Manual pastos-tropicales

MANUMANUMANUMANUMANUAL DE AAL DE AAL DE AAL DE AAL DE ACTUCTUCTUCTUCTUALIZAALIZAALIZAALIZAALIZACIÓNCIÓNCIÓNCIÓNCIÓN
TECNICATECNICATECNICATECNICATECNICA

apéndice
Semillas Papalotla S.A. de C.V., agradece a Jorge David Guiot García por la
realización de los contenidos técnicos de este Manual de Actualización Técnica.

Presentación___________________________________________
Introducción___________________________________________
La Ganadería Tropical en México
Capítulo I______________________________________________
Clasificación de las praderas
Capítulo II_____________________________________________
Alternativas de Producción
¿Por qué usar pastos mejorados?
Capítulo III____________________________________________
Conceptos Básicos
A) Pureza Física
B) Germinación
C) Valor Cultural
D) Densidad de siembra
E) Dormancia
F) Escarificación
G) Quiescencia
H) Vigor
Capítulo IV____________________________________________
Establecimiento de las praderas
A) Selección adecuada del pasto
B) Preparación del Suelo
C). Epoca de siembra
D). Protección de la semilla
E). Siembra
INDICE
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F) Fertilización 32
G) Manejo adecuado 32
Capítulo V_______________________________________________
Gramíneas, Principales características
1. Brachiaria brizantha Insurgente
2. Brachiaria decumbens Señal o Chontalpo
3. Brachiaria humidícola Chetumal o Africano
4. Brachiaria dictyoneura Isleño
5. Brachiaria ruziziensis Ruzi
6. Andropogon gayanus Llanero
7. Panicum maximum cv. Tanzania
8. Panicum maximum cv. Mombaza
9. Panicum maximum cv. Tobiatá
10. Panicum maximum cv. Centenario
11. Panicum maximum cv. Vencedor
Capítulo VI______________________________________________
Leguminosas, Principales características
1. Clitoria ternatea. Alfalfa del trópico
2. Leucaena leucocephala, Guaje
3. Canavalia ensiformis, Canavalia
4. Pueraria phaseoloides, Kudzú
5. Arachis pintoi, Cacahuate forrajero
6. Lablab purpureus, Dolichos
7. Stizolobium deeringianum, Frijol terciopelo
Capítulo VII______________________________________________
Asociaciones de Gramíneas y Leguminosas
Capítulo VIII_____________________________________________
Nuevas Variedades
Apéndice________________________________________________
Recomendaciones para un buen establecimiento de praderas
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manual de actualización técnica - PRESENTACION
presentación
5
Hacer de la transferencia de tecnología el punto de partida para convertir la ganadería
tradicional en una actividad intensiva y sustentable, que restituya la calidad de vida de los
productores y revierta la degradación del medio ambiente en el trópico húmedo es la misión de
Semillas Papalotla S.A. de C.V.
Contribuir en la creación de una nueva cultura agropecuaria que incida en los modos
y formas de producción tradicionales, trastocándolos por nuevos métodos que beneficien a un
mayor número de productores, a la vez que preserven el medio ambiente, implica, necesariamente,
contar con un acervo de conocimientos, tecnologías y herramientas en constante actualización.
Estar dispuestos al cambio.
Esta nueva cultura agropecuaria impulsa la utilización de variedades de pastos
mejorados en constante evolución genética, las cuales, por lo mismo, superan a las variedades
tradicionalmente utilizadas, así como a ciertas brachiarias y leguminosas empleadas en el trópico
en los últimos años, tanto en calidad como en los niveles de producción obtenidos en las praderas
y los derivados de éstas: carne y leche. La evolución constante de estas nuevas especies de
pasturas, de las cuales, en la actualidad, existen una amplia variedad, todas ellas aptas para
responder a las características del terreno, condiciones climáticas, formas de producción y
posibilidades económicas del productor, requieren de la agricultura y ganadería un avance
equivalente en conocimientos, tecnologías y herramientas. Por lo tanto, la capacitación y
actualización de especialistas, técnicos y productores es clave.
Este Manual Técnico, pieza fundamental del Paquete Multimedia de Asesoría
Papalotla,*
tiene la finalidad de servir como herramienta para la actualización y capacitación
permanente del Asesor Papalotla. Sin embargo, es nuestra intención que sea de utilidad para los
productores y otras personas relacionadas con el sector agropecuario.
En una primera etapa en el Manual se han incluido aspectos relevantes del
Establecimiento de Manejo de Praderas de Clima Tropical. En un futuro próximo se integrarán
*Asesoría Papalotla es un acervo de conocimientos, métodos y técnicas para el Establecimiento y manejo de praderas de pastos mejorados fruto de la experiencia de técnicos, investigadores
y productores que, Semillas Papalotla S.A de C.V., ha reunido y sistematizado durante más de ocho años de experiencia en México.
PRESENTACIÓN

manual de actualización técnica - PRESENTACION
presentación
6
los relativos a clima templado y crianza de ganado.
Dado que el Manual es un instrumento de actualización, está previsto
complementarlo, mantenerlo al día, mediante la inclusión de anexos, artículos de otras
publicaciones nacionales e internacionales, así como con las aportaciones de los
Asesores Papalotla. Es nuestra intención contribuir para que el Futuro del Campo esté
en nuestras manos.
No sólo vendemos semillas, enseñamos un nuevo método de producción.
Eduardo Stern N.
Andrei Nicolayevsky L.

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introducción
7
INTRODUCCIÓN
La Ganadería Tropical en México
Desde sus inicios la ganadería en México, ha sido una actividad predominante
extensiva, y los pastos naturales la base de la alimentación animal. Al ganado se le
dejaba por largos periodos de tiempo alimentarse en las praderas naturales, hasta
que lograra alcanzar el peso adecuado para ser comercializado. Este tipo de ganadería
no es eficiente.
La disponibilidad de pastos de buena calidad, ha sido una de las principales
limitaciones para que los trópicos -dadas sus características de ubicación y
condiciones climáticas- se conviertan en zonas especializados para la producción de
carne y leche. Situación que mejoraría las condiciones de vida de los productores
pecuarios.
Tradicionalmente los ganaderos intentaron mejorar la producción pecuaria
mediante la introducción de especies bovinas especializadas, las cuales no se lograban
adaptar al clima, sin contar con la desventaja de la baja calidad de los pastos.
La ganadería inicia su ciclo de evolución con el establecimiento de pastos de
origen africano, los cuales, además de resultar más productivos que los nativos, se
adaptaron a las condiciones climáticas del trópico.
.
Durante los años sesentas, con la introducción del pastoPangola (D .decumbens),
actualmente conocido como Digitaria eriantha -un pasto de muy buena calidad,
pero que resultó muy susceptible al ataque de la plaga salivazo o mosca pinta, lo
cual, con el tiempo, limito su propagación- la calidad de la alimentación mejoró y
permitió incrementar los niveles de producción.
Posteriormente se introdujo el pastoEstrella (C. Plectostachyus), un pasto rústico
de mediana calidad resistente a las condiciones de clima , pero sobre todo resistente

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introducción
8
al ganadero , acostumbrado al establecimiento y manejo tradicional de la pradera .
Este pasto fue rápidamente adoptado por los productores. Actualmente predomina en
amplias zonas del trópico mexicano.
Debido a que el Pasto Estrella, por años, ha sido utilizado como única opción,
hoy en día, año con año, durante la época de lluvias, es severamente atacado por el
gusano Falso medidor (Mocis latipes) y por la mosca pinta o salivazo (Aeneolamia
postica).
Es hasta la década de los ochenta, cuando los principales centros de investigación
en forrajes, comienzan a liberar materiales forrajeros seleccionados, de los géneros
Brachiaria, Panicum y Andropogon. Todos ellos,,con amplia variedad de adaptación,
en especial a la acidez y baja fertilidad de los suelos. Dado que estos pastos propagados
por semilla son de mejor calidad (porcentaje de proteína y digestibilidad) y mucho
más productivos que los tradicionalmente establecidos, ha sido posible incorporar
tierras que antes eran prácticamente improductivas a las diferentes actividades
pecuarias.
Por otra parte, la utilización de leguminosas (Arachis , Clitoria , Leucaena ,
Kudzú), en asociación, para complementar la alimentación, o como Banco de Proteína,
durante la época crítica, han revolucionado la producción de forrajes y la eficiencia
productiva de los sistemas pecuarios .

