Guardo temas relacionados con la educacion y la salud de mucha importancia

1. Una infusión para poner tu hígado a punto.
¡No dejes de probarla!
Suele decirse que “somos lo que comemos”, y si esto es realmente así es lógico que una
inadecuada alimentación se refleje en nuestra apariencia.
Si bien las personas cada vez se interesan más por sentirse bien, también es cierto que
seguimos interesándonos por vernos bien, y uno de los órganos que más se resiente con una
alimentación deficiente es el hígado.
Limpiar el hígado implica mejorar la calidad de la sangre, desinflamar el cuerpo, desechar
adecuadamente los residuos tóxicos todo lo que en definitiva, se reflejará en nuestro
semblante y hasta en nuestro estado de ánimo.
Es por eso que hoy vamos a abocarnos a la tarea de limpiar el hígado para sentirnos mejor y
vernos mejor. ¿Qué te parecería rejuvenecer 15 años?

2. Bien, te proponemos una bebida casi milagrosa con ingredientes que todos tenemos a mano
y que tiene como principal objetivo depurar el organismo.
Para abocarnos a esta tarea nada mejor que estos dos ingredientes maravillosos:
hierbabuena y limón.
Ingredientes:
- 1 puñado de hierbabuena
- Jugo de un limón
- Jugo de una naranja
- ½ cucharada de ralladura de limón
- 2 litros de agua
Preparación:
En un recipiente coloca los 2 litros de agua y el puñado de hierbabuena. Hervir durante
cinco minutos, retirar del fuego y dejar reposar.
En una taza mezclar el jugo de limón con el jugo de naranja y la ralladura de limón.
Procura lavar bien el limón antes de rayarlo. Si te resultará poco ácido el sabor agregar una
cucharadita de miel.
Colar la infusión de hierbabuena y mezclarlas con la taza de jugo. Beber una taza de este
preparado una vez al día durante una semana.
Esta infusión te garantiza una limpieza de tu organismo y en especial del hígado pero para
complementar la desintoxicación con estos dos ingredientes, te daremos algunas
recomendaciones adicionales.
- Bebe 2 litros de agua al día

3. - Evita el alcohol
- Evita el tabaco
- Consume alimentos ricos en fibra y cereales integrales
- Consume zanahoria en abundancia
- Consume frutos secos
- Duerme 8 horas
Cuidar la alimentación es fundamental para cuidar los órganos del cuerpo, ya que son ellos
los que reciben y procesan todo lo que ingerimos. Esto representa una mejora tu salud,
reducción de peso y protección ante posibles enfermedades.
Notarás que tu piel recupera su belleza y brillo, eliminarás toxinas y te sentirás mejor.
LOS CULPABLES DE LO QUE PASA EN
EDUCACIÓN NO SON LOS
MAESTROS, ES EL SISTEMA
El sociólogo francés Alain Touraine reflexiona sobre del
papel de la educación, la escuela y los maestros en el
modelo social que describe para nuestros tiempos.
Sus 91 años no le impiden seguir pensando y compartiendo con claridad y lucidez sus ideas
acerca de la sociedad que viene. El sociólogo francés, uno de los máximos representantes
del pensamiento europeo y premio Príncipe de Asturias 2010 junto a Zygmund Bauman,
advierte que hemos pasado de una sociedad posindustrial a un modelo postsocial donde la
sociedad, tal y como la conocemos, se descompone en favor de un sistema donde
predomina el individualismo. Durante su visita a Barcelona con motivo de la conferencia
Encuentros BCN reflexiona en exclusiva para AIKA acerca de la educación que viene:

4. Ayer pensaba que no podría dar una conferencia en español, estaba casi seguro de que me
iban a salir puras palabras italianas, porque actualmente hablo italiano todos los días y
español casi nunca. Estaba un poco asustado, la verdad, pero ha funcionado.
Le escuché y se le entendió perfectamente. Ha explicado que lo social ha desaparecido, y
que hemos de pensar en términos individuales.
¿Cómo encaja la educación en el paradigma que usted
plantea?

5. Es muy sencillo. La educación en nuestras sociedades era definida como socialización.
¡Eso era horrendo! Es horrendo utilizar la educación como una manera de incorporar los
individuos a la sociedad, que es un sistema de poder. La cuestión es reemplazar la
socialización, como meta de la educación, por la famosa subjetivación. El papel de la
educación es aumentar el grado de autonomía, de iniciativa y de crítica de cada individuo,
especialmente de cada joven. No solamente, pero la población más importante es esa.
“El papel de la educación no es socializar, sino aumentar el grado de
autonomía, de iniciativa y de crítica de cada individuo”
Yo fui educado en un liceo público, pero también en mi familia, con los métodos antiguos.
Es decir, el profesor, el maestro —una palabra clave: ¡el maestro!—, transmitía
ideas universales: la ciencia, la patria, la familia, la cultura (con una C grande), los
grandes valores, etc. a jóvenes que vivían en un espacio limitado. Hay que eliminar eso.
Entonces, la idea era realmente muy buena: frente a un mundo campesino donde la gente
estaba dominada por una burguesía local rentista, se podían acercar temas universales a
través de la escuela pública (y contra la Iglesia católica prácticamente, en el caso
francés). Yo he vivido eso durante muchos años, largos años de guerra, y no era el
momento para discutir órdenes, pero recibir esa educación para mí fue realmente un
sufrimiento. Yo fui muy infeliz en la escuela.
¿La escuela de hoy en día está preparada para este
cambio?
No. Yo creo que está muy atrasada, pero ha cambiado un poco. Lo que he descubierto, en el
caso francés, es que un porcentaje relativamente alto de los maestros han cambiado. No son
un 10% los que hacen otras cosas sino que hay un 30 o 40% que están tratando de cambiar
la capacidad de expresión y de iniciativa de los jóvenes.
También he descubierto, con más distancia, que no son los maestros realmente los
culpables de lo que pasa, es el sistema. El sistema es el ministerio centralizado y los
sindicatos que viven del sistema. Aumentar el grado de autonomía e iniciativa para mí es
fundamental. Primero, de los maestros, y segundo, y en consecuencia, de los alumnos. La
burocratización de la escuela, de la educación, es responsable de este tipo de reproducción
social. Cuando se discute sobre educación y hacen huelga en Francia, los sindicatos dicen
que con 25 alumnos no se puede hacer nada, pero con 22 es muy fácil. ¡Es estúpido! No
quieren cambiar nada. Cambiar cosas es difícil, pero cambiar ideas cuesta más.
“Cambiar cosas es difícil, pero cambiar ideas cuesta más”
El cambio no consiste en transformar la abstracción en actividades prácticas y de trabajar
en una máquina. No se trata de eso, sino de dar más importancia, incluso en las notas de los
alumnos (aunque hay que eliminar las notas lo máximo posible) a los medios técnicos y
tecnológicos. Usando las palabras del mejor especialista en educación en Francia: hay que
realizar un trabajo más cercano, más vinculado con la experiencia. Experiencia significa

