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1. ALIMENTACION HUMANA
ELECTRICIDAD INDUSTRIAL
DOCENTE : LITA LORENA MOLINA HUAPAYA
TURNO : NOCHE
CICLO : IV
Integrantes :
Campos Chuquihuanga Reyna
Valles Rodríguez Gibson

2. INTRODUCCIÓN
El hombre es un ser vivo que necesita nutrirse para sobrevivir,
crecer y desarrollarse. La comida es la fuente que le proporciona
los medios necesarios para esto, pero además de ser una
necesidad, la comida es un placer.
La dieta humana ha variado a lo largo de su historia evolutiva.
Desde luego, lo que no ha cambiado es su condición heterótrofa,
ya que el hombre depende de la materia de otros seres vivos para
nutrirse.

3. Los primeros seres humanos mantenían una dieta
obtenida a partir de la caza, la recolección y la
pesca. Posteriormente desarrollaron la agricultura
y domesticaron animales, y sus posibilidades de
alimentación se basaron en cómo organizar el
alimento que tenían disponible.

4. ¿QUÉ COMEN LOS HUMANOS?
El humano es omnívoro: puede consumir alimentos de origen animal y de origen
vegetal, siempre y cuando estos sean comestibles. Sin embargo, esto no fue siempre
así. Los primeros ancestros de Homo sapiens probablemente se alimentaban de
materia vegetal y algunos insectos.
Una teoría actual dio a conocer la posibilidad de que el cerebro humano haya
aumentado su masa cerebral como consecuencia de la inclusión de carne a su
alimentación habitual, y quizá, al cocer los alimentos, pudieron obtener mayor
energía.

5. Todos hemos oído alguna vez la importancia de seguir una dieta
sana y equilibrada, pero ¿sabemos realmente en que consiste?
Una dieta sana y equilibrada se debe adquirir como hábito, no como algo
temporal para la consecución de un objetivo a corto plazo. La mayoría de
las personas desconocen lo que comen y no se preocupan por informarse
sobre los nutrientes presentes en los distintos alimentos, año tras año
vemos como las cifras de personas con sobrepeso aumenta y en gran
medida es una consecuencia de esa desinformación.

6. ¿Cuál es la diferencia entre la nutrición y la alimentación?
La nutrición ,se trata de la relación entre lo que consumimos y lo que
necesita nuestro cuerpo. De esta forma, si lo que comemos no contiene
los componentes suficientes para llenar las necesidades de nuestro
cuerpo, al igual que si lo que comemos es más de lo que necesita
nuestro cuerpo, habría una falta de balance en nuestra nutrición. Si se
da mucho tiempo cualquiera de los dos casos, existiría
una malnutrición.
La alimentación ,en cambio, no llega a tomar en cuenta lo que necesita
nuestro cuerpo, la alimentación se define simplemente como el
proceso por el cual obtenemos los nutrientes. Este proceso abarca
desde la sensación de hambre, hasta la digestión y absorción de
alimentos.

7. Alimentos orgánicos : Son cultivados sin pesticidas artificiales, fertilizantes o herbicidas.
La carne, los huevos y los productos lácteos orgánicos, se obtienen de animales que se alimentan
con comida natural y no se les administra hormonas o antibióticos.
Alimentos inorgánicos: claro, están formados por compuestos inorgánicos; por ejemplo,
el agua y los minerales.
Por otra parte, se denomina macronutriente a todo aquel nutrimento que el cuerpo requiere en
grandes cantidades, como:
-Proteínas. Estos nutrientes se constituyen de oxígeno, carbono e hidrógeno, y nitrógeno y azufre
en menor proporción. Coadyuvan en la reparación y el crecimiento del cuerpo. Producen enzimas
digestivas y ayudan a sustituir tejidos dañados.
-Hidratos de carbono. Son la mayor fuente de energía para gran parte de la población mundial.
Son hidratos de carbono el almidón, la lactosa y la sacarosa.
-Grasas. Proporcionan energía y son necesarias para una salud óptima.

8. Los micronutrientes son necesarios en pequeñas cantidades, como las
vitaminas y los minerales. Ahora bien, el agua es desde un punto de
vista el componente más importante de la dieta, ya que permite la
función del metabolismo y la regulación de la temperatura. Sin agua, un
humano compuesto en un 60 por ciento por ella no puede sobrevivir
más de unos días.
La fibra es un componente de la dieta no digerible por el intestino, pero
sustancial debido a que ayuda a eliminar los residuos alimenticios y
ejercer como vehículo para otros nutrientes.

9. UNA DIETA BALANCEADA
La dieta de una persona debe ser suficiente y balanceada, capaz
de proporcionar la energía para la realización de las actividades
diarias y para mantener el organismo saludable. La carencia o
exceso de nutrimentos es un problema que conlleva a diversos
padecimientos como la diabetes, la obesidad, la anemia y un
sinfín de enfermedades más.

12. El plato de Harvard es una recomendación fiable y saludable hecha por expertos y
que puede servir de guía en cualquier país y cultura del mundo. Promueve una
alimentación completa que reduzca los riesgos cardiovasculares más frecuentes,
como la obesidad, las hiperlipidemias, la hipertensión o la diabetes.
Datos sobre la obesidad: (OMS)
•Unos 1.000 millones de adultos tienen sobrepeso, y más de 300 millones son
obesos. Si no se actúa, esta cifra superará los 1500 millones de adultos con
sobrepeso ya en el 2022. Cada año mueren, como mínimo, 2,6 millones de
personas a causa de la obesidad o sobrepeso.
•En el mundo hay más de 42 millones de menores de cinco años con sobrepeso, la
obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI.
•A nivel mundial, el sobrepeso y la obesidad causan más muertes que la
insuficiencia ponderal.

13. “Que tu alimento sea tu medicina y que tu
medicina sea tu alimento”