cápitulo I
CLASIFICACIÓN
DE LA PRADERAS

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capítulo I
10
capítulo I
IMPORTANCIA DE LAS PRADERAS
Independientemente de que las praderas de forraje sean nativas, inducidas o
mejoradas, la alimentación de los bovinos descansa de manera primordial en este tipo
de praderas. Con gran frecuencia las pasturas no cumplen con las condiciones
nutricionales indispensables para proporcionar al animal una alimentación adecuada,
es decir, que le brinde la energía y las proteínas necesarias para llevar a cabo las
funciones vitales, y derivado de ello se logre un crecimiento y desarrollo apropiado del
hato.
Los forrajes cumplen con la función de compensar las pérdidas de materia y
energía, suministrando a los animales materiales para la composición de células y
tejidos.
La selección de la especie de pastos es importante. Al elegir una variedad se
deben tomar en cuenta las interacciones: suelo-planta-animal, tales como: la fertilidad
pH, la temperatura, la precipitación y el tipo de explotación ganadera. La especie
seleccionada debe cumplir con las características agronómicas requeridas según el
tipo de uso al que se le destine.

apéndice
La preparación del suelo y la época de siembra son determinantes en el éxito del
establecimiento de las praderas, ya que éstas requieren de suficiente humedad en los
suelos. Por lo mismo, es recomendable sembrar al iniciar la época de lluvia, durante y
antes de que ésta concluya. La manera de sembrar - sea al voleo o en surcos, a espeque
o incorporada por maquinaria- dependerá de las condiciones del terreno y de las
posibilidades de los productores.
En resumen, el establecimiento y manejo de los recursos forrajeros es de suma
importancia. Si el ganado no dispone de una alimentación abundante y nutritiva, por
muy buena carga genética del animal, ésta no podrá manifestarse en toda su capacidad,
puesto que está limitada por la disponibilidad de alimento, tanto en cantidad como en
calidad.
Los forrajes son el material vegetativo con el cual se alimenta el ganado. Antes
de ser transformados en carne y leche para el consumo humano.
Los forrajes pueden clasificarse de la siguiente manera:
● En pasturas: gramíneas y leguminosas
● forrajes, ensilajes.

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capítulo I
12
Podemos dividir las praderas en tres grupos:
●●●●● Praderas Naturales: Son cubiertas o pastos naturales sin ninguna
intervención del hombre. Como ejemplo de pasto natural tenemos: pajón
de sabana, remolino y grama amarga.
●●●●● Praderas Inducidas: Es la sustitución parcial o total de una especie
original, por otra especie nativa más agresiva favorecida por las nuevas
condiciones y la intervención del hombre. Ejemplo de este tipo de
pasturas son: Elefante, Zacatón, Jaragua y Alemán.
●●●●● Praderas Mejoradas: Es la sustitución de la cubierta (pasturas naturales
o inducidos), por pastos mejorados de probada adaptación al medio y
excelentes rendimientos de forraje. Por ejemplo: (Estrella, Pangola,
Señal, Taiwán, Insurgente, etc.)

cápitulo II
ALTERNATIVAS DE
PRODUCCIÓN.
¿POR QUÉ USAR
PASTOS
MEJORADOS?

manual de actualización técnica - cápitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN. ¿POR QUÉ USAR
BRACHIARIAS?
capítulo II
14
capítulo II
ALTERNATIVAS DE PRODUCCION,
¿POR QUÉ USAR PASTOS MEJORADOS?
Una de las alternativas más viables para mejorar la alimentación animal es
el uso de pastos del género Brachiaria, cuyas características de adaptación a las
condiciones tropicales están comprobados, ya que es un género productivo, de buena
calidad nutricional, con respuesta a la fertilización y que puede ser manejado de manera
racional. Presenta altos niveles de proteína y digestibilidad, superiores a otras especies
ya utilizadas. Además, mediante un adecuado manejo, es resistente a las plagas y a las
enfermedades.
El género Brachiaria presenta gran adaptabilidad a distintas condiciones de suelo.
Bajo condiciones de baja fertilidad y buen drenaje podemos emplear Brachiaria
decumbens o Brachiaria dictyoneura. Para suelos con problemas de drenaje Brachiaria
humidicola y para suelos de mediana fertilidad Brachiaria brizantha.
Además existen Panicum máximum cv. Tanzania y Mombasa con excelentes
rendimientos para suelos de buena y mediana fertilidad.

BRACHIARIAS?
capítulo II
15
TABLA 1
Los pastos del género Brachiaria, en sus distintas variedades, por su amplio rango
de adaptación, respuestas prácticas y específicas para cada situación particular, ofrecen
alternativas y soluciones viables, así como económicamente rentables para la
producción ganadera.
Aunque su comportamiento sea también estacional, la capacidad que tienen para
soportar mejor las sequías, los elevados índices de productividad que presentan,
aseguran el mantenimiento de la productividad, a la vez que garantizan la disminución
de las pérdidas de peso o de producción de leche.
Por otro lado, es necesario destacar que el género Brachiara, con un mayor
Brachiaria humidicola
Brachiaria dictyoneura
Panicum maximum
cv. Mombaza
Brachiaria decumbens
Andropogon gayanus
Brachiaria brizantha
Brachiaria ruziziensis
Panicum maximum
cv.Tanzania
MEDIANA FERTILIDAD
MEDIANA FERTILIDAD
BAJA FERTILIDAD
BAJA FERTILIDAD
ALTA FERTILIDAD
ALTA FERTILIDAD
BUEN DRENAJE
DRENAJE DEFICIENTE
ADAPTACION DE DIFERENTES ESPECIES FORRAJERAS A
DIFERENTES CONDICIONES DE FERTILIDAD DEL SUELO

BRACHIARIAS?
capítulo II
16
grado de producción de masa verde: gran porcentaje de hojas, con contenidos de
proteína, de 7-14% , dependiendo de la especie, y carga animal promedio durante el
año -de 2-4 an./ha/Año-, permiten producciones de carne por hectáreas de hasta 800kg.
La mayoría de variedades de la especie Brachiaria son resistentes a las plagas comunes
de los pastos: mosca pinta y gusano falso medidor y responden de manera óptima a las
fertilizaciones, además de asociarse adecuadamente con las leguminosas.
.
Otra gran ventaja de estos pastos de este género es que su establecimiento se
realiza mediante semilla, lo cual da como resultado plantas vigorosas. Los periodos
para su establecimiento, en la mayoría de los casos, son entre 90-120 días. Una vez
establecidas las praderas, eliminan toda maleza existente en los potreros. Son excelentes
para el manejo intensivo, soportan altas cargas y rotaciones. Cuando se manejan con
cerco electrificado su eficiencia aumenta. .
Cabe destacar que los pastos del género Brachiaria, por el sistema de
enraizamiento profundo y abundante que presenta, tiene la capacidad de recibir el
carbón atmosférico fijarlo y de secuestrarlo, en profundidad, en el suelo.
El género Brachiaria puede convertirse en un receptor del CO2 atmosférico a nivel
mundial.
Por todas estas cualidades, el género Brachiaria se presenta como la alternativa
más viable para mejorar la productividad del trópico mexicano.
La estacionalidad de la producción del forraje limita de manera importante la
producción animal en los trópicos. Esto está fundamentalmente condicionado por la
distribución de las lluvias, lo cual ocasiona la existencia de una época de escasez y
otra de abundancia. Los excedentes de la época de abundancia,- al ser la época de
mayores precipitaciones pluviales, de altas temperaturas y humedad relativa, el
henificado o ensilado del forraje resulta casi imposibles- son difíciles de conservar.
Si a lo anterior le sumamos que la mayoría de los pastos utilizados son de baja

BRACHIARIAS?
capítulo II
17
producción de materia seca, digestibilidad, y contenido de proteínas, en muchos casos,
menores de 7%, es poco probable lograr buenas producciones de carne y leche que
reditúen ganancias para los ganaderos.
Una opción es la utilización de concentrados o forrajes de corte, utilizados en
contadas explotaciones semitecnificadas, que por su alto costo no resultan rentables.
Por último, las asociaciones de pastos con leguminosas forrajeras, no han generado
los resultados esperados, básicamente por dos factores: el primero por falta de
conocimiento y asesoria técnica que permita al productor saber manejar dichas
asociaciones; el segundo, debido a la dificultad que se presenta al tratar de mantener
un equilibrio entre plantas que se comportan y se desarrollan de diferente manera.
Esto ha traído como consecuencia la desconfianza de los productores por la utilización
de leguminosas promisorias como Arachis pintoi y Cratilia argentea, ambas con mucho
potencial para ser aprovechadas en asociación con los pastos tropicales.
Al elevar la cantidad de proteína en la dieta diaria del ganado, las leguminosas son
una alternativa viable y rentable para incrementar la calidad de la alimentación animal.