6. tecnología, pero también emociones y comunicación. No se puede aislar el conocimiento
matemático, o a Platón, o la teoría de la relatividad, sino que es necesario vincular la
experiencia, la interpretación y el análisis, no romper a favor de la abstracción, que es la
reacción a lo concreto. No se debe eliminar lo concreto. Hay que pensar, por ejemplo, en
colores, en formas, en movimiento…

7. ¿Cómo encajan las nuevas tecnologías en ese marco?
Yo creo que las tecnologías como tales no son tan importantes. Lo importante es si la
tecnología favorece la reintroducción de la experiencia, incluso en el aspecto de la
comunicación y el aspecto afectivo. No hay que aislar el mundo escolar, no aislar al
maestro del padre, de la madre, del amigo, de la amiga o del estudiante.
¿Las nuevas tecnologías ayudan a socializar o a
desocializar, en el mundo educativo?
Depende de las tecnologías. La mayor parte de las tecnologías son colectivas, son
máquinas. Yo diría que lo importante en las tecnologías es la información, porque no hay
conocimiento sin información. Pero la información no tiene que estar aislada de la
comunicación, que es fundamental, ni de las emociones, de lo afectivo. Es una idea clásica
muy elemental pero fundamental.
“Hay que realizar un trabajo más cercano, más vinculado con la
experiencia”
Del mismo modo, no se debe aislar lo mejor de lo inferior, que no hable solo la elite
científica. No es fácil, porque necesitamos una elite científica, y no cualquier persona puede
estudiar, por ejemplo, matemáticas a un nivel alto. Pero lo importante es que esta gente
tenga la capacidad de ascender en su imaginación y no oponerse, no decir: “si tu eres
bueno en matemáticas, no pierdas tu tiempo con pintura, juegos, amistades, conflictos
o peleas”. Hay que subir hacia la abstracción y la creación científica o intelectual, pero en
relación con toda la vida, como conjunto de experiencias afectivas y de comunicación. El
éxito de una nación o un individuo está en la capacidad de pensar de forma abstracta y
científica, pero eso no puede eliminar lo concreto, porque eso es una motivación de clase
social.
Hablando de clase social, había dicho usted que la
escuela era importante para disminuir las
desigualdades…
No en el momento actual. La escuela, y hablamos de la escuela pública, aumenta las
desigualdades. No las mantiene o las reproduce, sino que las aumenta. Hay que respetar la
experiencia del alumno o de la alumna. Eso es importante. Por ejemplo, en Francia, no sé
en España, está prohibido hacer estadísticas según el origen étnico de los estudiantes. Se
hace por buenas razones, es muy respetable, pero el resultado es que cuando se habla en
sociología de sectores especiales de las escuelas, de gente en situación difícil, son todos
árabes. Ahí el efecto es absolutamente negativo por no utilizar las palabras, los datos, lo
que todo el mundo sabe. ¡En el barrio todo el mundo sabe que en esa escuela son todos
árabes!

8. “La escuela pública no mantiene o reconduce las desigualdades, sino que las
aumenta”
Lo interesante es que la discriminación étnica es muy fuerte con los hombres y casi nula
con las mujeres. Las mujeres, si buscan un empleo, dicen “yo me llamo Leila no se qué” y
pueden conseguir el empleo. Si dices “Mohamed”, nunca lo vas a tener. La discriminación
y la segregación afectan a los hombres, porque los hombres son considerados superiores.
¿La falta de escolarización no suele afectar más a las
mujeres?
No. Incluso para los inmigrados, el nivel de escolarización es más alto para las mujeres que
para los hombres. Hay que hablar de forma precisa. Las alumnas, las mujeres, obtienen un
nivel de escolaridad más alto, pero tienen un nivel de expectativas más bajo. Hay un viejo
estudio muy conocido de estudiantes de química. Las niñas estudiantes de química han
resultado mejores y estudian más que los hombres, pero ¿cuánto ganarán dentro de cinco
años como ingenieras químicas? Las expectativas de las mujeres son más bajas, a pesar
de que hay más escolarización o mejores resultados escolares. La contradicción es
impresionante, es una demostración de la sociología. Es evidente que no es un problema de
competencia, de calidad o de inteligencia, es un puro mecanismo de interiorización, de
discriminación. Las expectativas han resultado.
¿Qué papel le queda al profesor?
Más y más, se ve una relación inversa. En general, el alumno utiliza la tecnología para dar
solución a los problemas, y el papel básico del maestro es ayudar al alumno o la alumna a
incorporar un conocimiento o una técnica dentro de la experiencia multidimensional,
afectiva y comunicativa del joven.

9. A lo largo de su larga carrera profesional ha escrito
usted muchísimos libros. En la era de la tecnología,
permítame la curiosidad, ¿escribe usted a mano?

