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CATEDRA : ANATOMIA Y FISIOLOGÍA I
DOCENTE: M.O. MARTIN V. HUAYTA HUARANGA
UNIVERSIDAD DE HUANUCO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD - ESCUELA DE
ENFERMERIA
SEMESTRE 2022 – II
HUÁNUCO – PERU
2022
ANATOMIA Y FISIOLOGIA DIGESTIVA
DESCRIPCIÓN GENERAL
Cavidad mas o menos cilíndrica
Limites:
Superior: es la abertura inferior del
tórax cerrada por el diafragma
Inferior: estrecho superior de la pelvis.
Lateral: pared abdominal
DESCRIPCIÓN GENERAL
Son vísceras abdominales:
• Porción terminal del esófago
• Estómago
• Intestino delgado y grueso
• Hígado
• Páncreas
• Vesícula biliar
• Bazo
• Riñón y uréteres
• Glándulas suprarrenales
CUADRANTES ABDOMINALES
ESOFAGO
CARACTERÍSTICAS GENERALES
 Es un órgano de unos 25 cm de
longitud, que va desde el nivel de la
6C hasta la D12.
 Tiene una forma de S itálica, con
concavidad anterior.
FISIOLOGIA
• Es un movimiento propulsivo,
Unidireccional y complejo que
ocurre en fases de contracción
sucesiva de los distintos
segmentos esofágicos:
• Contracción tras el bolo
• Relajación ante el bolo
ESTOMAGO
DEFINICIÓN
• Dilatación del sistema
digestivo interpuesta entre el
esófago y el intestino
delgado.
• Función: digestión
enzimática.
Superior: CARDIAS / T12
Inferior: PÍLORO / L1
Longitud Aproximada 25 cm
Puede albergar hasta 3 litros de alimento
Límites
PARTES DEL ESTÓMAGO
• Cardias
• Fundus(Fondo): 5to espacio intercostal
• Cuerpo
• Porción Pilórica:
• Antro Pilórico: porción más ensanchada
• Esfínter del píloro
• Orificio Pilórico (Píloro)
MORFOLOGÍA EXTERNA E INTERNA
• CURVATURAS:
• Curvatura menor: borde cóncavo más corto
• Curvatura mayor: borde largo y convexo
IRRIGACIÓN
• La irrigación proviene principalmente
de las ramas del TRONCO CELIACO.
• La mayor parte de la sangre la provee
la anastomosis entre:
• A. Gástricas derecha e izquierda (
curvatura menor)
• A. gastroomental derecha e izquierda
(curvatura mayor)
• A. Gástricas cortas (Fondo y parte
superior)
DRENAJE VENOSO
• Corren paralelas a las arterias con el
mismo nombre.
• Venas Gástricas derecha e izquierda
drenan en la VENA PORTA
• V. Gástricas cortas y V.
Gastroomental izquierda drenan en la
V. ESPLENICA
• V. Gastroomental derecha drena en la
V MESENTERICA SUPERIOR
HÍGADO Y VÍAS
BILIARES
EL HÍGADO
Ocupa la mayoría del hipocondrio derecho y epigastrio.
DEFINICION
Glándula mas grande del cuerpo, segundo órgano mas grande del cuerpo
después de la piel.
Órgano de color marrón rojizo oscuro.
Pesa alrededor
de 1,5 kg.
 Metabolismo de los carbohidratos
 Almacén de Glucógeno
 Síntesis de Proteínas
 Función hematopoyética (Antes del
Nacimiento)
 Conjugación de bilirrubina
 Secreta la bilis.
Funciones
•Lóbulos Hepáticos:
• Lóbulo derecho: situado a la derecha del ligamento falciforme.
• Lóbulo izquierdo: extendido sobre el estómago y situado a la izquierda del
ligamento falciforme.
•Lóbulo cuadrado:
Visible solamente en la cara inferior del hígado; se encuentra limitado por el surco umbilical a la izquierda,
el lecho vesicular a la derecha y el hilio del hígado por detrás.
