1. UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE NUTRICION Y SALUD COMUNITARIA
TEMA: SINDROME DE
DOWN.
NOMBRE: Jessica Pita
EDUCACION ALIMENTARIA 2
2. SINDROME DE DOWN
Trastorno genético causado
por la presencia de una
copia extra del
Presencia de un grado
variable de discapacidad
cognitiva y unos rasgos
físicos peculiares que le dan
un aspecto reconocible
Es la causa más frecuente
de discapacidad
cognitiva psíquica
Tienen una probabilidad
superior a la de la población
general de padecer algunas
enfermedades,
especialmente
de corazón, y
4. NIÑOS Y EL
SINDROME
DE DOWN
Perfil facial
plano
Ojos
achinados
Orejas
pequeñas
Bajo tono
muscular
Protrusión
lingual
5. LACTANTES
0-6 meses
• Los beneficios que aporta el calostro de la lactancia natural en los primeros días
son, entre otros, el inducir la formación de bífidobacterias, favorecedoras de una
buena flora intestinal, que protege al bebé de sustancias tóxicas y de gérmenes
externos.
6 -2 años
• Es muy importante introducir alimentos paulatinamente para que el niño vaya
asimilando , pero es muy importante que siga tomando la leche materna.
2-12 años
• las calorías necesarias no deben de ser superiores a 90 por kilo y día
inicialmente, hasta ir paulatinamente disminuyéndolas para llegar a 50 calorías
por kilo y día a la edad de 12 años. Asimismo, las proteínas deben pasar de 1,5
gramos por kilo y día, durante una primera etapa, a 0,9 gramos.
6. ADOLESCENTES
Enfatizar la necesidad de la
práctica continua de
actividad física, y ello a
través de deportes
atractivos para el niño
Con esta medida se
consigue, por una parte, el
control del peso corporal
evitando la obesidad y, por
otra, mayor estabilidad
psíquica y mejor calidad de
vida en ellos.
Requerimiento: 20% como
proteínas, 30% como grasa
y 50% como carbohidratos.
7. PATOLOGIAS EN EL
SINDROME DE
DOWN
Macroglosia
Deficiencia
inmunológic
a
Dentición
alterada
Apnea del
sueño
Enfermedad
es
autoinmunes
Enfermedad
celiaca
Obesidad
8. CARENCIAS NUTRICIONALES HABITUALES EN EL
SÍNDROME DE DOWN
Vitamina K,
Flúor
Vitamina D
Hierro (sobre
todo si fuera
prematuro)
Recién
nacido y
Lactancia
Flúor
Calcio, fósforo y
vitamina C
(leche y frutas)
Zinc, ácido
fólico, vitamina
A y hierro, que
se consiguen a
través de la
ingesta de
carne y
vegetales.
1-3 años Hierro, (está en
carnes y
lentejas)
Flúor
4-12
años
10. SOBREPESO Y OBESIDAD
Predisposición al
exceso de peso en
adultos y
adolescentes
Hipotiroidismo
Enfermedades del
corazón
Hipotonía muscularActividad física
11. DIFICULTAD PARA MASTICAR Y TRAGAR
Durante los tres, cuatro o cinco primeros años, los niños siguen
demandando básicamente todo en puré y alimentos chafados.
•Es consecuencia de que no desarrollan toda la dentición o ésta se completa
años más tarde.
•Niños con Down puede que no salgan todos los dientes hasta los 4 o 5 años.
Se darán purés suaves pasados por la batidora, después
texturas más ordinarias
al inicio de la alimentación sólida, no es conveniente ofrecer a
estos niños alimentos con doble textura simultánea, como
puede ser una sopa con fideos o unos cereales mezclados con
leche, ya que aumenta el riesgo de atragantamiento.
12. PROBLEMAS DIGESTIVOS
La mala masticación y
el poco tiempo que
retienen en la boca
los alimentos
Mala digestión o que
ésta se empeore
Los alimentos que no
se mastican bien
llegan sin predigerirse
al intestino
Un buen hábito es
acostumbrar a los
niños desde
pequeños a masticar
bien, a comer
despacio y a retener
un tiempo el
alimento en la boca.