los reglamentos para la exportacion de banano

1. REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA
Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria
SENASAG
Programa de certificación
fitosanitaria de fruta fresca en
origen PROCEF

2. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
1. Caratula de C.E.
2. Croquis de ubicación
3. Certificado de registro fitosanitario C.E.
4. Lista de productores con nombre completo y superficie actualizada en
producción
5. C.I. Fotocopia
6. Calendario bananero
7. F1
8. F2
9. Control de sigatoka negra respaldado
10. Labores agrícolas para la producción de banano
11. HMJF - TH
12. Evaluación de numero de hojas funcionales a la cosecha
13. Actas de inspección
14. Registro de proceso de empaque de banano de exportación
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO DE

3. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO DE
LABORES DE CAMPO
CENTRO DE EMPAQUE
BLOQUE X CH 26
Localidad Ingavi
Municipio Chimoré 2023
CENTRO DE EMPAQUE
BLOQUE X CH 26

4. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO DE
LABORES DE CAMPO
Nombre completo Código Superficie en
producción Has.
Alberto Ledesma Omonte 07 10

5. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
For 1
Lote No___1___
FORMULARIO DE REGISTRO DE FINCAS DE BANANO
Conforme a Reglamento y la Normativa Nacional del SENASAG, para el Registro de FINCAS DE BANANO, en el marco de la Ley No. 2061 y el Decreto
Supremo No. 25729 y las normativas para el registro, a través de la Unidad de Registro y Certificación Fitosanitaria dispone que toda finca de producción
de banano de exportación debe ser legalmente registrada ante el SENASAG, por lo tanto:
En la localidad de Senda B..En fecha…………04/01……de 2023… se procedió al Registro de la
Finca...Llanos.......Propietario..Ever Llanos Mamani............. Asociación..Independiente Ubicación Senda B.............
UTM .............................
Área Total de la Finca...20 Ha..
Observaciones:
.....................................................................................................................................................................................................................
Para constancia, firma el inspector y el propietario.
.......................................................... ......................................................................
TÉCNICO PROCEF PROPIETARIO

6. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
For. 2
Cód. P. No 07
FORMULARIO DE REGISTRO DE LOTES DE BANANO
Conforme a Reglamento y la Normativa Nacional del SENASAG, para el Registro de LOTES DE BANANO, en el marco de la Ley No. 2061 y el Decreto
Supremo No. 25729 y las normativas para el registro, a través de la Unidad de Registro y Certificación Fitosanitaria dispone que todo lote de producción
de banano de exportación debe ser legalmente registrada ante el SENASAG, por lo tanto:
En la localidad de…Senda B…En fecha…04/01 de 2023… se procedió al Registro del Lote.01. de la Finca. Llanos
Propietario Ever Llanos Mamani Asociación. Independiente Variedad.....Williams..... Edad del Cultivo..3años
Precedencia del material de Propagación. Local. Densidad..1600 P/Has..Área Total de Producción...9 Has.
Observaciones:
.....................................................................................................................................................................................................................
Para constancia, firma el inspector y el propietario.
.................................................... .................................................................
TÉCNICO PROCEF PROPIETARIO

7. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
LABORES DE CAMPO

8. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
LABORES DE CAMPO
LABORES AGRÍCOLAS PARA LA PRODUCCIÓN DE BANANO - GESTIÓN 2023…..
NOMBRE DE PRODUCTOR: CODIGO SUPERFICIE:
ITEM
ACTIVIDAD
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Total
Ciclo
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
DESHOJE
DESHIJE
CONTROL
MALEZAS
MANUAL
CONTROL
MALEZAS
QUIMICO
ENMIENDAS
FERTILIZAR
QUIMICA
FERTILIZAR
ORGANICA
DESCHANTE
DESTRONQUE
REFALLE
REQUINTE
AUDITORIAS
CAMPO
Nª DE RACIMOS
COSECHA
Nª DEEMPAQUE
V. B. INSPECCION
SENASAG
ENVIDOR GRAMOXONE
CIQUAT
GALLINAZA

9. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
LABORES DE CAMPO

10. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
LABORES DE CAMPO

11. Programa de certificación fitosanitaria en origen PROCEF
ÍNDICE DE REGISTRO DE LABORES DE CAMPO
LABORES DE CAMPO
REGISTRO DE PROCESO DE EMPAQUE DE BANANO DE EXPORTACIÓN - GESTION 202..Form. N° 7
EMPACADORA: CODIGO Centro de empaque:
EMPRESA EXPORTADORA: Nro. Actas de inspección fitosanitaria:
LOCALIDAD: RESPONSABLE C.E.
GEOREFERENCIACIÓN: FECHA : SEMANA:
TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS
ACTIVIDADES
DOSIFICACIÓN
(g/L)
EVALUACIÓN DE CONCENTRACIÓN DE CLORO(ppm)
LEC.
INICIO
LEC. MEDIO LEC. FINAL TOTAL
DESINFECCIÓN DEL AGUA DE PISCINA
Cloruro de Sodio o Lavandina Hipoclorito de Calcio
Sulfato de Aluminio (Alumbre)
Detergente
DESINFECCIÓN DE CORONA
Thiabendazole Tecto 50 Mertec 20 S
Sulfato de Aluminio (Alumbre)
EVALUACIÓN DEL PROCESO DE EMPAQUE
No. NOMBRE DEL PRODUCTOR CODIGO PROD.
REGISTRO
RUNPA
REGISTRO
FITOSANITARIO C.E.
No. RACIMOS No CAJAS
FACTOR DE
CONVERSIÓN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
TOTAL
RESPONSABLE CENTRO DE EMPAQUE
V°B° TECNICO PROCEF
………………………………………………… FIRMA ………………………………………………………….
………………………………………………… FIRMA ………………………………………………………….