cápitulo III
CONCEPTOS
BÁSICOS

m a n u a l d e a c t u a l i z a c i ó n t é c n i c a - c á p i t u l o I I I - C O N C E P T O S B A S I C O S
capítulo III
19
capítulo III
CONCEPTOS BÁSICOS
Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de los pastos
tropicales que debemos tomar en cuenta, al momento de adquirir, recomendar o utilizar
semilla para el establecimiento de una pradera.
Conocerlos permite determinar dosis de siembra adecuadas para:
● La especie forrajera a utilizar,
● Las condiciones del terreno,
● El método de siembra por utilizar y
● El nivel tecnológico manejado por productor.
A) Pureza Física: La pureza física es una característica que refleja la composición
física de un lote de semillas.
El análisis de Pureza Física permite:
● Identificar las diferentes especies de semillas y los materiales inertes,
generalmente presentes en una muestra y,
● Determinar la cantidad y la proporción en la que están presentes esos
constituyentes.
En las semillas de plantas forrajeras las impurezas más comunes son las
inflorescencias vacías o semillas vanas, las cuales no tienen valor, mientras que las
semillas de malas hierbas son considerablemente dañinas.
En un laboratorio de semillas se recibe una muestra homogeneizada de 650 gr. de
pasto. Al realizar el análisis de pureza se obtuvieron los siguientes datos:

capítulo III
20
¿Cómo se calcula el porcentaje de pureza e impureza?
El porcentaje se calcula mediante una regla de tres:
De lo que entonces se deduce que la pureza se obtiene al restar : el total de
impurezas del total de la semilla.
B) Germinación: La germinación es definida como la emergencia y el desenvolvimiento
de las estructuras esenciales del embrión, las cuales son la manifestación de su
capacidad para dar origen a una plántula normal, en condiciones ambientales
favorables.
El porcentaje de germinación corresponde al porcentaje de semillas que producirán
plántulas normales, sobre la base de condiciones previamente determinadas en un límite
de tiempo establecido.
Peso de material inerte = 12.0 gr.;
Peso de total de impurezas = 18.0
Dado que 650 gr.
Es igual al100%
Entonces el 18.0 es a X
18.0 X 100/650
Es = 2.7% Impurezas
Pureza física = 100-.2.7% =97.3

capítulo III
21
C) Valor Cultural: Es un porcentaje (%) de la cantidad de semillas que germinará en
condiciones normales de humedad, temperatura y luminosidad. El valor cultural puede
definirse como un índice que determina la calidad de una semilla. El valor cultural se
calcula: multiplicando el porcentaje de germinación por el porcentaje de pureza y
dividiendo ese resultado entre 100.
Ejemplo: En una muestra de Brachiaria brizantha al laboratorio, los resultados
de pureza física y germinación fueron 95 y 82 respectivamente.
¿Cuál es el valor cultural de la semilla?.
Es importante agregar que el valor cultural determina la densidad de siembra.
D) Densidad de Siembra: La densidad de siembra es la cantidad de semilla que asegura
la obtención de una población de plantas ideal para el establecimiento de cada especie.
Valor Cultural = % Pureza X % Germinación
100
Si empleamos la fórmula siguiente:
% V.C.= % Pureza X % Germinación
100
Al sustituir obtendremos:
% V.C. = 95 X__80 = 76.0 %
100
La densidad de siembra se determina así: DS = T.S. _
V.C.

capítulo III
22
¿Qué es la Tasa de Siembra? La Tasa de siembra (TS )es un factor determinado que
permite deducir cuál será el comportamiento ideal para el establecimiento de una
variedad de pasto. Si se utiliza semilla con un 100% de valor cultural. La Tasa de siembra
(TS) también puede definirse como la tasa de siembra ideal.
El factor determinado es específico para cada una de las especies de los pastos, y
está influenciado por una serie de aspectos tales como:
1) Número de semillas por gramo
2) Tiempo de establecimiento
3) Tipo de crecimiento (rastrero, erecto, amacollado)
4) Agresividad (capacidad para competir contra malezas y otras especies)
5) Adaptabilidad
6) Palatabilidad
7) Condiciones de siembra
8) Vegetación anterior
9) Clima
10) Especies en asociación
A continuación se presenta una tabla con los factores determinados para cada
especie, así como el número aproximado de semillas puras por gramo, de cada una.
ESPECIE
NO. APROXIMADO DE
SEMILLAS POR GRAMO
TASA DE SIEMBRA
**(Kg./Ha.)
Andropogon gayanus 360 2.50 - 3.75
Brachiaria brizantha 150 2.80 - 3.20
Brachiaria decumbens 200 2.00 - 2.80
Brachiaria humidícola 270 1.80 - 2.50
Brachiaria ruziziensis 230 2.00 - 2.40
Panicum maximum cv. Tanzania 960 1.60 - 2.00
Panicum maximum cv. Tobiatá 610 1.60 - 2.00
Panicum maximum cv. Mombasa 960 1.60 - 2.00
NÚMERO APROXIMADO DE SEMILLAS POR GRAMO DE DIFERENTES ESPECIES FORRAJERAS
TROPICALES, Y SUGERENCIAS DE TASAS DE SIEMBRA.
** Cantidad recomendada con semillas de 100% V.C.

capítulo III
23
E) Dormancia: Es un fenómeno propio de las
semillas, el cual les impide iniciar el proceso
de germinación. Debido a la presencia de
sustancias químicas o estructuras físicas
existentes en la semilla, ésta permanece un
tiempo en estado de reposo. Este estado de
reposo, dormancia o latencia, puede variar de
acuerdo con cada especie.
La germinación de semillas de algunas especies de la tribu Paniceae, por ejemplo,
en las que los cariópsides están firmemente envueltos por una lema y palea duras,
puede ser considerablemente lenta, debido a la pobre absorción de agua. Sin embargo,
la escarificación mecánica o con ácido sulfúrico mejoran su poder de germinación
Existen 3 tipos de dormancia:
●●●●● Dormancia Fisiológica: Esta se presenta cuando un factor fisiológico
impide el crecimiento de la planta (embrión latente). Este factor es propio
de la especie para su preservación. Este tipo de dormancia es posible
romperla con estimulantes hormonales.
●●●●● Dormancia Física o Tegumental: Esta se presenta cuando el tegumento
que recubre a la semilla es duro y no permite la oxigenación de ésta. Se
puede superar retirando la cáscara que envuelve la semilla.
●●●●● Dormancia Hormonal o de Inhibidores: Se debe a la presencia de
hormonas en la superficie, las cuales con las lluvias son eliminadas y
rompen la dormancia.

capítulo III
24
F) Escarificación: La escarificación es el método físico o químico que tiene como
objetivo romper la dormancia de las semillas.
Dentro de los métodos químicos y físicos que logran este propósito, los más utilizados
son:
● Ácido Sulfúrico
● Nitrato de Potasio
● Etileno
● Sosa cáustica
● Inmersión en agua caliente
● Inmersión en agua durante 12 a 24 horas
● Escarificación mecánica (Raspado)
“De manera práctica la dormancia de la semilla se rompe mediante un
almacenamiento adecuado. El tiempo requerido dependerá de la especie y varía de
un mes hasta un año. Durante el almacenamiento, ocurren mutaciones bioquímicos
que preparan a la semilla para su germinación. De esta forma, la presencia de
sustancias en la semilla se altera durante el almacenamiento de ésta. La
permeabilidad de la semilla cambia. Existen sustancias promotoras de la
germinación”.
TRATAMIENTO % DE GERMINACIÓN
No escarificados 26.6
Inmersión en agua (24hrs.) 38.2
Escarificación mecánica 59.8
Escarificación en ácido sulfúrico 65.4
Fuente: Martos (1970 - 71)
EFECTOS DE DIFERENTES TRATAMIENTOS SOBRE LA GERMINACIÓN DE
SEMILLAS DE SIRATRO (Macroptilium atropurpureum Cv. Siratro).

capítulo III
25
Ejemplo:
En este ejemplo se demuestra que el uso de ácido sulfúrico es el que reporta el
mayor porcentaje de germinación; por lo tanto, fue el más efectivo para romper la
dormancia. Es por ello que el ácido sulfúrico es, actualmente, el método químico más
usado para el tratamiento de semillas forrajeras con problemas de dormancia.
G) Quiescencia: Se llama quiescencia a los factores externos que afectan la
germinación de la semilla. Por ejemplo: falta de humedad, bajas temperaturas, mala
preparación del suelo.
H) Vigor: El vigor es la capacidad que tienen las semillas para germinar y resistir
bajo condiciones adversas.

