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Raquel Maday Espinoza
Martínez
CAPRINOCULTURA
MVZ
Origen Suiza
Orejas Cortas, puntiagudas y erguidas hacia delante con manchas
negras.
Cuernos Por lo general no tienen cuernos
Perfil Recto y ligeramente cóncavo
Color Blanco o cremoso pálido con manchas negras en la nariz
Ubre Uniformemente desarrollada, con pezones de mediano
grosor, largos, simétricos y apuntando adelante.
Alzada Hembras: 80 cm. Machos: 90 cm.
Peso Adultos hembras: 50 kg. Y al nacer: 3.5 kg. Adultos machos:
75kg. Y al destete 8.0 kg
Producción de leche Anual 600 a 900 lt
Duración de lactancia 250 días
Porcentaje de grasa 3.4 a 4%
Aptitud Lechera
Clima Subtropicales y fríos
Origen Suiza
Orejas Pequeñas y erguidas
Cuernos No tienen cuernos.
Perfil Marcas blancas y ambos lados de la cara, cóncavo.
Color Varía desde café claro a chocolate oscuro.
Ubre Bien desarrollada, con pezones gruesos y separados
Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm.
Peso Adultos hembras: 50 kg. Y al nacer: 3 kg. Adultos machos: 70
kg. Y al destete 8..7 kg
Producción de leche Diaria: 2lt. Anual 500 a 700 lt
Duración de lactancia 275 a 310 días
Porcentaje de grasa 3.3 %
Aptitud Lechera
Clima Frío
Origen Cruzas de Saanen y Togeenburg de los Alpes de Francia
Orejas Erguidas (cortas, puntiagudas, dirigidas hacia adelante
Cuernos Puede o no tener cuernos
Perfil Recto y orbitas salientes
Color Puede ser muy claro u oscuro, castaño, agamuzado, negro
con blanco o café
Ubres Debe de ser voluminosa., bien insertada con la piel fina y
suave, con pezones largos
Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm.
Peso Adultos hembras: 56 kg. Y al nacer: 3.6 kg. Adultos machos:
70 kg. Y al destete 9.5 kg
Producción de leche Diaria: 2.5 lt. Anual 600 a 700 lt
Duración de lactancia 305 días
Porcentaje de grasa 3.2 a 3.6 %
Aptitud Lechera
Clima Frío
Origen Cruzamiento entre razas Egipcio- Hindú- Togeenburg y las
inglesas
Orejas Anchas, largas y caídas
Cuernos Hembras y machos con cuernos pequeños curvados hacia
atrás
Perfil Acorneado, el perfil de la cara, desde los ojos hasta la boca
es ampliamente convexo
Color Pelaje de distintos colores y combinaciones
Ubres Elástica, libre de carnosidades y esférica.
Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm.
Peso Adultos hembras: 50 a 60 kg. Y al nacer: 3.3 kg. Adultos
machos: 70 a 80 kg. Y al destete 84 kg
Producción de leche Diaria: 1.5 lt. Anual 400 a 600 lt
Duración de lactancia 275 a 300 días
Porcentaje de grasa 4.5 %
Aptitud Doble propósito
Clima Se adaptan bien a todos los climas y condiciones
Origen Originaria de España
Orejas Pequeñas y puntiagudas
Cuernos Con o sin cuernos
Perfil Recto
Color Pelaje negro o caoba
Ubres Bien desarrollada con pezones de ben tamaño dirigidos hacia
abajo ligeramente inclinados a ambos costados
Alzada Hembras: 65 a 75 cm. Machos: 80 a 90 cm.
Peso Adultos hembras: 45 a 55 kg. Y al nacer: 2 a 3 kg. Adultos
machos: 70 a 75 kg. Y al destete 8.9 kg
Producción de leche Diaria: 1.2 lt. Anual 400 a 500 lt
Duración de lactancia 300 días
Porcentaje de grasa 3.6 a 5.7 %
Aptitud Leche y carne
Clima Ambientes desfavorables
Origen Murcia, España
Orejas Estrechas no muy largas, de punta redonda e insertadas
perpendicularmente
Cuernos Regularmente son sin cuernos
Perfil Recto
Color Rojo caoba también existe negro y pardo
Ubres Amplia con una base fuerte de gran capacidad, los pezones
de buen tamaño dirigidos hacia delante y hacia fuera
Alzada Hembras: 67 a 71 cm. Machos: 70 a 77 cm.
Peso Adultos hembras: 50 a 60 a 55 kg. Y al nacer: 2 a 3 kg.
Adultos machos: 65 a 70 kg. Y al destete 8.5 kg
Producción de leche Diaria: 1.4 lt. Anual 450 a 500 lt
Duración de lactancia 300 días
Porcentaje de grasa 4.8 %
Aptitud Leche y carne
Clima Cálido
Origen Córdoba, España
Orejas Reducidas, miden por lo menos 1 pulgada
Cuernos Pueden tener cuernos curvos
Perfil Recto y cóncavo
Color De preferencia café claro
Ubres Bien desarrollada con pezones de buen tamaño
Alzada Hembras: 65 a 70 cm. Machos: 70 a 75 cm.
Peso Adultos hembras: 55 kg. Y al nacer: 3.1 kg. Adultos machos:
70 kg. Y al destete 8.7 kg
Producción de leche Diaria: 2.2 lt. Anual 600 a 700 lt
Duración de lactancia 305 días
Porcentaje de grasa 3.8 %
Aptitud Lechera
Clima Templado

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Razas lecheras cabras

  • 2.
