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DEFINICIÓN DE MATERIA
Materia es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un
espacio. La materia es de lo que están hechos todos los
objetos materiales
¿Cuáles de los incisos siguientes constituyen un ejemplo de
materia?
a) hierro b) amor c) aire d) fuego e) gasolina
COMPARACIÓN DE MASAS
La Materia tiene masa. La masa es una magnitud
relacionada con la cantidad de materia que tiene un
objeto, es decir podemos medirla.
DIFERENTES PUNTOS DE VISTA
EN EL ESTUDIO DE LA MATERIA
Pensamiento
del Docente
Microscópico: molécula,
átomos, enlaces
ESTUDIO DE LA MATERIA A
NIVEL MACROSCÓPICO
Estados de
Agregación Composición:
Estructura
Reacciones
Químicas y
Cambios
Energéticos que
las acompañan.
H2O2
H2O
CLASIFICACIÓN DE LA
MATERIA
Toda la Materia
Compuesto Homogéneas Heterogéneas
Sustancias puras Mezclas
Elemento
Cambios físicos
Cambios
químicos
• oxígeno
• oro
• hierro
• sal
• bicarbonato de sodio
• azúcar
• refresco
• gasolina
• aire
• polvo
• arena
• vinagreta
Propiedades Físicas: Aquellas que pueden ser observadas
o medidas sin que ocurra cambio en la composición química
de la sustancia.
Cambio Físico: Altera alguna propiedad física.
Propiedades Químicas: Aquellas que pueden ser observadas
o medidas dependiendo de la habilidad de las sustancias para
reaccionar y formar una nueva sustancia que tiene
propiedades diferentes.
Cambio Químico: Altera la composición química de la
sustancia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
• Propiedades Intensivas
– No cambian cuando cambia el tamaño de la
muestra, ejemplo: densidad, temperatura de
ebullición, temperatura de fusión, tensión
superficial
• Propiedades Extensivas
– Cambian las propiedades cuando cambia el
tamaño de la muestra, ejemplo: volumen de
un líquido, la masa de un sólido, la presión de
un gas.
PROPIEDADES DE LA
MATERIA
CONCEPTO DE ELECTROLITOS
La gran diferencia entre el cloruro de sodio y el azúcar, que se
evidencia cuando se enciende el bombillo, consiste en que el
cloruro de sodio conduce la electricidad cuando se disuelve en
el agua, en cambio la sacarosa no. De aquí que:
Las sustancias que conducen la electricidad cuando se
disuelven en agua ó cuando se funden, son llamadas
ELECTROLITOS. Aquellas que no lo hacen, son llamadas NO
ELECTROLITOS
“ El cloruro de sodio es
un electrolito”
“ El azúcar es un no
electrolito”
CARACTERÍSTICAS DE LOS
ELECTROLITOS
Cuando el cloruro de sodio se disuelve en el agua, la
molécula (Na+ Cl-) se separa en sus iones. Mientras que el
azúcar, al disolverse en el agua, todos los átomos que
conforman la molécula permanecen unidos y no existe la
posibilidad de formación de iones .
La composición química de estas dos sustancias o más
exactamente, las fuerzas que mantiene unida la materia en
ambos casos es diferente.
IONES SODIO Y CLORURO
HIDRATADOS
O
H
H
O
H
H O
H
H
O
H
H
Na O
H
H
H
H
O
O
H
H
H H
O
Cl
Cuando se disuelve el cloruro de sodio en agua, cada uno de sus
iones Na+ y Cl- se rodea de moléculas de agua, porque de esta
manera adquieren una situación de más estabilidad, la cual se
manifiesta muchas veces por un desprendimiento de energía en
forma de calor.
MOLÉCULA DE AZÚCAR
HIDRATADA
O
H
H
O
H
H O
H
H
O
H
H
O
H
H
H
H
O
O
H
H
H
H
O
azúcar
azúcar
Cuando se disuelve el azúcar en el agua, la molécula de azúcar
se rodea de moléculas de agua. Las partículas de azúcar no se
separan en iones, porque las fuerzas que unen sus átomos son
muy fuertes y el sistema es más estable cuando la molécula
permanece unida y rodeada de moléculas de agua.
CLASIFICACIÓN DE LAS
SUSTANCIAS
Electrolitos
No Electrolitos
Moléculas Iones
No hay iones presentes en
solución
Hay iones presentes
en solución
Moléculas de
agua
ELECTROLITO FUERTE
La sustancia, en solución,está totalmente separada en sus
iones. Son electrolitos fuertes: el ácido clorhídrico
(componente activo del Ácido Muriático), el hidróxido de sodio
(componente activo de destapadores de cañería).
La sustancia, en solución, está parcialmente separada
en sus iones. Son electrolitos débiles: el ácido acético
(principio activo del vinagre), el ácido cítrico, presente en las
frutas
ELECTROLITOS
Las sustancias: azúcar, ácido cítrico y ácido acético, no
electrolitos o electrolitos débiles, pertenecen a la familia de
los compuestos orgánicos.