cápitulo IV
ESTABLECIMIENTO
DE LAS PRADERAS

m a n u a l d e a c t u a l i z a c i ó n t é c n i c a - c á p i t u l o I V - E S T A B L E C I M I E N T O D E P R A D E R A S
capítulo IV
27
capítulo IV
ESTABLECIMIENTO DE PASTOS
Una de las etapas más importantes para la productividad y estabilidad futura de
las especies que integrarán la pradera es el establecimiento de las pasturas .
A continuación se detallan 7 aspectos fundamentales a tomar en cuenta al decidir
establecer una pradera. Cada uno de los aspectos están interrelacionados entre sí. La
omisión o mala aplicación de alguno de ellos, puede no solamente complicar o retrasar
el uso del pasto, sino inclusive ocasionar la pérdida total de éste.
A) Selección Adecuada del Pasto: Para el establecimiento de pastos tropicales es
importante utilizar especies que se adapten a las condiciones ambientales de la zona.
Para ello es necesario considerar aspectos tales como:
● Fertilidad y pH del suelo,
● Clima (temperatura, cantidad y distribución de la precipitación pluvial),
● Tolerancia a plagas y enfermedades,
● Facilidad de establecimiento,

capítulo IV
28
● Topografía y textura del terreno,
● Destino del forraje, etc.
Mediante la identificación cuidadosa de las características del ambiente de la
zona, se pueden llegar a seleccionar adecuadamente las especies forrajeras que
satisfagan las necesidades productivas del ganadero.
B) Preparación del Suelo. Proporcionar a la
semilla las condiciones ideales para su
germinación y desarrollo es el objetivo de la
preparación del suelo. Ésta debe realizarse
de modo tal que propicie el buen
establecimiento del pasto. Para lograrlo, se
debe efectuar con los equipos y métodos
apropiados, en la época oportuna, cuidando
siempre reducir los costos, ya que la
preparación del suelo es uno de los factores que más inciden en la elevación de los
costos al establecer un pasto.
Los métodos de preparación del suelo más comunes son:
●●●●● Mecanizado: Chapeo, arado y rastra.
●●●●● Tradicional: Tumba, roza y quema.
●●●●● Labranza de conservación o Siembra directa: Uso de herbicidas
El método de preparación del suelo que se elija dependerá de las condiciones
topográficas del terreno, de la vegetación existente, la disponibilidad de maquinaria y
la situación económica del ganadero.
C) Epoca de Siembra: La época de siembra tradicional es bastante variable, ya que
depende de la distribución de las lluvias. En forma general, se recomienda efectuar la
siembra una vez que dicha época esté bien establecida.

capítulo IV
29
En la siembra de Brachiaria
humidícola y Brachiaria dictyoneura,
especies adaptadas a suelos pesados
con problemas de drenaje, se deberá
tomar en cuenta el tiempo que
permanecen saturados, para determinar
si se siembra en los primeros días del
inicio de la época de lluvias, o al
finalizar ésta; siempre y cuando, el
exceso de humedad lo permita. En la zona sur del Golfo de México, estos pastos se
siembran durante la época de nortes.
D) Protección a la Semilla: De manera general, las semillas de Brachiaria son poco
atacadas por plagas o enfermedades. En zonas con mucha incidencia de hormigas,
grillos, gusanos etc., será necesario proteger la semilla con algún producto químico. El
Pasto Llanero (Andropogon gayanus) es sumamente susceptible a hormigas cortadoras
de hojas.
E) Siembra: Existen diferentes métodos de siembra; los más utilizados son:
1) Mecanizada: Cuando las condiciones del terreno lo permiten y se cuenta
con la maquinaria, la siembra mecanizada es lo más recomendable
porque con este tipo de siembra, se puede asegurar la cantidad y la
distribución adecuada de la semilla, así como la profundidad a la que
ésta debe introducirse.
2) Voleo: Cuando la pendiente y el grado de compactación del terreno
permiten la siembra al voleo, resulta bastante económica; hay que
precisar que la siembra al voleo es más recomendable para especies de
hábito rastrero.

capítulo IV
30
3) Espeque: Este método es recomendable para aquellos terrenos donde
el grado de pendientes es alto o el terreno es muy húmedo, y por lo
mismo, no es posible la mecanización. Este método es muy utilizado
cuando se siembra mediante métodos químicos (herbicidas ).
• En cualquiera de los métodos de siembra que utilicemos la profundidad
nunca deberá exceder los 2 cm.
4) Siembra Directa o Labranza de conservación:
Los suelos en las zonas tropicales, en su mayoría, se caracterizan por tener una capa
arable delgada y frágil que al ser mecanizados presentan graves problemas de ero-
sión. Esto ocasiona, debido al acarreo de semilla o excesivo tapado de las mismas,
pérdidas en el suelo y severas fallas en el establecimiento de praderas, lo cual , a su
vez, da lugar a siembras irregulares, con el consiguiente retraso en la utilización de las
praderas.
Los costos originados por la mecanización al preparar los suelos son elevados. Este
tipo de preparación del suelo, con frecuencia, resulta poco eficiente, ya que las labores
de chapeo, arado y rastra se realizan repetidamente en una misma semana, sin permitir
la eliminación de las malezas y la vegetación enraizada en el suelo, lo cual provoca
poco control y competencia de malezas durante los primeros días de la emergencia de
las plántulas de pasto.
Hay que recordar que con la mecanización no se matan todas las semillas que existen
en el suelo, por lo que siempre hay rebrote de nuevas plantas indeseables y si estas
son gramíneas (otros pastos) se complica su eliminación de las praderas.
La oportuna utilización de la maquinaria para la preparación del suelo y el momento
óptimo de siembra son factores determinantes. Si no se cuenta con la maquinaria o las
condiciones climáticas son adversas tendremos mayores dificultades para realizar una
buena preparación del terreno y una siembra oportuna, todo lo anterior aunado a las
limitaciones que se derivan del empleo de maquinaria agrícola en terrenos con pen-
dientes pronunciadas o problemas de drenaje deficiente.
Labranza de conservación :El método de labranza de conservación ó Siembra Directa
permite resolver los problemas mencionados en párrafos anteriores. Este método con-
siste en la utilización de herbicidas que eliminan la vegetación existente en el terreno.
Posteriormente se realiza la siembra sobre el material muerto.

capítulo IV
31
El terreno se somete a un pastoreo
intenso o chapeo de uniformidad, se
espera el rebrote de la vegetación
existente ( 8 a 12 días). A
continuación se aplica a todo el
terreno un herbicida Glifosato, el
cual es un herbicida sistémico no
selectivo. Al día siguinete se puede
sembrar la pastura, por el método
seleccionado. El efecto del
herbicida se notará entre el quinto
al octavo día después de la
aplicación del Glifosato. La vegetación se pondrá amarilla y empezará a morir.
Ventajas de la Siembra Directa
Reducción de la erosión. Al no haber movimiento del suelo y quedar el material muerto
sobre la superficie no hay arrastre del mismo. Esto es sobresaliente en terrenos con
pendiente pronunciadas.
Retención de la humedad. El material muerto (Mulch) retiene la humedad del suelo,
permite la reducción de la temperatura y evaporación. Hay una mayor eficiencia en el
aprovechamiento del agua.
Mejora la estructura del suelo. Al incorporar materia orgánica de manera gradual,
permite también mayor actividad biológica en la superficie del suelo, de lo cual se
deriva un mayor control de plagas.
Aprovechamiento de terrenos marginados. Con este método terrenos con pendientes
pronunciadas y problemas de drenaje pueden ser incorporados al sistema productivo
de los ranchos.
Siembra oportuna. Al no depender de la maquinaria se pueden aprovechar mucho me-
jor el temporal al planear las siembras. Además se puede sembrar de manera gradual
de acuerdo a las necesidades de cada productor..
Este sistema también nos permite un buen aprovechamiento de la semillas de pasto, con
una cobertura de entre 30 hasta 45 días o más, en los cuales la siembra no tendrá
competencia de malezas. Esto facilitará la germinación, el crecimiento y el mejor apro-
vechamiento del espacio, la luz, la humedad y los nutrientes del suelo.

capítulo IV
32
Reducción de costos. Con este sistema se reducen de manera significativa los costos de
establecimiento de las praderas
Las principales causas de deficiencias, dependiendo el tipo de semilla, durante el
establecimiento de la pradera son:
1) Fallas en la germinación y emergencia debido a:
• Cama de siembra seca
• Suelos saturados de agua
• Dormancia o latencia
• Semilla no viable
2) Fallas en la emergencia:
• Siembra muy profunda
• Costra en el suelo
• Poco vigor de la semilla
• Insectos y enfermedades
• Temperaturas extremas
3) Emerge y no sobrevive:
• Baja fertilidad del suelo
• Enfermedades e insectos
• Sequías o heladas
• Competencia de malezas
• Pastoreo temprano

capítulo IV
33
F) Fertilización: Para determinar la fórmula y cantidad de fertilizante a
aplicar, es importante contar con el análisis previo de fertilidad del suelo.
De esta manera, además, estaremos en posibilidad de proponer, a quien lo
solicite, la especie de pasto en función de requerimientos específicos. Al
determinar la cantidad a fertilizar hay que tomar en cuenta las necesidades
del pasto y del suelo.
En términos generales, los pastos del género Brachiaria responden
muy bien a la aplicación de fertilizaciones con formulas N P K, ya que son
muy eficientes en la utilización del fósforo.
G) Manejo Adecuado: Después de establecido el pasto, el manejo es muy
importante para mejorar la duración del pasto en el campo, por lo que,
debemos considerar los siguientes aspectos:
• Tiempo de establecimiento
• Periodo de ocupación y descanso
• Utilización (pastoreo o corte)
• Asociaciones (Grammíneas y leguminosas)
• Sobrepastoreo
• Subpastoreo