•Lóbulo de Spiegel (lóbulo caudado):
Situado entre el borde posterior del hilio hepático por delante, la vena cava por detrás.
SEGMENTOS HEPATICOS
CIRCULACION SANGUINEA
La circulación hepática está formada por el sistema porta y la arteria hepática.
La circulación general depende de la arteria hepática, rama del tronco celíaco que contiene la
sangre oxigenada (irrigación nutricia).
LA VÍAS BILIARES
La vesícula biliar es una víscera hueca
pequeña, con forma de ovoide o pera,
que tiene un tamaño aproximado de
entre 5 a 7 cm de diámetro mayor.
Se conecta con el intestino delgado
(duodeno) por la vía biliar común o
conducto colédoco.
VESICULA BILIAR
Se conecta con el
intestino delgado
(duodeno) por la vía
biliar común o
conducto colédoco.
Es la acumulación de bilis,
contiene un volumen de
alrededor de 50 ml de bilis
que libera al duodeno a
través del conducto
colédoco
Está adherida a la
superficie visceral del
hígado.
FUNCION
VESÍCULA BILIAR
• FONDO
• CUERPO
• CUELLO
• CONDUCTO CÍSTICO
VÍAS BILIARES INTRAHEPATICAS
1. Conducto hepático Derecho
2. Conducto hepático Izquierdo
VÍAS BILIARES EXTRAHEPATICAS
• Los conductos hepáticos der. e izq. emergen
del porta hepatis y se unen debajo de este
para formar la vía biliar principal
• Conducto Hepático Común
• Conducto Cístico
Cond.
Colédoco
(Vías Biliares IntraHepaticas)
Vías Biliares Extrahepaticas
VASCULARIZACIÓN
• ARTERIA CÍSTICA RAMA DE LA ARTERIA HEPÁTICA DERECHA
PANCREAS
Organo impar, retroperitoneal (estómago, duodeno, bazo) a nivel de las
primera y segunda vértebras lumbares.
DEFINICION
Su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5
centímetros.
70 a 150 g
5cm
PARTES DEL
PANCREAS
El páncreas se divide en varias partes que son las siguientes:
1. Cabeza
2. Proceso unciforme
3. Cuello
4. Cuerpo
5. Cola
1
2
3
4 5
•Conducto pancreático ó de Wirsung: empieza en la cola dirigiéndose a la derecha por el cuerpo. En la
cabeza cambia de dirección a inferior. En la porción inferior de la cabeza se une al conducto colédoco
acabando en la ampolla hepatopancreática o de Vater que se introduce en el duodeno descendente (segunda
parte del duodeno).
•Conducto pancreático accesorio (ó Conducto de Santorini).
Cabeza y proceso unciforme son
irrigados por:
• La arteria pancreaticoduodenal
superior.
• La arteria pancreaticoduodenal
inferior.
Cuello, cuerpo y cola son
irrigados por:
• La arteria esplénica.
• Rama pancreática dorsal de
la arteria esplénica.
VENAS:
Pancreaticoduodenal
Pancreáticas
FUNCIÓN
Endócrina Exócrina
Islotes de Langerhans:
Céls α Glucagón
Céls β Insulina
Céls δ Somatostatina
Céls G Gastrina
Céls F Péptido pancreatico
PANCREAS
ENDOCRINO
Enzimas
Lipasa
Colesterolasa
Fosfolipasa
fosfolípidos
Amilasa
Tripsina
Quimiotripsina
Carboxipeptidasa
Produce enzimas pancreáticas alrededor de 1.500 – 2.500 ml diarios
Páncreas Exocrino
BAZO
El bazo humano es aplanado, oblongo (alargado) y muy friable.
Se sitúa en el hipocondrio izquierdo, relacionado con el páncreas y el riñón izquierdo.
