Es una presentación en el marco de una clínica turística del vino.

1. TURISMO CREATIVO
“conVINO…convino…”
Erica Navarro Cisella

2. Turismo
CREATIVO

3. Multi-actividad:Turismo en bodegas:
 ¿Qué somos?
 Hibridos.
 Random.
 Alta gama. +
 Monovolumen.
 Complejos.
 ¿Qué queremos?
 Inclusión.
 Creatividad.
 Escape.
 Calidad.
 Economía.
 Riesgo
Todo y Poco …. Raro pero igual….. DUALIDAD

5. Laadaptabilidad:
Teorías de desarrollo Idea Fuerza Características
Perspectiva Unidimensional Económica
Teoría de la Modernización “Equilibrio y Orden” a) El Estado Nación resuelve las imperfecciones devenidas de los
mercados. b) El proceso incluía una sociedad con precondiciones
tendientes al despegue económico. c) El subdesarrollo era el conductor
único hacia el desarrollo. d) adhesión a nuevas normas implicaría
crecimiento económico.
Teoría de la Dependencia Condiciones Históricas -
estructurales
a) El Estado se confiere como la única autoridad competente capaz de
superar las construcciones de inserción dependiente. b) Admite que la
realidad es cambiante y que el individuo es al mismo tiempo condición y
condicionante de la realidad. c) Énfasis en la relación histórica en el
sistema económico político mundial. d) sociedad desarrollada en
posición central y subdesarrollo periférico
Pensamiento Neoliberal Intervención Estatal a) Se le confiere una excesiva intervención al Estado. b) La intervención
propicia entorpecimientos en los normales desenvolvimientos de las
fuerzas que actúan en el mercado. c) El subdesarrollo ha sido propiciado
por incorrectas políticas públicas.
Perspectiva Multidisciplinar Teorías contemporáneas
Perspectiva Institucional Centralización en la
sociedad y sus diversas
categorías.
a) Prácticas de recorridos históricos, de entendimiento colectivo y
prácticas culturales consensuadas. b) Proceso: Actores sociales +
Interacción dentro de un entorno institucional favorable. c) Lo
institucional provee de límites y propicia el desempeño en distintos
niveles de interacción. d) El desempeño político-institucional es la clave
del desarrollo.
Enfoque Cultural Creencias y valores =
factores de desarrollo
a) La cultura como sistema de valores y creencias propicia estrategias
de acción tendientes al cambio. b) Pondera el Capital Social y la
capacidad de acción colectiva.
Desarrollo Humano Evaluar libertades
=Evaluar desarrollo
a) Proceso de expansión de libertades. b) Énfasis en el agotamiento de
las necesidades humanas. c) Posición filosófico-ética.
Desarrollo Endógeno Agentes en recursos
territoriales
a) Prioriza políticas ascendentes emanadas desde lo más interno. b) los
elementos identitarios y los recursos serán los que contribuyan en la
construcción de las fuerzas sociales, políticas institucionales y otras. c)
Los agentes serán los que controles y establezcan las reglas de juego
que le aseguren la continuidad a la base proyectual.

6. Gestión Adaptativa y Turismo:
 Variables Endógenas:
 Recursos turísticos.
 Capacidad de los agentes.
 Variables exógenas:
 Institucional-organizativo (Gobierno-Unidades Académicas-
etc.).
 Macro políticas.

7. Gestión Adaptativa:
 Grupo Núcleo
 Grupo Decisor Diagnóstico
 Grupo de Profesionales
Disminuir el nivel de riesgo y
la vulnerabilidad de los ecosistemas, en
relación al consumo de BS y SS

8. Metodología:
Policy
Managmen
t actions
Monitoring
and
evaluation
Assessment

9. Principios de la GA en Turismo:
 Primero equivocarse (error) que posibilita
el aprendizaje.
 Flexibilizar las formas tradicionales de
gestión turística…innovar.
 No es prueba y error, sino es indagación
en distintos niveles.
 Tener una agenda de talleres exhaustiva.
 Poseer presupuestos adecuados a los
problemas de gestión (Gestión
predictiva).

10. Recursos Gestión
Producto
turístico
sostenible

11. Lógica de la acción colectiva
turística:
 Participación activa + Pro-acción y Co-
creación.
 La división de grupos aumenta las ganacias
integrales.
 Evitar la predominancia de subgrupos.

13. Jumbo Glacier Alpine Resort
(Osos Grizzly)