cápitulo V
GRAMÍNEAS,
PRINCIPALES
CARACTERÍSTICAS

m a n u a l d e a c t u a l i z a c i ó n t é c n i c a - c á p i t u l o V - G R A M Í N E A S, P R I N C I PA L E S C A R A C T E R Í S T I C A S
capítulo V
35
capítulo V
GRAMÍNEAS, PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
Características Morfológicas: Es una gramínea perenne, cespitosa, estolonífera, con
sistema radicular profundo, posee rizomas cortos y abundantes. Forma macollas gruesas
que pueden alcanzar hasta 2 metros de altura, posee hojas erectas, largas y levemente
pilosas de color verde intenso.
• Tiene excelente relación hoja-tallo
• Palatabilidad y digestibilidad excelentes.
• Se adapta bien en suelos de mediana y alta fertilidad, responde bien
a la aplicación de fertilizantes. Se adapta bien en suelos con pH bajo
y tolera suelos con ligera toxidad por aluminio.
• Precipitación mínima de 700 mm/año y de 0–1800 msnm.
• Baja resistencia al encharcamiento.
• Posee antibiosis que lo hace resistentes a Mosca Pinta.
• Muy buena resistencia al fuego.
• Excelente resistencia al pisoteo.
• Tiempo promedio de establecimiento de 90 a 120 días después de
sembrada.
• La época de siembra es durante la estación lluviosa, con 1 a 2 cm.
Como máximo de profundidad; al voleo o en surcos separados de
60 cm. y de 30 cm. entre plantas.
• Germinación de 4 a 20 días después de la siembra.
• Elevada producción de forraje de buena calidad por año.
Nombre Científico: Brachiaria brizantha
Nombres Comunes: Insurgente,Marandú,Brizantha.

capítulo V
36
• Persistencia al corte y al pastoreo con buena capacidad de rebrote.
• Resistente a la sequía, conservando buena cantidad de materia verde.
• Produce 50 Ton./Ha./año de materia verde 15-20 ton MS
• Carga animal de 2 a 3 cabezas /Ha./año.
• Manejo: Iniciar pastoreo 90 días después de la siembra o cuando el
zacate alcance 70 cm. de altura y suspender cuando alcanza 20 cm.
• No se han observado casos de fotosensibilidad en becerros, por lo se
puede utilizar en el destete.
Características Morfológicas: Es una gramínea perenne, de hábito
decumbente, crecimiento amacollado, produce bastante masa verde y
puede alcanzar hasta 1m. de altura; sus hojas son recubiertas por pelos
finos y cortos y llegan a medir 40 cm. de largo y 2cm. de ancho. Presenta
inflorescencia racimosa, conteniendo 2 a 4 racimos laterales con doble
fila de semillas.
• Es de rápido establecimiento, rápida recuperación y desenvolviéndose
bien en terrenos arenosos y arcillosos, de profundidad razonable y bien
drenados, libres de encharcamiento.
• Soporta baja fertilidad y elevados tenores de aluminio, además presenta
buena respuesta a la fertilización, principalmente nitrogenada.
• Compite muy bien con las malezas, debido a su agresividad y hábito de
crecimiento. (cubre el suelo en más o menos 90 días)
• Resiste bien el pisoteo, soportando cargas animales de 2 a 3 cabezas/
Ha./año.
• Su resistencia al fuego es muy buena así como a la sequía, aunque
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD
Nombre Científico: Brachiaria decumbens
Nombre Común: Señal o Chontalpo

capítulo V
37
prefiere las áreas tropicales húmedas, donde la estación seca no sea
superior a los 5 meses; se mantiene verde por un periodo largo de la
sequía.
• Su resistencia al encharcamiento es baja y susceptible a la mosca pinta
o salivazo.
• Producción de materia verde de 45 Ton/Ha./año 12-18 ton. m.s.
• Existe la posibilidad de ocurrencia de fotosensibilidad en becerros y
no es consumida por equinos.
• Palatabilidad y digestibilidad excelentes. P.C. 9-12%
• La época de siembra es durante la estación lluviosa, pudiéndose
sembrar al voleo o en surcos separados 60cm. y 30cm. entre plantas. La
profundidad de siembra hasta 2cm.
• Manejo: Iniciar pastoreo estando con 80 cm. de altura y retirar a una
altura de 20cm.
Características Morfológicas: Gramínea perenne, estolonífera (estolones de
coloración púrpura) tallos y hojas ascendentes. Hojas lisas, semicoriaceas, lanceoladas
y de ápice puntiagudo. Es una gramínea bastante agresiva; después de establecida,
prácticamente no da margen al ingreso de malezas, resultando de una excelente
cobertura y protección del suelo, tanto por su agresividad, como a la capacidad
estolonífera.
• Entre las Brachiaria, es menos exigente en fertilidad del suelo y la de
más alta rusticidad. Se adapta bien a suelos de baja y mediana fertilidad
Nombre Científico: Brachiaria humidícola
Nombre común: Chetumal, Humídicola, Africano,

capítulo V
38
y altos niveles de aluminio intercambiable; crece bien en terrenos donde
las condiciones en extrema acidez son limitantes para muchas otras
especies de pastos.
• Se establece bien tanto en terrenos secos como húmedos; su resistencia
al encharcamiento es muy buena.
• Precipitación mínima de 800mm./año.
• Su tolerancia a la Mosca Pinta es muy buena.
• De excelente resistencia al fuego y a la sequía.
• Palatabilidad y digestibilidad buenas.
• Resiste bien las heladas y el pisoteo, soportando cargas animales de 3
cabezas/Ha./año.
• Proteínas en materia seca del 7-9 %
• Es alimento para bovinos y equinos.
• Posee desarrollo lento, de forma que la cobertura total del terreno se
da aproximadamente entre 6 y 10 meses. Para una formación más
rápida, Brachiaria humidícola debe ser mezclada con Brachiaria
decumbens o Brachiaria brizantha; posteriormente Brachiaria
humidícola predominará.
• Producción de materia seca de 25 a 30 Ton./Ha./año MS 50 ton M.V.
• La época de siembra es antes y durante la estación lluviosa; puede
sembrarse al voleo o en surcos separados 80 cm. y 30 cm. entre plantas,
con una profundidad de hasta 2 cm.
• Germinación de 10 a 25 días después de la siembra. La semilla presenta
dormancia.Manejo: Iniciar pastoreo cuando alcance de 50 a 70 cm. de
altura.

capítulo V
39
Características Morfológicas: Gramínea perenne con hojas de
30cm. de largo por 8cm. de ancho, de color verde oscuro, con hábito de crecimiento
rastreo.
• Es muy parecido a B. humidícola por ser rastrero muy agresivo.
• Es tolerante a los encharcamientos y de mejor Palatabilidad y
digestibilidad que B. humidícola, pero siempre tiene el inconveniente
de que la germinación y el establecimiento son lentos
• Tolera muy bien el pisoteo y es poco exigente en la fertilidad del suelo
• 50 ton./Ha./año M.V. 15-25 ton/Ha./año M.S.
• Contenido de P.C 8-10%.
Características Morfológicas: Gramínea perenne, estolonífera, con rizomas cortos y
tallos semidecumbentes. Posee hojas de aspecto velludo debido a la excesiva pubescencia.
Es de color verde amarillento y exhala un olor característico. La base de la inflorescencia
es alargada y de modo general presenta fuerte pigmentación amarillenta.
• Se adapta bien a suelos de media fertilidad, requiriendo buen drenaje
y clima tropical.
• No resiste heladas.
• Es la más palatable de todas las Brachiarias y su heno es de excelente
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD
Nombre Científico: Brachiaria dictyoneura
Nombre Común: Dictyoneura, isleño
Nombre Científico: Brachiaria ruziziensis
Nombre común: Ruzi, ruziziensis

capítulo V
40
calidad.
• Es susceptible a la mosca pinta.
• Tiene gran facilidad para establecerse, pero es poco resistente al
pisoteo.
• Produce 40 ton./Ha./año M.V.
• Proteína 12-13%.
Características Morfológicas: Es un gramínea perenne, de crecimiento erecto que
puede medir 2 m. de altura, forma grandes y densas macollas. Posee hojas abundantes
de color verde azulado; su inflorescencia es una panícula de racimos de aspecto sedoso.
• Es altamente tolerante a la sequía y a la mosca pinta o salivazo.
• Es tolerante a tierras ácidas y con altos tenores de aluminio.
• Posee un sistema radicular profundo y bien desenvuelto, el cual le
confiere la resistencia a largos periodos de sequía y al frío.
• Es de excelente resistencia al fuego y al pisoteo.
• Requiere precipitaciones pluviométricas de 600 mm./año. y prefiere
los suelos bien drenados. Su resistencia al encharcamiento es baja.
• Se adapta bien a suelos de baja a mediana fertilidad. Se establece bien
en suelos rojizos y cerca del 35 % de su masa la produce en el invierno,
lo que lo hace una buena opción para la sequía.
• Es de establecimiento relativamente lento y la producción de materia
seca es de 15 a 20 Ton./Ha./año.
• Puede utilizarse para pastoreo y para heno.
• Pasto rústico pero muy palatable para los equinos, de excelente
Nombre Científico: Andropogon gayanus
Nombre Común: Pasto Llanero