  • 3. Origen Suiza Orejas Cortas, puntiagudas y erguidas hacia delante con manchas negras. Cuernos Por lo general no tienen cuernos Perfil Recto y ligeramente cóncavo Color Blanco o cremoso pálido con manchas negras en la nariz Ubre Uniformemente desarrollada, con pezones de mediano grosor, largos, simétricos y apuntando adelante. Alzada Hembras: 80 cm. Machos: 90 cm. Peso Adultos hembras: 50 kg. Y al nacer: 3.5 kg. Adultos machos: 75kg. Y al destete 8.0 kg Producción de leche Anual 600 a 900 lt Duración de lactancia 250 días Porcentaje de grasa 3.4 a 4% Aptitud Lechera Clima Subtropicales y fríos
  • 4.
  • 5. Origen Suiza Orejas Pequeñas y erguidas Cuernos No tienen cuernos. Perfil Marcas blancas y ambos lados de la cara, cóncavo. Color Varía desde café claro a chocolate oscuro. Ubre Bien desarrollada, con pezones gruesos y separados Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm. Peso Adultos hembras: 50 kg. Y al nacer: 3 kg. Adultos machos: 70 kg. Y al destete 8..7 kg Producción de leche Diaria: 2lt. Anual 500 a 700 lt Duración de lactancia 275 a 310 días Porcentaje de grasa 3.3 % Aptitud Lechera Clima Frío
  • 6.
  • 7. Origen Cruzas de Saanen y Togeenburg de los Alpes de Francia Orejas Erguidas (cortas, puntiagudas, dirigidas hacia adelante Cuernos Puede o no tener cuernos Perfil Recto y orbitas salientes Color Puede ser muy claro u oscuro, castaño, agamuzado, negro con blanco o café Ubres Debe de ser voluminosa., bien insertada con la piel fina y suave, con pezones largos Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm. Peso Adultos hembras: 56 kg. Y al nacer: 3.6 kg. Adultos machos: 70 kg. Y al destete 9.5 kg Producción de leche Diaria: 2.5 lt. Anual 600 a 700 lt Duración de lactancia 305 días Porcentaje de grasa 3.2 a 3.6 % Aptitud Lechera Clima Frío
  • 8.
  • 9. Origen Cruzamiento entre razas Egipcio- Hindú- Togeenburg y las inglesas Orejas Anchas, largas y caídas Cuernos Hembras y machos con cuernos pequeños curvados hacia atrás Perfil Acorneado, el perfil de la cara, desde los ojos hasta la boca es ampliamente convexo Color Pelaje de distintos colores y combinaciones Ubres Elástica, libre de carnosidades y esférica. Alzada Hembras: 70 cm. Machos: 80 cm. Peso Adultos hembras: 50 a 60 kg. Y al nacer: 3.3 kg. Adultos machos: 70 a 80 kg. Y al destete 84 kg Producción de leche Diaria: 1.5 lt. Anual 400 a 600 lt Duración de lactancia 275 a 300 días Porcentaje de grasa 4.5 % Aptitud Doble propósito Clima Se adaptan bien a todos los climas y condiciones
  • 10.
  • 11. Origen Originaria de España Orejas Pequeñas y puntiagudas Cuernos Con o sin cuernos Perfil Recto Color Pelaje negro o caoba Ubres Bien desarrollada con pezones de ben tamaño dirigidos hacia abajo ligeramente inclinados a ambos costados Alzada Hembras: 65 a 75 cm. Machos: 80 a 90 cm. Peso Adultos hembras: 45 a 55 kg. Y al nacer: 2 a 3 kg. Adultos machos: 70 a 75 kg. Y al destete 8.9 kg Producción de leche Diaria: 1.2 lt. Anual 400 a 500 lt Duración de lactancia 300 días Porcentaje de grasa 3.6 a 5.7 % Aptitud Leche y carne Clima Ambientes desfavorables
  • 12.
  • 13. Origen Murcia, España Orejas Estrechas no muy largas, de punta redonda e insertadas perpendicularmente Cuernos Regularmente son sin cuernos Perfil Recto Color Rojo caoba también existe negro y pardo Ubres Amplia con una base fuerte de gran capacidad, los pezones de buen tamaño dirigidos hacia delante y hacia fuera Alzada Hembras: 67 a 71 cm. Machos: 70 a 77 cm. Peso Adultos hembras: 50 a 60 a 55 kg. Y al nacer: 2 a 3 kg. Adultos machos: 65 a 70 kg. Y al destete 8.5 kg Producción de leche Diaria: 1.4 lt. Anual 450 a 500 lt Duración de lactancia 300 días Porcentaje de grasa 4.8 % Aptitud Leche y carne Clima Cálido
  • 14.
  • 15. Origen Córdoba, España Orejas Reducidas, miden por lo menos 1 pulgada Cuernos Pueden tener cuernos curvos Perfil Recto y cóncavo Color De preferencia café claro Ubres Bien desarrollada con pezones de buen tamaño Alzada Hembras: 65 a 70 cm. Machos: 70 a 75 cm. Peso Adultos hembras: 55 kg. Y al nacer: 3.1 kg. Adultos machos: 70 kg. Y al destete 8.7 kg Producción de leche Diaria: 2.2 lt. Anual 600 a 700 lt Duración de lactancia 305 días Porcentaje de grasa 3.8 % Aptitud Lechera Clima Templado