muestra una pequeña parte sobre la alimentacion requerida que debe tener un cerdo

1. CERDOS
Fabián Mauricio Acevedo
Castellanos

2. Contenido
Contenido
1. Cuidado del lechón……………………………………………………………………………………3
1.1. Estrategias para controlar la variabilidad de peso del lechón en transición:
alimentación………………………………………………………………………………………………….3
1.2. Creep feeding y días de lactación………………….…………………………………………7
Bibliografia……………………………………………………………………………………………………10

3. CUIDADO DEL LECHON
1.1. ESTRATEGIAS PARA CONTROLAR LA VARIABILIDAD DE PESO DEL LECHÓN EN TRANSICIÓN:
ALIMENTACIÓN
LA UTILIZACIÓN DE PIENSOS ALTAMENTE DIGESTIBLES, CON MATERIAS PRIMAS GARANTIZADAS,
RICAS EN DERIVADOS LÁCTEOS (CASEINATOS, LECHE DESCREMADA, SUEROS) Y DE ALTA CALIDAD,
CONSTITUYE UNA DE LAS ESTRATEGIAS DESTINADAS A MEJORAR LA ADAPTACIÓN DE TODOS LOS
LECHONES AL POST-DESTETE (Y EN PARTICULAR DE LOS MÁS PEQUEÑOS). ASPECTOS COMO LA
PALATABILIDAD DEL PIENSO, CONTRIBUIRÍAN A INCENTIVAR EL CONSUMO VOLUNTARIO AL
DESTETE, FAVORECERÍAN LA MADURACIÓN DEL SISTEMA DIGESTIVO CON MAYOR RAPIDEZ Y, ASÍ,
AYUDARÍAN A REDUCIR LA VARIABILIDAD DEL PESO VIVO (PV). LA FORMA DE PRESENTACIÓN EN
GRÁNULO SERÍA PREFERIBLE A LA HARINA Y EN CUANTO A LA FORMA DE ADMINISTRACIÓN ES
NORMALMENTE EN SECO. EN ALGUNOS CASOS DURANTE EL ARRANQUE DE LOS LECHONES PUEDE
SER DE GRAN AYUDA OFRECER PAPILLAS VARIAS VECES AL DÍA Y ESTIMULAR EL CONSUMO DE
AGUA. PARALELAMENTE, EL DESARROLLO DE NÚCLEOS (ENTENDIDOS COMO UNA COMBINACIÓN
SINÉRGICA DE ADITIVOS) Y PROGRAMAS NUTRICIONALES MÁS PRECISOS PARA MAXIMIZAR
CONSUMO, DIGESTIBILIDAD Y SALUD INTESTINAL, CONSTITUYE EL PRINCIPAL OBJETIVO DE VARIAS
EMPRESAS DE NUTRICIÓN ANIMAL. [1]

4. DE TODOS MODOS, TAN IMPORTANTE COMO LA FÓRMULA DE LOS PIENSOS, ES EL
MANEJO QUE SE HACE DE ELLOS; ADAPTAR EL TIPO DE PIENSO A LA EDAD Y PESO DE
LOS ANIMALES AYUDARÁ A CONTROLAR MEJOR LA DISPERSIÓN DEL PV Y OPTIMIZARÁ
LA UTILIZACIÓN DE LA DIETA. NO DEBE RENUNCIARSE EN ESTA FASE A OFRECER HASTA
3 PIENSOS DISTINTOS (SE UTILIZAN DISTINTAS DENOMINACIONES Y ES MEJOR
REFERIRSE A ELLOS COMO PIENSO 1, 2 Y 3) Y CAMBIAR DE FORMA GRADUAL DE UNO A
OTRO SI LA LOGÍSTICA LO PERMITE. [1]
UNA RECOMENDACIÓN IMPORTANTE ES TRABAJAR CON PROGRAMAS DE
ALIMENTACIÓN GLOBALES PARA TODO EL PERIODO DE TRANSICIÓN EN LUGAR DE
RECURRIR A PIENSOS INDIVIDUALES DE ORÍGENES DISTINTOS. OTRO ASPECTO A
DISCUTIR SERÍA EL ALIMENTAR "POR PRESUPUESTO", DECIDIENDO DE ANTEMANO LA
CANTIDAD DE CADA PIENSO A ADMINISTRAR POR LECHÓN. ELLO LLEVARÍA A REALIZAR
LOS CAMBIOS DE PIENSO EN LOTES DE LECHONES CONTEMPORÁNEOS A DISTINTAS
EDADES DEPENDIENDO DEL CONSUMO INDIVIDUAL. ES ESPERABLE QUE LOS LECHONES
MÁS PEQUEÑOS COMAN LOS PIENSOS 1 Y 2 DURANTE MÁS DÍAS, FAVORECIENDO DE
ESTE MODO SU ARRANQUE Y CRECIMIENTO. EVIDENTEMENTE, SI LOS LECHONES DEL
MISMO LOTE SE TRASLADAN A LA INSTALACIÓN DE CRECIMIENTO Y CEBO A DÍA FIJO,
LOS PEQUEÑOS CONSUMIRÁN MENOS DÍAS EL PIENSO 3. ESTE SISTEMA "POR
PRESUPUESTO" DEBERÍA REDUCIR LA VARIABILIDAD DEL PV DEL LOTE AL FINAL DE LA
TRANSICIÓN, SI BIEN EN OCASIONES ES DIFÍCIL DE IMPLEMENTAR EN CONDICIONES