10. (ríe) Es cierto que en mi caso hay dos cosas. Primero, es un aspecto físico o emotivo, tengo
una relación del tipo amorosa-erótica con la escritura. Es hermoso, es un poco como hacer
nacer, es una visión femenina, de crear. Segundo, empecé en la profesión muy joven, como
profesor. Cuando escribí mi primer libro tenía 28 años.
Yo hablaba mucho con un amigo, y él me decía que en matemáticas el 10 % produce el 90
% del conocimiento. Le dije que lo mismo pasa con las ciencias sociales, solo que aquí no
es el 10 sino el 5 % quién produce el 95 % del conocimiento. Yo creo que esa lógica es un
mundo que atrae a los mediocres. Es un trabajo mal pagado, realmente muy mal pagado y
con un estatus social muy limitado, pero te da mucha libertad. Ninguna persona me ha dado
en toda la vida una orden.
¡Qué afortunado!
Es una suerte, he hecho absolutamente lo que quería hacer.
¿En este mundo en el que se valora tanto la ciencia y la
tecnología, cree que se le da poco valor a las ideas de
pensadores, de filósofos o sociólogos como usted?
Yo creo que en el momento actual hay un cambio de mundo, y tratar con ideas es difícil.
Yo tenía un amigo físico que recibió un premio Nobel y decía: “Yo era incapaz y fui a un
colegio experimental”. Y no le fue tan mal, ¡ganó un premio Nobel!. Es un poco lo
mismo. La sociología no es un mundo exacto, es un trabajo de imbéciles muchas veces,
aunque no siempre.
LOS MEJORES PROFESIONALES SON
SIEMPRE ECE: EXCELENTES,
COMPROMETIDOS Y ÉTICOS
Lluís Amiguet publicó en LA VANGUARDIA, Edición de Cataluña, un
artículo con interesantes respuestas del neurocientífico Howard Gardner,
autor de “La teoría de las inteligencias múltiples”.

11. Amiguet sostiene que “Cualquier talento no es sino capacidad de adaptación
al entorno: inteligencia. Por eso, Gardner sostiene que hay más de una. Y
ahí no acaba nuestra diversidad: cada cultura y cada persona entiende esa
teoría –todas las teorías– a su manera”. Responde sobre la aplicación de esta
teoría y sobre la ética profesional.
Compartimos este artículo de La Vanguardia, con fines únicamente educativos – pastorales,
recordando que “El gran desafío, tanto para el docente como para el alumno, es encontrar
ese equilibrio entre grado de desafío de una actividad y el grado de habilidad de la persona
que la realiza”.
HOWARD GARDNER: UNA MALA
PERSONA NO LLEGA NUNCAA SER
BUEN PROFESIONAL
Howard Gardner, neurocientífico; autor de la teoría de las inteligencias múltiples.
Aprender es el único antídoto contra la vejez y yo lo tomo cada día en Harvard con mis
alumnos. Es tonto clasificar a los humanos en listos y tontos, porque cada uno de nosotros
es único e inclasificable. Puedes vivir sin filosofía, pero peor. Soy flamante honoris causa
en Pedagogía por la Ramon Llull.
Únicos. Ninguna persona es mejor ni peor que otra. Ni tampoco igual a otra. Lo que nos
hace humanos es que cada uno de nosotros es único. Así que ríase, con la neurociencia, de
quien diga que alguien es más listo que otro: ¿listo para qué? Cualquier talento no es sino
capacidad de adaptación al entorno: inteligencia.
Por eso, Gardner sostiene que hay más de una. Y ahí no acaba nuestra diversidad: cada
cultura y cada persona entiende esa teoría –todas las teorías– a su manera. Manera, además,
que varía con la edad: cuanto más envejeces, más difícil te resulta adaptar tu vida a las
nuevas ideas y menos adaptarlas cómodamente a tu modo de vivir sin variarlo. Por eso,
creer saber envejece y querer saber rejuvenece.
¿Por qué cuestiona que la inteligencia es lo que miden los tests?
Porque yo soy un científico y hago experimentos y, cuando mido la inteligencia de las
personas, descubro que algunas son muy buenas solucionando problemas pero malas
explicándolos. Y a otras les pasa lo contrario.
¿Y si hay personas diversas es porque también tiene que haber diversos
talentos?

12. Por eso he dedicado 400 páginas a describir siete tipos de inteligencia: lingüística, lógico-
matemática, musical, espacial, cinético-corporal, interpersonal e intrapersonal.
¿Y por qué no muchas más: la culinaria o la mística o la teatral o la
ecológica?
Porque no cumplen los requisitos que sí cumplen esas. Y espero acabar demostrando que
además hay una inteligencia naturalista, otra pedagógica y otra existencial para plantearnos
preguntas trascendentes. Pero no más.
Hoy los colegios ya plantean sus programas según esas inteligencias
múltiples.
Y yo no me dirigía a los pedagogos, pero fueron ellos los primeros que adoptaron mis
teorías.

13. Tipos de inteligencia
Hay siete tipos de inteligencia: lingüística, lógico-matemática, musical, espacial,
cinético-corporal, interpersonal e intrapersonal
¿Por qué?
Porque comprobaban cada día en las aulas que las categorías de tonto o listo no cubren la
diversidad del talento humano. Y, por tanto, que los tests de inteligencia no miden
realmente nuestras capacidades, sino sólo la de resolverlos.
Su teoría, además, era cómoda para consolar a niños con malas notas y a sus
papás.
Se abusó de ella al principio porque no se comprendió bien. En Australia, la administración
la manipuló para explicar que había grupos étnicos que tenían inteligencias diferentes de
otros.
¡Qué peligro!
En ese punto, empecé también a preguntarme por la ética de la inteligencia y por qué
personas consideradas triunfadoras y geniales en la política, las finanzas, la ciencia, la
medicina u otros campos hacían cosas malas para todos y, a menudo, ni siquiera buenas
para ellas mismas.
Esa ya es una pregunta filosófica.
Pero yo soy un científico e inicié un experimento en Harvard, el Goodwork Project, para el
que entrevisté a más de 1.200 individuos.
¿Por qué hay excelentes profesionales que son malas personas?
Descubrimos que no los hay. En realidad, las malas personas no puedan ser profesionales
excelentes. No llegan a serlo nunca. Tal vez tengan pericia técnica, pero no son excelentes.
A mí se me ocurren algunas excepciones…
Lo que hemos comprobado es que los mejores profesionales son siempre E CE: excelentes,
comprometidos y éticos .
¿No puedes ser excelente como profesional pero un mal bicho como
persona?