capítulo V
41
digestibilidad. Bueno para destete de terneros/becerros.
• Porcentaje de proteína . 10-12%
• La época de siembra es durante la estación de lluvias frecuentes, en
surcos separados 50 cm y 30 cm. Entre plantas, o bien, se recomienda
distribuir bien las semillas superficialmente y, enseguida, pasar la
rastra ligera o un paso de ramas. La profundidad de siembra es de
hasta 1 cm.
• Germinación de 8 a 15 días después de la siembra.- Responde a
fotoperiodo de días cortos.
• Manejo: Iniciar pastoreo cuando alcance 1 m. de altura, mantener en
el inicio un estricto control de malezas.
Características Morfológicas: Gramínea de perenne, de crecimiento erecto con cerca
de 1.50 m de altura; hojas decumbentes de 2.6 cm. de ancho, las láminas y vainas de las
hojas no poseen pilosidad o serosidad, los tallos son de color púrpura y las
inflorescencias contienen espiguetas sin pilosidad.
• Es un pasto exigente en Fósforo y Potasio, principalmente en la fase de
establecimiento; exige suelos de fertilidad natural alta.
• Buena ganancia de peso animal, alta producción de hojas en su follaje
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD
Nombre Científico: Panicum maximum cv Tanzania
Nombre común: Tanzania

capítulo V
42
(80%), y alto rendimiento de materia verde.
• Tanzania produce 60% más de forraje que el Guinea común.
• Es completamente tolerante a mosca pinta.
• Requiere una precipitación mínima de 800 mm./año.
• Produce 130 Ton./Ha./año. de materia verde. 26 ton M.S. /Ha./año.
• Resiste bien al pisoteo.
• Tiene buena resistencia al fuego y a la sequía.
• Su resistencia al frío y al encharcamiento es baja.
• Palatabilidad y digestibilidad excelentes.
• La época de siembra es durante la estación lluviosa, al voleo o en surcos
separados 60 cm. y 20 cm. entre plantas, con una profundidad de hasta
2 cm.
• Soporta una carga animal de 2-4 cabezas/Ha../Año.
• Manejo: Iniciar pastoreo estando con 90 cm. de altura; retirar a una
altura de 25 cm.
• Se adapta bien a suelos de mediana a alta fertilidad, responde muy
bien a la aplicación de fertilizantes, preferiblemente se debe sembrar
en suelos profundos de textura media con pH entre 5 y 7.5; no tolera
suelos con alta saturación de Aluminio.
• Proteína 12-14%
Características Morfológicas: Es un cultivar perenne, amacollado, de hasta 165 cm de
altura, con hojas anchas largas que se doblan en vertical en la punta.Los tallos son
Nombre Científico: Panicum maximum cv. Mombaza
Nombre Común: Mombaza

capítulo V
43
levemente púrpuras.Las hojas representan el 82 % del peso total de la planta, con una
digestibilidad mayor al 60 %; haciéndola una excelente alternativa para la engorda de
novillos, animales en desarrollo y producción de leche.
• Requiere suelos de mediana fertilidad natural
• Se adapta a un rango de pH entre 5 – 8
• Se desarrolla de los 0 – a los 2500 msnm
• Requiere precipitaciones de 800 mm en adelante
• Tiene un contenido de proteína de 10 – 13 %
• Digestibilidad de 55 – 62%
• Producción de materia seca de 33 ton /ha /año
• Producción de materia verde de 165 ton /ha /año
• Ganancias por hectárea de hasta 720 kg de carne en pastoreo
• Utilización para pastoreo y corte
• Carga animal 2-4 cb/ha en lluvias y 1.5-2 cb/ha en secas
• Densidad de siembra de 8 – 10 kg./ha
• Fertilización en siembra de 60-60-30 y de mantenimiento de 50 kg. de
N/ha/corte
Características Morfológicas: Planta perenne, con hojas anchas y largas. Forma
macollas de 2 a 2.5 m. De altura. Sus hojas presentan poca o ninguna pilosidad, pero
las vainas son densamente pilosas. Posee coloración verde intensa.
• Es muy exigente en cuanto a la fertilidad del suelo.
• Pose alto potencial de producción, debido a su altura y a la buena
relación hoja - tallo.
Nombre Científico: Panicum máximum cv. Tobiatá
Nombre Común: Tobiatá

capítulo V
44
• Es de buena Palatabilidad.
• Resistente al pisoteo y de elevado potencial de rebrote.
• Produce mayor masa verde que el Coloniao el Guinea.
• Bueno para bovinos y equinos
• Su tallo es muy acuoso, lo cual facilita el consumo integral.
Características Morfológicas: Es una planta amacollada, perenne, de 1 a 2 m de altura.
• Tiene rebrote vigoroso.
• Es de alta capacidad productiva y por lo tanto es exigente en la fertilidad
del suelo y en el manejo.
• Tiene tolerancia a suelos con altos contenidos de Aluminio y pH. bajo.
• Excelente calidad para los equinos.
• Mejor adaptación a fertilidad baja que el Coloniao.
Nombre Científico: Panicum maximum cv. Centenario
Nombre Común: Centenario

capítulo V
45
Características Morfológicas
• Mejor adaptación a fertilidad mediana y baja que el Coloniao.
• Excelente para equinos.
• Soporta altos contenidos de Aluminio.
Nombre Científico: Panicum maximum cv. Vencedor
Nombre Común: Vencedor

capítulo V
46
ESPECIE
NÚMERO APROXIMADO
DE SEMILLAS /Gr.
TASA DE SIEMBRA
(Kg./Ha.)*
Andropogon gayanus 360 2.50 - 3.75
Brachiaria brizantha 150 2.80 - 3.20
Brachiaria decumbens 200 2.50 - 2.80
Brachiaria humidícola 270 1.00 - 1.80
Brachiaria ruziziensis 230 2.00 - 2.40
Panicum maximum cv. TANZANIA 960 1.60 - 2.00
Panicum, maximum cv. COMUN 780 1.60 - 2.00
Panicum maximum TOBIATÁ 610 2.50 - 2.00
Panicum maximum MOMBAZA 960 1.60 - 2.00
* Semillas puras variables (SPV). Estos valores son promedio y pueden variar.
NÚMERO APROXIMADO DE SEMILLA POR GRAMO DE VARIAS ESPECIES FORRAJERAS
TROPICALES Y SUGERENCIAS DE TASAS PARA SEMBRAR EN UN PERIODO DE OCTUBRE A
DICIEMBRE, EN UN ÁREA QUE REQUIERE MÍNIMO DE PREPARACIÓN DEL SUELO
Estas tasas son sugeridas con base en observaciones prácticas; los valores
pueden ser alterados en función de las disponibilidades eventuales de experimentos.

cápitulo VI
LEGUMINOSAS,
PRINCIPALES
CARACTERÍSTICAS

m a n u a l d e a c t u a l i z a c i ó n t é c n i c a - c á p i t u l o V I - L E G U M I N O S A S, P R I N C I PA L E S C A R AC T E R Í S T I -
C A S
capítulo VI
48
capítulo VI
LEGUMINOSAS
Las leguminosas son plantas con
características muy particulares que las
diferencian de las gramíneas. Existen cerca
de 600 géneros y 12000 especies de
leguminosas, de las cuales 4000 son
nativas de América. Las hay anuales,
bianuales y perennes; herbáceas y
arbustivas . En México, se dan de manera
natural y en abundancia. Las hojas de esta especie están dispuestas alternadamente y
se distinguen por tener grandes estipulas. Suelen ser compuestas, pinnadas o palmeadas.
Los tallos varían en longitud, tamaño, grado de ramificación y lignificación. Poseen
raíces pivotantes. Se asocian a bacterias del género Rhizobium para la fijación del
nitrógeno atmosférico, almacenándolo en el suelo. Las inflorescencias de la planta
pueden estar dispuestas en racimos, cabezuelas o espigas. El fruto de las leguminosas,
aspecto distintivo de éstas, es una vaina que puede albergar una o varias semillas.
Entre las principales cualidades de estas plantas cabe destacar: su alto contenido de
proteína, el cual varia de 14 a 29 % y, la digestibilidad, de entre 60 y 70 % . Además de
ser una fuente para la fijación nitrógeno en el suelo de hasta 500 kg./ha/año.
Durante la época de sequía, cuando los pastos merman, con las leguminosas se
produce forraje.
Para su establecimiento requieren de la misma preparación, métodos y época de
siembra que cualquier gramínea. Hay que tomar en cuenta, sin embargo, que cuando se
utiliza como monocultivo,- sea como banco de proteína , o corte la distancia, entre surcos-
la siembra será de entre 50 y 100 cm de distancia . Cuando se intercale con forrajes, se
sembrarán surcos alternos o dos o tres surcos de gramíneas por uno de leguminosas.
Las distancias, así como el método de siembra, variarán de acuerdo a las especies de