Aunque su tamaño varía de unas personas a otras suele tener una longitud de 12 cm, una anchura de
8 cm y un grosor de 4 cm así como un peso de 200 g aproximadamente
DEFINICION
4 cm
12 cm
4 cm
El bazo, la mayor masa del tejido linfático tiene múltiples funciones:
1. Formación de células sanguíneas.
2. Metabolismo de hemoglobina y hierro.
3. Destrucción de eritrocitos.
4. Filtración y almacenamiento de sangre.
5. Fagocitosis y respuestas inmunitarias.
FUNCIONES
VASCULARIZACIÓN
Arteria esplénica
Vena esplénica
INTESTINO DELGADO
El intestino delgado absorbe los
nutrientes necesarios para el cuerpo
humano.
En el cuerpo humano, mide
aproximadamente 3.5 m de largo.
Se localiza entre dos esfínteres: el
pilórico, y el esfínter ileocecal, que lo
comunica con el intestino grueso.
DEFINICION
• Tiene 3 partes: duodeno,
yeyuno e íleon.
• Aquí se realiza la digestión
final de los nutrientes,
mediante el jugo intestinal.
• La mayor parte de la
absorción ocurre aquí en las
vellosidades, proyecciones
(que aumentan la superficie
interna de absorción).
Irrigación arterial
La irrigación proviene de la arteria
mesentérica superior.
Drenaje venoso
El drenaje venoso es
por la vena
mesentérica superior
INTESTINO
GRUESO
•1,5 m de longitud y 6-7
cm de diámetro
•En él se produce
absorción de agua e iones
inorgánicos, y formación y
eliminación de heces
fecales
•Contiene abundante flora
bacteriana que fermenta
residuos no digeridos, y
sintetiza vitaminas K y B
•Tiene dos partes:
1. El COLON
constituye la
mayor parte
(ciego, apéndice,
ascendente,
transverso,
descendente y
sigmoides).
2. Los últimos 15
cm forman el
RECTO
FUNCIONES:
Formación de heces fecales (mezcla de agua, grasas, proteínas,
moco y fibras no digeridas).
Muchas bacterias viven de estos restos y ayudan al cuerpo a
sintetizar Vitamina B12 , Tiamina, Riboflavina y Vitamina K (Flora
intestinal).
Reabsorción de agua y minerales (electrolitos).
La parte derecha del
intestino grueso recibe
ramas de la arteria
mesentérica superior.
A partir de la mitad del colon
transverso, la parte
izquierda recibe ramas de la
arteria mesentérica inferior.
Irrigación del intestino grueso
Las venas llevan
un curso análogo
al de las arterias

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  • 1. CATEDRA : ANATOMIA Y FISIOLOGÍA I DOCENTE: M.O. MARTIN V. HUAYTA HUARANGA UNIVERSIDAD DE HUANUCO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD - ESCUELA DE ENFERMERIA SEMESTRE 2022 – II HUÁNUCO – PERU 2022 ANATOMIA Y FISIOLOGIA DIGESTIVA
  • 2. DESCRIPCIÓN GENERAL Cavidad mas o menos cilíndrica Limites: Superior: es la abertura inferior del tórax cerrada por el diafragma Inferior: estrecho superior de la pelvis. Lateral: pared abdominal
  • 3. DESCRIPCIÓN GENERAL Son vísceras abdominales: • Porción terminal del esófago • Estómago • Intestino delgado y grueso • Hígado • Páncreas • Vesícula biliar • Bazo • Riñón y uréteres • Glándulas suprarrenales
  • 6. CARACTERÍSTICAS GENERALES  Es un órgano de unos 25 cm de longitud, que va desde el nivel de la 6C hasta la D12.  Tiene una forma de S itálica, con concavidad anterior.