14. No, porque no alcanzas la excelencia si no vas más allá de satisfacer tu ego, tu ambición o
tu avaricia . Si no te comprometes, por tanto, con objetivos que van más allá de tus
necesidades para servir las de todos. Y eso exige ética.
Para hacerte rico, a menudo estorba.
Pero sin principios éticos puedes llegar a ser rico, sí, o técnicamente bueno, pero no
excelente.
Resulta tranquilizador saberlo.
Hoy no tanto, porque también hemos descubierto que los jóvenes aceptan la necesidad de
ética, pero no al iniciar la carrera, porque creen que sin dar codazos no triunfarán. Ven la
ética como el lujo de quienes ya han logrado el éxito.
“Señor, hazme casto, pero no ahora”.
Como san Agustín, en efecto. Otra mirada estrecha lleva a estudiantes y profesionales
comodones a ser lo que consideramos inerciales, es decir, a dejarse llevar por la inercia
social e ir a la universidad, porque es lo que toca tras la secundaria; y a trabajar, porque es
lo que toca tras la universidad…, pero sin darlo todo nunca.
Sin ilusión, la vida se queda en obligación.
Y otros son transaccional es: en clase cumplen lo mínimo y sólo estudian por el título; y
después en su trabajo cumplen lo justo por el sueldo, pero sin interesarse de verdad limitan
su interés y dedicación. Y son mediocres en todo.
¿No descubren algún día de su vida algo que les interese realmente?
Algunos no, y es uno de los motivos de las grandes crisis de la madurez, cuando se dan
cuenta de que no hay una segunda juventud. Otra causa es la falta de estudios humanísticos:
Filosofía, Literatura, Historia del Pensamiento…
¡Qué alegría! Alguien las cree necesarias…
Puedes vivir sin filosofía, pero peor. En un experimento con ingenieros del MIT
descubrimos que quienes no habían estudiado humanidades, cuando llegaban a los 40 y 50,
eran más propensos a sufrir crisis y depresiones.
¿Por qué?
Porque las ingenierías y estudios tecnológicos acaban dándote una sensación de control
sobre tu vida en el fondo irreal: sólo te concentras en lo que tiene solución y en las
preguntas con respuesta. Y durante años las hallas. Pero, cuando con la madurez descubres
que en realidad es imposible controlarlo todo, te desorientas.

15. ¿En qué país influyó más su teoría de las inteligencias múltiples?
En China editaron cientos de títulos sobre inteligencias, pero las entendieron a su modo:
querían que su hijo único fuera el mejor en todas.
Pues no se trata exactamente de eso.
Cada sociedad y persona entiende lo que quiere entender. Cuanto mayor te haces, más
difícil es adaptar tu vida a un descubrimiento y más fácil adaptar el descubrimiento a lo que
ya creías que era la vida. Por eso, voy a clase a desaprender de mí y aprender de los
jóvenes.
FACTORES DE LA CALIDAD
EDUCATIVA
El diccionario nos dice que calidad es el conjunto de propiedades inherentes
a una cosa que permite caracterizarla y valorarla con respecto a las
restantes de su especie, mostrando su superioridad o excelencia; y si la
unimos a “educación”, nos dirá la Universidad de Salamanca (España) que
“es una de las expresiones más utilizadas actualmente en el ámbito
educativo, como punto de referencia que justifica cualquier proceso de
cambio o plan de mejora. En este contexto, la eficacia y la eficiencia son sus
dos pilares básicos” (OpenCourseWare).
Ya la UNESCO prioriza la formación docente (inicial y permanente) y el respaldo
integral al profesor, como la base de toda calidad en la enseñanza:
“La educación de buena calidad, impartida por docentes competentes y bien
respaldados, es un derecho de todos los niños, jóvenes y adultos, y no el privilegio de unos
pocos”, porque “el aprendizaje de calidad no es solo esencial para satisfacer las necesidades
básicas de la población, sino que también resulta indispensable para fomentar las
condiciones que hacen posible la paz y el desarrollo sostenible en el mundo”. De esto
inferimos la importancia de los factores que influyen en la calidad de la educación, y la
necesidad que como educadores debemos conocer y respaldar.

16. Con fines únicamente educativos – pastorales, compartimos una parte de la publicación de
UNIVERSIA (México): “7 principios que hacen a la educación de calidad”, en la cual trata
de responder a la pregunta: ¿cómo lograr y de qué depende la educación de calidad?
Algunos especialistas, plantean hablar de calidad educativa cuando tengamos en cuenta las
siguientes consideraciones:
 Los docentes son el elemento clave de una buena educación. Estos profesionales
están siempre actualizando tanto sus conocimientos como sus metodologías.
 La educación de calidad debe tener como fin formar estudiantes proactivos,
preparados para guiarse a sí mismos en el proceso de aprendizaje.
 Tener una meta u objetivo claro a alcanzar permite aprender con más facilidad a lo
largo de todo el proceso.
 Cuanto más desafiados se sientan los estudiantes, más se esforzarán por aprender
los conocimientos o encontrar las herramientas que los conduzcan a ese objetivo.
 Es tarea del docente cultivar la motivación de sus alumnos, para ello debe alinear
variables tanto cognitivas como afectivas.
 En el desafío de formar mejores ciudadanos resulta imprescindible que los valores
que tienen lugar en el hogar se reafirmen también en los centros educativos.
 Las equivocaciones no deben ser percibidas como un fracaso, sino como una forma
de aprendizaje.
“La calidad educativa se concreta en propiciar en el alumno el desarrollo de una
personalidad sana y equilibrada que le permita actuar con plenitud y eficacia en la sociedad
y momento histórico que le toque vivir” (Rodríguez Espinar).