C A S
capítulo VI
49
gramíneas y de leguminosas que se utilicen, y de la disponibilidad de semilla con que
se cuente. Las semillas de las leguminosas poseen una testa dura que, en ocasiones,
requieren escarificación. Ésta puede realizarse mediante inmersión en agua caliente a
80 ° c durante 3 minutos. La utilización de inoculantes específicos de las cepas
Rhizobium mezclado con algún adherente.
Al utilizar asociaciones: gramíneas – leguminosa, deberá de tomarse en cuenta
que, por tratarse de plantas diferentes, los periodos de recuperación varían y que la
leguminosa, tarda más en recuperarse a la acción del pastoreo. Por lo que, en sistemas
de pastoreo muy intensivos tenderá a perderse en las praderas.
LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
Descripción: Clitoria ternatea. Es una leguminosa originaria de Asia, tiene un
crecimiento semiarbustivo y semierecto de hasta 90 cm. de altura , comportándose
posteriormente como planta de crecimiento trepador.. Sus raíces profundas le
proporcionan tolerancia a la sequía . Sus hojas son pinadas elípticas de 3 a 5 cm. de
largo con flores de color azul o blancas . Las vainas son lineares , planas y ligeramente
pubescentes ,midiendo de 8 a 12 cm. de largo y de 0.7 a 1..2 cm. de ancho y 6 a 10
semillas por vaina . Las semillas son un frijolito de color negro de 4.5 a 6 mm de largo
y 3.4 mm de ancho .
Características:
• Leguminosas arbustiva trepadora .
• Altura de 50 – 70 cm.
• Produce 13 – 15 ton / ha/ m.s.
Nombre Científico: Clitoria ternatea cv. Tehuana
Nombre Común: Alfalfa del Trópico

C A S
capítulo VI
50
• Contiene 16 – 20 % de proteína .
• Utilización corte o pastoreo .
• Adaptación 0 – 800 msnm.
• Precipitación 1000 - 1800 mm
• Establecimiento en 70 – 90 días .
• Apetecible por el ganado .
• Densidad de siembra 20 kg.
• Distancia entre surcos 50 cm.
Descripción: La Leucaena es originaria de México y Centroamérica . Puede alcanzar
formas arbóreas de hasta 15 m de alto , con hojas bipinadas, de foliolos lanceolados y
de flores de color blanco amarillento , colocadas en cabezuelas solitarias o en partes
, formando algunas inflorescencias terminales ramificadas . Las vainas son de 14 a 26
cm. de largo por 1.5 cm. de ancho y se encuentran agrupadas en el extremo del pedúnculo
con dehiscencia longitudinal , ocasionando que la caída de la semilla se haga libremente
, conteniendo entre 15 y 25 semillas por vaina . Las semillas poseen una capa
impermeable , la cual permite durar largo tiempo en forma viable . La semilla es de
color pardo y se encuentran colocadas transversalmente en las vainas , mide entre 6 y
10 mm. de largo , son aproximadamente 26,400 semillas por Kg.
Características:
• Perenne, arbustiva .
• Requiere suelos bien drenados.
• Suelos con pH neutros o alcalinos.
• Proteína 25 % y 75 % digestibilidad .
Nombre Científico: Leucaena leucocephala.
Nombre Común: Guaje.

C A S
capítulo VI
51
• Tolerante a sequías .
• Buena producción de forraje .
• Adaptación de 0 – 1500 msnm.
• Suelos de mediana fertilidad .
• Precipitación de 600 – 2500 mm.
• Uso asociado con pastos o banco de proteína .
• Siembra 2 – 5 m .en asociación .
• Siembra 1 m. como banco .
• Densidad de siembra 10-20 kg/ha.
Descripción: Leguminosa nativa de América , de ciclo vegetativo anual o bianual ,
trepadora de crecimiento rápido , generalmente erecta y algunas veces arbustiva . Los
estolones pueden llegar a medir hasta 10 m. de largo , con raíces profundas que le dan
resistencia a la sequía ; La semilla se utiliza para la alimentación animal .El forraje
suministrado en verde no debe exceder del 30 % del total de la dieta , ya que puede
causar problemas de toxicidad. Al hervir las vainas estas se vuelven inocuas. En raciones
con urea , no se debe de incluir el frijol ya que contiene ureasa , lo que libera rápidamente
el amoniaco de la urea .
Características:
• Anual o Bianual
• Arbustiva – Trepadora
• Altitud 0 – 1500 msnm
• Temperatura promedio 20 – 25 ºc
• Suelos pobres
Nombre Científico: Canavalia ensiformis
Nombre Común: Canavalia

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capítulo VI
52
• Requieren pH de 6 – 7
• Tolera sequías de 5 – 6 meses.
• Precipitación 800 mm minima
• Forraje , abono verde
• Producción de 40-50 ton MV./ ha/ año
• Proteína en planta entera 18 – 20 %
• Proteína en vaina con semilla 32%
Descripción: Leguminosa perenne originaria de Asia , rastrera ,trepadora ,con largas
guías de hasta cinco metros de largo, suaves , flexibles y vellosas provistas de hojas
casi circulares . Formando un denso manto que cubre el suelo . Florea durante los
meses de otoño , produciendo vaina de 5 cm. de longitud .
Características:
• Leguminosa perenne , rastrera , trepadora .
• Se asocia con pastos altos o bancos de proteína .
• Tolera sequía y suelos pobres .
• Requieren suelos bien drenados .
• Buena digestibilidad .
• 18 – 24 % de proteína .
• Adaptación 0 – 2000 msnm.
• Precipitación 1000 mm
• Siembra de surcos de 70 – 90 cm.
• Densidad de siembra de 6 – 8 kg. por ha.
Nombre Científico: Pueraria phaseoloides.
Nombre Común: Kudzú.

C A S
capítulo VI
53
Descripción: Originaria de Sudamérica es una planta herbácea perenne de crecimiento
rastrero estolonifero , con raíz pivotante , posee hojas alternas compuestas de cuatro
foliolos , estas son de color verde intenso , el tallo es ligeramente aplanado , con
entrenudos cortos y de flores amarillas , estas se originan de inflorescencias axilares
en forme de espigas . Presenta floración continua siendo mas pronunciada durante la
época de lluvias . Posteriormente a la fecundación la flor se marchita y forma el carpóforo
que por respuesta a estímulos geocárpicos termina por enterrar el fruto en los primeros
10 a 15 cm. de la superficie del suelo. El fruto es una vaina indehiscente que contiene
normalmente solo una semilla.
Características:
• Leguminosa perenne , rastrera y estolonífera.
• Excelente en asociación con pastos.
• Resistente al pisoteo y tolera sombra.
• Buena digestibilidad y palatabilidad.
• Fija hasta 180 kg de nitrógeno por año.
• Proteína 18 % y 16 ton / ha / año /ms
• Adaptación 0 – 1800 msnm
• Preparación 1,500 – 3000 mm.
• Adaptación , suelos pobres o fértiles.
• Usos: pastoreo , banco de proteína, cobertura y ornamental.
• Densidad de siembra 6 – 8 kg por ha.
Nombre Científico: Arachis pintoi
Nombre Común: Cacahuate forrajero

C A S
capítulo VI
54
Descripción: Leguminosa anual o bianual que crece en forma de enredadera , con
hojas de tres foliolos anchos entre 7 y 15 cm. de longitud . Presenta flores en racimos
a lo largo del raquis , de colores blanco o violáceos , con vainas cortas anchas y
comprimidas. Las semillas son de forma oval de color café claro y de 3 a 5 semillas por
vaina .
Características:
• Leguminosa anual o bianual .
• Rastrera de 0.7 a 1.2 m de altura .
• Requiere de suelos de media a alta fertilidad .
• Suelos drenados .
• Precipitación mayor .
• Adaptación de 0 – 1000 msmn
• Alto valor nutritivo y palatable al ganado
• Contenido de proteína de 20 %.
• Rendimiento de forraje , 20 – 30 ton / ha /MV
• Densidad de siembra 10 – 15 kg / ha
• Siembra en surcos o líneas 70 – 90 cm.
Descripción: Leguminosa anual rastrera trepadora con hojas grandes trifoliadas,
flores de color blanco y vainas cortas y comprimidas con semillas grandes y ovaladas
de colores variados . Es utilizada como abono verde y mejoradora de suelos.
Nombre Científico: Lablab purpureus.
Nombre Común: Dolichos .
FOTOGRAFIA DE
LA VARIEDAD
Nombre Científico: Stizolobium deeringianum.
Nombre Común: Frijol terciopelo, (mucuna)