5. A MODO DE EJEMPLO, Y COMO GUÍA GENERAL, LA TABLA 1 RESUME
LOS VALORES "OBJETIVO" A REGISTRAR, PARA LAS CONDICIONES
MEDIAS ESPAÑOLAS, EN UNA TRANSICIÓN DE SEIS SEMANAS DE
DURACIÓN CON LECHONES DESTETADOS A LOS 21 DÍAS. NO CABE
DUDA QUE TANTO EL POTENCIAL GENÉTICO DE LOS ANIMALES COMO
SU ESTATUS SANITARIO Y CONDICIONES DE MANEJO PUEDEN DESVIAR
AL ALZA O A LA BAJA LAS PREVISIONES. SIN EMBARGO, ES
IMPORTANTE SEÑALAR QUE LOS VALORES RECOMENDADOS DURANTE
LA PRIMERA SEMANA (SEMANA 4) POSIBLEMENTE SEAN LOS MÁS
DISCUTIBLES, HABIDA CUENTA QUE JUSTAMENTE EL PERIODO DE
ARRANQUE SEA EL MOMENTO DONDE MÁS IMPORTANCIA SE
ADJUDICA A CONSEGUIR UN BUEN EQUILIBRIO ENTRE LOS
RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y EL EQUILIBRIO DIGESTIVO.[1]
FASE 1 FASE 2 FASE 3 TOTAL
Semanas de
vida
Sem 4 Sem 5-6 Sem 7-9 Sem 4-9
PV final (kg) 7,25 11,45 20,10 14,95
Crecimiento
(g/d)
150 300 410 331
Ingestión (g/d) 225 450 720 548
IC (g/g) 1,50 1,50 1,80 1,65
Consumo total
(kg)
1575 6300 15120 22995

6. Además de los diferentes tipos de
alimento y planes para utilizarlo,
incluye la disponibilidad y calidad
del agua, así como todos aquellos
elementos de la instalación: tolvas,
platos, comederos, bebederos…
incluso los silos y sistemas
automáticos de transporte
necesarios para suministrar todos
los nutrientes necesarios de forma
correcta. [2]

