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Nutrición como 
arma contra la 
mala 
Alimentación 
Alberto David Lara Rojas
Nutrición como arma para la 
mala Alimentación. 
 ¿Qué es Nutrición? 
 La nutrición es principalmente el 
aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo 
el equilibrio homeostático del organismo a nivel 
molecular y macro sistémico. 
Es el proceso biológico por el cual los organismos 
asimilan los alimentos y los líquidos necesarios 
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mantenimiento de sus funciones vitales. La 
nutrición también es el estudio de la relación que 
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especialmente en la determinación de una dieta
¿Qué es Nutrición en Salud? 
 
La nutrición es uno de los principales pilares de 
nuestra salud y la salud, una de los factores más 
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La definición empleada por la corriente española, 
dice que “la nutrición en salud pública o la salud 
pública nutricional puede definirse como la 
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a nivel poblacional y el desarrollo de 
intervenciones nutricionales a nivel comunitario 
con el objeto de mejorar el estado de salud de las 
poblaciones”
¿Mala Nutrición? 
 ¿Cuando se habla de mala nutrición, se vincula a la mala 
salud, no solo asociado a personas delgadas sino también 
aquellas que tienen sobre peso. Una mala nutrición se 
manifiesta cuando el organismo no consume los alimentos 
adecuados y por lo tanto los nutrientes que necesita 
diariamente no los tiene, y empieza a manifestar ciertas 
irregularidades en su crecimiento y función. 
Pueden surgir diferentes desórdenes nutricionales, 
dependiendo de qué nutrientes son infra o sobre utilizados 
en la dieta. 
 La Organización Mundial de la Salud define la Desnutrición 
como la mayor amenaza individual a la salud pública 
mundial.
¿Enfermedades causadas por 
la mala alimentación? 
 La mala alimentación puede ser tomada 
desde múltiples puntos de vista. No sólo basta 
considerar los innegables malas 
consecuencias de comer comida chatarra, 
sino también el hecho de comer poco y mal, 
comer a deshoras o tras largos períodos sin 
haber probado bocado. Además, si no 
tenemos una dieta balanceada y 
equilibrada, que contemple todas nuestras 
necesidades de nutrientes, vitaminas y fibras, 
entonces también estamos hablando de una 
mala alimentación. 1.-Anemia 
2.-Beriberi 
3.-Diabetes 
4.-Cancer 
5.-Enfermedades Cardiovasculares 
5.-Gota 
6.-Osteoporosis
 
En la diabetes hay una importante predisposición 
genética, pero también el estilo de vida y la 
alimentación juegan un papel importante. Esta 
enfermedad se asocia con el sedentarismo, las 
comidas calóricas y ricas en grasas saturadas, etc. 
Según el Instituto Nacional de la Diabetes y las 
Enfermedades Digestivas y Renales, una 
alimentación saludable para diabéticos debe 
incluir: Limitar el consumo de alimentos 
azucarados, grasas y alcohol, incorporar a la 
dieta frutas y verduras, alimentos integrales y 
comer porciones más pequeñas.
 
Una persona que sufre de anemia tiene la sangre 
débil. Esto sucede cuando el cuerpo pierde 
glóbulos rojos más rápidamente de lo que los 
puede reemplazar. Puesto que las mujeres 
pierden sangre durante la regla, la anemia es 
común en las mujeres que se encuentran entre la 
pubertad y la menopausia. Más o menos la mitad 
de todas las mujeres embarazadas en el mundo 
están anémicas, puesto que necesitan producir 
sangre adicional para el bebé que está 
creciendo.
 