17. DANIEL GOLEMAN: “LOS NIÑOS
APRENDEN LA INTELIGENCIA
EMOCIONAL EN LA VIDA REAL”
Para que sean seres emocionalmente inteligentes. Los niños aprenden la
inteligencia emocional en la vida real, especialmente cuando son jóvenes.
Es importante que aprendan a relacionarse y a manejar las emociones
negativas a través de sus padres, hermanos o amigos.
¿Sufre nuestra sociedad de analfabetismo emocional?
En gran parte. La vida moderna nos hace estar más centrados en la tecnología, estar más
presionados, y nos quita tiempo para estar tranquilos y reflexionar, un aspecto fundamental
para potenciar la conciencia de uno mismo.
¿Perdemos mucho tiempo embobados con la tecnología?
Nos quita tiempo que podríamos destinar a estar con la gente que queremos y por la que
nos preocupamos, y así potenciar nuestra inteligencia social. Por este motivo, pienso que la
sociedad está afectada por el analfabetismo emocional.
¿Por qué es tan importante que los niños aprendan a manejar sus
emociones?
Para que sean seres emocionalmente inteligentes. Los niños aprenden la inteligencia
emocional en la vida real, especialmente cuando son jóvenes. Es importante que aprendan a
relacionarse y a manejar las emociones negativas a través de sus padres, hermanos o
amigos.
¿En qué consisten los programas de alfabetización emocional?
Lo que llamamos programas de aprendizaje emocional y social en los Estados Unidos es
una manera de ayudar a los niños a recibir lecciones básicas sobre inteligencia emocional.
Este conocimiento les ayudará tanto en el trabajo como en la vida, e incluye
la potenciación de la autoconciencia, la autorregulación, la empatía, las habilidades
sociales…
Habilidades necesarias para relacionarse…
Imprescindibles, pero que no se encuentran en un plan de estudio escola rordinario,
aunque a lo largo de la vida son cada vez más importantes para tener plenitud y éxito.

18. ¿Cuándo se deben empezar a enseñar estas habilidades?
Los mejores cursos son los que se desarrollan desde muy pequeños y hasta que los
estudiantes están listos para ir a la universidad. Estos aprendizajes se basan en estrategias
de involucración de los estudiantes y las familias, aunque también sirven de ayuda a los
profesores para que incorporen estas habilidades.
Si los programas de alfabetización social y emocional están obteniendo tan
buenos resultados, ¿por qué no se incluyen en los planes de estudios?
El mundo académico ha estado siempre centrado en las capacidades intelectuales y de
razonamiento, y la emoción se considera una interferencia, algo que no resulta útil para la
comprensión de los contenidos académicos.
Pero son igualmente importantes.
No incidir en las emociones es una percepción anticuada, ya que cuando mejor entendemos
cómo funciona el cerebro, obtenemos más información que corrobora que el estado de
nuestras emociones es, en realidad, el que determina la capacidad para razonar y aprender.

19. Por lo tanto, son indispensables para el aprendizaje de los estudiantes.
Ahora los especialistas científicos sobre el cerebro nos dicen que tenemos que ayudar a los
estudiantes a estar mejor preparados en el manejo de sus propias emociones, para conseguir
mejores resultados de aprendizaje.
¿Qué importancia tiene que los jóvenes aprendan a focalizar?
Es absolutamente crucial, tal y como explico en el libro Focus. La capacidad básica es
prestar atención a lo que es importante e ignorar lo que es irrelevante. De esta manera
podemos concentrarnos en una meta y seguir trabajando hacia ese objetivo, a pesar de los
obstáculos y distracciones con las que nos encontramos.
¿Cuáles son las ventajas de aprender a focalizar para la sociedad futura?
Hay un enorme desafío para la sociedad en mantener agudas nuestras habilidades de
atención, incluso al sumergirnos en el mar de distracciones que suponen el entorno digital y
sus dispositivos. Hace años, cuando nos adentrábamos en una buena lectura y nos
perdíamos con las historias del libro era más fácil concentrarnos.
Nada conseguía distraernos ante las páginas de un buen libro…
Ahora los niños tienen que enfrentarse a una distracción tras otra y creo que este es un
argumento suficientemente potente para ayudarles a potenciar sus habilidades de atención
como parte fundamental de la educación.
¿Cómo pueden los profesores enseñar a los niños a prestar atención?
Existen muchos métodos. Uno de ellos tiene que ver con una experiencia llevada a cabo
con niños de 7 años de Harlem. Procedían de barrios muy pobres y circunstancias muy
dramáticas, pero con una sesión diaria sobre “respiración”, se acostaban boca arriba con su
animal de peluche favorito en el vientre, contaban 1-2-3 al ritmo de su respiración, y
conseguían fortalecer los circuitos cerebrales de la atención. Cuantos más ejercicios de este
tipo realicemos, más fuerte se hace la focalización.
¿Cuál debe ser la misión actual de un profesor?
La misión del profesor consiste en ayudar a sus alumnos a convertirse en mejores
estudiantes con el objetivo de que aprendan mejor, enseñándoles las habilidades básicas de
la atención, para que puedan gestionar adecuadamente sus propias emociones destructivas
y resistir las distracciones impulsivas.
Objetivos antes olvidados…
Esto quiere decir que el plan de estudios social y emocional debe formar parte de la misión
de educar a los estudiantes por parte de los profesores.

