El documento presenta un índice de productos de alimentación para servicio de comida que incluye secciones como tapas, embutidos, quesos, pescados, especias y salsas. Se proporcionan detalles como nombre del producto, peso neto, fabricante, fecha de caducidad, código de barras y temperatura de conservación para cada artículo. El documento ofrece una guía de referencia de productos alimenticios para el sector de servicio de comida.

1. Indice
Familia / Subfamilia Página
FOOD SERVICE
10 Tapas, Antipasti y Ensaladas 1
10.10 Tapas 1
10.20 Antipasti 1
10.30 Ensaladas 4
20 Charcutería y Loncheados cárnicos 10
20.10 Charcutería de Alemania 10
20.15 Charcutería de Francia 17
20.30 Charcutería de Italia 17
20.35 Charcutería Nacional 18
20.40 Productos Ibéricos 18
20.45 Loncheados 20
30 Patés y Foie Gras 22
30.20 Patés refrigerados 22
30.30 Foie Gras y Derivados del Pato Refrigerados 23
30.40 Foie Gras y Derivados del Pato Congelados 26
30.50 Foie Gras y Derivados del Pato en Conserva 27
40 Snacks y Pan 27
40.30 Pan congelado 27
60 Salchichas 29
60.10 Salchichas tipo Frankfurt 29
60.20 Salchichas Bratwurst 35
60.30 Salchichas Ahumadas 37
60.40 Salchichas de Holanda 38
70 Lácteos 38
70.10 Quesos de corte 38
70.15 Quesos pasta blanda 45
70.20 Quesos frescos y Quark 47
70.25 Quesos rallados 48
70.30 Quesos loncheados 49
70.50 Quesos rebozados congelados 50
70.65 Postres Lácteos y Yogur 50
70.70 Natas y Derivados líquidos 51
80 Platos Preparados 52
80.10 Platos preparados 52
80.20 Finger Food 56
80.30 Tex-Mex 62
82 Pescados 62
82.20 Salmón 62
82.40 Pescados ahumados 62

2. Indice
Familia / Subfamilia Página
FOOD SERVICE
82.50 Pescados en conserva 63
86 Especias, Encurtidos, Mostazas y Salsas 63
86.20 Encurtidos 63
86.30 Mostazas 64
86.40 Salsas 65
86.50 Aceites 69
88 Dulces y Postres 70
88.10 Confituras y Mermeladas 70
90 Bebidas 71
90.10 Vinos 71

3. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
10
Familia: Tapas, Antipasti y Ensaladas
Tapas
SubFamilia: 10.10
28 días
Caducidad:
56124
Cod.barras:
GILDA-BANDERILLA DE BOQUERÓN
Bandeja 800 g / 500 g (24 piezas x 20 g). Caja 2 bandejas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fgbcee!
Porción: Pieza de 20 gr.
Deliciosas gildas o banderillas de boquerón con aceituna y guindilla verde picante. Una
excelente elección para preparar los mejores aperitivos y tapas.
28 días
Caducidad:
56125
Cod.barras:
GILDA-BANDERILLA DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO
Bandeja 800 g / 500 g (24 piezas x 20 ga prox). Caja 2 bandejas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fgbcfb!
Porción: Pieza de 20 gr.
Deliciosas gildas o banderillas de anchoa del cantábrico con aceitunas y guindilla verde
picante. Una excelente elección para preparar los mejores aperitivos y tapas.
2 meses
Caducidad:
82101
Cod.barras:
SALPICÓN DE MARISCO
Bandeja 740 g / 600 g. Caja 2 bandejas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-icbaba!
Porción: Ración de 100 gr.
Excelente ensalada de marisco cocido compuesta por potón, mejillones y encurtidos (cebolleta,
pepinillos, aceitunas verdes) y pimiento rojo. Una magnífica elección para consumir durante el
verano tus mejores ensaladas.
Antipasti
SubFamilia: 10.20
2 años
Caducidad:
2710
Cod.barras:
SETAS MIXTAS DEL BOSQUE EN ACEITE
Lata 750 g. Caja 6 latas.
ISTA (Italia) Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
x:!A0B59I-abadhe!
Porción: Ración de 100 gr.
Delicioso surtido de escogidas setas ( boletus, nameko, etc) en aceite de girasol. Procedente
de Italia.
Impreso en ... 12/06/2020 1
Página

4. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
9 meses
Caducidad:
2752
Cod.barras:
POMODORI SECCHI EN ACEITE
Bandeja 1 Kg/700 g. Caja 1 bandeja.
ISTA (Italia) Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
x:!A0B59I-abaigc!
Porción: Ración de 100 gr.
Deliciosos tomates secos, de sabor decidido, aderezados con especias. Procedente de Italia.
1 mes
Caducidad:
3097
Cod.barras:
LÁGRIMAS DE PIMIENTOS ROJOS EN ACEITE
Bandeja 500 g / 350 g. Caja 2 bandejas.
SOBREVAL (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!HG007E-hjjffi!
Porción: Ración de 100 gr.
¿Ha probado alguna vez lágrimas picantes? Estas lágrimas de pimiento provienen de la selva
amazónica del Perú. Un vegetal único en su forma, sabor y color. Es dulce, crujiente y con
pequeñas pepitas en su interior. Una sensación de sabor única.
1 mes
Caducidad:
3141
Cod.barras:
PERLAS DE TOMATEs EN ACEITE
Bandeja 500 g / 350 g. Caja 2 bandejas.
SOBREVAL (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!HG007E-hjfbjc!
Porción: Ración de 100 gr.
Deliciosas perlas de tomates rojos y amarillos en aceite vegetal y marinadas con plantas
aromáticas. Su sabor es de tomate pero con un toque dulce. Su textura es crujiente y explotan
en la boca. Procedente de Francia.
40 días
Caducidad:
3151
Cod.barras:
POMODORI SECCHI: TOMATES SECOS EN ACEITE
Bandeja de 1 Kg. Caja 1 bandeja.
LOMBARDI (Italia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!A1F62I-bgbccg!
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisitos tomates secados al sol aderezados con perejil y ajo, aromatizados con vinagre.
Marinados en aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra y alcaparras. Procedente de Italia.
Impreso en ... 12/06/2020 2
Página

5. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
40 días
Caducidad:
3153
Cod.barras:
CARCIOFI A LA ROMANA: ALCACHOFAS EN ACEITE
Bandeja 1 Kg (17 pzas aprox. / bandeja). Caja 1 bandeja.
LOMBARDI (Italia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!A1F62I-bgbbch!
Porción: Ración de 100 gr.
Deliciosas alcachofas enteras aderezadas con hierbas aromáticas. Marinadas en aceite vegetal
con ajo, perejil, pimiento y albahaca. Muy rico en fibra. Procedente de Italia.
45 días
Caducidad:
3215
Cod.barras:
PEPPERSWEET: MINI PIMIENTOS ROJOS DULCES RELLENOS CON QUESO FRESCO (45% M.G./E.S.)
Cubo 1300 g / 800 g. (60 - 80 pzas / cubo). Caja 1 cubo.
DIE KÄSEMACHER (Austria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
y:!A03E5E-agdiag!
Porción: Una Pieza
Deliciosos Peppersweet (mini pimientos rojos) ligeramente dulces y un poco picantes rellenos
de queso fresco de leche de vaca y oveja, en aceite vegetal. Procedente de Austria.
40 días
Caducidad:
3222
Cod.barras:
YELLOBELL: MINI CALABAZAS RELLENAS QUESO FRESCO 45% M.G./E.S.
Cubo 1300 g / 800 g (45 - 55 pzas aprox. / cubo). Caja 1 cubo.
DIE KÄSEMACHER (Austria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
y:!A03E5E-ahbiab!
Porción: Pieza de 15 gr.
Calabazas enanas ligeramente picantes rellenas de queso fresco de leche de vaca y oveja. Las
Yellobels están marinadas en aceite vegetal con finas hierbas seleccionadas. Procedente de
Austria.
45 días
Caducidad:
3230
Cod.barras:
BOLITAS DE QUESO DE CABRA CON HIERBAS 45% M.G.
Cubo 1300 g / 750 g (60-70 pzas de 10 g aprox.). Caja 1 cubo.
DIE KÄSEMACHER (Austria) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
y:!A03E5E-acaead!
Porción: Una Pieza
Bolitas de queso fresco de leche de cabra a las finas hierbas y aceite. Hechas según método
tradicional alemán. Procedente de Austria.
Impreso en ... 12/06/2020 3
Página

6. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
45 días
Caducidad:
3264
Cod.barras:
PEPPERSWEET. MINI PIMIENTOS ROJOS DULCES RELLENOS DE ATÚN
Tarrina 1300 g / 800 g (60 - 70 pzas aprox.). Caja 1 tarrina.
DIE KÄSEMACHER (Austria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
y:!A03E5E-aggdac!
Porción: Pieza de 10 gr.
Mini pimientos rojos rellenos de mousse de atún marinados en aceite vegetal. Procedente de
Austria.
Ensaladas
SubFamilia: 10.30
45 días
Caducidad:
50001
Cod.barras:
ENSALADA DE PATATAS CON HUEVO
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hiffhj!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de patatas 54% con huevo 4% aderezada con pepino, cebolla, especias y mostaza. La
ensalada de patatas con huevo es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana.
45 días
Caducidad:
50003
Cod.barras:
ENSALADA DE EMBUTIDOS
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hifjee!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de jamon cocido 28% aderezada con salsa y pepinillos.
26 días
Caducidad:
50004
Cod.barras:
ENSALADA ROJA DE ARENQUE
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hifjjj!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de arenque sin piel 25% y remolacha 27% , con pepino, cebolla y manzana. La
remolacha le aporta un color rosado a la ensalada.
Impreso en ... 12/06/2020 4
Página

7. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
45 días
Caducidad:
50005
Cod.barras:
ENSALADA WALDORF
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0CI11-cicdhe!
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisita ensalada tropical de apio 23% , manzana 20% , avellanas 5% , piña 5% y mandarina.
De consistencia cremosa.
Sabor dulzón y muy refrescante. Fue creada en 1823 en el famoso hotel Waldorf-Astoria de
Nueva York.
45 días
Caducidad:
50009
Cod.barras:
ENSALADA DE PUERRO Y JAMÓN COCIDO
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0CI11-cifhdd!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de puerro, apio y jamón cocido. Con salsa de nata.
45 días
Caducidad:
50049
Cod.barras:
ENSALADA DE MARISCO
Bandeja 2 kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0CI11-cideha!
Porción: Ración de 100 gr.
Deliciosa ensalada de marisco a base de surimi, carne de cangrejo 5% , pescado, camarón,
huevo, especias y rábano. Con suave salsa mayonesa. Un sabor excepcional!
26 días
Caducidad:
50055
Cod.barras:
ENSALADA RUSA DE PATATAS CON ATÚN
Bandeja 2 Kg. Caja 1 bandeja.
BRUCKMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0CI11-cigebj!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de patatas, atún, guisantes, zanahorias, huevo y especias. Con salsa mayonesa.
Impreso en ... 12/06/2020 5
Página

8. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
9 días
Caducidad:
50058
Cod.barras:
SALSA TZATZIKI
Cubo 3 Kg. Caja 1 cubo.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hghcif!
Porción: Ración de 100 gr.
Salsa ligera de quark fresco originaria de Grecia con hierbas, ajo, mayonesa y yogur.
21 días
Caducidad:
50223
Cod.barras:
ENSALADA COLESLAW ESTILO WESTERN
Cubo 3 Kg. Caja 1 cubo.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0CI11-ciddjf!
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisita ensalada de col blanca y zanahoria con una ligera salsa de yogur y nata. Sabor muy
refrescante y crujiente! Una de las ensaladas más clásicas y conocida en Alemania.
50 días
Caducidad:
50660
Cod.barras:
ENSALADA RUSA CON ATÚN
Bandeja 1 Kg. Caja 1 bandeja.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hieacc!
Porción:
Ensalada totalmente natural con dados de patatas y zanahorias, guisantes y atún. Ligado con
una deliciosa salsa mayonesa. Una combinación de materias primas procedentes de cultivos
controlados y cosechados en su punto óptimo de maduración. Elaborada con el sabor y textura
tradicional.
50 días
Caducidad:
50661
Cod.barras:
ENSALADA DE CANGREJO
Bandeja 1 Kg. Caja 1 bandeja.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hieafd!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada fresca con surimi de cangrejo auténtico, piña, huevo cocido y salsa cocktail. Un sabor
fresco y tropical.
Impreso en ... 12/06/2020 6
Página

9. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
70 días
Caducidad:
50671
Cod.barras:
ENSALADA de PATATAS CON ALL I OLI
Bandeja 1 Kg. Caja 1 bandeja.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-faghbj!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada totalmente natural con patatas frescas de calidad, cocidas en su justo punto y
aderezadas con una ligera salsa All i Oli, con un toque aromático de perejil. Sabor muy
Mediterráneo. Elaborada con el sabor y textura tradicional, como la que usted hace en su casa
pero lista para servir.
50 días
Caducidad:
50686
Cod.barras:
ENSALADA COLESLAW
Cubo 5 Kg. Cja 1 cubo.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hieaai!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada totalmente natural y vegetal, la tendencia en el mercado actual de las ensaladas.
Elaborada con col blanca, zanahoria y cebolla, ligado con una deliciosa salsa americana.
50 días
Caducidad:
50687
Cod.barras:
ENSALADA DE CANGREJO
Cubo 5 Kg. Cja 1 cubo.
POPP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A4FI00-hieaga!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada fresca con surimi de cangrejo auténtico, piña, huevo cocido y salsa cocktail. Un sabor
fresco y tropical.
70 días
Caducidad:
50691
Cod.barras:
RELLENO DE SANDWICH CANGREJO
Bandeja 1 Kg. Caja 1 bandeja.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fagjbh!
Porción: Ración de 50 gr.
Apetitoso relleno para sandwich con todo el sabor del cangrejo, con un toque de cebolla y ligado
con salsa mayonesa. Una crema deliciosa y nutritiva.
Impreso en ... 12/06/2020 7
Página

10. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
21 días
Caducidad:
52327
Cod.barras:
HUMMUS CLÁSICO: PURÉ VEGETARIANO DE GARBANZOS
Cubo 1 Kg. Caja 1 cubo.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fcdchd!
Porción: Ración de 50 gr.
Suave puré elaborado a base de garbanzos (57%), tahina (pasta de semilla de sésamo), aceite
vegetal y aceite de oliva (2%) un rico toque a especias. Es un plato muy popular en Oriente
Medio. En árabe hummus significa "garbanzo". Producto vegetariano. Es una comida nutritiva y
saludable baja en grasas saturadas. No eleva los niveles de colesterol y es rico en fibra,
21 días
Caducidad:
52328
Cod.barras:
HUMMUS CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Cubo 1 Kg. Caja 1 cubo.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fcdcia!
Porción: Ración de 50 gr.
Delicioso y suave puré de hummus de garbanzo con pimientos del piquillo, Elaborado a base
de garbanzos, tahina, aceite vegetal y pimentos del piquillo asados. Es un plato muy popular en
Oriente Medio con toques tradicionales nacionales. Producto apto para vegetarianos. Es una
comida nutritiva y saludable baja en grasas saturadas. No eleva los niveles de colesterol y es
22 días
Caducidad:
52330
Cod.barras:
HUMMUS de ACEITUNAS de KALAMATA
Unidad 1 kg. Caja 1 unidad
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fcddad!
Porción: Ración de 50 gr.
Suave puré elaborado en base garbanzo (55%), tahina (pasta de sésamo), aceite de girasol
condimentado con un ligero toque de limón y aceitunas negras kalamata (6%). Una versión
mediterránea del éxitoso hummus tradicional especialmente diseñado para preparar
elaboraciones veganas o ser usado como sustituto de mayonesa. Es un plato muy popular en
18 días
Caducidad:
52331
Cod.barras:
HUMMUS de REMOLACHA
Unidad 1 kg. Caja 1 unidad
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fcddba!
Porción: Ración de 50 gr.
Suave puré elaborado en base garbanzo (48%), tahina (pasta de sésamo), aceite de girasol
condimentado con un ligero toque de limón y remolacha (20%). Una versión mediterránea y
colorida del éxitoso hummus tradicional especialmente diseñado para preparar elaboraciones
veganas o ser usado como sustituto de mayonesa. Producto vegetariano, vegano y sin gluten.
Impreso en ... 12/06/2020 8
Página

11. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
18 días
Caducidad:
52332
Cod.barras:
HUMMUS de AGUACATE
Unidad 420gr. Caja 2 unidades
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fcddch!
Porción: Ración de 50 gr.
Suave puré elaborado en base garbanzo (48%), aguacate (23.5%), aceite de girasol, aceite de
oliva y un ligero toque de limón. Una versión mediterránea y exótica del éxitoso hummus
tradicional especialmente diseñado para preparar elaboraciones veganas o ser usado como
sustituto de mayonesa. Producto vegetariano, vegano y sin gluten. Comida nutritiva y saludable
45 días
Caducidad:
56110
Cod.barras:
ENSALADA DE BOGAVANTE
Tarrina 1 kg. Caja 2 tarrinas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fgbbah!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada de bogavante 11%, surimi y huevo en una deliciosa salsa cocktail. Excelente elección
para la realización de entrantes y canapés variados.
45 días
Caducidad:
56111
Cod.barras:
ENSALADA DE PAVO CON MANZANA
Tarrina 1 kg. Caja 2 tarrinas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fgbbbe!
Porción: Ración de 100 gr.
Ensalada de pavo 15% con manzana 18% especialmente diseñada para acompañar con pan
tostado. Producto innovador para realizar las mejores tapas y entrantes. Se aconseja
acompañar un topping de cebolla frita o pimiento cocido en tiras.
45 días
Caducidad:
56112
Cod.barras:
ENSALADA DE GAMBAS
Tarrina 1 kg. Caja 2 tarrinas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-fgbbcb!
Porción: Ración de 50 gr.
Ensalada de gambas 11% en salsa para realizar entrantes o canapés. Libre de aceite de colza.
Impreso en ... 12/06/2020 9
Página

12. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
20
Familia: Charcutería y Loncheados cárnicos
Charcutería de Alemania
SubFamilia: 20.10
45 días
Caducidad:
1910
Cod.barras:
FILETE DE PECHUGA DE PAVO A LA PARRILLA
Pieza 2,3 Kg aprox. Caja 2 piezas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abjajh!
Porción: Ración de 100 gr.
Esta deliciosa y fresca pechuga de pavo está cocida y condimentada con especias, y asada
hasta conseguir un toque crujiente. Posteriormente, se deshuesa.
1 mes
Caducidad:
1922
Cod.barras:
JAMONCITOS DE PAVO A LA PARRILLA
Pieza 1,5 Kg aprox. Caja 1 pieza.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abjccg!
Porción: Ración de 100 gr.
Jugosos jamoncitos de pavo a la parrilla elaborados con carne de pavo exclusivamente de la
parte del Jamón. Embutido en tripa de froma manual, y cocido al horno lentamente y con asado
final a alta temperatura para conseguir el característico "dorado" de este tipo de productos.
80 días
Caducidad:
4002
Cod.barras:
SALAMI TRIPA BLANCA
Pieza 2,5 Kg aprox. Caja 1 piezas. Cal. 90 mm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-aeaacc!
Porción: Ración de 100 gr.
Salami en calibre 90, con tripa de color blanco y sabor ligeramente ahumado.
80 días
Caducidad:
4008
Cod.barras:
SALAMI RECUBIERTO DE PIMIENTA
Pieza 1,9 Kg aprox. Caja 1 piezas. Cal. 90 mm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-aeaaie!
Porción: Ración de 100 gr.
Salamien calibre 80 recubierto con pimienta y sabor ligeramente ahumado.
Impreso en ... 12/06/2020 10
Página

13. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
50 días
Caducidad:
5080
Cod.barras:
FIAMBRE DE BACON COCIDO SABOR AHUMADO. SIN CORTEZA NI TERNILLAS
Pieza 1,70 Kg aprox. Caja 4 piezas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Bacon semicocido de sabor suave, sin corteza ni ternillas.
50 días
Caducidad:
31204
Cod.barras:
SALAMI EXTRA A LA PIMIENTA
Pieza 1,6 Kg. Caja 2 piezas.
BILLE (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-dbcaee!
Porción: Ración de 100 gr.
Sabroso salami plano de calidad Superior. Elaborado con escogida carne de cerdo,
ligeramente ahumado y especiado. Cubierto por una delicada capa de pimienta, que le da una
nota picante. Elaborado según la tradición de la región de Westfalia (Alemania).
50 días
Caducidad:
31207
Cod.barras:
SALAMI SUPERIOR AHUMADO
Pieza 1,6 Kg. Caja 2 piezas.
BILLE (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-dbcahf!
Porción: Ración de 100 gr.
Sabroso salami, de calidad Superior elaborado con escogidas carnes y condimentos, formato
plano. Elaborado según marca la tradición de la región de Westfalia (Alemania).
55 días
Caducidad:
62256
Cod.barras:
Schinkenwurst. MORTADELA DE JAMÓN PICADO FINO.
Pieza 2,5 Kg. Caja 1 pieza. Cal. 100 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
W:!IE51E1-acfagg!
Porción: 0 de 100 gr.
Auténtica mortadela de jamón de picado muy fino.
Impreso en ... 12/06/2020 11
Página

14. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
45 días
Caducidad:
62258
Cod.barras:
Jagdwurst. MORTADELA DE JAMÓN PICADO GRUESO.
Pieza 2,5 Kg. Caja 1 pieza. Cal.100 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
W:!IE50G1-acfagb!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtica mortadela de jamón de picado grueso, al estilo cazador.
21 días
Caducidad:
62272
Cod.barras:
ZUNGENWURST. MORCILLA CON LENGUAS AHUMADA
Medio pza. 2 Kgs. aprox. Caja 2 uds. Cal 120.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-gcchcd!
Porción: Ración de 100 gr.
Fiambre de rica morcilla con lenguas (60%) de cerdo y ligeramente ahumada.
45 días
Caducidad:
71009
Cod.barras:
CARPACCIO DE VACUNO
Media pieza de 1,8 kg aprox. Caja de 1 medias piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hbaajd!
Porción: Ración de 100 gr.
Delicioso y fino carpaccio de vacuno.
2 meses
Caducidad:
72015
Cod.barras:
JAMÓN COCIDO BLONDY-PRAGER
Pieza 2,2 Kg aprox. Caja 1 pieza.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hcabfd!
Porción: Ración de 100 gr.
Centro de jamón cocido con corteza ligeramente ahumado según receta tradicional de Praga de
textura carnosa. Formato cilíndrico.
Impreso en ... 12/06/2020 12
Página

15. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
72020
Cod.barras:
CENTRO DE JAMÓN COCIDO AHUMADO A LA MIEL
Pieza 1,5 Kg. Caja 2 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hcacah!
Porción: Ración de 100 gr.
Centro de jamón cocido sin corteza cocido en emparrillado al horno, ligeramente ahumado con
madera de haya y aromatizado en su interior con miel y especias.
45 días
Caducidad:
72801
Cod.barras:
PASTRAMI ORIGINAL AMERICANO "NUEVA YORK"
Pieza 2 kg aprox. Caja 1 pieza
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
W:!JJ02G9-aaaaad!
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisito pastrami al estilo de Nueva York, a base de carne de pecho de vacuno 100 %,
macerada en salmuera con especias, nuez moscada, ajo y pimienta, recubierta de una corteza
de especias y finalmente ahumada y asada al horno. Sabroso al paladar. No contiene
colorantes ni potenciadores de sabor.
45 días
Caducidad:
72802
Cod.barras:
PASTRAMI ORIGINAL CHICAGO
Pieza 2 Kg aprox. Caja 2 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hciacj!
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisito pastrami elaborado a base de carne de pecho de vacuno 100%, macerada en
salmuera, con especias, al estilo de Chicago, recubierta de una corteza de especias y asada al
horno en formato túnel. Suave paladar.
35 días
Caducidad:
72805
Cod.barras:
PASTRAMI DE PAVO ORIGINAL AMERICANO "ESTILO CHICAGO"
1/2 pieza de 2 Kg. Caja de 2 piezas
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Exquisito pastrami de PAVO al estilo Chicago, carne asada y especiada del muslo del pavo
(95%).
Impreso en ... 12/06/2020 13
Página

16. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
75 días
Caducidad:
73000
Cod.barras:
FILETE DE PECHUGA DE PAVO NATURAL A LA PARRILLA
Pieza 2,4 Kg aprox. Caja 2 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hdaaai!
Porción: Ración de 100 gr.
Pechuga de pavo natural asada a la parrilla siguiendo métodos tradicionales (no ahumada) con
su propio hueso. Finalizada la cocción, se le retira el hueso, lo que permite cortarla con absoluta
facilidad. De corte y textura consistente, rica en proteínas.
75 días
Caducidad:
73002
Cod.barras:
FILETE DE PECHUGA DE PAVO A LA PARRILLA
Pieza 2,4 Kg. Caja 2 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hdaacc!
Porción: Ración de 100 gr.
Pechuga de pavo natural asada a la parrilla siguiendo métodos tradicionales (no ahumada)
Moldeada durante su cocción. De corte y textura consistente, rica en proteínas y baja en calorías.
2 meses
Caducidad:
73058
Cod.barras:
PECHUGA DE PAVO CON ALBARICOQUES Y CIRUELAS
Media pieza 1,8 kg. Caja 2 medias piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hdafij!
Porción: Ración de 100 gr.
Genuina pechuga de pavo asada al horno en su propio jugo, rellena de orejones y ciruelas.
2 meses
Caducidad:
73059
Cod.barras:
PECHUGA DE PAVO CON ESPINACAS
Media pieza 1,8 kg. Caja 2 medias piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hdafjg!
Porción: Ración de 100 gr.
Genuina pechuga de pavo asada al horno en su propio jugo rellena de sabrosas espinacas con
especias.
Impreso en ... 12/06/2020 14
Página

17. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
50 días
Caducidad:
74207
Cod.barras:
FLEISCHKASE: PASTEL DE CARNE HORNEADO DEL SUR DE BAVIERA
Media pieza de 1,5 Kg. Caja de 2 medias piezas.
WOLF (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hecaha!
Porción: Ración de 100 gr.
Pastel de carne típico del Sur de Baviera horneado al estilo del pan.
2 meses
Caducidad:
74401
Cod.barras:
KALBSFLEISCHWURST: MORTADELA DE TERNERA
Pieza 2,4 Kg. Caja 1 pieza. Cal. 100 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-heeabc!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtica mortadela de ternera de la Baja Silesia de picado muy fino.
2 meses
Caducidad:
74525
Cod.barras:
SCHINKENFLEISCHWURST: MORTADELA DE JAMÓN EN ARO
Pieza 800 g. Caja 6 piezas. Cal. 47
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0AB45-efcfbh!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtica mortadela de la Baja Silesia de jamón picado fino en aro y ligeramente ahumado.
Envasado al vacío.
2 meses
Caducidad:
74608
Cod.barras:
GEFLÜGELBIERSCHINKEN: MORTADELA DE PAVO CON JAMÓN
Pieza 1,8 Kg. Caja 1 pieza. Cal. 75 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hegaif!
Porción: Ración de 100 gr.
Mortadela de pavo elaborada con trozos de jamón de pavo.
Impreso en ... 12/06/2020 15
Página

18. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
74609
Cod.barras:
GEFLÜGELKRÄUTERLYONER: LYONESA DE PAVO A LAS FINAS HIERBAS
Pieza 1,8 Kg. Caja 1 pieza. Cal. 75 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hegajc!
Porción: Ración de 100 gr.
Mortadela lyonesa de pavo a las finas hierbas.
2 meses
Caducidad:
75501
Cod.barras:
SULZE: ASPIK DE AVE CON PEPINILLO Y PIMIENTO
Media pieza de 1,5 Kg. Caja de 2 medias piezas. Cal. 120 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hffabi!
Porción: Ración de 100 gr.
Generosos trozos de pechuga de pollo en gelatina con pepinillos y pimientos. Bajo en grasas.
1/2 pieza envasada al vacío.
2 meses
Caducidad:
76504
Cod.barras:
LEBERWURST: PATÉ DE CERDO PICADO FINO
Pieza 800 g. Caja 3 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hgfaei!
Porción: Ración de 100 gr.
Paté de cerdo con carne de ternera picado muy fino en tripa cular ligeramente ahumado.
Envasado al vacío.
2 meses
Caducidad:
76505
Cod.barras:
GUTSLEBERWURST: PATÉ DE CERDO PICADO GRUESO
Pieza 800 g. Caja 3 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-hgfaff!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtico paté de cerdo picado grueso en tripa cular ligeramente ahumado y con finas hierbas.
Envasado al vacío.
Impreso en ... 12/06/2020 16
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19. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
76540
Cod.barras:
SAHNE-TRÜFFELLEBERWURST: PATÉ HÍGADO CERDO CON NATA Y TRUFA
Pieza 1 Kg. Caja 2 piezas.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0AB45-gfeaad!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtico paté de cerdo picado muy fino con trufas (3%) y nata, en tripa encerada.
2 meses
Caducidad:
76603
Cod.barras:
KALBSLEBERWURST: PATÉ DE CERDO CON TERNERA
Pieza 1000 g. Caja 3 piezas. Cal. 60 mm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0AB45-ggacac!
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtico paté de cerdo con carne de ternera picado muy fino, en tripa artificial dorada.
Charcutería de Francia
SubFamilia: 20.15
50 días
Caducidad:
32104
Cod.barras:
JAMÓN COCIDO MIGNOTON CON CORTEZA
Pieza 6,5 Kg aprox. Caja 1 pieza.
JEAN STALAVEN (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Jamón cocido superior sin codillo. Elaborado según la tradición de la Bretaña francesa, con una
cocción lenta y en su propio jugo, lo cual le confiere una textura tierna y carnosa. Una equilibrada
asociación aromática de especias le da su sabor característico.
Charcutería de Italia
SubFamilia: 20.30
50 días
Caducidad:
2033
Cod.barras:
MORTADELA ITALIANA
Media pieza de 3,5 Kg. Caja 1 pieza. Cal.18-15cm.
ZAFFAGNINI (Italia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtica mortadela italiana, elaborada a base de carne de cerdo seleccionada de la mejor
calidad. Elaborada según la tradición italiana, con una cocción lenta que le confiere mayor
sabor.
Impreso en ... 12/06/2020 17
Página

20. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
50 días
Caducidad:
2034
Cod.barras:
MORTADELA ITALIANA
Media pieza de 5,5 Kg. Caja 1 pieza. Cal.22,5-19cm.
ZAFFAGNINI (Italia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Auténtica mortadela italiana, elaborada a base de carne de cerdo seleccionada de la mejor
calidad. Elaborada según la tradición italiana, con una cocción lenta que le confiere mayor
sabor.
Charcutería Nacional
SubFamilia: 20.35
2 meses
Caducidad:
5045
Cod.barras:
JAMÓN COCIDO EXTRA
Pieza 6,9 Kg aprox. Formato mandolina. Caja 1 pieza.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1A60B-bbbdbj!
Porción: Ración de 100 gr.
Elaborado con un Jamón entero seleccionado por su grado de grasa infiltrada y procedencia de
hembra. Los procesos de elaboración, maceración y cocción, se hacen lentamente y de manera
tradicional lo cual le confiere al producto un sabor exquisito. La posición de las piezas
montadas manualmente, así como el moldeado posterior dan un aspecto de corte inmejorable.
4 meses
Caducidad:
32779
Cod.barras:
CENTRO DE JAMÓN CURADO DESHUESADO
Pieza 6 Kg aprox. Corte V. Caja 1 unidad.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Curación de 16-17 meses
Productos Ibéricos
SubFamilia: 20.40
95 días
Caducidad:
6047
Cod.barras:
SURTIDO DE PRODUCTOS IBÉRICOS: CHORIZO IBÉRICO CON PROTEÍNAS DE LECHE, SALCHICHÓN IBÉRIC
Bolsa 100 g. Caja 10 bolsas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-agaehb!
Porción:
Impreso en ... 12/06/2020 18
Página

21. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
32660
Cod.barras:
SURTIDO IBERICOS. Bandeja redonda transparente base marrón 100 g. Etiqueta verde (jamón y lomo).
Olivenza. Caja de 10 unidades
SEÑORIO DE OLIVENZA (España) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H01D-idfgge!
Porción: Bandeja de 100 gr.
Surtido: 20 g jamón cebo campo ibérico eti.verde, 20 g lomo cebo campo ibéric eti. verde, 30 g
chorizo ibérico extra, 30 g salchichón ibérico extra. Sin aditivos. 100% Natural
4 meses
Caducidad:
32661
Cod.barras:
JAMON CEBO de CAMPO. Bandeja redonda marrón 90 g. Etiqueta verde.
Bandeja redonda marrón 90 g. Caja 10 unidades
SEÑORIO DE OLIVENZA (España) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H01D-idfgbj!
Porción: Bandeja de 90 gr.
Jamón de Cebo de Campo, 50% raza ibérica. Sin aditivos, 100% natural. Curación mínima 24
meses.
8 meses
Caducidad:
32699
Cod.barras:
PALETA CEBO deshuesada PERA PULIDA. Etiqueta blanca
Pieza de 2,00 a 2,50 Kg o de 2,5 Kg a 3 Kg. Caja 1 pieza
IBERICOS VALLEHERMOSO (España) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H01D-jdfdfh!
Porción: Ración de 50 gr.
Paleta de Cebo destaca por su jugosidad, sabor y aroma característico. Curación mínima 16
meses, dependiendo del tamaño de la pieza.
2 meses
Caducidad:
32720
Cod.barras:
JAMÓN DE BELLOTA 100% IBERICO CORTADO A MANO. Etiqueta negra.
Bolsa 80 g envasado en gas inerte. Caja 10 bolsas.
NAVALPEDROCHE (Nacional) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H01D-ejgacf!
Porción:
Jamón bellota de cerdo 100 % Ibérico en régimen de montanera, cortado a mano por maestros
jamoneros. Sabor delicado y poco fibroso. Curación mínima de 36 meses. Cerdos criados en el
valle de los Pedroches, al norte de la provincia de Córdoba. Presentado en un práctico y cómodo
envase listo para abrir y servir.
Impreso en ... 12/06/2020 19
Página

22. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
32722
Cod.barras:
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA CORTADA A MANO. Etiqueta negra.
Bolsa de 80 g. envasado en gas inerte. Caja de 10 bolsas.
NAVALPEDROCHE (Nacional) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H01D-ejgaha!
Porción:
Paleta bellota de cerdo 100 % Ibérico en régimen de montanera. Sabor delicado y poco fibroso.
Curación mínima de 24 meses. Cerdos criados en el valle de los Pedroches, al norte de la
provincia de Córdoba. Presentado en un práctico y cómodo envase listo para abrir y servir.
6 meses
Caducidad:
32730
Cod.barras:
JAMÓN BELLOTA 100% IBERICO. Etiqueta negra.
Pieza de 8 Kg aprox. Caja 1 pieza.
NAVALPEDROCHE (Nacional) Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
x:!E3H01D-ejgcaj!
Porción: Ración de 100 gr.
Jamón de cerdo Ibérico de bellota en régimen de montanera. Sabor delicado y poco fibroso.
Curación mínima de 36 meses. Cerdos criados en el valle de los Pedroches, al norte de la
provincia de Córdoba.
Caducidad:
32763
Cod.barras:
PALETA DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA. Etiqueta roja.
Pieza 3 Kg aprox. Caja 1 pieza.
DON TORI (Iberico) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Paleta de cerdo Ibérico de bellota deshuesada. Curación mínima de 18 meses. Sabor delicado
y poco fibroso. Cerdos criados en la dehesa de Salamanca.
Loncheados
SubFamilia: 20.45
1 mes
Caducidad:
1010
Cod.barras:
FIAMBRE DE PALETA COCIDA LONCHEADO 1 KG
Bolsa gas 1 Kg = 50 lonchas. Caja 5 bolsas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ababaa!
Porción: Ración de 100 gr.
PALETA SANDWICH. Lonchas 11x11.
Impreso en ... 12/06/2020 20
Página

23. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
1014
Cod.barras:
JAMÓN SERRANO. LONCHEADO 500g
Bandeja 500 g. Caja 8 bandejas. 25-27 lonchas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ababei!
Porción: Loncha de 20 gr.
Jamón Serrano con bajo contenido en sal. Curación mínima de 11 meses. Su textura y los
separadores entre lonchas permiten conseguir lonchas enteras sin romperse. Cuenta con el
certificado ETG (Elaboración Tradicional Garantizada).
1 mes
Caducidad:
5047
Cod.barras:
FIAMBRE DE BACON COCIDO SABOR AHUMADO. SIN CORTEZA NI TERNILLAS.
Bandeja 500g. Caja 6 bandejas.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-afaehc!
Porción: Ración de 100 gr.
Bacon cocido ahumado sin corteza y sin ternillas, finamente loncheado. Ideal para plancha.
20 días
Caducidad:
5048
Cod.barras:
DADOS DE PALETA YORK
Bolsas 1 Kg. Caja 5 bolsas
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-afaeij!
Porción: Ración de 100 gr.
1 mes
Caducidad:
8114
Cod.barras:
CARPACCIO DE CARNE DE VACUNO
Bandeja 70 g. Caja 6 bandejas.
NATURIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3F05E-fdfbif!
Porción:
Carpaccio de vacuno con aceite de oliva virgen extra, de fina textura, sabor fresco.
Impreso en ... 12/06/2020 21
Página

24. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
1 año
Caducidad:
66453
Cod.barras:
BACK BACON CALIDAD STANDARD SIN CORTEZA
Bolsa 1 Kg (22 a 33 lonchas aprox). Caja 4 bolsas. Congelado.
VAN DER MEY (Paises Bajos) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!H1B36H-gaagji!
Porción: Ración de 50 gr.
Bacon loncheado seleccionado de los mejores despieces de la parte central del lomo y con
poca grasa, sin corteza y sin ahumar. Listo para pasar por la plancha.
30
Familia: Patés y Foie Gras
Patés refrigerados
SubFamilia: 30.20
23 días
Caducidad:
32309
Cod.barras:
PATÉ CAMPAÑA À l'ANCIENNE
Tarrina de plástico rectangular blanca de 3 kg. Caja 1 tarrina.
JEAN STALAVEN (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!BI158A-ccgbhg!
Porción: Ración de 100 gr.
Paté de picado grueso elaborado tradicionalmente de carne y grasa de cerdo, hígado de cerdo,
leche, cebolla, huevo, harina y especias. Procedente de la Bretaña francesa.
40 días
Caducidad:
32412
Cod.barras:
MOUSSE DE PATO CON 30 % DE FOIE MAGRO DE PATO
Tarrina 1,5 kg. Caja 1 tarrina.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-dafbai!
Porción: Ración de 100 gr.
Fina mousse de pato y Oporto con 30 % de foie magro de pato cubierta de una capa de grasa
amarilla.
40 días
Caducidad:
32416
Cod.barras:
MOUSSE DE PATO (30 % FOIE MAGRO PATO) CON RECUBRIMIENTO PIMIENTA NEGRA
Cilindro 1,3 kg. Caja 1 pieza.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-daaibd!
Porción: Ración de 100 gr.
Fina mousse de pato y Oporto con 30 % de foie magro de pato y recubrimiento de pimienta
negra.
Impreso en ... 12/06/2020 22
Página

25. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
40 días
Caducidad:
32430
Cod.barras:
MOUSSERELLE TRES SABORES
Pieza 1,6 kg sobre bandeja rectangular negra y dorada. Caja 1 pieza.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-aaffch!
Porción: Ración de 100 gr.
Composición en trapecio de mousse de oca, de pato al Oporto y de Périgord con champiñones
silvestres.
40 días
Caducidad:
32472
Cod.barras:
PATÉ FORESTIER CON CHAMPIÑONES Y SETAS CÈPES
Pieza 2 kg sobre plato redondo negro. Caja 1 pieza.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679C-aacaca!
Porción: Ración de 100 gr.
Crema de foies de ave rica en foie magro de pato con trozos de foie, champiñones y setas
"cèpes", envuelta en una capa de grasa amarilla.
40 días
Caducidad:
32475
Cod.barras:
MOUSSE DE PATO CON 30 % FOIE MAGRO DE PATO
Cilindro 1,5 kg. Caja 1 pieza.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-daacbj!
Porción: Ración de 100 gr.
Fina mousse de pato y Oporto con 30 % de foie magro de pato envuelta en una capa de grasa
amarilla.
Foie Gras y Derivados del Pato Refrigerados
SubFamilia: 30.30
5 meses
Caducidad:
31305
Cod.barras:
FOIE GRAS DE PATO ENTERO MI-CUIT
Tarro cierre tradicional 180 g. Caja 6 tarros.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!IA022E-beaaec!
Porción:
Foie gras de pato entero mi-cuit, elaborado con hígado de pato cebado y elaborado a partir de
un único hígado entero (de ahí el nombre de Entier), utilizando sólo los mejores hígados
frescos. Origen Bulgaria.
Impreso en ... 12/06/2020 23
Página

26. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
5 meses
Caducidad:
31309
Cod.barras:
BLOC FOIE GRAS DE PATO MI-CUIT 30 % TROZOS
Lata 200 g. Caja 12 latas.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!IA022E-bebbbh!
Porción:
Bloc de foie gras de pato con 30% de trozos. El bloc está compuesto un 60% por emulsión de
hígados de pato y un 30% de trozos enteros de hígado graso y aparentes en vista. Orígen
Bulgaria.
5 meses
Caducidad:
31310
Cod.barras:
BLOC FOIE GRAS DE PATO MI-CUIT
Lata 200 g. Caja 12 latas.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!IA022E-bebabi!
Porción:
Bloc de foie gras de pato con 0% de trozos. El bloc está compuesto un 100% por emulsión de
hígados de pato y sin trozos enteros de hígado graso aparentes en vista. Orígen Bulgaria.
5 meses
Caducidad:
31311
Cod.barras:
MOUSSE DE FOIE GRAS DE PATO CON 40% FOIE GRAS DE PATO MI CUIT
Lata 200 g. Caja 12 latas.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!IA022E-bedabc!
Porción:
Mousse de foie gras elaborado con un 40% de hígado de pato graso emulsionado. Es de
textura fina y suave. Origen Bulgaria.
4 meses
Caducidad:
31698
Cod.barras:
FOIE GRAS DE PATO ENTERO MI-CUIT
Tarrina trapecio 1 kg. Caja 1 tarrina. 20 / 24 RACIONES.
CLOS SAINT SOZY (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EE370F-afjjeh!
Porción: Ración de 100 gr.
Foie gras de pato entero mi-cuit, elaborado con hígado de pato cebado y elaborado a partir de
uno o varios lobulos de foie gras entero, utilizando sólo los mejores hígados frescos. Cocción
lenta, lo que le aporta todavía más sabor. Origen Francia con patos criados en Francia.
Impreso en ... 12/06/2020 24
Página

27. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
31700
Cod.barras:
FOIE GRAS DE PATO ENTERO MI-CUIT NATURAL
Tarrina trapecio 500 g. Caja 1 tarrina. 8 / 10 RACIONES.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-jafide!
Porción: Ración de 100 gr.
Tarrina trapecio de foie gras de pato entero mi-cuit.
5 meses
Caducidad:
31708
Cod.barras:
BLOC FOIE GRAS DE PATO MI-CUIT 30 % TROZOS IGP SUD-OUEST
Lata 1 kg. Caja 1 lata. 20 - 24 RACIONES
MAISTRES OCCITANS (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EE370F-aeeaae!
Porción: Ración de 100 gr.
Con IGP del Sud-Ouest, bloc de foie gras de pato con un 30% de trozos.
2 meses
Caducidad:
32401
Cod.barras:
MOUSSE DE PATO CON 25% FOIE GRAS DE PATO
Cilindro 1 Kg. Caja 1 pieza.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-fabhfd!
Porción: Ración de 100 gr.
Fina mousse de pato elaborada con grasa de pato e hígado magro de pato y oporto con 25 %
de hígado graso de pato.
2 meses
Caducidad:
32426
Cod.barras:
BLOC DE FOIE GRAS DE PATO MI-CUIT ESPECIAL CANAPÉS (FICELLE)
Cilindro de 400 g. Cal. 36 mm. Medida 40 cm. Caja 3 piezas.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-jhbaic!
Porción:
Bloc de foie gras de pato en forma de cilindro de 36 mm, en un cómodo envase de plástico para
poder cortar directamente. Loncha firme. Se ha eliminado la grasa que recubre el producto
obteniendo así un corte neto muy bonito.
Impreso en ... 12/06/2020 25
Página

28. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
30
Familia: Patés y Foie Gras
Foie Gras y Derivados del Pato Refrigerados
SubFamilia: 30.30
2 meses
Caducidad:
32499
Cod.barras:
BLOC FOIE GRAS DE PATO MI-CUIT CON TROZOS 50% EN RULO
Rulo 1 kg. Caja 1 rulo. 20 / 24 RACIONES.
DOMAINE de BEAUVOIR (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ679B-jebhhb!
Porción: Ración de 100 gr.
Bloc de foie gras de pato con un 50 % de trozos en un cómodo envase de plástico para poder
cortar directamente. En esta presentación se ha eliminado la grasa que recubre el producto,
obteniendo así un corte limpio.
Foie Gras y Derivados del Pato Congelados
SubFamilia: 30.40
8 meses
Caducidad:
31712
Cod.barras:
FOIE GRAS DE PATO DESVENADO. ULTRA CONGELADO
Pieza 500 g aprox. al vacío. Caja 1 pieza. Congelado.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Foie gras de pato desvenado crudo congelado IQF (congelación rápida de manera individual),
SIN VENAS. Procedente de patos de la raza mulard con orígen Bulgaria. De color claro y sin
defectos visibles.
8 meses
Caducidad:
31716
Cod.barras:
FOIE GRAS DE PATO RESTAURACIÓN SIN DESVENAR ULTRACONGELADO
Pieza 600 g aprox. al vacío. Caja 1 pieza. Congelado.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
X:!AG716C-ccbafd!
Porción: Ración de 100 gr.
Foie gras de pato crudo especial restauración, SIN DESVENAR. Procedente de patos de la raza
mulard con orígen Bulgaria. Los hígados tienen un tamaño grande y pueden presentar defectos
de presentación como manchas o hematomas.
4 meses
Caducidad:
31720
Cod.barras:
ESCALOPE DE FOIE GRAS DE PATO IQF
Escalope calibrado 40 / 60 g. Bolsa 1 kg aprox. (con 20 escalopes aprox). Caja 1 bolsa.
Congelado IQF.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
W:!IB00A6-abaaag!
Porción: Ración de 100 gr.
Escalopas de foie gras de pato crudo y congelado IQF calibradas 40 - 60 gramos. La
congelación IQF nos permite utilizar la cantidad que necesitamos para cada evento. La
presentación en bolsas de 20 unidades permite escandallar el coste / ración de manera exacta
y rápida.
Impreso en ... 12/06/2020 26
Página

29. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
8 meses
Caducidad:
31740
Cod.barras:
MAGRET DE PATO CONGELADO
Pieza 350 - 450 g aprox. al vacío. Caja 10 kg (24 - 30 pzas aprox.). Congelado.
VOLEX (Bulgaria) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Magret de pato crudo envasado al vacío. El magret es la pechuga del pato ceboado con maíz,
sin hueso y cubierta de una capa de grasa animal que permite cocinarla en su propio jugo.
Volex cultiva sus propios cereales con el objetivo de controlar la calidad final de la carne. Textura
tierna y muy jugosa. Procedente de Bulgaria.
Foie Gras y Derivados del Pato en Conserva
SubFamilia: 30.50
2 años
Caducidad:
31765
Cod.barras:
CONFIT DE PATO 4 MUSLOS IGP SUD OUEST
Lata 4 piezas = 1240 / 690 g. Caja 1 lata.
CLOS SAINT SOZY (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EE370F-aabaah!
Porción: Una Pieza
Tradición y origen Sud-Ouest. Muslos de pato, cuidadosamente seleccionados, en confit. Se
salan a mano y se cuecen durante largo tiempo a fuego lento en su propia grasa, lo que se
conoce como cocción "a la marmita".
2 años
Caducidad:
31766
Cod.barras:
CONFIT DE PATO 10 MUSLOS
Lata 10 piezas = 3825 g / 2125 g. Caja 1 lata.
CLOS SAINT SOZY (Francia) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EE370F-abejbf!
Porción: Una Pieza
Tradición y origen Sud-Ouest. Muslos de pato, cuidadosamente seleccionados, en confit. Se
salan a mano y se cuecen durante largo tiempo a fuego lento en su propia grasa, lo que se
conoce como cocción "a la marmita".
40
Familia: Snacks y Pan
Pan congelado
SubFamilia: 40.30
6 meses
Caducidad:
42246
Cod.barras:
BAGEL BREZEL. HORNEADO. HORNEADO Y ULTRACONGELADO.
Pieza 85 g, Bolsa 20 piezas. Caja 3 bolsas. Calibre 110 mm.
DITSCH (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0FJ75-abhbgf!
Porción: Pieza de 85 gr.
Sabrosos bagel brezel de pan suave y tierno. Prehorneados y ultracongelados.
Impreso en ... 12/06/2020 27
Página

30. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
42254
Cod.barras:
PANECILLO BRETZEL FORMA BALÓN. HORNEADO Y ULTRACONGELADO.
Pieza 70 g aprox. Bolsa 20 unidades. Caja 3 bolsas. Calibre 90 mm.
DITSCH (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Porción: Pieza de 70 gr.
Delicioso panecillo bretzel horneado y en forma de balón de fútbol. Sólo se debe dejar
descongelar y está listo para consumir. Su interior es irresistiblemente tierno y la parte exterior
crujiente.
4 meses
Caducidad:
42256
Cod.barras:
PANECILLO BREZEL CORTADO, HORNEADO, ULTRACONGELADO
Pieza 80 g. Bolsa 21 piezas. Caja 2 bolsas. Calibre 90 mm. Medida 11 cm
DITSCH (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0FJ75-aecjhg!
Porción: Pieza de 80 gr.
Panecillo tradicional para hamburguesa en pan bretzel con 2 cortes: tierno, ligero y muy
delicioso. Es perfecto para sus creaciones en hamburguesas o sandwiches. El panecillo viene
horneado y precortado y ultracongelado. Sólo se debe dejar descongelar durante 90 minutos y
servir.
3 meses
Caducidad:
42275
Cod.barras:
LAUGENBREZEL SEGÚN TRADICIÓN DE SUABIA CON BOLSA DE SAL. HORNEADO Y ULTRACONGELADO.
Pieza 83 g + bolsita con sal. Bolsa 10 pzas. Caja 4 bolsas.
DITSCH (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0FJ75-abchdd!
Porción: Pieza de 83 gr.
Sabrosos bretzel de pan suave y tierno, elaborados según tradición de Suabia, ultracongelados
y horneados.
3 meses
Caducidad:
42284
Cod.barras:
PAN PARA FRANKFURT
Pieza 21cm (70g.). Caja 54 unidades
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E1E78E-ecciec!
Porción: Pieza de 70 gr.
Impreso en ... 12/06/2020 28
Página

31. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
42286
Cod.barras:
PAN PARA HAMBURGUESA ARTESANA. Horneado en horno de piedra, ultracongelado.
Pieza 100 g. Caja 35 piezas. Diam. 12 cm. Congelado.
UNIBAKE (Suecia) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
u:!H01AB4-afbjid!
Porción: Pieza de 100 gr.
Pan blando para hamburguesa con aspecto artesanal cocido en horno de piedra, cortado por la
mitad. 12 cm de deiámetro. Listo para usar.
60
Familia: Salchichas
Salchichas tipo Frankfurt
SubFamilia: 60.10
70 días
Caducidad:
1001
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT EN TRIPA NATURAL
Pieza 60 g. Bolsa 600 g aprox. Caja 8 bolsas. Cal. 22/24 mm. Medida 18 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 60 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de
cordero y ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1003
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT
Pieza 60 g. Bolsa 780 g. Caja 8 bolsas. Cal. 22 mm. Medida 18 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abaadc!
Porción: Pieza de 60 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 82% de carne de cerdo y ahumada con virutas de haya que le
confieren el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1004
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT EXTRA
Pieza 70 g. Bolsa 1,050 Kg aprox. Caja 6 bolsas. Cal.20 mm. Medida 25 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 70 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 82% de carne de cerdo y ahumada con virutas de haya que le
confieren el sabor característico.
Impreso en ... 12/06/2020 29
Página

32. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
70 días
Caducidad:
1007
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURTER XXL EN TRIPA NATURAL
Pieza 125 g. Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Cal. 28 mm. Medida 22 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 125 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de
cerdo y ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1008
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT GIGANTE EN TRIPA NATURAL
Pieza 90 g. Bolsa 900 Grs. aprox. Caja 4 bolsas. Cal. 22/24 mm. Medida 25 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 90 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de
cordero, ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1019
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT ESPECIADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 90 g. Bolsa 900 Grs aprox. Caja 4 bolsas. Cal. 22/24 mm. Medida 25 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 90 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de
cordero y ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico. Sabor picante.
70 días
Caducidad:
1025
Cod.barras:
SALCHICHA BOCKWURST EN TRIPA NATURAL
Pieza 100 g. Bolsa 400 g. Caja 16 bolsas. Cal. 28/30 mm. Medida 18 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abacfe!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha Bockwurst con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de cerdo y
ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
Impreso en ... 12/06/2020 30
Página

33. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
70 días
Caducidad:
1026
Cod.barras:
SALCHICHA BOCKWURST EN TRIPA NATURAL
Pieza 120 g. Bolsa 960 g aprox. Caja 4 bolsas. Cal. 28/30 mm. Medida 20 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 120 gr.
Salchicha Bockwurst con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de cerdo y
ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1039
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURTER
Pieza 90 g. Bolsa 1,350 Kg aprox. Caja 4 bolsas. Cal. 23 mm. Medida 25 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abadjb!
Porción: Pieza de 90 gr.
Salchicha estilo Frankfurt elaborada a base de carne de cerd (82 %), ahumada con leña de haya
natural, que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1046
Cod.barras:
SALCHICHA FRANKFURT DE METRO EN TRIPA NATURAL (2 x 50 cm=355g.apr.)
Bolsa 3 pares. Caja 4 bolsas. Cal. 22 mm. Medida 2 x 50 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abaegj!
Porción: Pieza de 190 gr.
Salchicha estilo Frankfurt con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), en tripa natural de
cordero y ahumada con virutas de haya que le confiere el sabor característico.
70 días
Caducidad:
1072
Cod.barras:
BOCKWURST SALCHICHA COCIDA Y AHUMADA
Pieza 100 g Pack 1,200 kg Caja 6 packs. Cal. 25 mm Medida 21 cm
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abaaab!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha bockwurst ahumada, a base de carne de cerdo (82 %) cuidadosamente
seleccionada, ahumada con madera de haya según receta tradicional, de textura crujiente y
suave paladar.
Impreso en ... 12/06/2020 31
Página

34. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
9098
Cod.barras:
BOCKWURST SALCHICHAS AHUMADAS, COCIDAS Y PASTEURIZADAS
Pieza 100 g. Bolsa 600 g. Caja 10 bolsas. Cal. 25 mm Medida 19 cm
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ajajia!
Porción: Pieza de 100 gr.
Auténtica salchicha Bockwurst, a base de carne de cerdo (80%) cuidadosamente seleccionada,
ahumada con madera de haya según receta tradicional, de textura crujiente y suave al paladar.
1 año
Caducidad:
60160
Cod.barras:
SALCHICHA BOCKWURST EN SU PROPIA PIEL
Lata 100 pzas x 35g= 3,5 Kg. P.N.= 5,200 Kg. Caja 3 latas. Cal. 20 mm. Medida 12 cm.
PRAHMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
Y:!A0IG31-aieheh!
Porción: Pieza de 35 gr.
Auténtica salchicha Bockwurst en su propia piel, a base de carne de cerdo (80%)
cuidadosamente seleccionada, ahumada con madera de haya según receta tradicional, de
textura crujiente y de suave paladar.
45 días
Caducidad:
60960
Cod.barras:
SALCHICHA BERNER CON BACON Y QUESO
Bolsa 6 pzas = 500 g. Caja 10 bolsas. Calibre 26/28. Medida 15,5 cm.
WOLF (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A1DI32-eceieb!
Porción: Pieza de 88 gr.
Auténticas salchichas de Austria recubiertas de bacon y rellenas de queso.
640 días
Caducidad:
61352
Cod.barras:
SALCHICHA HOT DOG TIPO BOCKWURST
Pieza 60 g. Lata 3 Kg. P.N.= 4,1 Kg. Caja 1 lata. Cal. 18 mm. Medida 21 cm.
WIKINGER (Alemania) Iva 10%
Conservación: +15/+18ºC
Y:!A1AB42-aedibg!
Porción: Pieza de 60 gr.
Deliciosas salchichas tipo Bockwurst, con un 32% de carne de pavo, un 17% de carne de pollo y
un 15% de carne de cerdo, ahumadas con madera de haya y ya precocidas. Se pueden comer
calientes o disfrutarlas frías directamente de la lata.
Impreso en ... 12/06/2020 32
Página

35. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
50 días
Caducidad:
62215
Cod.barras:
BOCKWURST. SALCHICHA COCIDA Y AHUMADA
Piezas de 180 g Bolsa 1,8 kg Caja 4 bolsas. Cal. 30 mm Medida 29 cm
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-gccbfa!
Porción: Pieza de 180 gr.
Auténtica salchicha Bockwurst a base de carne de cerdo (82%) en su propia piel. Ahumada con
madera de haya según receta tradicional, de textura crujiente y suave en paladar.
50 días
Caducidad:
62240
Cod.barras:
SALCHICHA WIENER COCTEL AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 25 g. Bolsa 1 Kg. Caja 3 bolsas. Cal. 20/22 mm. Medida 8 cm aprox.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebacdh!
Porción: Pieza de 25 gr.
Salchicha Wiener elaborada según receta tradicional, con un 82% de carne de cerdo en tripa
natural de oveja, ligeramente ahumada con madera de haya, de textura crujiente.
50 días
Caducidad:
62242
Cod.barras:
SALCHICHA WIENER AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 70 g. Bolsa 1,4 Kg. Caja 3 bolsas. Cal. 22/24 mm. Medida 20 cm aprox.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebacca!
Porción: Pieza de 70 gr.
Salchicha Wiener tipo Frankfurt con un 82% de carne de cerdo en tripa natural de oveja,
ligeramente ahumada, de textura crujiente y suave paladar.
45 días
Caducidad:
62245
Cod.barras:
❇ ✁✂✄☎✆✝✞✟ ✠✡☛✁☞✌✁☞✡ ✍✎ ✞✆✌✏✡ ✎✡✞☎✆✡☛✑ ✡☞☎✒✡✓✡✑ ✁ ✁✌✓✡✑ ✏✡✝✞✍☎✆✌✔✡✓✡
Pieza 120 g Bolsa 1,2 kg Caja 4 bolsas. Cal. 30 mm Medida 21 cm
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-gccefh!
Porción: Pieza de 120 gr.
Auténtica salchicha Bockwurst a base de carne de cerdo (75%) embutida en tripa natural de
cerdo. Ahumada con madera de haya según receta tradicional, de textura crujiente y suave en
paladar.
Impreso en ... 12/06/2020 33
Página

36. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
50 días
Caducidad:
62246
Cod.barras:
SALCHICHA WIENER AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 90 g. Bolsa 1,8 Kg. Caja 3 bolsas. Cal. 20/22 mm. Medida 30 cm.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebacfb!
Porción: Pieza de 90 gr.
Auténticas salchichas alemanas con un 82% de carne de cerdo, en tripa natural de oveja,
ligeramente ahumadas y de suave paladar.
45 días
Caducidad:
62259
Cod.barras:
CHILI BOCKWURST. SALCHICHA AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 120 g. Bolsa 1,2 Kg. Caja 4 bolsas. Calibre 30/32 mm. Medida 21-23 cm.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebbaji!
Porción: Pieza de 120 gr.
Salchicha Bockwurst elaborada con un 78% de carne de cerdo de picado fino, en tripa natural de
cerdo y con una mezcla de especias y chile que le confiere un sabor fuerte, ahumada.
2 meses
Caducidad:
74720
Cod.barras:
SALCHICHA WIENER
Pieza 80 g. Bandeja 2 Kg. Caja 2 bandejas. Cal. 19 mm. Medida 26 cm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0AB45-aehcab!
Porción: Pieza de 80 gr.
Auténtica y sabrosa salchicha alemana de picado muy fino de carne de cerdo (81%), con suave
ahumado de virutas de haya. Conservadas en salmuera para que pueda apreciarse todo su
sabor original.
55 días
Caducidad:
84486
Cod.barras:
KRAKAUER: SALCHICHA AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 100g. Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Tripa natural. Cal. 26/19 cm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ieeigg!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha cocida según receta de Cracovia, en tripa natural de cerdo, de picado grueso y
elaborada con carne de cerdo (60%) y ternera (20%), ligeramente ahumada.
Impreso en ... 12/06/2020 34
Página

37. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
Salchichas Bratwurst
SubFamilia: 60.20
50 días
Caducidad:
1016
Cod.barras:
SALCHICHA BRATWURST DE JAMON ASADO CON CEBOLLA FRITA EN TRIPA NATURAL
Pieza 120 g. Bolsa 480 g. 8 bolsas. Cal. 28 - 30 mm. Medida 20 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ababgc!
Porción: Pieza de 120 gr.
Salchicha Bratwurst con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), con una rica mezcla de
especias, tacos de jamón asado y cebolla frita en tripa natural de cerdo. Un sabor delicioso y
diferente.
70 días
Caducidad:
1031
Cod.barras:
SALCHICHA BRATWURST EN TRIPA NATURAL
Pieza 120 g. Bolsa 960 g. aprox. Caja 4 bolsas. Cal. 28/30 mm. Medida 20 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Pieza de 120 gr.
Salchicha Bratwurst con un 78% de carne de cerdo (35% paletilla), embutida en tripa natural de
cerdo y aderezada con una mezcla de especias.
70 días
Caducidad:
1035
Cod.barras:
SALCHICHA BRATWURST EN TRIPA NATURAL
Pieza 100 g. Bolsa 800 g aprox. Caja 8 bolsas. Cal. 28/30 mm. Medida 17 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abadfd!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha elaborada con un 78% de carne de cerdo (35 % paletilla), embutida en tripa natural de
cerdo y condimentada con una mezcla de especias.
45 días
Caducidad:
62236
Cod.barras:
ROST-BRATWURST. SALCHICHA EN TRIPA NATURAL, COCIDA
Pieza 120 g Bolsa 1,2 kg Caja 4 bolsas. Cal. 30 mm Medida 20 cm
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-gccdgf!
Porción: Pieza de 120 gr.
Auténtica salchicha alemana al estilo de Turingia, a base de carne de cerdo (84 %) de picado
grueso, embutida en tripa natural de cerdo.
Impreso en ... 12/06/2020 35
Página

38. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
3 meses
Caducidad:
62252
Cod.barras:
SALCHICHAS ORIGINAL NÜRNBERGER EN TRIPA NATURAL
Bolsa 50 pzas = 1000 g. Caja 4 bolsas. Cal. 18/20 mm. Medida 7/9 cm.
WOLF (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!B0CE90-agcgai!
Porción: Pieza de 20 gr.
Pequeña y sabrosa salchicha con un 95% de carne de cerdo seleccionada, con especias, y
delicada tripa natural de oveja. Original de la ciudad de Nuremberg, posee denominación de
origen.
45 días
Caducidad:
62260
Cod.barras:
CHILI BRATWURST. SALCHICHA EN TRIPA NATURAL
Pieza 100 g. Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Cal. 22/24 mm. Medida 25 cm.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebdacd!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha Bratwurst elaborada con un 85% de carne de cerdo de picado grueso, en tripa natural
de oveja y con una mezcla de especias y chile que le confiere su potente sabor.
2 meses
Caducidad:
74761
Cod.barras:
SALCHICHA ROSTBRATWURST
Pieza 100 g. Bandeja 1,8 Kg. Caja 2 bandejas. Cal. 22 mm. Medida 25 cm.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0AB45-ehgbaa!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchichas de picado fino a base de carne de cerdo (85%), con una mezcla de ricas especias.
Conservadas en salmuera para que pueda apreciarse todo su sabor original.
55 días
Caducidad:
76824
Cod.barras:
SALCHICHA BLANCA WEISSWURST EN TRIPA NATURAL
Bolsa 10 piezas = 600g Caja 8 bolsas. Cal. 28/30mm. Medida 11cm.
WOLF (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A1DI32-ecgeej!
Porción: Pieza de 60 gr.
Salchicha blanca de carne de cerdo (75%), de picado fino. Embutida en tripa natural de cerdo y
aderezada con especias. Toma su característico color gris claro-blanco por no utilizar nitrato
potásico para su elaboración.
Impreso en ... 12/06/2020 36
Página

39. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
55 días
Caducidad:
84485
Cod.barras:
BRATWURST "RÚSTICAS": SALCHICHA COCIDA EN TRIPA NATURAL
Pieza 100g. Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Tripa natural. Cal. 26/19 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-ieeifj!
Porción: Pieza de 100 gr.
Deliciosa salchicha tipo Bratwurst, a base de carne de cerdo (65%), con cebolla frita y tocino, en
tripa natural de cerdo.
Salchichas Ahumadas
SubFamilia: 60.30
2 meses
Caducidad:
1050
Cod.barras:
Mettenden. Salchicha curada y ahumada en tripa natural
Pieza 100 g. Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Cal. 28/30 mm. Medida 15 cm.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-abafag!
Porción: Pieza de 100 gr.
Auténtica salchicha Mettenden (curada y ahumada) de picado grueso y compacto, con una
sabrosa mezcla de especias que le confieren su característico sabor. En tripa natural de cerdo.
Para obtener 100 g de salchicha se utilizan 115 g de carne de cerdo.
40 días
Caducidad:
62238
Cod.barras:
SALCHICHAS BIERKNACKER AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 65 g. Bolsa 650 g. Caja 5 bolsas. Calibre 22/24 mm. Medida 19 cm.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-edfaab!
Porción: Pieza de 65 gr.
Salchicha cruda a base de carne de cerdo en tripa natural de oveja, larga, estrecha, de
consistente y crujiente textura y fuerte sabor especiado. Ahumada con virutas de haya.100g. de
producto se obtienen a partir de 125 g. de carne de cerdo.
45 días
Caducidad:
62239
Cod.barras:
SALCHICHA KÄSEKRAINER AHUMADA EN TRIPA NATURAL
Pieza 100 g. Bolsa 1 kg. Caja 3 bolsas. Calibre 28 / 30 mm. Medida 15 cm.
MUNZERT (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!C5AB27-ebbhcc!
Porción: Pieza de 100 gr.
Salchicha típica de la cocina austríaca sutilmente ahumada. Elaborada con seleccionados
ingredientes: carne de cerdo y ternera, tocino y con un relleno en su interior de queso. Embutida
en tripa natural de cerdo. Si se prepara correctamente es una mezcla perfecta de carne
especiada con queso fundido y una fina corteza crujiente en la superficie de la salchicha que se
Impreso en ... 12/06/2020 37
Página

40. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
Salchichas de Holanda
SubFamilia: 60.40
3 meses
Caducidad:
30250
Cod.barras:
FRIKANDELLEN DE POLLO ULTRACONGELADAS
Pieza 85 g. Caja 40 piezas = 3,4 Kg. Cal. 20-25 mm. Medida 18 cm. Ultracongelado.
BECKERS (Países Bajos) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!H1A55F-eifaaa!
Porción: Pieza de 85 gr.
Típica salchicha holandesa elaborada con carne de pollo con una mezcla de especies y sin
tripa. Las frikandellen fué inventada en 1959 por los hijos del carnicero Jan Bekkers. Hoy en día
es el snack más popular de Holanda.
70
Familia: Lácteos
Quesos de corte
SubFamilia: 70.10
50 días
Caducidad:
9303
Cod.barras:
QUESO SEMICURADO DE CABRA A LAS FINAS HIERBAS (54,8% M.G./E.S.)
Pieza 350 g aprox. Caja 4 piezas.
MUNTANYOLA (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H00G-dhfbga!
Porción: Pieza de 350 gr.
Queso artesano de leche de cabra del propio rebaño, con corteza recubierta con una gran
variedad de hierbas. Maduración de mínimo 3 semanas. Queso muy agradable y característico
con un perfume refrescante, divertido y estimulante. Su interior es blanco y puro de la leche de
cabra. Se presenta envasado para preservar el aroma de las hierbas.
50 días
Caducidad:
9304
Cod.barras:
GARROTXA : QUESO CURADO DE CABRA (53,5% M.G./E.S.)
Pieza 1,2 Kg. Caja 2 piezas.
MUNTANYOLA (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H00G-dhfbjb!
Porción: Porción de 100 gr.
Queso artesano de leche de cabra del propio rebaño. Elaborado sin prisas con corteza natural
azul-gris que nos recuerda a las bodegas de las Masías donde antiguamente se guardaban las
mejores comidas de la casa. Maduración larga y lenta de mínimo 6 semanas. Cuando lo
cortamos, desprende aroma a leche fresca. El color de su interior es blanco. En boca es
50 días
Caducidad:
9307
Cod.barras:
QUESO AZUL DE BÚFALA. (55,4% M.G./E.S.)
Pieza 1,5 Kg aprox. Caja 1 pieza.
MUNTANYOLA (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E3H00G-dhfcbe!
Porción: Porción de 100 gr.
Queso azul elaborado con leche de búfala de l'Empordà. La corteza es delicada color amarillo
paja, con presencia de pequeños orificios. Su interior es de color amarillento con presencia de
ojos con moho azul-verdoso. Su cremosidad lo hace inconfundible, siendo muy fundente en
boca. No contiene lactosa. Alto contenido en calcio, magnesio y fósfor, a parte de un alto valor
Impreso en ... 12/06/2020 38
Página

41. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
8 meses
Caducidad:
9330
Cod.barras:
QUESO OVEJA MANCHEGA ARTESANO SEMICURADO DOP NUESTRA SEÑORA DE FUENTES 50% M.G./E.S.
Pieza 3 Kg aprox. Caja 1 pieza.
QUESOS ARTESANOS VILLAREJO (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de ovejas manchegas, con DOP. Corteza
natural de color marrón, interior color marfil claro, textura cremosa con ojos repartidos por todo
el interior. Aromático y sedoso, con una delicadeza que se funde en el paladar, dejando notas
ligeras ácidas entremezcladas con recuerdo a cereal, destacando su mantecosidad y el
8 meses
Caducidad:
9333
Cod.barras:
QUESO OVEJA MANCHEGA ARTESANO CURADO DOP NUESTRA SEÑORA DE FUENTES 50% M.G./E.S.
Pieza 3 Kg aprox. Caja 1 pieza.
QUESOS ARTESANOS VILLAREJO (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso manchego artesano elaborado con leche cruda de ovejas manchegas, con DOP. Corteza
natural de color marrón, interior color marfil claro, textura cremosa con ojos repartidos por todo
el interior. Aromático y sedoso, con una delicadeza que se funde en el paladar, dejando notas
ligeras ácidas entremezcladas con recuerdo a cereal, destacando su mantecosidad y el
26 días
Caducidad:
29042
Cod.barras:
QUESO PASSENDALE 50 % M.G./E.S.
Pieza 4 kg aprox. Caja 1 pieza.
PASSENDALE (Bélgica) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-cjaech!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de pasta semi-dura de leche de vaca con corteza natural. Su textura es mantecosa, la
pasta es de color amarillo-oro y tiene diminutos agujeros. Muchos lo conocen como "El queso
con corazón de Oro". Elaborado a mano en forma de pan artesanal.
2 meses
Caducidad:
30305
Cod.barras:
QUESO DE CABRA (50% M.G./E.S.) CON MIEL Y TOMILLO
Rueda de 4,5 kg aprox. en caja expositora e incluye etiquetas para porcionar. Caja 1 unidad.
BOER'N TROTS (Paises Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1B84C-gcgife!
Porción: Porción de 100 gr.
Queso de cabra elaborado de forma tradicional desde 1985, con leche fresca del propio rebaño
al que se añade miel y tomillo. El queso se cubre de una corteza marrón oscura, durante la
curación la corteza se lava varias veces con caramelo y se decora con de un topping de tomillo y
pétalos de flor silvestre aciano de color azul, que le dan una imagen espectacular. La corteza
Impreso en ... 12/06/2020 39
Página

42. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
30306
Cod.barras:
QUESO DE VACA (50% M.G./E.S.) CON CHAMPIÑONES Y CASTAÑAS
Rueda de 4,5 kg aprox. en caja expositora e incluye etiquetas para porcionar. Caja 1 unidad.
BOER'N TROTS (Paises Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1B84C-bcbgbi!
Porción: Porción de 100 gr.
Queso de vaca elaborado de forma tradicional desde 1985, con leche fresca se sus propias
vacas, con trozos de champiñones, castañas y cebollino.El queso se cubre de una corteza
marrón oscura, durante la curación la corteza se lava varias veces con caramelo y se decora con
de un topping de champiñones, castañas y cebollino. La corteza NO es comestible. Un queso
2 meses
Caducidad:
30310
Cod.barras:
QUESO AZUL DE CABRA 50 % M.G./E.S
Pieza 3,5 kg aprox. en caja expositora e incluye etiquetas para porcionar. Caja 1 pieza.
LANDANA (Paises Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-dadbad!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso azul de leche de cabra semi-curado. Curación en estantes de madera durante 1,5
meses en almacenes de queso situados en el Verde Corazón de Holanda.
40 días
Caducidad:
30316
Cod.barras:
QUESO PRIMA DONNA MADURADO 45% M.G/E.S.
1/4 de pieza de 2,78 Kg aprox. Caja 1 ud.
PRIMA DONNA (Paises Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1B84C-gdjdjh!
Porción: Ración de 100 gr.
El queso Prima Dona combina el famoso arte holandes de eleborar quesos con el sabor
tradicional del queso Parmesano, creando una nueva especialidad única para los que aman el
queso: "Fromagio con passione". La opción "Maturo", es un queso curado con un sabor fuerte y
picante y textura consistente. La presencia de cristales de sal visibles nos indica su perfecta
2 meses
Caducidad:
30318
Cod.barras:
QUESO LANDANA DE CABRA (50% M.G/E.S) CON TRUFA
Rueda de 4,1 Kg aprox. en caja expositora e incluye etiquetas para porcionar. Caja 1 Ud
LANDANA (Paises Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1B84C-bicacc!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de leche de cabra semicurado con trocitos de auténtica trufa negra. Una verdadera
delicatesen para los paladares más exigentes. Curación en estantes de madera durante 1,5
meses en almacenes de queso situados en el Verde Corazón de Holanda.
Impreso en ... 12/06/2020 40
Página

43. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
21 días
Caducidad:
31108
Cod.barras:
PASSENDALE LIGHTESSE: QUESO PASTA SEMI-DURA (30 % M.G./E.S.)
Pieza formato túnel 2,8 kg aprox. Caja 1 pieza.
PASSENDALE (Bélgica) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-dbbaif!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de pasta semi-dura de leche de vaca con corteza natural. Su textura es mantecosa, la
pasta es de color amarillo-oro y tiene diminutos agujeros. Conserva todo el sabor y textura del
Passendale original, con solo un 15 % de M.G. sobre el peso total. Ideal para los amantes del
queso y que se preocupan por su linea. La nueva especialidad artesanal belga de Passendale.
3 meses
Caducidad:
39306
Cod.barras:
GOUDA 48% M.G./E.S.
Barra 2,8 Kg aprox. Caja 2 barras.
WEIDEGLÜCK (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djdagh!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso elaborado con leche de vaca, semi-curado y de sabor intenso. La pasta es de color paja
y de textura firme, puede cortarse fácilmente. Curación mínima de 4 semanas. Procedente de
Alemania.
3 meses
Caducidad:
39324
Cod.barras:
EDAMER 40% M.G./E.S.
Barra 2,8 Kg. Caja 2 piezas.
WEIDEGLÜCK (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djdceb!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso elaborado con leche de vaca, con aroma ligeramente especiado y con un suave sabor
ácido con una nota de sal. Curación mínima de 4 semanas. Procedente de Alemania.
50 días
Caducidad:
39463
Cod.barras:
BLUE D'AUVERGNE DOP 52% M.G./E.S.
Pieza cilíndrica 2,5 Kg aprox. Caja 1 pieza.
AU COEUR DU PAYS VERT (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
X:!EJ284A-fhaidb!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso azul Blue d'Auvergne de leche de vaca y pasta prensada cruda. Su sabor es picante y
algo fuerte. Madurado lentamente en cuevas húmedas y frías. Queso con D.O.P. desde 1986.
Procedente de la región francesa de Auvernia.
Impreso en ... 12/06/2020 41
Página

44. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
39589
Cod.barras:
QUESO SEMICURADO CABRA PASTA PRENSADA (45% M.G./E.S)
Pieza 2,5 Kg aprox. Caja 1 pieza.
PEÑA GORDA (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djfije!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso semicurado, de pasta prensada, elaborado artesanalmente con leche fresca de cabra
de ganaderías ubicadas en diferentes municipios de la sierra del Guadarrama. Su textura
recuerda a los tradicionales quesos de pastor, con presencia de pequeños y abundantes ojitos
de color inconfundible de los quesos de cabra. Corteza natural cepillada a mano con aceite de
2 meses
Caducidad:
39632
Cod.barras:
BLUE STILTON DOP 56% M.G./E.S.
Pieza 4 kg aprox. Caja 1 pieza.
CLAWSON (Reino Unido) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso azul cremoso de leche de vaca semi-duro, con vetas grises / azules radiando desdel
centro y con una corteza crujiente. Tiene un distintivo sabor ácido. Es el rey de los quesos
ingleses. Madurado en cuevas durante 2 meses. Queso con DOP. Apto para vegetarianos.
Elaborado en el corazón del Valle de Belvoir por un Maestro Quesero, siguiendo la tradición de
3 meses
Caducidad:
39648
Cod.barras:
FESTIVAL: WHITE STILTON DOP CON MANGO Y JENGIBRE 39% M.G./E.S.
Media pieza de 1,15 Kg aprox. Caja 2 medias piezas.
CLAWSON (Reino Unido) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djgeii!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso White Stilton elaborado con leche de vaca de origen local, con trocitos de mango dulce y
jengibre cristalizado un punto picante. Una intrigante mezcla dulce que en Inglaterra se conoce
como queso FESTIVAL (nombre registrado). De textura semi-tierna desmenuzable y con un
sabor muy fresco. Apto para vegetarianos. Procedente de Inglaterra.
3 meses
Caducidad:
39649
Cod.barras:
SCARLET: WHITE STILTON DOP CON ARÁNDANOS ROJOS 49% M.G./E.S.
Media pieza de 1,15 Kg aprox. Caja 2 medias piezas.
CLAWSON (Reino Unido) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djgejf!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso White Stilton DOP elaborado con leche de vaca de origen local, con trocitos de
arándanos rojos que le aportan un rico sabor afrutado. El queso en Inglaterra se conoce con el
nombre de SCARLET (nombre registrado) por sus colores rojos. De textura semi-tierna
desmenuzable y con un sabor muy fresco. Apto para vegetarianos. Procedente de Inglaterra.
Impreso en ... 12/06/2020 42
Página

45. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
75 días
Caducidad:
39878
Cod.barras:
BETTINE GRAND CRU. QUESO DE CABRA VIEJO 50 % M.G./E.S.
Pieza 4 kg aprox. Caja 1 pieza.
BETTINE (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djihij!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de pasta dura de leche de cabra tipo gouda. Con 45 - 52 semanas de curación. Elegido
mejor queso del mundo en el Nantwich International Cheese Show (Reino Unido). Sabor
delicado caprino, aromático y con una textura granulosa con los cristales de sal típicos de este
tipo de quesos madurados. Procedente de Holanda.
40 días
Caducidad:
40099
Cod.barras:
QUESO ROQUEFORT 52% M.G./E.S.
Media pieza 1,5 Kg aprox. Caja 1 ud.
L'ARBAS (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso roquefort de leche cruda de oveja. De fabricación familiar y tradicional, hecho a mano.
L'affinage se hace en el centro de la villa de Roquefort, donde las cuevas son más ventiladas.
Queso con D.O.P. Procedente de la región de Midi - Pyrénées.
50 días
Caducidad:
40124
Cod.barras:
BETHMALE GRAND CRU. QUESO DE LECHE CRUDA DE VACA 53 % M.G./E.S.
Pieza 4 kg aprox. Caja 1 pieza.
FROMAGERIE JEAN FAUP (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso Tomme de pasta prensada, de leche cruda de vaca. Su textura es tierna y mantecosa,
con pequeños agujeros y tiene una corteza natural lavada de color naranja. Su olor y sabor es
fuerte. Recibe el nombre de Bethmale por el valle donde se fabrica el queso. 12 semanas
curación en cava natural y con voletados manuales. Procedente de los Pirineos franceses.
2 meses
Caducidad:
40166
Cod.barras:
CAHILL'S: QUESO CHEDDAR IRLANDÉS (48 % M.G./E.S.) CON CERVEZA NEGRA IRLANDESA
Pieza 2,27 kg recubierta de cera. Caja 1 pieza. CON ETIQUETAS PARA PORCIONAR.
CAHILL´S (Irlanda) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!D90CH4-bbbbbj!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso Cheddar Irlandés de leche de vaca, de pasta semi-dura, elaborado a mano y
aromatizado con cerveza negra irlandesa. Su pasta es de color marmolado con cubos de color
beige y marrón oscuro. Recubierto de cera color berenjena. Sabor exclusivo. Apto para
vegetarianos. Curación entre 6 - 8 meses. Procedente de Irlanda.
Impreso en ... 12/06/2020 43
Página

46. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
4 meses
Caducidad:
40263
Cod.barras:
QUESO AZUL SAVEL 38% M.G./E.S.
Pieza 1,200 Kg aprox. Caja 1 pieza.
AIRAS MONIZ (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 50 gr.
Queso azul elaborado únicamente con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo. Destaca por su
inconfundible e intenso olor, pero sorprendente por su suavidad y untuosidad. Las vetas entre
azul y gris y verdoso, junto con el color amarillo de la pasta, lo hacen único. Madura en cava en la
que se encuentra penicilium roqueforti durante 2 meses. Sin estabilizantes, ni fungicidas en
3 meses
Caducidad:
40581
Cod.barras:
QUESO YORKSHIRE WENSLEYDALE IGP CON MANGO Y JENGIBRE 33 % M.G./E.S.
Media pieza 1,25 kg. Caja 2 unidades.
WENSLEYDALE CREAMERY (Reino Unido) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!A25JG0-aaeiha!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso Real Yorkshire Wensleydale blanco cremoso, de leche de vaca delicadamente
combinado con trocitos de mango y jengibre. Tiene una textura flexible y quebradiza. Su sabor
es dulce y afrutado con un toque de fresca acidez. 4 - 8 semanas de curación. Con IGP. Apto
para vegetarianos. Procedente de Yorkshire Norte, Inglaterra.
3 meses
Caducidad:
40582
Cod.barras:
QUESO YORKSHIRE WENSLEYDALE IGP CON PIÑA 42 % M.G./E.S.
Media pieza 1,25 kg. Caja 2 unidades.
WENSLEYDALE CREAMERY (Reino Unido) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!A25JG0-aaehdd!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso Real Yorkshire Wensleydale blanco cremoso, de leche de vaca delicadamente
combinado con trocitos de piña. Tiene una textura flexible y quebradiza. Su sabor es dulce y
afrutado con un toque de fresca acidez. 4 - 8 semanas de curación. Con IGP. Apto para
vegetarianos. Procedente de Yorkshire Norte, Inglaterra.
1 mes
Caducidad:
40800
Cod.barras:
QUESO BRIE de CABRA 50% M.G./E.S.
Pieza 1,5 kg aprox. Caja 1 pieza.
ALPHENAER (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1F52F-affaaj!
Porción: Porción de 100 gr.
Queso brie de leche de cabra, elaborado siguiendo receta tradicional. La leche de cabra, con su
grasa natural y proteínas, le aporta a este queso una suavidad extrema y un sabor cremoso. La
superficie curada le da a este queso su particular apariencia y el precioso sabor a brie que
todos conocemos. Su sabor puede cambiar de cremoso (cuando el queso es joven) a picante y
Impreso en ... 12/06/2020 44
Página

47. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
Quesos pasta blanda
SubFamilia: 70.15
40 días
Caducidad:
31126
Cod.barras:
FROMAGE FLEURON DE BRUGES 50% M.G./E.S.
Pieza 2 Kg envuelta en papel de seda y dentro de una caja de madera. Caja 1 pieza.
BELGOMILK (Bélgica) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!E13HC1-cajfcf!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso original de Bruges elaborado con leche de vacas criadas en los ricos pastos de los
diques de Flandes. Queso tierno con sabor fuerte y textura blanda. Madura mínimo 6 semanas
en cuevas oscuras y húmedas. Procedente de Bélgica.
26 días
Caducidad:
39468
Cod.barras:
QUESO BRIE 60% M.G/E.S.
Pieza 1,2 Kg aprox. Caja 1 piezas.
CANTOREL (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso brie de leche de vaca, de corteza blanca y aterciopelada, de pasta cremosa fundente.
Tiene un aroma a avellanas y un sabor suave. Procedente del Norte de Francia.
25 días
Caducidad:
39469
Cod.barras:
QUESO DE PASTA BLANDA tipo CAMEMBERT 60% M.G./E.S.
Pieza 2,2 Kg aprox. Caja 2 piezas.
CANTOREL (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djegjj!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca. Su pasta es de color amarillo pálido, bien
lisa y cremosa pero con consistencia. La corteza que lo recubre tiene moho blanco y su sabor
es fuerte. Posee un aroma puro y un pronunciado toque a setas con notas a hierba fresca.
Procedente de Francia. Es un alimento rico en vitamina B2 (puede ayuda a superar migrañas y
35 días
Caducidad:
39481
Cod.barras:
QUESO DE LECHE PASTEURIZADA DE CABRA (50%) Y VACA (50%) 45% M.G./E.S.
Pieza 850 g en malla paja. Caja 1 pieza. Cal. 74 mm.
MÉLUSINE (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
X:!FC323A-abjcbh!
Porción: Porción de 100 gr.
Rulo de queso madurado de leche de cabra (50%) y leche de vaca (50%) con moho blanco y
envuelto en paja. Lo mejor de las dos leches en un producto. Procedente de Francia.
Impreso en ... 12/06/2020 45
Página

48. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
26 días
Caducidad:
39486
Cod.barras:
QUESO BRIE EN BARRA 50% M.G/E.S.
Pieza 1,1 Kg aprox. Caja 2 piezas.
CANTOREL (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 100 gr.
Queso brie de leche de vaca, de corteza blanca y aterciopelada, de pasta cremosa fundente.
Tiene un aroma a avellanas y un sabor suave. Procedente del Norte de Francia.
50 días
Caducidad:
39846
Cod.barras:
QUESO FRESCO DE CABRA 48% M.G./E.S.
Pieza 450 g al vacío. Caja 2 piezas. Cal. 58 mm.
BETTINE (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1C02D-aabffc!
Porción: Ración de 100 gr.
Rulo de queso fresco de leche de cabra sin moho blanco envasado al vacío. Procedente de
Holanda.
1 mes
Caducidad:
39856
Cod.barras:
DÚO BACON MINI: Queso de Cabra fresco (Min. 50% M.G.E.S) con Bacon
Bandeja 8 x 30 g = 240 g. Cajas 4 bandejas.
BETTINE (Países Bajos) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1C02D-abbfag!
Porción: Porción de 30 gr.
Tierno queso fresco de leche de cabra envuelto en delicioso bacon.
18 días
Caducidad:
40046
Cod.barras:
DÚO DE BRIE CON VIRUTAS DE TRUFAS 55 % M.G./E.S.
Pieza 1,3 kg apox. Caja 1 pieza.
FROMAGERIE RENARD GILLARD (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
X:!CF978A-caaafh!
Porción: Ración de 100 gr.
Dúo de Brie es una especialidad de queso elaborada con queso Brie de leche de vaca con una
capa de relleno de queso doble crema de vaca sabor trufa y 3 % de virutas de trufa de verano
(Tuber aestivium). Un placer gourmand que se funde en boca. Procedente de Biencourt sur
Orge, región francesa de Lorena.
Impreso en ... 12/06/2020 46
Página

49. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
2 meses
Caducidad:
40261
Cod.barras:
QUESO TERRA 28% M.G./E.S.
Pieza 250 g. Caja 6 piezas.
AIRAS MONIZ (Nacional) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Porción: Ración de 50 gr.
Queso de pasta blanda, de coagulación enzimática y corteza comestible, no prensado.
Elaborado únicamente con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo. Volteos y cepillados
manuales continuos (2 volteados diarios). El color singular viene dado debido a la cava de
maduración. Su olor y sabor nos evoca matices ligados a la tierra donde pastan los animales.
Quesos frescos y Quark
SubFamilia: 70.20
15 días
Caducidad:
39150
Cod.barras:
PETRELLA CEBOLLINO. QUESO FRESCO EXTRA GRASO PASTEURIZADO
Bandeja 1 kg. Caja 1 bandeja.
PETRELLA (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A2AD45-eaaaaa!
Porción: Ración de 100 gr.
Preparado de queso fresco de vaca con cebollinos frescos. Procedente de Alemania.
1 mes
Caducidad:
39842
Cod.barras:
BOLITAS DE QUESO FRESCO DE CABRA 50 % M.G./E.S.
Bandeja 500 g. Caja 2 bandejas.
BETTINE (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1C02D-aabiae!
Porción: Ración de 50 gr.
Bolitas de queso fresco de cabra. Una nueva y moderna presentación del queso fresco de cabra
tradicional para los amantes de la cocina creativa. Fáciles de manipular y siempre con un look
perfecto. En pocos minutos puede conseguir un plato diferente y moderno.
1 mes
Caducidad:
39855
Cod.barras:
RULO DE QUESO DE CABRA MADURADO CON MOHO BLANCO 45% M.G./E.S.
Peso neto al envasar 1 Kg, en malla de paja. Caja 2 pieza. Cal. 82 mm.
ULD'S (Francia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!E1E78E-djiffa!
Porción: Ración de 100 gr.
Rulo de queso fresco de leche de cabra con moho blanco envuelto en paja. Su textura fina y
fundente, al tiempo que se mantiene homogénea y firme, ofrece un gusto auténtico y típico de
queso de cabra. 9 días de maduración. Procedente de Francia.
Impreso en ... 12/06/2020 47
Página

50. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
1 mes
Caducidad:
39865
Cod.barras:
RULO DE QUESO DE CABRA MADURADO CON MOHO BLANCO Min. 50% M.G./E.S.
Pieza 1 Kg aprox. en malla de paja. Caja 1 pieza. Cal. 90 mm.
BETTINE (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1C02D-acaach!
Porción: Ración de 100 gr.
Rulo de queso fresco de leche de cabra con moho blanco envuelto en malla de paja.
Procedente de Holanda.
40 días
Caducidad:
39867
Cod.barras:
RULO DE QUESO FRESCO DE CABRA CON MIEL 35 % M.G/E.S.
Pieza 1 kg al vacío. Caja 1 pieza.
BETTINE (Países Bajos) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
x:!H1C02D-aaadjf!
Porción: Ración de 100 gr.
Rulo de queso fresco de leche de cabra con miel envasado al vacío. Procedente de Holanda.
Quesos rallados
SubFamilia: 70.25
1 mes
Caducidad:
34605
Cod.barras:
MOZZARELLA (40% M.G./E.S.) RALLADA EN 4 mm
Bolsa 2 Kg. Caja 5 bolsas.
DOLCE LATTE (Suiza) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
w:!G4A1A1-ajagfj!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso de pasta hilada de leche de vaca pasteurizada. Color blanco crema. Tiene gran poder de
expansión en la cocción, fundente y gran capacidad de hilar con el calor.
40 días
Caducidad:
39340
Cod.barras:
QUESO RALLADO EMMENTAL 46% M.G./E.S.
Bolsa 1 Kg. Caja 4 bolsas. Calibre 2,4 mm.
MLEKOVITA (Polonia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!J00FB2-jiajfj!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso emmental está hecho de queso tipo suizo de leche de vaca, con una consistencia suave,
frágil, estirable al escalfar. Color amarillo - claro y sabor dulce, con un toque de nuez.
Impreso en ... 12/06/2020 48
Página

51. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
Quesos loncheados
SubFamilia: 70.30
2 meses
Caducidad:
39229
Cod.barras:
QUESO EMMENTAL en lonchas 45% M.G./E.S.
Bandeja 1 Kg (70 lonchas de 5 x 15 cm). Caja 6 bandejas. Especial baguette.
FRISCHPACK (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0EB64-abaeag!
Porción: Loncha de 14 gr.
Queso elaborado con leche de vaca. Textura de corte fácil. Su color es marfil a amarillo pálido.
Su sabor y aroma es suave parecido al de la nuez. Formato especial restauración. Procedente
de Alemania.
2 meses
Caducidad:
39318
Cod.barras:
EDAM en lonchas 40% M.G./E.S.
Bandeja 1 Kg (50 lonchas de 10 x 10 cm). Caja 6 bandejas.
FRISCHPACK (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0EB64-aaggbe!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso elaborado con leche de vaca, con aroma ligeramente especiado y con un suave sabor
ácido con una nota de sal. Formato especial restauración. Procedente de Alemania.
2 meses
Caducidad:
39319
Cod.barras:
EMMENTAL en lonchas 45%M.G./E.S.
Bandeja 1 Kg (50 lonchas 10 x 10 cm). Caja 6 bandejas.
FRISCHPACK (Alemania) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A0EB64-aaggah!
Porción: Ración de 100 gr.
Queso elaborado con leche de vaca. Textura blanda. Su color es de un marfil a amarillo pálido.
Su sabor y aroma es suave parecido al de la nuez. Formato especial restauración. Procedente
de Alemania.
40 días
Caducidad:
39438
Cod.barras:
QUESO CHEDDAR ROJO EN LONCHAS 50,5% M.G./E.S.
Bandeja 1 Kg (56 lonchas de 10 x10 cm). Caja 6 bandejas.
MLEKOVITA (Polonia) Iva 4%
Conservación: +3/+6ºC
u:!J00FB2-jjjhfd!
Porción: Loncha de 18 gr.
Queso elaborado con leche de vaca. La pasta presenta una textura firme, lisa y elástica. El color
anaranjado es uniforme.
Impreso en ... 12/06/2020 49
Página

52. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
Quesos rebozados congelados
SubFamilia: 70.50
6 meses
Caducidad:
39125
Cod.barras:
MINI-BACK CAMEMBERT SUAVE Y CREMOSO, REBOZADO CRUJIENTE, PRECOCINADO, ULTRACONGELADO
Bolsa 1 Kg (40 x 25 g). Caja 3 bolsas. Ultracongelado.
ALPENHAIN (Alemania) Iva 4%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0DH51-aabfhf!
Porción: Pieza de 25 gr.
Queso camembert para freír elaborado con leche de vaca de máxima calidad de los Alpes
Bávaros. Está recubierto por una crujiente capa de rebozado. Sabor suave y cremoso.
6 meses
Caducidad:
39126
Cod.barras:
❙✕✖✗✘✙ ✚✛ ✜✢✣✣✤✥✛✦✦✤ ✧✢✥★✛✤✚✤✩ ✛✪✫✤★✤✚✢✙ ✬ ✧✢✥★✛✤✚✢✙✩ ✭✦✕✥✤✗✢★✮✛✦✤✚✢
Bolsa 1 Kg (40 x 25 g). Caja 3 bolsas. Ultracongelado.
ALPENHAIN (Alemania) Iva 4%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0DH51-aabfic!
Porción: Pieza de 25 gr.
Sticks de Mozarrella para freír elaborados con leche de vaca de máxima calidad de los Alpes
Bávaros. Están recubiertos por una crujiente capa de rebozado. Sabor suave y cremoso.
6 meses
Caducidad:
39129
Cod.barras:
MINI CUÑAS DE BRIE EMPANADAS Y PRECOCINADAS, ULTRACONGELADAS
Bolsa 1 Kg (50 x 20 g). Caja 3 bolsas. Congelado.
ALPENHAIN (Alemania) Iva 4%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0DH51-aabfee!
Porción: Pieza de 20 gr.
Mini cuñas de queso brie para freír elaboradas con leche de vaca de máxima calidad de los
Alpes Bávaros. Están recubiertas por una crujiente capa de rebozado. Sabor suave y cremoso.
Postres Lácteos y Yogur
SubFamilia: 70.65
18 días
Caducidad:
39355
Cod.barras:
YOGUR CON 8% DE FRESA (3,5% M.G)
Cubo 1 Kg. Caja 6 cubos.
WEIDEGLÜCK (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A2IJ00-aahcga!
Porción: Ración de 100 gr.
Yogur fresco de fresa con un 8% de fresa, elaborado con cultivos de yogur sin conservantes,
procedente de leche de granjas sometidas a controles sistemáticos, de la región alemana de
Allgäuland. Contienen un alto porcentaje de fruta de alta calidad.
Impreso en ... 12/06/2020 50
Página

53. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
70
Familia:
Postres Lácteos y Yogur
SubFamilia: 70.65
18 días
Caducidad:
39358
Cod.barras:
YOGUR CON 11% de VAINILLA (3,5%M.G).
Cubo 1 Kg. Caja 6 cubos.
WEIDEGLÜCK (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A2IJ00-aahcie!
Porción: Ración de 100 gr.
Yogur fresco de vainilla elaborado con cultivos de yogur sin conservantes, procedente de leche
de granjas sometidas a controles sistemáticos, de la región alemana de Allgäuland . Alto
porcentaje de vainilla bourbon molida.
18 días
Caducidad:
39359
Cod.barras:
YOGUR NATURAL (3,5%M.G).
Cubo 1 Kg. Caja 6 cubos.
WEIDEGLÜCK (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A2IJ00-aaegeb!
Porción: Ración de 100 gr.
Suave y cremoso yogur fresco natural, elaborado con cultivos de yogur sin conservantes,
procedente de leche de granjas sometidas a controles sistemáticos, de la región alemana de
Allgäuland.
18 días
Caducidad:
39726
Cod.barras:
YOGURT NATURAL ESTILO GRIEGO 10% M.G.
Cubo 1 Kg. Caja 6 cubos.
LANDORA (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A2IJ00-aaehcg!
Porción: 0 de 125 gr.
Suave y cremoso yogur fresco natural con nata, elaborado con cultivos de yogur sin
conservantes, procedente de leche de granjas sometidas a controles sistemáticos, de la región
alemana de Allgäuland.
Natas y Derivados líquidos
SubFamilia: 70.70
40 días
Caducidad:
39940
Cod.barras:
NATA AGRIA (SAUERRAHM) 24% M.G.
Tetra brik 1l. Cajas 12 unidades
MEGGLE (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
Y:!A3EJ00-aceiaa!
Porción: Ración de 100 gr.
Nata agria o Sauerrahm sometida a un tratamiento térmico. Este producto de alta calidad le da a
las comidas un toque agrio y una consistencia cremosa. Estructura fina y compacta con sabor
puro y aromático.
Impreso en ... 12/06/2020 51
Página

54. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
80
Familia: Platos Preparados
Platos preparados
SubFamilia: 80.10
25 días
Caducidad:
31140
Cod.barras:
MUSLOS ASADOS DESHUESADOS DE PAVO. PRECOCINADO.
Bolsa 8 pzas individuales x 180 g = 1,44 Kg. Caja 2 bolsas.
VOLYS STAR (Bélgica) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
u:!E11ED1-aabfja!
Porción: Pieza de 180 gr.
Muslos de pavo deshuesados, sazonados y asados. Una verdadera delikatessen para tomar
caliente o fría.
45 días
Caducidad:
48660
Cod.barras:
CODILLO COCIDO SALMUERIZADO CON HUESO
Pieza 650 g. Caja 6 piezas.
PRAHMANN (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
❨✯✰✱✲✳✴✵✶✷✸✷✸✹❨
Porción:
Auténtico codillo alemán de jamón con su hueso y corteza, cocido en su propio jugo. Listo para
servir.
4 meses
Caducidad:
49611
Cod.barras:
BOCADILLO de BACON en PAN de CRISTAL
Unidad 135gr. Caja 12 unidades
BRITISH SANDWICH FACTORY (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E2C38I-aegfdb!
Porción: Pieza de 135 gr.
Delicioso bocadillo de bacon y queso cheddar en pan de cristal crujiente. Envasado en film flow
pack y ultracongelado. Producto congelado.
9 meses
Caducidad:
50755
Cod.barras:
TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA
Bolsa 800 g. Caja 6 bolsas. Congelado.
CASA WESTFALIA Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E1E78E-fahffg!
Porción: Ración de 100 gr.
Deliciosa tortilla de patatas con cebolla elaborada tradicionalmente sin colorantes ni
conservantes. Ultracongelada.
Impreso en ... 12/06/2020 52
Página

55. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
365 días
Caducidad:
56060
Cod.barras:
POLLO CONFITADO CON SALSA MASALA
Monoración 200g. Caja 10 Ud.
PLATORICOS Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E1E78E-fgagaf!
Porción:
Carne de pollo marinada con salsa asiática "masala" (tomate, nata y almendras). Textura y
sabor garantizados es ideal para ser
acompañado con arroz blanco, relleno de bocadillos de diseño o tapas. Listo para calentar y
servir
5 meses
Caducidad:
65156
Cod.barras:
HAMBURGUESA VEGETAL
Pieza 150g. Caja 6 Kg. (40 piezas por caja). Congelada.
VEGETA (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
Y:!A0AE84-abdeaa!
Porción: Pieza de 150 gr.
Hamburguesa picante hecha de una colorida mezcla de vegetales y harina de trigo integral.
5 meses
Caducidad:
65158
Cod.barras:
STICK CRUJIENTE DE ZANAHORIA
Pieza 80g. Caja 3,2 Kg. (40 piezas por caja). Congelada.
VEGETA (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!H1A55F-eaggaj!
Porción: Pieza de 80 gr.
Palitos crujientes de zanahoria, cebolla y trocitos de manzana, con sésamo.
6 meses
Caducidad:
65708
Cod.barras:
BROCHETA DE POLLO FRITO C/ CEBOLLA Y PIMIENTO ROJO IQF
Pieza100 g aprox. Bolsa 2,5 Kg (24 - 28 pzas aprox.). Caja 2 bolsas. IQF.
TOP TABLE (Países Bajos) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
✉✺✻✼✽✾✿❀❁❂❃❄❅❃✉
Porción: Pieza de 100 gr.
Pinchos elaborados 100% con pechuga de pollo, fritos y adobados con especias y con trocitos
de cebolla y pimiento rojo intercalados. Muy tiernos y sabrosos.
Impreso en ... 12/06/2020 53
Página

56. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
6 meses
Caducidad:
65709
Cod.barras:
TIRAS DE POLLO CAJÚN 6 - 12 mm IQF
Bolsa 2,5 Kg. Caja 2 bolsas. IQF
TOP TABLE (Países Bajos) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
❆❈❉❊❋●❍■❏❑▲▼◆❖❆
Porción: Ración de 100 gr.
Tiras de pechuga de pollo cocidas y marinadas al estilo Cajún, su sabor es especiado y
picante.
3 meses
Caducidad:
72555
Cod.barras:
PULLED PORK
Pieza 550 g. Bolsa 1 pieza. Caja 4 bolsas.
TULIP (Alemania) Iva 10%
Conservación: +3/+6ºC
❆❈❉P●◗❊■❑❘◆◆❏◆❆
Porción: Ración de 100 gr.
El "Pulled Pork" es una carne de cerdo cocida a fuego lento. Esta cocción lenta y a baja
temperatura hace que la carne sea muy tierna, y permite que pueda ser desmenuzada con dos
tenedores. De ahí el nombre de "Pulled Pork" en inglés.
2 meses
Caducidad:
72810
Cod.barras:
PASTRAMI NEW YORK EN VIRUTAS. LONCHEADO 500 g
Bandeja gas de 500 g. Caja 4 bandejas congelada.
DIETER HEIN (Alemania) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
❆❚❉❚●❯❱■❖▲❑❏❏❑❆
Porción: Ración de 100 gr.
Virutas de exquisito pastrami al estilo de Nueva York, a base de carne de pecho de vacuno
100%, macerada en salmuera, con especias, nuez moscada, ajo, pimienta y pimentón,
recubierta de una corteza de especias y finalmente ahumada y asada.
190 días
Caducidad:
81900
Cod.barras:
BOCADOS VEGETALES de SOJA MEDITERRÁNEOS. Und 2.5kg
Unidad 2.5kg. Caja 1 unidad
HEURA (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E3H01H-adcead!
Porción: Ración de 100 gr.
Los bocaditos mediterráneos de origen vegetal son el producto más innovador que hay en el
mercado. Surgen como una alternativa al consumo de carne de origen animal. Simulan su
textura, su apariencia y su extraordinario sabor. Dirigido a un público cada vez más frecuente
como son flexitarianos, veganos preocupados por su bienestar y concienciados con el planeta.
Impreso en ... 12/06/2020 54
Página

57. FOOD SERVICE
Seleccion de Artículos T-50021
190 días
Caducidad:
81901
Cod.barras:
TIRAS VEGETALES de SOJA marinadas
Unidad 2,5kg. Caja 1 unidad
HEURA (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E3H01H-adceba!
Porción: Ración de 100 gr.
Las tiras de origen vegetal son el producto más innovador que hay en el mercado. Surgen como
una alternativa al consumo de carne de origen animal. Simulan su textura, su apariencia y su
extraordinario sabor. Dirigido a un público cada vez más frecuente como son flexitarianos,
veganos preocupados por su bienestar y concienciados con el planeta. Se trata de un producto
190 días
Caducidad:
81902
Cod.barras:
TACOS VEGETALES de SOJA especiados
Unidad 2.5kg. Caja 1 unidad
HEURA (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E3H01H-adcech!
Porción: Ración de 100 gr.
Los tacos especiados de origen vegetal son el producto más innovador que hay en el mercado.
Surgen como una alternativa al consumo de carne de origen animal. Simulan su textura, su
apariencia y su extraordinario sabor. Dirigido a un público cada vez más frecuente como son
flexitarianos, veganos preocupados por su bienestar y concienciados con el planeta. Se trata de
190 días
Caducidad:
81907
Cod.barras:
HAMBURGUESA VEGANA con base proteinas de soja. Unidad 113gr
Unidad 113 gr. Caja 4 bolsas de 10 unidades. Caja 4.52 kg
HEURA (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E3H01H-adcede!
Porción: Pieza de 113 gr.
Por fin llega la auténtica HAMBURGUESA VEGANA de HEURA en base proteinas de soja que
surge como alternativa al consumo de carne de origen animal. Simulan su textura, su
apariencia y su extraordinario sabor. Dirigido a un público cada vez más frecuente como son
flexitarianos, veganos preocupados por su bienestar y concienciados con el planeta. ¡No te
190 días
Caducidad:
81908
Cod.barras:
BOCADOS VEGETALES de SOJA ORIGINALES. Und 2.5kg
Unidad 2.5kg. Caja 1 unidad
HEURA (Nacional) Iva 10%
Conservación: -18/-22ºC
x:!E3H01H-adcdia!
Porción: Ración de 100 gr.
Los bocaditos originales sin aliño de origen vegetal son el producto más innovador que hay en
el mercado. Surgen como una alternativa al consumo de carne de origen animal. Simulan su
textura, su apariencia y su extraordinario sabor. Dirigido a un público cada vez más frecuente
como son flexitarianos, veganos preocupados por su bienestar y concienciados con el planeta.
Impreso en ... 12/06/2020 55
Página