. Subiendo el precio
2. Bajando los costos (comprando la materia prima más barata)
3. Las dos cosas al mismo tiempo
Permite saber cuánto necesitamos vender cada mes, para pagar todos
nuestros gastos.

13. TABLAS DE VALORES