20. ¿Y qué papel deben jugar los padres en el proceso de aprendizaje emocional
de sus hijos?
Los padres son los primeros tutores de sus hijos en cuanto a la inteligencia emocional se
refiere. Los niños aprenden mucho de sus padres y este aprendizaje les sirve de base a lo
largo de su vida. Lo mejor que los padres pueden hacen por sus hijos es ser seres
emocionalmente inteligentes.
Manu Sánchez Montero
Maestro en Ed. Primaria y T. Superior en Adm. de Sistemas informáticos. Autor de
Literatura Infantil, creador de juegos de mesa y formador de docentes. Ganador del Premio
“El juego en la Escuela” en 2015 y finalista en 2016.
Las nuevas metodologías han llegado para quedarse. La nueva forma de entender la
educación como algo en continuo cambio ya no puede esperar más y cientos de docentes en
nuestro país optan por formarse y aplicar estas nuevas metodologías activas.
El Aprendizaje Basado en Juegos (ABJ o GBL, en inglés) y la Gamificación (o
Ludificación) son dos muestras más que reales para comprobar que su manera de actuar en
nuestro alumnado es efectiva y, además, reconocidas por las instituciones educativas.
¿Qué son?
Debido a su relación con el juego muchos docentes confunden o fusionan estas
metodologías. El Aprendizaje Basado en Juegos (ABJ) es la utilización de juegos como
vehículo y herramienta de apoyo al aprendizaje, la asimilación o la evaluación de
conocimientos. Usamos, creamos y adaptamos juegos para utilizarlos en el aula.

21. La Gamificación es la aplicación de las técnicas del diseño de juegos (y videojuegos) en
entornos que no son estrictamente lúdicos. Se utiliza para mejorar los procesos
de aprendizaje, pero no creando un juego completo en sí mismo, sino con la inclusión de
determinadas mecánicas de juego.
¿Cómo y por qué utilizo en clase estas metodologías?
Para mí son metodologías ideales ya que fomentan en el alumno la participación,
motivación, empoderamiento… además de cumplir perfectamente con a la regulación
LOMCE en sus orientaciones metodológicas: “El aprendizaje debe desarrollar una variedad
de procesos cognitivos. El alumnado debe ser capaz de poner en práctica un amplio
repertorio de procesos, tales como: identificar, analizar, reconocer, asociar, reflexionar,
razonar, deducir, inducir, decidir, explicar, crear, etc., evitando que las situaciones de
aprendizaje se centren, tan solo, en el desarrollo de algunos de ellos.” ¿Qué mejor forma de
seguir estas indicaciones que jugando?
“Un colegio de juegos“ es un proyecto que realizo en mi centro desde hace varios cursos.
Con este proyecto intento que el juego sea uno de los ejes del aprendizaje en nuestras aulas.
Podemos definirlo como, en líneas generales, el uso del juego como método de aprendizaje,
fomentador de la creatividad y agente socializador.
El juego está presente en nuestro Plan de Centro para mejorar y conseguir, entre otros
objetivos el desarrollo de las competencias clave, habilidades lingüísticas, el uso de las
TIC, la lectura comprensiva, aprender a aprender, mejorar la socialización entre iguales,
acercamiento del mundo empresarial, entrenar la competitividad, la cooperación, la
atención a la diversidad, mejorar las inteligencias múltiples, etc.
¿Cómo hacemos esto en el día a día de nuestro centro? El proyecto ha tenido varias fases en
el que hemos logrado crear estas líneas de actuación:

22.  Ludoteca escolar: en los recreos y en las sesiones-taller de las aulas.
 Canal Youtube escolar sobre juegos de mesa.
 Proyectos de Gamificación: “Cazadores de monstruos”.
 Proyecto Andalucía Profundiza (Consejería de Educación): “Desarrollo de las
inteligencias múltiples con juegos de mesa”.
 Proyecto Andalucía Profundiza (Consejería de Educación): “Creación de
aplicaciones y juegos con Scratch”.
 Taller de creación y elaboración de materiales didácticos: “Monster Kit”, “Malos
Constructores”, “Mega cubo de historias”, “Time Line Marchena”, etc.
 Plan de Convivencia y prevención de acoso escolar: juego “Redes”.
 Ajedrez escolar.
 Concurso de creación de juegos de mesa.
 El deporte en la escuela.
Todas estas acciones son ejemplos de cómo podemos aplicar el Aprendizaje Basado en
Juegos (ABJ) o la Gamificación en nuestras aulas. No hace falta hacer un proyecto que
englobe a todo el centro, a todo un curso… aunque siempre es aconsejable el trabajar de
forma globalizada y competencial. Estas metodologías se pueden utilizar perfectamente en
algún desarrollo de unidad didáctica e incluso en una sesión puntual para mejorar algo en
concreto.
Pistas para utilizar un juego en el aula
Lo primero que hay que tener claro es para qué usar el juego, cuáles son mis objetivos. Los
juegos son un potente motor de desarrollo del aprendizaje, tienen siempre un objetivo por el
cual es ideal: el juego dinamiza y nos desafía a mejorar. Cualquier juego se puede adaptar a
un objetivo concreto dentro del aula. En algunos se manifiestan de manera más evidente
que en otros por eso es muy importante saber elegir bien cuál de ellos utilizar o diseñar.

23. Si nos centramos en el juego de mesa…no hace falta tomar sus instrucciones al pie de la
letra. Lo mejor de los juegos es que puedes adaptar, recrear o inventar nuevas reglas y usos
para llegar a tus objetivos. Cambies o no el juego siempre será algo atractivo para tu
alumnado.
En cuanto empieces a adaptar algún juego verás las infinitas posibilidades que te
presentará como material didáctico. Cuando menos te lo esperes te encontrarás diseñando
tus propios juegos didácticos. Lo que llamamos en ABJ un “Serius Game”.
Magister Ludis
Todas estas experiencias son las que me han hecho diseñar un proyecto de formación del
profesorado. “Magister Ludis” es una acción formativa donde se aprende a “gamificar
gamificando”. En ella se dan los contenidos prácticos suficientes para poder llevar al aula el
ABJ, Breakout Edu, el mundo de los juegos de rol, wargames y la gamificación. Esta
actividad, que actualmente imparto en distintos Centros del profesorado, está promoviendo
el uso de metodologías activas con el objetivo de acercar el mundo actual y próximo de
nuestro alumnado a las aulas.
Juega con tus alumn@s, es una experiencia única para ellos y para ti. ¡Anímate a enseñar
jugando!
Amaya Chamorro Díez
Llevo diez años ejerciendo mi profesión de Maestra en la etapa de Infantil en un colegio
privado. Me encanta "REinventar", no seguir el camino marcado, buscar atajos ocultos. Soy
autora del blog Pan Pam Apps.
Llevo diez años dedicada a la educación y cada día estoy más convencida de que el método
más eficaz para enseñar (sea cual sea la edad) es a través del juego.