Las sustancias cloruro de sodio, ácido clorhídrico e
hidróxido de sodio, todas electrolitos fuertes, pertenecen a la
familia de los compuestos inorgánicos
Por tanto, podríamos suponer que en la mayoría de los
casos: 1) las sustancias orgánicas se comportan como
no electrolitos o electrolitos débiles 2) las sustancias
inorgánicas se comportan como electrolitos fuertes

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  • 1. DEFINICIÓN DE MATERIA Materia es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un espacio. La materia es de lo que están hechos todos los objetos materiales ¿Cuáles de los incisos siguientes constituyen un ejemplo de materia? a) hierro b) amor c) aire d) fuego e) gasolina
  • 2. COMPARACIÓN DE MASAS La Materia tiene masa. La masa es una magnitud relacionada con la cantidad de materia que tiene un objeto, es decir podemos medirla.
  • 3. DIFERENTES PUNTOS DE VISTA EN EL ESTUDIO DE LA MATERIA Pensamiento del Docente Microscópico: molécula, átomos, enlaces
  • 4. ESTUDIO DE LA MATERIA A NIVEL MACROSCÓPICO Estados de Agregación Composición: Estructura Reacciones Químicas y Cambios Energéticos que las acompañan. H2O2 H2O
  • 5. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA Toda la Materia Compuesto Homogéneas Heterogéneas Sustancias puras Mezclas Elemento Cambios físicos Cambios químicos • oxígeno • oro • hierro • sal • bicarbonato de sodio • azúcar • refresco • gasolina • aire • polvo • arena • vinagreta
  • 6. Propiedades Físicas: Aquellas que pueden ser observadas o medidas sin que ocurra cambio en la composición química de la sustancia. Cambio Físico: Altera alguna propiedad física. Propiedades Químicas: Aquellas que pueden ser observadas o medidas dependiendo de la habilidad de las sustancias para reaccionar y formar una nueva sustancia que tiene propiedades diferentes. Cambio Químico: Altera la composición química de la sustancia. PROPIEDADES DE LA MATERIA
  • 7. • Propiedades Intensivas – No cambian cuando cambia el tamaño de la muestra, ejemplo: densidad, temperatura de ebullición, temperatura de fusión, tensión superficial • Propiedades Extensivas – Cambian las propiedades cuando cambia el tamaño de la muestra, ejemplo: volumen de un líquido, la masa de un sólido, la presión de un gas. PROPIEDADES DE LA MATERIA
  • 8. CONCEPTO DE ELECTROLITOS La gran diferencia entre el cloruro de sodio y el azúcar, que se evidencia cuando se enciende el bombillo, consiste en que el cloruro de sodio conduce la electricidad cuando se disuelve en el agua, en cambio la sacarosa no. De aquí que: Las sustancias que conducen la electricidad cuando se disuelven en agua ó cuando se funden, son llamadas ELECTROLITOS. Aquellas que no lo hacen, son llamadas NO ELECTROLITOS “ El cloruro de sodio es un electrolito” “ El azúcar es un no electrolito”
  • 9. CARACTERÍSTICAS DE LOS ELECTROLITOS Cuando el cloruro de sodio se disuelve en el agua, la molécula (Na+ Cl-) se separa en sus iones. Mientras que el azúcar, al disolverse en el agua, todos los átomos que conforman la molécula permanecen unidos y no existe la posibilidad de formación de iones . La composición química de estas dos sustancias o más exactamente, las fuerzas que mantiene unida la materia en ambos casos es diferente.
  • 10. IONES SODIO Y CLORURO HIDRATADOS O H H O H H O H H O H H Na O H H H H O O H H H H O Cl Cuando se disuelve el cloruro de sodio en agua, cada uno de sus iones Na+ y Cl- se rodea de moléculas de agua, porque de esta manera adquieren una situación de más estabilidad, la cual se manifiesta muchas veces por un desprendimiento de energía en forma de calor.
  • 11. MOLÉCULA DE AZÚCAR HIDRATADA O H H O H H O H H O H H O H H H H O O H H H H O azúcar azúcar Cuando se disuelve el azúcar en el agua, la molécula de azúcar se rodea de moléculas de agua. Las partículas de azúcar no se separan en iones, porque las fuerzas que unen sus átomos son muy fuertes y el sistema es más estable cuando la molécula permanece unida y rodeada de moléculas de agua.
  • 12. CLASIFICACIÓN DE LAS SUSTANCIAS Electrolitos No Electrolitos Moléculas Iones No hay iones presentes en solución Hay iones presentes en solución Moléculas de agua
  • 13. ELECTROLITO FUERTE La sustancia, en solución,está totalmente separada en sus iones. Son electrolitos fuertes: el ácido clorhídrico (componente activo del Ácido Muriático), el hidróxido de sodio (componente activo de destapadores de cañería).
  • 14. La sustancia, en solución, está parcialmente separada en sus iones. Son electrolitos débiles: el ácido acético (principio activo del vinagre), el ácido cítrico, presente en las frutas
  • 15. ELECTROLITOS Las sustancias: azúcar, ácido cítrico y ácido acético, no electrolitos o electrolitos débiles, pertenecen a la familia de los compuestos orgánicos. Las sustancias cloruro de sodio, ácido clorhídrico e hidróxido de sodio, todas electrolitos fuertes, pertenecen a la familia de los compuestos inorgánicos Por tanto, podríamos suponer que en la mayoría de los casos: 1) las sustancias orgánicas se comportan como no electrolitos o electrolitos débiles 2) las sustancias inorgánicas se comportan como electrolitos fuertes