Costrumbres y tradiciones del Ecuador

1. HISTORIA DE LA COLADA MORADA
ECUATORIANA
Antiguamente esta tradición era llamada mazamorra morada y su origen se
remonta a los tiempos prehispánicos, es decir hace unos de 5 000 años atrás. Sin
embargo, algunos historiadores aseguran que esta tradición tendría su inicio en
ritos de celebración fúnebre indígena de hasta 10 000 años de antigüedad.
Así la Colada Morada o la mazamorra morada, tiene el color representativo de la
muerte y las guaguas de pan representan al ser querido fallecido. Un teoría afirma
que la forma peculiar de las guaguas de pan derivan de las manera en que los
caciques eran enterrados en las tumbas indígenas, en cuclillas, y envueltos brazos
y piernas.

2. DÍA DE LOS DIFUNTOS
2 DE NOVIEMBRE
Para conmemorar al Día de
los Difuntos, los
ecuatorianos preparan una
bebida deliciosa con harina
de maíz y frutas. Esta
tradicional y deliciosa
bebida es generalmente
acompañada de un pan en
forma de figura humana
conocido como "guagua de
pan".

3. LA TRADICION DE LA COLADA MORADA