C A S
capítulo VI
55
Características:
- Leguminosa anual o bianual
- Requiere suelos fértiles, bien drenados.
- Con pH arriba de 5
- Se adapta de 0 hasta 1600 msnm
- No soporta sequías prolongadas
- Contenido de proteína de 16 a 18 %
- Siembra en surcos a 90 cm.
- Densidad de siembra de 25 a 30 Kg/ha.

cápitulo VII
ASOCIACIONES
DE GRAMÍNEAS Y
LEGUMINOSAS

manual de actualización técnica - cápitulo VII - ASOCIACIONES DE GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS
capítulo VII
57
capítulo VII
ASOCIACIONES
Una de las alternativas mas viables para mejorar la calidad de las pasturas tropica-
les es la utilización de leguminosas, ya sea solas, como banco de proteína, o en aso-
ciación con pastos.
Por tener mayor contenido de proteína y mejor digestibilidad son muy apetecidas
por el ganado. Poseen también capacidad para producir buena cantidad de forraje
en la época de sequía, con los cual las ganancias por animal en pastoreo aumentan.
Son mejoradoras del suelo al tener capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico.
Al asociar gramíneas y leguminosas obtenemos ventajas importantes:
• Incrementamos la producción de forraje, mediante una distribución
más uniforme de la materia seca durante el año.
• La gramínea aprovecha el nitrógeno fijado al suelo por la leguminosa
• Incrementamos el contenido de proteína cruda y energía en la ración.
• Prolongamos la utilización de la pradera durante la época de estiaje.
• Debido a que la leguminosa tiene mayor calidad, existe una alta tasa
de ingestión en el rumen.
• Existe un menor contenido de pared celular y un mayor potencial de
consumo.
• Incrementamos en la producción de carne y leche por hectárea.

cápitulo VIII
NUEVAS
VARIEDADES

m a n u a l d e a c t u a l i z a c i ó n t é c n i c a - c á p i t u l o V I I I - N U E V A S V A R I E D A -
D E S
capítulo VIII
59
NUEVAS VARIEDADES
Con la creación de forrajes genéticamente mejorados , como parte de los nuevos paquetes
de transferencia de tecnología al campo, y en especial a las zonas tropicales, donde las
condiciones están dándose para que se convierta este potencial existente en fuentes
abastecedoras de carne y leche, las explotaciones pecuarias se están convirtiendo en
empresas cada vez más eficientes y rentables.
El Pasto Mulato, Brachiaria híbrido cv. Mulato (CIAT 36061) es el primer híbrido del
genero Brachiaria a nivel mundial
Nombre Científico: Brachiaria hibrido cvBrachiaria hibrido cvBrachiaria hibrido cvBrachiaria hibrido cvBrachiaria hibrido cv. Mulato. Mulato. Mulato. Mulato. Mulato
Nombre Común: Mulato
Origen :
El cv. Mulato, clon híbrido apomíctico, se originó en el Centro Internacional de
Agricultura Tropical.. CIAT 36061

D E S
capítulo VIII
60
Morfología
Gramínea perenne con habito de crecimiento decumbente, estolonifero y cespitoso,
con altura de la planta de 1.2 a 1.4 m. Tallos de color verde intenso cilíndricos de hasta
50 a 80 cm de largo , con abundante pubescencia. Las hojas son de forma lineal
lanceoladas, de color verde intenso, de 15 – 20 cm. De largo y 1.5 – 2.2 cm. De ancho
con alta pubescencia
Adaptación :
Se desarrolla en regiones de trópico húmedo y subhúmedo, adaptándose a suelos
de mediana fertilidad natural, bien drenados, (no soporta encharcamientos) con un pH
mayor de 5.0 requiere precipitaciones superiores a los 1000 mm al año, en condiciones
de manejo de temporal..Es sumamente productivo, con un 25% mas de producción de
forraje que las Brachiarias comúnmente utilizadas, presentando menor estacionalidad
forrajera durante el año, sobre todo durante la época de bajas temperaturas y
luminosidad.
De plantas vigorosas, con alta capacidad de establecimiento,con buen grado de
amacollamiento, de excelente recuperación al pastoreo ó corte, y tolerante a mosca
pinta.
Establecimiento:
El pasto mulato es un pasto agresivo y vigoroso de rápida recuperación y rebrote
, se establece entre 90 a 120 días, con una densidad de siembra de 6 a8 kg. de semilla
por hectárea, se siembra al voleo, en surcos, a espeque o macana. A una profundidad
que no exceder los 2 cm.

D E S
capítulo VIII
61
Manejo:
Por su agresividad y vigor compite muy bien con las malezas y gramas, de ser
necesario requiere aplicación de herbicidas durante los primeros 30 a 45 días después
de la siembra,posteriormente las aplicaciones ya no son necesarias.
Resiste bien las sequías y las quemas. Se mantiene verde aun durante la época de
sequía y tiene buena recuperación en invierno.Presentando una excelente persistencia.
Productividad y calidad forrajera:
El pasto Mulato se caracteriza por su calidad, posee contenidos de proteína de 12
a 15 % y digestibilidad de 55 a 62 %, su producción forrajera es hasta de 25 ton/ms/ha/
año ( 25 % mas forraje que las demás Brachiarias comúnmente utilizadas) teniendo un
gran contenido de hojas. Mantiene altos porcentaje de materia seca, presentando pocos
cambios estaciónales en su producción de forraje durante el año.
Además presenta buena resistencia a mosca pinta o salivazo.
El pasto Mulato es la pastura mas apropiada para intensificar la producción de
carne y leche bajo pastoreo en el trópico.

D E S
capítulo VIII
62
Nombre Científico:Andropogon gayanus cv. Tun – Tun
Nombre Comun: Tun-Tun
Morfología:
Gramínea perenne, con raíz fibrosa , de crecimiento erecto , de culmos delgados (6 a 12
mm) bastante hojosos y agrupados formando macollos de 30 a 60 cm de diámetro, es de
porte mas bajo que el cultivar comercial ( Llanero), permitiéndole un mayor aprovecha-
miento del follaje y su asociación con leguminosas. Presenta menos problemas de acame.
Sus hojas son lanceoladas, abundantes de 2 -3 cm. de ancho y de 30 a 60 cm. de largo.
Su inflorescencia es racimosa de espigas en pares y su cariópside esta envuelto por
espiguillas brozosas. Las vainas foliares no exceden de 15 cm. de longitud y anchura en
el extremo superior es menor de 8 mm.
Adaptación :
Áreas tropicales y subtropicales de México, Centroamérica y estados Unidos , con cli-
mas Bs;Aw;Am;Af. Requiere suelos de buen drenaje natural, ya que no soporta
encharcamientos, es resistente a plagas como mosca pinta, resiste hasta 8 meses de
sequía ,no presentando problemas de acame, tolerando heladas y granizo, desarro-
llándose bien en suelos pobres y con pH de entre 4.2 a 8.5 , siendo susceptible a la
salinidad.
Productividad y calidad forrajera:
Su porte bajo le facilita el manejo y le permite su asociación con leguminosas
forrajeras, teniendo incrementos en producción de carne y leche de un 25 % sobre el
pasto llanero, esto debido a sus mejores atributos de calidad del forraje (relación tallo
– hojas). Sus contenidos de proteína son del orden del 9 al 12 % con una producción de
materia seca de 18 a 20 toneladas al año.

apéndice
APÉNDICE
Recomendaciones para un
buen establecimiento de praderas
• Realice análisis de suelos.... sabrá
que deficiencias tiene y tendrá
tiempo de corregirlas.
• Seleccione la semilla de pasto que
mejor se adapte a las condiciones
físicas y químicas de su terreno.
• Seleccione la época de siembra adecuada. Al inicio de la época de lluvias
o cuando exista suficiente humedad en el suelo.
• Haga una preparación adecuada del suelo. Esto facilitará la siembra y
la germinación de la semilla.
• Elija el método de siembre más adecuado.
• La profundidad de siembra no debe exceder los 2 cm de profundidad.
• Utilice siempre la cantidad de semilla recomendada.
• La semilla debe quedar bien cubierta, para que entre totalmente en
contacto con el suelo.
• Dele el tiempo necesario, para que la pradera quede bien establecida,
esta será entre los 90-120 días después de la siembra.
Recuerde que la semilla es un organismo vivo y sensible y requiere cuidados de
quien la utiliza.

apéndice
Copyright © Semillas Papalotla, S.A. de C.V.
Primera edición en Español: 2001
Semillas Papalotla, S.A. de C.V.
Orizaba No. 195
Col. Roma C.P. 06700
México D.F.
Delegación Cuauhtémoc
Teléfono: (01) 5264-0364
Fax : (01) 5264-1425
Lada sin costo (01-800) 527-2786
sempapa@internet.com.mx
Número de Registro
03-2001-080111202500-01
Cualquier reproducción total o parcial de esta obra
no autorizada, será sujeta a penalización.

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