Existen muchos estudios que comprueban 
que la mala alimentación está 
estrechamente relacionada con el desarrollo 
de cáncer de colon y el de estómago, si bien 
el factor genético es determinante para el 
desarrollo de la enfermedad, se ha 
comprobado que comer poca fibra y mucha 
grasa aumenta las probabilidades de 
padecerlo.
Hablando de La Nutrición como arma para la mala 
alimentación, a mí como autor me quedo mucho más 
que claro que La malnutrición si es la causante de 
muchos padecimientos actuales, los cuales ya fueron 
expuestos con sus respectivas causas, por ausencia y 
exceso de nutrientes y materiales que el cuerpo 
necesita para mantenerse en armonía y equilibrio. 
 La mejor manera de mantenerse sano, no es 
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enfermedad, Es consumiendo alimentos con 
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Nutrición como arma contra la mala alimentación

  • 1. Nutrición como arma contra la mala Alimentación Alberto David Lara Rojas
  • 2. Nutrición como arma para la mala Alimentación.  ¿Qué es Nutrición?  La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico. Es el proceso biológico por el cual los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta
  • 3. ¿Qué es Nutrición en Salud?  La nutrición es uno de los principales pilares de nuestra salud y la salud, una de los factores más importantes de nuestra vida y nuestra felicidad. La definición empleada por la corriente española, dice que “la nutrición en salud pública o la salud pública nutricional puede definirse como la ciencia que estudia la relación entre dieta y salud a nivel poblacional y el desarrollo de intervenciones nutricionales a nivel comunitario con el objeto de mejorar el estado de salud de las poblaciones”
  • 4. ¿Mala Nutrición?  ¿Cuando se habla de mala nutrición, se vincula a la mala salud, no solo asociado a personas delgadas sino también aquellas que tienen sobre peso. Una mala nutrición se manifiesta cuando el organismo no consume los alimentos adecuados y por lo tanto los nutrientes que necesita diariamente no los tiene, y empieza a manifestar ciertas irregularidades en su crecimiento y función. Pueden surgir diferentes desórdenes nutricionales, dependiendo de qué nutrientes son infra o sobre utilizados en la dieta.  La Organización Mundial de la Salud define la Desnutrición como la mayor amenaza individual a la salud pública mundial.
  • 5. ¿Enfermedades causadas por la mala alimentación?  La mala alimentación puede ser tomada desde múltiples puntos de vista. No sólo basta considerar los innegables malas consecuencias de comer comida chatarra, sino también el hecho de comer poco y mal, comer a deshoras o tras largos períodos sin haber probado bocado. Además, si no tenemos una dieta balanceada y equilibrada, que contemple todas nuestras necesidades de nutrientes, vitaminas y fibras, entonces también estamos hablando de una mala alimentación. 1.-Anemia 2.-Beriberi 3.-Diabetes 4.-Cancer 5.-Enfermedades Cardiovasculares 5.-Gota 6.-Osteoporosis
  • 6.  En la diabetes hay una importante predisposición genética, pero también el estilo de vida y la alimentación juegan un papel importante. Esta enfermedad se asocia con el sedentarismo, las comidas calóricas y ricas en grasas saturadas, etc. Según el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales, una alimentación saludable para diabéticos debe incluir: Limitar el consumo de alimentos azucarados, grasas y alcohol, incorporar a la dieta frutas y verduras, alimentos integrales y comer porciones más pequeñas.
  • 7.  Una persona que sufre de anemia tiene la sangre débil. Esto sucede cuando el cuerpo pierde glóbulos rojos más rápidamente de lo que los puede reemplazar. Puesto que las mujeres pierden sangre durante la regla, la anemia es común en las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la menopausia. Más o menos la mitad de todas las mujeres embarazadas en el mundo están anémicas, puesto que necesitan producir sangre adicional para el bebé que está creciendo.
  • 8.  Existen muchos estudios que comprueban que la mala alimentación está estrechamente relacionada con el desarrollo de cáncer de colon y el de estómago, si bien el factor genético es determinante para el desarrollo de la enfermedad, se ha comprobado que comer poca fibra y mucha grasa aumenta las probabilidades de padecerlo.
  • 9. Hablando de La Nutrición como arma para la mala alimentación, a mí como autor me quedo mucho más que claro que La malnutrición si es la causante de muchos padecimientos actuales, los cuales ya fueron expuestos con sus respectivas causas, por ausencia y exceso de nutrientes y materiales que el cuerpo necesita para mantenerse en armonía y equilibrio.  La mejor manera de mantenerse sano, no es curándose cada vez que uno tiene síntomas de enfermedad, Es consumiendo alimentos con verdaderas fuentes nutricionales y en cantidades cordiales.