deber grafica

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA.
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD.
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA.
CONTROL DE MEDICAMENTOS.
FECHA: Jueves 17 Septiembre del 2015.
NOMBRE: Oswaldo Silva Oyola.
CURSO: 5to Bioq. Farm. “B”
EJERCICIO: En la universidad Tecnica de Machala un Bioquimico Farmaceutico
quiere realizar una crema hecha a base de pimiento rojo, para el chikungunya para
borrar las ronchas que esta enfermedad contrae a las personas. Por eso trata de
realizar el control de calidad de esta crema teniendo en cuenta los siguientes
datos:
CONTROL DE CALIDAD DE LA CREMA .
 FORMULA # 2.
 NOMBRE DE LA CREMA: CREPIMI.
 PRINCIPIO ACTIVO: ACIDO ASCORBICO.
1. CONTROL ORGANOLEPTICO.
COLOR: MELON.
OLOR: A PIMIENTO.
ASPECTO: HOMOGENEO.
INTERPRETACION: Esta crema hecha a base de pimiento de rojo , cuyo nombre
comercial es crepimi, tiene un color melon, su olor es caracteristico del pimiento y
su aspecto es homogeneo.
2. PRUEBA DE CENTRIFUGACION.
INTERPRETACION: La prueba de centrifugacion paso con éxito su aspecto fue
homogeneo. ( no presento ningun cambio en su color. )

2. 3. TABLA GENERAL DE LOS VALORES DEL Ph DE LA CREMA.
# De
Formula.
# De
Repeticiones.
Ph X1 Ph X2 Ph X3 X
1 3 8,9 8,0 8,9 8,6
2 3 6,3 6,9 6,9 6,7
3 3 9,5 9,9 10,4 10,03
4 3 7,6 7,2 7,6 7,5
5 3 6,3 6,8 6,4 6,5
6 3 4,9 6,6 5,2 5,5
7 3 7,0 7,0 5,4 6,4
8 3 8,7 8,8 8,9 8,8
9 3 2,0 2,0 2,0 2,0
10 3 3,2 3,3 3,7 3,4
11 3 6,0 6,0 6,6 6,2
12 3 8,2 8,2 8,1 8,2
13 3 2,6 2,7 2,7 2,7
14 3 6,3 6,3 6,5 6,4
15 3 7,0 7,0 7,0 7,0
16 3 7,8 7,3 7,6 7,6
17 3 6,4 6,4 6,7 6,5
18 3 5,6 5,5 5,4 5,5
19 3 4,4 4,5 4,6 4,5
20 3 2,6 2,8 3,0 2,8

3. Nº CREMA PH (PESO-MEDIA)^2 MEDIA
LIM.
INFERIOR
LIM.
SUPERIOR
1 8,6 6,04422225 6,1415 3,976218263 8,306781737
2 6,7 0,31192225 6,1415 3,976218263 8,306781737
3 10,03 15,12043225 6,1415 3,976218263 8,306781737
4 7,5 1,84552225 6,1415 3,976218263 8,306781737
5 6,5 0,12852225 6,1415 3,976218263 8,306781737
6 5,5 0,41152225 6,1415 3,976218263 8,306781737
7 6,4 0,06682225 6,1415 3,976218263 8,306781737
8 8,8 7,06762225 6,1415 3,976218263 8,306781737
9 2 17,15202225 6,1415 3,976218263 8,306781737
10 3,4 7,51582225 6,1415 3,976218263 8,306781737
11 6,2 0,00342225 6,1415 3,976218263 8,306781737
12 8,2 4,23742225 6,1415 3,976218263 8,306781737
13 2,7 11,84392225 6,1415 3,976218263 8,306781737
14 6,4 0,06682225 6,1415 3,976218263 8,306781737
15 7 0,73702225 6,1415 3,976218263 8,306781737
16 7,6 2,12722225 6,1415 3,976218263 8,306781737
17 6,5 0,12852225 6,1415 3,976218263 8,306781737
18 5,5 0,41152225 6,1415 3,976218263 8,306781737
19 4,5 2,69452225 6,1415 3,976218263 8,306781737
20 2,8 11,16562225
SUMA 89,080455
FUNCIONES
DE EXCEL VALORES MANUAL
Tamaño de
Muestra 20
Media 6,1415 6,1415
Varianza 4,688445 4,688445
Desviacion
Estandar 2,165281737 2,165281737

4. GRAFICA DEL CONTROL DE CALIDAD DE LA CREMA.
PARAMETROS DE CREMAS:
 EN BEBES: ( 6,5 – 7,5 )
 ACNE: ESPINILLAS, BARROS: ( 4,0 – 5, 5 )
 LIMITE SUPERIOR: 7,5
 LIMITE INFERIOR: 3,5
CONCLUSION: Mediante esta grafica hemos podido ver que la crema realizada a
base de pimiento rojo, los valores que no pasan los parametros establecidos
según la farmacopea son los valores 9,10,13,20 estos en limite inferior mientras
que en el limite superior el valor el 1, 3, 8 , el resto de datos estan en el rango
permitido y son aceptables.

5. ANEXOS DE LA PRACTICA.
PRUEBA DE CENTRIFUGACION.
MEDIENDO EL PH DE LA CREMA.
FIRMA DEL ESTUDIANTE