Este documento describe cómo preparar smoothies como suplemento alimenticio. Incluye instrucciones para preparar la base líquida con té verde e infusiones, la base en polvo con linaza, jengibre, chía y nopal, y la base de frutas y vegetales con piña, espinaca y otros ingredientes. Finalmente, da instrucciones para licuar todos los ingredientes y consumir el smoothie en ayunas, seguido del desayuno media hora después para reforzar pero no sustituir las comidas.

1. Smoothies como suplemento alimenticio
Base líquida:
En una olla colocar 2 litros de agua con 8 sobres de té verde, puede agregar también algunas
hojas de té de limón, calentar e infusionar. Una vez lista la infusión se debe colocar en una jarra
y guardar en el refrigerador.
Base polvo
En un refractario con tapa colocar 3 tasas de linaza molida, 2 cucharadas de jengibre molido, 3
cucharadas de chía y 1 taza de nopal molido, mezclar todo muy bien y guardar el refractario en
un lugar fresco y seco.
Base fruta y vegetales
Piña, espinaca, apio, manzana verde, jugo de limón (es al gusto de cada persona la cantidad y el
número de ingredientes a usar en este rubro, por lo general yo uso piña, espinaca y limón, los
demás ingredientes lo uso opcionalmente).
Preparación
Una vez preparado tanto el polvo como el líquido en la licuadora agregar una taza de la infusión
y una cucharada rebosante de la base de polvo, agregar una rebanada de piña picada en dados
pequeños y cuatro hojas de espinaca previamente lavada y el jugo de 2 limones. Licuar todo por
almenos un minuto para integrar perfectamente, servir en un vasoy beberlo en ayunas.Se puede
consumir el desayuno media hora después (no sesustituye ninguna comida con este suplemento,
solo se refuerza).