7. 1.2. CREEP FEEDING Y DÍAS DE LACTACIÓN
MÚLTIPLES CAUSAS INTERVIENEN EN UN BUEN ARRANQUE DE LOS
LECHONES AL DESTETE: EDAD, SANIDAD, TEMPERATURA AMBIENTAL,
MANEJO, VACÍO SANITARIO, DENSIDAD, ETC. DE TODOS MODOS, NO
HAY QUE DESDEÑAR TODAS AQUELLAS BUENAS PRÁCTICAS QUE
PUEDAN AYUDAR IGUALMENTE A MINIMIZAR EL ESTRÉS DEL CAMBIO.
ASÍ, A LO LARGO DE ESTE ARTÍCULO, VAMOS A CENTRAR NUESTRA
ATENCIÓN EN UNA DE ELLAS: EL CREEP FEEDING. [3]
LA PRÁCTICA DE CREEP FEEDING O SUPLEMENTAR CON PIENSO LA
ALIMENTACIÓN LÁCTEA DE LECHONES EN PARIDERAS, ESTÁ
BASTANTE EXTENDIDA HOY EN DÍA. SIN EMBARGO, AÚN EXISTEN
ALGUNAS DUDAS SOBRE SUS BENEFICIOS EN LACTACIONES DE CORTA
O LARGA DURACIÓN. O SOBRE QUÉ TIPO DE PIENSO UTILIZAMOS Y
DURANTE CUÁNTOS DÍAS. [3]

8. EXISTEN DOS IMPORTANTES MOTIVOS PARA SUPLEMENTAR
CON PIENSO A LOS LECHONES EN PARIDERAS:
*EL LECHÓN NACE CON NIVELES ALTOS DE LACTASA Y BAJOS
DE AMILASA. ESTE PERFIL ENZIMÁTICO INICIAL RESULTA IDEAL
PARA DIGERIR LA PROTEÍNA DE LA LECHE PERO NO PARA LA
PROTEÍNA VEGETAL Y/O ANIMAL DE LOS PIENSOS DE DESTETE.
AL INGERIR PIENSO EN PARIDERAS SE INICIA ANTES ESTE
CAMBIO DE PERFIL ENZIMÁTICO.[3]
*LA LECHE MATERNA Y EL AYUNO POSTDESTETE AFECTAN
NEGATIVAMENTE LA LONGITUD DE LAS VELLOSIDADES
INTESTINALES, CUANTO ANTES ARRANQUE EL LECHÓN A
COMER UNA DIETA SÓLIDA MENOS PROBLEMAS DIARREICOS Y
DE ADAPTACIÓN PRESENTARÁ AL PIENSO POSTERIORMENTE.[3]

9. SE PUEDEN PLANTEAR DUDAS SOBRE LA NECESIDAD DE UTILIZAR ESTA
PRÁCTICA EN LACTACIONES CORTAS (DE 21 DÍAS O MENOS) Y DURANTE
CUÁNTOS DÍAS. [3]
SEGURAMENTE EN LAS DOS PRIMERAS SEMANAS DE LACTACIÓN NO
TENGA MUCHO SENTIDO EL CREEP FEEDING, PERO A PARTIR DE AQUÍ
AUMENTA EL PORCENTAJE DE LECHONES QUE INGIEREN PIENSO. (FIGURA
1: CEDIDA POR JORDI VENTURA)[3]
EN LACTACIONES DE MÁS DE 3 SEMANAS, ES RECOMENDABLE ALARGAR
EL CREEP FEEDING DURANTE 10-15 DÍAS. ALGUNOS ESTUDIOS
CONCLUYEN QUE COMPARANDO 2-5 DÍAS DE CREEP FEEDING CON 13
DÍAS, AUMENTA UN 10% EL NÚMERO DE ANIMALES QUE INGIERE PIENSO.
[3]
ASÍ PUES, LA RECOMENDACIÓN SERIA EMPEZAR A PARTIR DE LOS 15 DÍAS
DE VIDA INDEPENDIENTEMENTE DE LA DURACIÓN DE LA LACTACIÓN. [3]
Semana Creep feeding
8 80%
7 65%
6 50%
5 35%
4 15%
3 <5%
2 ≈0%

11. BIBLIOGRAFÍA
*[1]… HTTPS://WWW.3TRES3.COM/MUNDO_LECHON/CONTROL-LA-
VARIABILIDAD-DE-PESO-DEL-LECHON-EN-TRANSCICION-2-
2_36107/
*[2]… HTTPS://WWW.3TRES3.COM/MUNDO_LECHON/NECESIDADES-
BASICAS-DEL-LECHON-BIENESTAR-REAL_35544/
*[3]… HTTPS://WWW.3TRES3.COM/MUNDO_LECHON/CREEP-
FEEDING-Y-DIAS-DE-LACTACION_35425/
*HTTPS://YOUTU.BE/X-RSQCB9OG8