24.  Hoy en día tenemos a nuestro alcance multitud de recursos y materiales que nos
facilitan aún más nuestra tarea docente. ¿Por qué no usarlos?
 No hace falta motivar a un alumno para jugar. ¿Por qué no aprovecharlo?
 La imaginación crea inquietudes en el saber y en el hacer. ¿Por qué cortar esas alas?
El objetivo que persigo es demostrar que con la imaginación del profesor, algún que otro
recurso básico y la motivación del alumno se consigue todo lo que nos propongamos en
nuestra tarea docente.
Para ello, una pequeña muestra.
LA FIESTA DE LAS LETRAS
Actividad destinada a los alumnos que comienzan con la lectura.
Materiales necesarios
 Globos grandes de colores.
 Palabras con las letras que ya conocen.
 Música.
 Cartulina y pegamento.
Preparación del juego
Cada palabra estará escrita letra a letra en papeles individuales que los introduciremos
dentro de un globo que posteriormente lo inflaremos y ataremos.
Habrá por lo menos un globo por niño, como mínimo.
Desarrollo del juego
Los globos estarán esparcidos por toda la clase.
Sonará la música y ellos bailarán libremente hasta que se pare la canción.
Es el momento para que cada uno de ellos coja un globo, lo explote y con los papeles que
hay dentro forme una palabra con todas las letras y las peguen en la cartulina de manera
correcta.
Gracias a este juego consigo animarles a la lectura, repaso las letras conocidas, pongo en
funcionamiento los engranajes de pensamiento y todo ello, sin esfuerzo.
Si a todo lo anterior le añadimos un poco de inteligencia emocional (entendiéndola como
Antonio Vallés Arandiga me lo hizo entender en una sesión formativa: “Lo
que verdaderamente permanece en nuestra memoria es aquello que nos ha provocado
una emoción. Bien sea una emoción positiva o negativa, pero emoción al fin y al cabo”),
el éxito de nuestra tarea docente es rotundo.

25. Dejemos que disfruten de su propio aprendizaje, que sean ellos los que tomen
las riendas de su educación y nosotros los guías.
Si en la educación infantil es así de fácil, ¿por qué no se sigue utilizando en las etapas
posteriores? ¿Qué es lo que nos hace cambiar la metodología si se está demostrando día tras
día que es efectiva?
NUNCA DEBERÍAMOS DEJAR DE SER NIÑOS.
Si queréis conocer algún ejemplo más de juegos para aplicar dentro del aula, aquí
encontraréis alguno que otro que espero que os puedan servir de ayuda.
Roi Mallén Hervada
Diseñador gráfico y realizador audiovisual especializado en 3D. Diseñador de juegos
didácticos, y creador del juego de mesa narrativo ucrónika.
Los sistemas de aprendizaje basados en experiencias lúdicas proporcionan un entorno
que ofrece mayor motivación y distensión, un entorno seguro y democrático en el que
todos los participantes tienen que atenerse a las mismas reglas y en el que las trampas están
mal vistas.
El juego narrativo además ofrece una experiencia grupal que facilita la comunicación entre
las personas. Esta experiencia se materializa en el hecho de estar realizando algo, es decir,
aprender haciendo, con lo cual los jugadores deben desarrollar una serie de estrategias
individuales y/o colectivas para crear la narración planteada en el juego. En los juegos
narrativos para encontrar la solución al reto planteado (es decir, para avanzar en el juego)
los jugadores deben ser creativos y lanzar hipótesis para tratar de crear una narración. Este
punto es muy importante ya que se experimenta con el método de ensayo y error,
asimilando el fallo o la prueba como un camino con el que alcanzar una meta y no como un
fracaso. El error forma parte natural del juego, nos caemos y nos levantamos pero
aprendiendo de cada caída. Esta capacidad heurística es un rasgo característico de los seres
humanos, es la ciencia del descubrimiento.

26. La
didáctica del juego narrativo
El juego reúne una serie de características que lo hacen una herramienta muy versátil en su
uso en el campo de la educación, ya que ofrece un entorno favorable para el desarrollo de
las siguientes habilidades en el alumno:
 Fomenta la creatividad.
 Aumenta la expresión oral y escrita.
 Crea hábitos artísticos.
 Al ser un juego en grupo, fomenta la empatía.
 Favorece el desarrollo social al permitir comprender diferentes roles y valores.
Dependiendo de la temática del juego empleado, se pueden fomentar diferentes
conocimientos o habilidades. Por ejemplo, en el juego de mesa ucrónika además de
desarrollar las habilidades narrativas se realiza un repaso a los acontecimientos más
importantes de la historia de la humanidad. Este juego fue empleado con éxito como
herramienta por los alumnos de la consejería de educación de la comunidad de
Madrid, para tratar el tema de las ucronías o realidades alternativas partiendo de hechos
históricos y añadiendo otros elementos a la narración. El juego se empleó en el marco del
programa de enriquecimiento educativo durante un trimestre, transcurrido ese tiempo se ha
constatado que ucrónika ha servido para desarrollar de manera positiva las capacidades de
oratoria, creatividad e improvisación de los alumnos que lo han empleado. Como diseñador
del proyecto, mi objetivo era precisamente crear una herramienta que permitiera ejercitar y
desarrollar la imaginación, empleando el método hipotético-deductivo, fomentando un
pensamiento lateral que diera lugar a la creación de narraciones basadas en hechos
históricos.
Los juegos narrativos en los que los participantes tienen que crear una historia a partir de
determinados elementos fomentan la creatividad y la improvisación, aumentando la
expresión oral del jugador, además de favorecer el desarrollo social, al poner la narración
en común con el resto de los jugadores.

