2. Definición
Los organismos descomponedores son aquellos que realizan el reciclaje de los
nutrientes, logrando que la materia que quedó inutilizada por un ser vivo pase
a ser aprovechada por otro.
Estos organismos descomponedores se llaman saprofitos porque se alimentan
de restos de animales y vegetales. El papel en el ecosistema de las bacterias y
los hongos es muy importante.
3. Clasificación
Ponen sus huevos en el interior de la materia en descomposición, y estos se
convierten en larvas y contribuyen con su parte al proceso.
Incluyen géneros de insectos como acari, diptera, trichoceridae, aranea,
calliphoridae, silphidae y histeridae.
4. Las bacterias llamadas azotobacter viven dentro de los nódulos de las raíces
de algunas plantas, como los guisantes y las habas, y también en el interior
del fango.
Estos tipos de bacterias descomponen la materia orgánica, como las plantas y
animales muertos.
5. Los hongos absorben los nutrientes tanto de organismos muertos como vivos
de diversas maneras.
Liberan una enzima digestiva en el material muerto y luego absorben los
nutrientes.
Ejemplos de saprobios incluyen algunas setas comestibles.
6. APLICACIONES
De acuerdo a investigaciones de la Universidad de Harvard (EE.UU) se ha
descubierto que un hongo ascomiceto (común en las aguas contaminadas)
produce minerales de importancia ambiental durante la reproducción asexual.
La sustancia química clave del proceso, el superoxido, es un producto del
crecimiento de los hongos, que se origina cuando el organismo produce esporas.
Una vez liberado en el medio ambiente, el superoxido reacciona con el elemento
de anganeso (Mn), produciendo un mineral altamente reactivo que ayuda en la
limpieza de metales toxicos,tambien degrada sustratos de carbono y controla la
biodisponibilidad de nutrientes.
7. Según estudios realizados en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo,
ubicada en la ciudad de Riobamba (Ecuador). se determino el nivel de
degradación de residuos lignocelulósicos, específicamente de la cascarilla de
arroz y el bagazo de caña, producidos en actividades agroindustriales. Debido
a su disposición final; estos deshechos se convierten en compuestos que
alteran el delicado equilibrio medioambiental por su estructura que no se
degrada fácilmente por medios naturales. Como una alternativa a este
problema se utilizaron estos residuos como substrato en el cultivo del hongo
PLEUROTUS OSTREATUS VAR. FLORIDA, que pertenece a la clase de los
Basidiomicetes, al orden de los Himeniales. Este organismo es un hongo
superior que facilita la biodegradabilidad de complejos lignocelulosicos.