Reconoce las partes y funciones de las partes del aparato digestivo de las aves

1. SISTEMA DIGESTIVO AVES:
MVZ. Debbie Chávez García MSc.

2. RESULTADO DE APRENDIZAJE
Reconoce las partes y funciones de las
partes del aparato digestivo de las aves

3. SISTEMA DIGESTIVO
Cavidad bucal
Esófago
Buche
Proventrículo o estómago
glandular
Molleja o estómago muscular
Intestino grueso
Cloaca
Glándulas anexas.

4. SISTEMA DIGESTICO DE LAS AVES
Los órganos digestivos de las aves son diferentes a la de los
mamíferos.
En las aves están ausentes:
 Los dientes.
 Presentan un buche bien desarrollado y molleja.
 El ciego es doble

5. CAVIDAD BUCAL
No hay demarcación con la faringe, no
tienen paladar blando y el paladar duro
es hendido. Esta hendidura se comunica
con la cavidad nasal. Las aves no poseen
dientes, su pico córneo y la molleja
(estómago muscular) realizan la acción
trituradora que hacen los dientes en los
mamíferos. La cavidad bucal presenta
glándulas salivales y botones gustativos
que en número y en tamaño varían
según la especie.

6. CAVIDAD BUCAL (PICO)
El pico se adapta a los
diferentes tipos de alimentos
que consumen y a como lo
manipulan.
Función:
 Aprehender el alimento
 Destrozar y partir los
frutos
 Tomar agua
 Arreglar su plumaje
 Construir nidos
 Defenderse.

7. LENGUA
Es larga, angosta y se proyecta
a través de la cavidad bucal.
Su forma es triangular, carece
de papilas gustativas, es
menos móvil que la de los
mamíferos y en conjunto con el
pico se encarga de la
recolección de alimentos.

8. ESÓFAGO
Presenta una dilatación o
ensanchamiento llamado Buche,
que puede ser una simple dilatación
o en forma de saco, como el caso
de los pollos. También se puede dar
el caso de doble buche como ocurre
en el caso de las palomas, o la
ausencia de este como en las aves
insectívoras. El buche servirá par
almacenamiento temporal del
alimento remojando y
humectándolo y ablandarlo con la
saliva y secreción del moco
esofágico.

9. ESTÓMAGO
Su función es la de secretar
moco, ClH y pepsinógeno.
En las aves que carecen de
buche, este estómago
servirá como reservorio de
alimento
ESTÓMAGO GLANDULAR O PROVENTRÍCULO

10. ESTÓMAGO MUSCULAR
Ausente en los mamíferos
y es conocido como
molleja. Tiene como
función triturar el
alimento

11. INTESTINO DELGADO
Es de estructura similar al de los
mamíferos. Presenta vellosidades
con una ligera diferencia: que las
microvellosidades son más delgadas
y no poseen conducto lácteo y en su
lugar presentan una red de vasos
sanguíneos especializados para la
absorción de los principios
nutritivos. El duodeno es similar al
de los mamíferos, con la diferencia
que entre el yeyuno-ileon no existe
una diferencia histológica
demarcada.

12. INTESTINO GRUESO
Conformado por la mayoría de las aves
por dos ciegos.
 Halcones y Aves Canoras
(insectívoras), no tienen ciego, el colon
es corto y aparece en una sola porción.
No existe una ampolla rectal
diferenciada. Su cloaca es el punto
donde se unen los conductos secretores
de la orina y el colon, produciéndose así
que en el momento de la defecación
tanto las heces como la orina se
mezclarán y saldrán juntos. En el caso
de las aves presentarán dos ciegos.

13. CLOACA
 Es el sitio donde se almacena la
orina y la materia fecal
produciendo así que en el
momento de la defecación tanto las
heces como la orina se mezclarán
y saldrán juntos.
 Recibe la desembocadura de los
sistemas urinario y reproductor.
 Se divide en dos comportamientos:
Urodeum (tracto final del urinario y
genital).
Coprodeum (tracto final del digestivo)

14. GLÁNDULAS ANEXAS ---- HÍGADO
Es lobulado, interviene en la digestión.
Se comunica con el intestino delgado a
través de dos conductos: uno
proveniente de la vesícula y el otro
directamente del parénquima hepático
Función:
Interviene en la digestión.
Ayuda en la eliminación de toxinas.
Participa en el metabolismo de las
proteínas, grasa e hidratos de carbonos.

15. PANCREAS
Se ubica en el asa duodenal, se
comunica con el intestino delgado
mediante tres conductos. La función
del páncreas es similar a la de los
mamíferos, produciendo enzimas que
se vierten al duodeno , estas enzimas
que del jugo pancreático se
encuentran: amilasas, lipasas,
tripsina.

16. GRACIAS