27. Una parte fundamental del desarrollo de la creatividad tiene que ver con la
experimentación, con lanzar hipótesis, por raras que parezcan; la única manera de llegar a
soluciones diferentes es explorar nuevos caminos. De esta forma estaremos desarrollando
un pensamiento divergente, término acuñado por el psicólogo Edward de Bono en 1967, y
que se refiere a la técnica que permite la resolución de problemas de una manera indirecta y
con un enfoque creativo. Este tipo de pensamiento se caracteriza por la producción de ideas
que están fuera del patrón habitual.
Usos
educativos del juego narrativo
Los juegos de mesa narrativos son un complemento perfecto a la actividad escolar ya que
además de romper la rutina diaria de las clases se pueden emplear de diferentes
maneras: siguiendo las instrucciones propias de cada juego, pero también se pueden
modificar o cambiar para adaptarlas a talleres o actividades específicas.
Cogiendo como ejemplo el juego narrativo ucrónika, podemos ver los siguientes usos:
 Juego de mesa tradicional, es decir jugando una partida con los alumnos
empleando las reglas básicas del juego.
 Taller de relato corto: todos los alumnos deben de crear una narración con una
extensión determinada empleando los elementos que les muestre el profesor.
 Taller de cuentacuentos: se trata de una versión más rápida del juego, sin tablero.
El alumno deberá crear historias cortas y contarlas en voz alta.
 Piedra en el camino: se le plantea un reto al alumno. Se le pregunta qué tendría
que pasar en el mundo para que aconteciese un determinado suceso histórico.
 Aprendizaje de otro idioma: el alumno tendría que crear una narración, pero en
otro idioma. Se puede realizar este taller de forma oral o escrita.
 Taller de expresión artística: además de crear una narración corta, se le pide al
alumno un dibujo o composición artística basada en ese relato.
El juego como herramienta pedagógica se usa en muchos países no solo en las escuelas,
sino también como actividad de grupo para empresas. Es el llamado juego serio, en el que
los participantes tienen que resolver una determinada tarea, como puede ser construir un
puente empleando un número determinado de piezas de construcción, resolver un acertijo o
crear una narración en conjunto. De esta manera se puede ver la personalidad de los

28. jugadores al estar en un ambiente más distendido, comprobar qué rol ejercen en el grupo y
el grado de implicación en la resolución del problema.
Jugar como forma de aprendizaje es algo innato en los seres humanos, de hecho el
historiador y teórico de la cultura Johan Huizinga remarca la importancia del juego en el
desarrollo de nuestras capacidades, describiendo al ser humano como homo ludens, es
decir, como hombre que juega con un conjunto de individuos, con una serie de estrategias y
reglas, con unas recompensas determinadas.
Destacando la importancia de la didáctica del juego, Platón decía que “Se puede descubrir
más de una persona en una hora de juego que en un año de conversación”.
Si te ha gustado el proyecto de ucrónika, ¡ayuda a hacerlo posible! Participa en la
campaña de crowdfunding para poder crear 100 copias del juego.
http://blog.tiching.com/
Para profundizar el siguiente tema entrar a la página siguiente: http://pe.tiching.com/link/34863
http://pe.tiching.com/alimentacion-y-salud/recurso-educativo/9025?type=3&value=
http://webdelmaestrocmf.com/portal/aprendizaje-basado-en-proyectos/
ación y
Salud
trición

29. Introducción
La composición
de los alimentos
El valor
energético de los
alimentos
El proceso de la
nutrición
La dieta
equilibrada
La dieta
mediterránea
Recomendac.
RDA. Cuadros y
tablas
Presentación de nuestra
Principios básicos sobre nutrición y salud
Tutorial guiado en el que se exponen los conceptos básicos
moderna. Contiene información elemental y de uso general
diferentes tipos de nutrientes y las necesidades energéticas
Se describen los procesos implicados en la digestión de cad
alimento y se explica cuál es la función de las diferentes vit
minerales. Por último, se describe lo que se considera actua
equilibrada y se hace una breve reseña de las características
mediterránea.
Una forma de seguir este tutorial es comenzar desde el prin
avanzado por las páginas una a una. Recomendamos esta o
aquéllos que deseen tener un conocimiento más profundo d
general. También es posible consultar un tema concreto sel
la lista que sigue o haciendo clic sobre la bola de color corr
capítulo que nos interese.
Contenidos de la sección:
La composición de los alimentos
 Introducción
 Hidratos de carbono o glúcidos
 Lípidos o grasas
 Proteínas
 Vitaminas
 Minerales
 Enzimas
 El agua
El valor energético de los alimentos
 Introducción
 Las necesidades energéticas del ser humano
El proceso de la nutrición
 Introducción
 La digestión en la boca
 La digestión en el estómago
 La digestión intestinal
 El transporte hasta los tejidos
 La difusión por los tejidos
 La absorción celular
La dieta equilibrada
 Distribución óptima de los nutrientes
equilibrada
La dieta mediterránea
 Características y composición de la d
mediterránea
ANEXOS: Recomendaciones RDA - Cuad
 Ingesta de calorías recomendadas en
medianas de alturas y pesos
 Raciones recomendadas de proteínas
 Requerimientos de vitaminas
 Requerimientos de minerales
 Tablas de composición de los alimen

30.  Conclusiones
Si deseas imprimir los contenidos de esta Guía te recomendamos que utilices los ficheros
PDF que hemos desarrollado, con objeto de una mayor funcionalidad.
Textos de esta guía en PDF:
Guía de nutriciòn
La alimentación en las etapas de la vida:
Alimentación durante el embarazo
Alimentación durante la lactancia
Alimentación durante la infancia
Alimentación durante la adolescencia
Alimentación en la tercera edad
Prevención y tratamiento de las
enfermedades
a través de la alimentación:
Enfermedades cardiovasculares
Alimentación y cáncer
Control y tratamiento de la
diabetes
La alimentación en el deporte
Alimentos funcionales (no
disponible)