  • 7. FISIOLOGIA • Es un movimiento propulsivo, Unidireccional y complejo que ocurre en fases de contracción sucesiva de los distintos segmentos esofágicos: • Contracción tras el bolo • Relajación ante el bolo
  • 9. DEFINICIÓN • Dilatación del sistema digestivo interpuesta entre el esófago y el intestino delgado. • Función: digestión enzimática. Superior: CARDIAS / T12 Inferior: PÍLORO / L1 Longitud Aproximada 25 cm Puede albergar hasta 3 litros de alimento Límites
  • 10. PARTES DEL ESTÓMAGO • Cardias • Fundus(Fondo): 5to espacio intercostal • Cuerpo • Porción Pilórica: • Antro Pilórico: porción más ensanchada • Esfínter del píloro • Orificio Pilórico (Píloro)
  • 11. MORFOLOGÍA EXTERNA E INTERNA • CURVATURAS: • Curvatura menor: borde cóncavo más corto • Curvatura mayor: borde largo y convexo
  • 12. IRRIGACIÓN • La irrigación proviene principalmente de las ramas del TRONCO CELIACO. • La mayor parte de la sangre la provee la anastomosis entre: • A. Gástricas derecha e izquierda ( curvatura menor) • A. gastroomental derecha e izquierda (curvatura mayor) • A. Gástricas cortas (Fondo y parte superior)
  • 13. DRENAJE VENOSO • Corren paralelas a las arterias con el mismo nombre. • Venas Gástricas derecha e izquierda drenan en la VENA PORTA • V. Gástricas cortas y V. Gastroomental izquierda drenan en la V. ESPLENICA • V. Gastroomental derecha drena en la V MESENTERICA SUPERIOR
  • 15. EL HÍGADO Ocupa la mayoría del hipocondrio derecho y epigastrio.
  • 16. DEFINICION Glándula mas grande del cuerpo, segundo órgano mas grande del cuerpo después de la piel. Órgano de color marrón rojizo oscuro. Pesa alrededor de 1,5 kg.
  • 17.  Metabolismo de los carbohidratos  Almacén de Glucógeno  Síntesis de Proteínas  Función hematopoyética (Antes del Nacimiento)  Conjugación de bilirrubina  Secreta la bilis. Funciones
  • 18. •Lóbulos Hepáticos: • Lóbulo derecho: situado a la derecha del ligamento falciforme. • Lóbulo izquierdo: extendido sobre el estómago y situado a la izquierda del ligamento falciforme.
  • 19. •Lóbulo cuadrado: Visible solamente en la cara inferior del hígado; se encuentra limitado por el surco umbilical a la izquierda, el lecho vesicular a la derecha y el hilio del hígado por detrás. •Lóbulo de Spiegel (lóbulo caudado): Situado entre el borde posterior del hilio hepático por delante, la vena cava por detrás.
  • 20.
  • 21.
  • 23. CIRCULACION SANGUINEA La circulación hepática está formada por el sistema porta y la arteria hepática. La circulación general depende de la arteria hepática, rama del tronco celíaco que contiene la sangre oxigenada (irrigación nutricia).
  • 25. La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña, con forma de ovoide o pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 a 7 cm de diámetro mayor. Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la vía biliar común o conducto colédoco. VESICULA BILIAR
  • 26. Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la vía biliar común o conducto colédoco.
  • 27. Es la acumulación de bilis, contiene un volumen de alrededor de 50 ml de bilis que libera al duodeno a través del conducto colédoco Está adherida a la superficie visceral del hígado. FUNCION
  • 28. VESÍCULA BILIAR • FONDO • CUERPO • CUELLO • CONDUCTO CÍSTICO
  • 29. VÍAS BILIARES INTRAHEPATICAS 1. Conducto hepático Derecho 2. Conducto hepático Izquierdo
  • 30. VÍAS BILIARES EXTRAHEPATICAS • Los conductos hepáticos der. e izq. emergen del porta hepatis y se unen debajo de este para formar la vía biliar principal • Conducto Hepático Común • Conducto Cístico Cond. Colédoco
  • 31. (Vías Biliares IntraHepaticas) Vías Biliares Extrahepaticas
  • 32. VASCULARIZACIÓN • ARTERIA CÍSTICA RAMA DE LA ARTERIA HEPÁTICA DERECHA
  • 34. Organo impar, retroperitoneal (estómago, duodeno, bazo) a nivel de las primera y segunda vértebras lumbares. DEFINICION Su longitud oscila entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de unos 4 cm y un grosor de 5 centímetros. 70 a 150 g 5cm
  • 35. PARTES DEL PANCREAS El páncreas se divide en varias partes que son las siguientes: 1. Cabeza 2. Proceso unciforme 3. Cuello 4. Cuerpo 5. Cola 1 2 3 4 5
  • 36. •Conducto pancreático ó de Wirsung: empieza en la cola dirigiéndose a la derecha por el cuerpo. En la cabeza cambia de dirección a inferior. En la porción inferior de la cabeza se une al conducto colédoco acabando en la ampolla hepatopancreática o de Vater que se introduce en el duodeno descendente (segunda parte del duodeno). •Conducto pancreático accesorio (ó Conducto de Santorini).
