El documento resume las características generales del sistema digestivo equino, incluyendo la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Explica que el tracto digestivo equino se extiende aproximadamente 20 metros desde los labios hasta el ano. Además, describe brevemente otros órganos como el hígado, páncreas y glándulas salivales que apoyan la digestión.

1. UNIVERSIDAD DE NARIÑO
CENTRO DE INVESTIGACIONES Y ESTUDIOS DE POSTGRADO
MAESTRIA EN CIENCIAS AGRARIAS
2023
CATEDRA DE FISIOLOGIA AVANZADA
SISTEMA DIGESTIVO EQUINO
Por: Elmer Camilo Portilla D.

2. GENERALIDADES

4. GENERALIDADES
• CABALLO---Herbívoro
monogástrico
• Conducto alimentario tubular y
músculo-membranoso este se
extiende desde los labios hasta el
ano.
• Longitud aprox. De 20 mts
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5. BOCA
• COMPRENDE: Labios, mejillas, encías
paladar duro y blando, lenga dientes
• PREHENSION: Principalmente Labios +
incisivos + movimientos de la cabeza
• PROCESOS: Mecánico- químico
• PAPILAS GUSTATIVAS: Filiformes,
Fungiformes, Foliadas, Circunvaladas
• SALIVACIÒN: Parótida, mandibular
sublingual y cigomática.
• DEGLUCION: Bucal, faríngea, esofágica
• DENTADURA*

6. ENFERMEDADES DENTALES EN
EQUINOS

7. FARINGE
• Organo muscular que
comunica la boca con el
cardias.
• Longitud de 0,85 a 1,05
mts.
• Está implicada en el paso
de aire a las fosas nasales *
• Palpación y RX
• Hiperplasia linfoidea
faríngea ( Lopez,2022)

8. ESOFAGO
• Órgano musculado---desde la faringe
hasta el cardias.
• 130 -150 cm de longitud
• Capa muscular --- Ondas peristálticas

9. ESTOMAGO
• Capacidad de 8-16
litros , funciona bien
cuando está a ¾
• Acido clorhídrico,
que rompe las
partículas de mayor
tamaño, y pepsina, la
enzima
• Zona glandular*
• Zona no glandular*
http://www.anato.cl/dddddAV2/Segundaav2/clases%20AV2%202op/h-claseAV2-10.pdf

10. MECANISMOS DE DEFENSA DE LA
MUCOSA GASTRICA
• Primera línea de defensa se encuentra la barrera
moco/bicarbonato/fosfolípido.
• Gastrina, la secretina y la prostaglandina de la serie E2 (PGE-2)
estimulan la secreción del moco; además se han descrito agentes
colinérgicos que participan en este proceso (Laine et al., 2008)
• Sustancias que estimulan la secreción de bicarbonato en el moco
gástrico son HCl luminal, factor liberador de corticotropina,
melatonina, uroguanilina, y orexina A (Rodrigues de Morais,
2011)
• Las prostaglandinas también participan en la protección del
epitelio gástrico, inhibiendo la activación de células mastocíticas
y la adherencia plaquetaria y leucocitaria. (Jeffrey et al., 2010)
• PGE-2 junto a la gastrina, activa factores de crecimiento epitelial
(EGFr); esta es una vía alterna a través de la cual PGE2 protege el
epitelio gástrico (Jeffrey et al., 2010)

12. Silverthorn, D. (2008). Fisiología Humana, Un enfoque integrado. (4º ed.). Buenos Aires, Argentina: Editorial Médica Panamericana

14. INTESTINO DELGADO
• Representa aproximadamente el 28%
• Longitud que puede llegar los 20 m, un diámetro de
7 - 10 cm y una capacidad de hasta 45 l
• Entre el 30-60% de la digestión y absorción de los
carbohidratos y casi la total absorción de los
aminoácidos tiene lugar en el intestino delgado,
donde además se absorben las vitaminas A, D, E y K,
así como muchos minerales como el calcio y el
fósforo.
• IMPORTANTE: El principal portador es el páncreas,
que produce de manera exocrina (jugo
pancreático): lipasas (grasas), proteasas (proteínas)
y amilasas (hidratos de carbono) entre muchas otras.
De forma endocrina ---- insulina y glucagón, entre
otros, que controlan el nivel de azúcar en la sangre.

15. (Julia plaza et al,2018)

16. INTESTINO GRUESO
• Cámara de fermentación de los forrajes donde cerca
de 400 especies distintas de microorganismos
absorben la fibra que contienen en forma de ácidos
grasos volátiles (acetato, butirato y propionato).

17. CIEGO
• Forma de coma
• Longitud 1,25 mts y
capacidad de 25 a3o lts.
• Presenta 3 partes: base,
cuerpo y vértice.
• 3 cintas longitudinales:
ventral, dorsal, derecha
e izquierda
• 2 válvulas: ileocecal y
cecocolica
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18. • Nutrición
• Medicamentos
• Ejercicio
• Parásitos
• Anestésicos
• Edad
• estress

20. COLON MAYOR
• Inicio orificio cecocolico y termina
al juntarse con el colon menor
• Longitud de 3 a 3.8 mts además de
tener flexuras de 8 a 9 cm----
Capacidad de 50 a 70 lts.
• Se divide en: colon ventral derecho
e izquierdo y colon dorsal izquierdo
y derecho. --- 4 cintas.
• Flexuras: esternal, diafragmática y
pelviana
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21. COLON MENOR
• Longitud de 3,5 mts
• Inicia con la terminación de
color mayor y debajo del
riñón
• Se mezcla con el ID pero se
diferencia por las cintas
longitudinales y presencia
de saculaciones.
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22. RECTO Y ANO
• Finalización del IG
• Acumular materia
fecal para su
eliminación
posteriormente

23. HIGADO
• Glándula de 5 a 10 kg
• No lobulado y liso
• Función: segregar bilis + el
jugo pancreático + el jugo
intestinal produce la
formación del quilo en el
duodeno.
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25. PANCREAS
• Forma Triangular y contorno
irregular
• Peso aprox. De 350 gr.
• Función: Segregar jugo
pancreático que al +bilis mas
jugo intestinal = quilo en el
duodeno.
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26. GLANDULAS SALIVALES
• MENORES: Presentes
en labios, carrillos,
paladares, suelo bucal y
lengua.
• MAYORES: Parotídea,
mandibular, sublingual,
bucales.

27. GRACIAS