Retroalimentacion

1. Formación Empresarial

2. Son gastos generados
durante la producción de una
empresa de
servicios/productos.
Costos de
producción
Fijos
-Sueldos administrativos
(personal, alquiler,
mantenimientos,
-Telefonía e internet
-Gastos de
comercialización
(publicidad, servicio al
cliente,
-Financiamiento
(intereses, gastos bancarios,
proveedor, seguros).
-Gastos varios (agua,
energía eléctrica)
Impuestos y patentes
Variables
Materia prima
Mano de obra directa
Costo de distribución
Es necesario
conocer los
costos para
establecer el
precio y obtener
la ganancia.

3. Fórmulas para realizar el COSTO UNITARIO
COSTO TOTAL= CF + CV
TOTAL CF= TOTAL GASTOS FIJOS
TOTAL CV= MP + MOD
PRECIO DE COSTO= CT
PRECIO DE VENTA= PC + % GANANCIA
GANANCIA O UTILIDAD EN Q.= PV - PC
PRECIO DE VENTA + IVA= PV + 5%/12 IVA
VENTA MENSUAL= PRECIO DE VENTA + IVA
UNIDADES DE PRODUCCIÓN
/
UNIDADES MENS.
x

4. Ejemplo
MiSalsa es una empresa que nace en el
mercado Quetzalteco con un producto
innovador en cuanto a la presentación de
salsas de tomate caseros y sobre todo
orgánicos.
La empresa pretende producir 400
unidades mensuales como metas de
incursión al mercado.

5. COSTOS FIJOS
Rubro Sueldo en Q
Sueldo Q 1,000.00
Telefonía e internet Q. 300.00
Gastos de oficina Q. 100.00
Gastos administrativos (personal, alquiler, Q. 800.00
Gastos de comercialización (publicidad,
servicio al cliente, servicio a domicilio, etc.)
Q. 50.00
Financiamiento (intereses, gastos bancarios,
proveedor)
Q.
Agua, Energía eléctrica Q 200.00
Q
Total, costos fijos del mes Q.2,450.00

6. Materia prima Valor de
compra
Q
Costos unitarios Q Cantidad
requerida
por la receta
Producción
por mes
Precio total Q
454 gr de tomates 3 454 gr
400 unidades
de salsas de
tomate
1000 ml aceite de oliva 65 10 ml
Orégano en polvo 80g 17 17 x 1 / 1000 x 400 = 1 g 85
Laurel 30 gr 1 1 x 1 / 30 x 400 = 1 g 12
Pimienta en polvo 80 gr 17 17 x 1 / 80 = 1 g 85
ajo grande 30 unidades 5 5 x 1 / 30 x 400 = 1 diente u 66
Azúcar 500 g 3.5 3,50 x 1 / 500 x 400= 1 g 3
Sal 454 g 1 2 g
Agua de 18.9 litros 8 8 x 1 / 18.9 x 400 = 1 litro 169
Gas de 25 lb. 120 120 x 1 / 25 x 400 = 1 lb 1,920
Botellas + tapaderas 250
ml
7.5 7,50 x 1 x 400 = 1 3,000
Etiqueta 3 3 x 1 x 400 = 1 1,200
Total
COSTOS VARIABLES
3 x 45
4
/
454 x 400 = 1,200
65 x 10 / 1000 x 400 = 260
Vc/vmp= × cr= × pm= pt.
En costos unitarios
se utilizarán
únicamente 3
decimales sin
aproximaciones.
1 x 2 / 454 x 400 = 2
En precio total se
aplica la ley de
aproximaciones.
Ver el ejemplo del
cálculo de la sal.
1,6=2
Total: Q.8,003.00

7. Mano de obra directa
Empleado Horas de producción al Pago mensual por
tiempo de
producción Q.
1 Productor
Empacador
192 horas/mes Q.
8h/día ×
6 días a la
semana
× 4 sem/mes =
192 horas
al mes
192 ×
COSTO VARIABLE= MP + MOD =
11,61 = 2,229.1
2
2,230
2,230
4,460.0
0

8. EJEMPLO:
PRODUCTO
PRECIO DE COSTO
Q.
PRECIO DE VENTA
Q.
GANANCIA O
UTILIDAD Q.
COSTO CON IVA
Q.
SALSA DE TOMATE
•DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE VENTA= COSTO TOTAL + UTILIDAD DESEADA +
IMPUESTOS
PRECIO DE COSTO=
PRECIO DE VENTA=
GANANCIA O UTILIDAD=
PRECIO DE VENTA+IVA=
VENTA MENSUAL=
Costo variable 12,463.00
Costo fijo 2,450.00
Total, costos 14,913.00
Costo total
14,913 400
/ = 37,28 = 37
37
37 100%
+ = 74
74
74 37
- = 37
37
74 + 5% = 77,7 = 78
78
78 × 400 = 31,200

9. Ventas al mes Q.
Ventas del mes (salsas a Q. 78.00 )
- Costos fijos
- Costos variables
Utilidad
Utilidad
Ventas del mes - =
CT UTILIDAD EN Q.
Es la ganancia que le queda a la empresa luego de
cubrir los costos totales.
31,200.00
2,450.00
12,463.00
16,287.00
R/ A la empresa le queda un total de Q. 16,287.00 como ganancia o utilidad después de
cubrir los costos totales.

10. MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
- MARGEN BRUTO
Es la diferencia entre el total de
ventas mensuales y el costo
variable. Esta diferencia en dinero
es la que contribuye a cubrir los
costos fijos.
CV
- VENTAS MENSUALES=
/
VENTAS MENSUALES
Ventas al mes Q.
400 x Q. 78.00
- Costos variables
RESULTADO
/ venta mensual
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
31,200.00
12,463.00
18,737.00
31,200.00
0,6005 x 100 = 60,05 %
R/ la venta de las saldas de tomates contribuyen a cubrir los costos fijos a un 60,05
%.

11. Punto de Equilibrio
Permite
determinar el
punto medio, es
decir, CUANDO
NO SE GANA NI
SE PIERDE EN EL
NEGOCIO.
Procedimiento para el cálculo Ejemplo práctico
Paso No.1
Se establecen los costos fijos
Paso No. 2
Se determina el margen de
contribución (calculado en ejercicio
anterior en decimales)
Paso No. 3
Se dividen los costos fijos dentro de
la contribución
Q.2,450.00
0.6005
Q.2,450 _ =
0.6005
4,079.93 = 4,080
CF / margen de contribución =
R/ Significa que al mes tengo que vender Q.4,080.00 para no perder ni
ganar.

12. ¿Cómo se puede llegar
más rápido al punto de
equilibrio?
1. Subiendo el precio
2. Bajando los costos (comprando la materia prima más barata)
3. Las dos cosas al mismo tiempo
Permite saber cuánto necesitamos vender cada mes, para pagar todos
nuestros gastos.