Este documento describe las características de una alimentación saludable y equilibrada para niños entre 1 y 12 años. Explica que la nutrición es fundamental para el desarrollo óptimo en las diferentes etapas de la vida. Detalla las necesidades nutricionales específicas por edad, incluyendo el proceso de destete, la introducción de alimentos sólidos, y las necesidades calóricas y de proteínas recomendadas entre los 7 y 10 años. Además, ofrece recomendaciones sobre hábitos alimenticios saludables como com

1. Elaborado por :
Mayra Aguilar Bacilio

2. Conocer las características de una
alimentación correcta, equilibrada y
sana de un niño o niña entre 1 a 12
años.

3. La nutrición constituye
una función
indispensable para que
las diferentes fases del
ciclo de la vida del ser
humano tengan lugar de
manera óptima.

4.  El proceso de destete
(suspensión de alimentación de
leche materna).
 Iniciar con la ablactación
(introducción de alimentos
diferentes a la leche.)

5.  Periodo del crecimiento
del lactante.
 A los 6 años no hay diferencia en peso y
estatura es hasta los diez años cuando
empiezan a ser notorias estas diferencias.

6.  Ofrecer al niño pequeño la misma comida
que consume toda la familia.
 Servir los alimentos a temperatura
ambiente.
 Preparar alimentos que el niño pueda
tomar con las manos.
 Destinar suficiente comida, con el fin de
tomar los alimentos en un ambiente de
tranquilidad.

7.  De 7 años a 10 años de edad la
recomendación de energía es
alrededor de 70 kilo calorías por
gramo y la de proteínas es de 28
gramos por día.
 Las necesidades de gramos de
energía varían de acuerdo con
su propio ritmo de crecimiento,
actividad física, y tamaño
corporal.

8.  Cepillarse las dientes
 Lavarse las manos
siempre antes de comer y
Durante los 3 primeros años de edad, los padres después de ir al baño.
de familia deben realizar el cepillado por que los
niños no tiene la habilidad necesaria de hacerlo
solos.

9.  La pica

10. Obesidad
Desnutrición

11. Recomendaciones aproximadas de energía
para prescolares
EDAD PESO TALLA APORTE
ENERGETICO(KCAL/DIA)
1 10.1 76 1070
2 12.6 87 12090
3 14.7 95 1440
4 16.7 101 1570
5 18.7 108 1660
Los pesos longitudes y estaturas son un promedio y fueron tomados de
los emitidos por el centro Nacional de Encuestas de salud de Estados
Unidos (NCHS ) en 2000.

12. Cuando el niño tiene
alrededor de un año,
se debe integrar a la
comida familiar.

13. ₰ Su capacidad gástrica es reducida y
su actividad física constante, de
modo que las comidas pequeñas y
frecuentes se adaptan mejor a sus
necesidades.
₰ Así por lo general conviene que ingiera
3 comidas mayores (desayuno, comida
y cena) y 2 colaciones (a media mañana
y a media tarde).

14. La ventaja de que el pequeño se acostumbre a tener un
horario de comidas en lugar de comer a cualquier hora de
manera desordenada, reside en que aprende a sentir
hambre y a saciarla y, en consecuencia, a regular su
ingestión.

15.  La alimentación es una necesidad fisiológica la cual desde una edad temprana,
es sumamente importante llevarla de una forma correcta ya que de ahí parte
nuestro desarrollo tanto físico y como nos desempeñemos en las diferentes
actividades a lo largo del día en nuestro entorno.

16. o Es un factor importante que exista la educación en la nutrición
dentro de la familia para crear buenas bases y buenos
desarrollos en los integrantes de la familia y así crear el buen
hábito de una alimentación correcta sana y equilibrada en todos
los integrantes de la familia iniciando desde los más pequeños.

17. Bibliografía
-Casanueva Esther, Kaufer- Horwitz Martha, Pérez Lizaur Ana Bertha. Nutriología
Médica.
-Beal VA. Nutrición en el ciclo de la vida. México Editorial Limusa; 1983.
-Casanueva E. Mas vale maña que ingreso. Cuadernos de Nutrición 1984;7(3):136.
-Nutrición en las diferentes etapas de la vida / Judith E. Brown. Víctor Manuel Pas,
México: McGraw-Hil, 2010.
-Nutrición en el ciclo de vida / Virginia A. Beal; traducción Yoram Zevnovaty Braun;
revisión México: Uteha: Noriega, 2000, 1997.
Sanz Y. Alimentación Infantil. Aguilar