12. ANTECEDENTES
Crea el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria
(SENASAG), como estructura operativa del ministerio del desarrollo rural y tierras
(MDRYT) encargado de administrar el Régimen específico de Sanidad
Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria
D.S. 25729 (7/04/2000), se reglamenta su organización y funcionamiento.
Ley 830 (6 sept 2016), establece el marco normativo en materia de sanidad
agropecuaria e inocuidad alimentaria y tasas por servicios prestados.
LEY Nº 2061 ()
LEY Nº 206116/03/2000
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

13. El PROCEF es el Programa de Certificación Fitosanitaria
en Origen
 Las actividades del PROCEF, se iniciaron el 1 de septiembre de
2003.
 La R. A. 054/04 del 17.05.04 Reglamenta la Norma de
Producción y el Reglamento de Certificación
 La R. A. 009/07 del 22.01.07 Crea al Programa PROCEF,
aprueba el nuevo reglamento de certificación de banano y piña.
 La R. A. Nº 010/07 del 22.01.07 Establece el Centro de
Inspección Fitosanitaria CIF.
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

14. RESPONSABILIDADES DE SENASAG
 a) Verificar la condición fitosanitaria del banano para
garantizar los envíos de acuerdo a los requisitos de los
países de destino.
 b) Controlar y garantizar la inocuidad alimentaría de
la fruta de banano, en los tramos productivos y de
procesamientos.
 c) Dar cumplimiento a los compromisos establecidos
en acuerdos binacionales y sus modificaciones.
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

15. RESPONSABILIDADES DEL SECTOR PRIVADO
Construcción y equipamiento de centros de empaque destinados a
fruta de exportación (banana).
Disponer personal técnico por la empresa, para realizar el seguimiento
a todo el proceso de producción y procesamiento de banano.
Realizar Talleres de socialización al personal de cuadrilla en BPEs
(Buenas Practicas de Empaque).
Coordinar y ejecutar actividades en todo el proceso de producción,
post-cosecha y comercialización de banano para exportación, en
cumplimiento a las normativas y reglamentos emitidos
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

16. RESPONSABILIDADES PROPIETARIOS C.E.
 Garantizar el buen estado y funcionamiento de los equipos e
instalaciones del C.E.(pintado, limpieza 20m., mantenimiento y
refacción) durante la vigencia del registro del C.E.
 El C.E. debe cumplir con normas de higiene del personal, las cuales
deben ser cumplidas en forma estricta, estas normas y su
cumplimiento estará sujeta a verificación por los inspectores del
SENASAG.
 Los responsables de C.E. deben estar necesariamente durante todo el
proceso de empaque, la cual será la única persona autorizada para
remitir la nota de remisión.
 El responsable del C.E. es el único autorizado para portar el código
del C.E.
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

17. RESPONSABILIDADES DE PROCESO DE EMPAQUE
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

18. Calificación del grado y
consistencia de la fruta
Debe ser color tiza con olor
característico a pepino
Largo mínimo de la fruta 19cm
El calibre minimo 39mm
Restos floras
FRUTAS DE EXPORTACIÓN
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

19. PROCEDIMIENTO PARA LA CERTIFICACION FITOSANITARIA
DE PRODUCCION DE FRUTA FRESCA DE BANANO
Registro del productor y parcelas de producción
Registro Único Nacional De Productores Agrícolas (RUNPA) R.A. 081/2019
AÑO DE VIGENCIA TASAS FIJAS
5 150
Registro de labores culturales de campo (Deshoje, deshije,
deschante, destronque, control de malezas, fertilización y cosecha)
Registro fitosanitario de control de Sigatoka
negra
(registrar productos fungicidas, dosificación y frecuencia de aplicación)
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

20. REGISTRO Y CONTROL DE C.E.

21. Productor fecha
Mes
Parcela
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA
TRAZABILIDAD
VT
SH
CH
PV
ER
YA

22.  a) La concentración de cloro en las
piscinas
 b) La ausencia de restos florales en las
cajas.
 d) El registro del proceso de empaque
 e) La concentración y dosificación del
fungicida
 f) El uso y funcionamiento adecuado del
equipamiento de empacadoras
 g) Uso de equipos de protección por la
cuadrilla de empaque
 h) El estado fitosanitario y la calidad de
la fruta, a través de un muestreo
Inspección y certificación fitosanitaria de fruta fresca
en origen para exportación.
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

23. Emisión Certificado fitosanitario (PROCEF – CIF)
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

24. Sanciones económicas al incumplimiento de la
presente normativa y sus reglamentos
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

25. Sanciones económicas al incumplimiento de la
presente normativa y sus reglamentos
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

26. Sanciones económicas al incumplimiento de la presente normativa y sus
reglamentos
REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA

27. PLAGAS NO PERMITIDOS PARA EXPORTACION
MANCHAS DIAMANTE
CAUSADA POR EL
HONGO Cercospo hayii
MANCHA JHONSTON
CAUDA POR EL HONGO
Pyricularia grisea
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FRUTA FRESCA DE BANANA

28. FRUTA NO PERMITIDA PARA EXPORTACIÓN
FRUTA CON RASPADURAS
CAUSADAS POR INSECTOS
FRUTA CON MANCHA
ROJA CAUSADA POR
TRIPS
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FRUTA FRESCA DE BANANA

29. FRUTA CON PECAS NEGRAS
O SPECKLING. Causada por
el hongo Dightoniella
tourolosa
FRUTA NO PERMITIDA PARA EXPORTACIÓN
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FRUTA FRESCA DE BANANA

30. REGLAMENTO PARA LA CERTIFICACIÓN FITOSANITARIA EN ORIGEN DE
FRUTA FRESCA DE BANANA