  • 37. Cabeza y proceso unciforme son irrigados por: • La arteria pancreaticoduodenal superior. • La arteria pancreaticoduodenal inferior. Cuello, cuerpo y cola son irrigados por: • La arteria esplénica. • Rama pancreática dorsal de la arteria esplénica.
  • 40. Islotes de Langerhans: Céls α Glucagón Céls β Insulina Céls δ Somatostatina Céls G Gastrina Céls F Péptido pancreatico PANCREAS ENDOCRINO
  • 42. BAZO
  • 43. El bazo humano es aplanado, oblongo (alargado) y muy friable. Se sitúa en el hipocondrio izquierdo, relacionado con el páncreas y el riñón izquierdo. Aunque su tamaño varía de unas personas a otras suele tener una longitud de 12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4 cm así como un peso de 200 g aproximadamente DEFINICION 4 cm 12 cm 4 cm
  • 44. El bazo, la mayor masa del tejido linfático tiene múltiples funciones: 1. Formación de células sanguíneas. 2. Metabolismo de hemoglobina y hierro. 3. Destrucción de eritrocitos. 4. Filtración y almacenamiento de sangre. 5. Fagocitosis y respuestas inmunitarias. FUNCIONES
  • 47. El intestino delgado absorbe los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. En el cuerpo humano, mide aproximadamente 3.5 m de largo. Se localiza entre dos esfínteres: el pilórico, y el esfínter ileocecal, que lo comunica con el intestino grueso. DEFINICION
  • 48. • Tiene 3 partes: duodeno, yeyuno e íleon. • Aquí se realiza la digestión final de los nutrientes, mediante el jugo intestinal. • La mayor parte de la absorción ocurre aquí en las vellosidades, proyecciones (que aumentan la superficie interna de absorción).
  • 49. Irrigación arterial La irrigación proviene de la arteria mesentérica superior.
  • 50. Drenaje venoso El drenaje venoso es por la vena mesentérica superior
  • 52. •1,5 m de longitud y 6-7 cm de diámetro •En él se produce absorción de agua e iones inorgánicos, y formación y eliminación de heces fecales •Contiene abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos, y sintetiza vitaminas K y B
  • 53.
  • 54. •Tiene dos partes: 1. El COLON constituye la mayor parte (ciego, apéndice, ascendente, transverso, descendente y sigmoides). 2. Los últimos 15 cm forman el RECTO
  • 55. FUNCIONES: Formación de heces fecales (mezcla de agua, grasas, proteínas, moco y fibras no digeridas). Muchas bacterias viven de estos restos y ayudan al cuerpo a sintetizar Vitamina B12 , Tiamina, Riboflavina y Vitamina K (Flora intestinal). Reabsorción de agua y minerales (electrolitos).
  • 56.
  • 57. La parte derecha del intestino grueso recibe ramas de la arteria mesentérica superior. A partir de la mitad del colon transverso, la parte izquierda recibe ramas de la arteria mesentérica inferior. Irrigación del intestino grueso
  • 58. Las venas llevan un curso análogo al de las arterias