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PARA QUITARLE EL POLVO
Notas breves sobre
la historia de flujo de fluidos
Antonio Valiente Barderas*
El hombre al hacerse sedentario y convertirse en agricultor
debió enfrentarse al manejo del agua, primer fluido que le
interesó. Existen todavía trazas de los canales de irrigación
que desde tiempos prehistóricos existían en Egipto y Meso-
potamia. Se sabe que se hicieron embalses del Nilo a la altura
de Memfis hace ya más de seis mil años, para proveer el agua
necesaria para las cosechas y que el río Tigris fue desviado
con el mismo propósito por la misma época. Se han encon-
trado pozos antiguos de gran profundidad y aun acueductos
subterráneos en Tierra Santa. En lo que es ahora Pakistán,
en las ruinas de Mojenjo-Daro se ha descubierto que las casas
tenían tuberías de cerámica para el agua y para el drenaje.
También se han encontrado enormes trabajos hidráulicos en
la antigua China, así como en la península de Yucatán.
En la antigua Tenochtitlan, según cuenta la leyenda, el
rey Netzahualcoyolt mandó construir el albarradón que
separaba las aguas dulces del lago de Xochimilco de las
salobres del de Texcoco, así como inició la construcción del
primer acueducto que traía agua dulce de Chapultepec al
centro de la gran urbe.
Como se ve, el estudio de flujo de fluidos tuvo su inicio
en la prehistoria y algunos de los factores que estimularon
su crecimiento fueron las necesidades ya mencionadas de la
distribución del agua para la irrigación y el consumo huma-
no, el desalojo de las aguas negras, los diseños de los barcos
comerciales y de guerra.
Aunque los diseños eran empíricos y no utilizaban con-
ceptos de mecánica o matemáticas, sirvieron para el desen-
volvimiento de muchas civilizaciones.
Los escritos más antiguos sobre la mecánica de fluidos
son los de Arquímedes (287-212 a.C.) en los que se describen
por primera vez los principios de la hidrostática y la flota-
ción. A principios de nuestra era, un ingeniero romano,
Sextus Julius Frontinus (40-103 d.C.) escribió sobre los cono-
cimientos hidráulicos de sus compatriotas, conocimientos
que los llevaron a construir acueductos como los que todavía
subsisten en España y Francia.
No fue sino hasta finales de la Edad Media en que los
principios aristotélicos sobre la no existencia del vacío y la
velocidad de caída de los cuerpos como función de su masa,
se empezaron a cuestionar en las universidades y a estable-
cerse relaciones mecánicas simples entre la velocidad y la
aceleración. Mientras que los griegos tendían a razonar sin
observación, Leonardo da Vinci (1452-1519) dio énfasis a la
importancia de la observación, lo que plasmó en dibujos
sobre olas, ondas, chorros, remolinos, etcétera. Se atribuye
también a Leonardo la primera formulación del principio de
la hidráulica conocido como principio de la continuidad: ‘‘la
velocidad de un flujo varía inversamente con la sección
transversal del área de flujo de la corriente’’. Desgraciada-
mente la mayoría de sus observaciones pasaron inadvertidas
para sus contemporáneos.
La segunda gran contribución la efectuó el ingeniero
hidráulico holandés Simón Stevin (1548-1620), quien demos-
tró que la fuerza ejercida por un líquido sobre la base de un
recipiente es igual al peso de la columna de líquido que se
extiende desde la base hasta la superficie libre. Esta fuerza
no depende de la forma del recipiente.
Si Leonardo fue el primer científico observador, Galileo
(1564-1642) adicionó la experimentación a la observación,
aclarando los conceptos de la aceleración gravitacional. En
el estudio de ese fenómeno, se dio cuenta de que un cuerpo
que se desliza libremente en un plano inclinado obtiene una
cierta velocidad después de un tiempo, independientemente
de la pendiente. Mientras que Leonardo era un solitario,
Galileo reunió a un grupo de estudiantes a su alrededor. Uno
de sus estudiantes, el abad Benedectto Castelli (1577-1644),
redescubrió el principio de la continuidad. Su más joven
colega Evangelista Torricelli (1608-1647) aplicó el análisis
de las trayectorias parabólicas de los objetos a la geome-
tría de los chorros de los líquidos. Torricelli experimentó
también con el barómetro y encontró que el vacío se pro-
ducía sobre la columna de líquido empleado en sus baróme-
tros o, en otras palabras, que la naturaleza no aborrece el
vacío.
El científico francés Edme Mariotte (1620-1684) es lla-
mado el padre de la hidráulica en Francia por estudiar la
presión de los vientos y el agua, y la elasticidad del aire, un
científico a quien se le asocia con el inglés Robert Boyle
(1627-1691) mediante la ley Boyle-Mariotte.
En Italia se considera que Domenico Guglielmini (1655-
1710) fue el fundador del estudio de la hidráulica; pero
mientras que Mariotte era un experimentador de laborato-
rio, Guglielmini hizo muchas mediciones en los ríos.
*Departamento de Ingeniería Química,
Facultad de Química, UNAM, CU,
04510 México D.F.
Correo electrónico: avb@servidor.unam.mx
Recibido 23 de octubre de 2002; aceptado:26 de noviembre de 2002.
166 Educación Química 14[3]
Casi al mismo tiempo, el sabio francés Blaise Pascal
(1623-1662) experimentó con el barómetro de Torricelli y
completó finalmente el principio de la hidrostática. No sólo
aclaró la transmisión de la presión de un punto a otro y
sus aplicaciones en la prensa hidráulica, sino que de-
mostró que la presión barométrica debe variar con la altura
y que el barómetro debería dar una lectura de cero en el
vacío.
René Descartes (1596-1650), el científico a quien se
deben las coordenadas cartesianas, tratando de unificar los
conocimientos aristotélicos con la mecánica del sistema
solar, indicó que los planetas se movían en sus órbitas por
un sistema de gigantescos vórtices que contenían una canti-
dad fija de movimiento. El inglés Isaac Newton (1642-1727)
usó correctamente el concepto de momentum para evaluar
las órbitas e indicó que si hubiera vórtices en el espacio se
retardaría el movimiento de los planetas. Newton llevó a
cabo también una serie de experimentos sobre la resistencia
que encontraban los cuerpos en movimiento para pro-
bar que nada de eso ocurre en el espacio. En el curso de
esos estudios formuló la velocidad del sonido en el aire, las
bases de la viscosidad y la ecuación que ahora lleva su
nombre. También inventó lo que ahora conocemos como
cálculo.
Un alemán contemporáneo de Newton, Gottfried Wil-
helm von Leibnitz (1646-1716) concibió el concepto de ener-
gía cinética. Leibnitz también desarrolló el cálculo diferen-
cial e integral.
Daniel Bernoulli (1700-1782), descendiente de una ilustre
familia de científicos, trabajó en numerosas ramas de la física
y la matemática. Daniel fue miembro de la academia rusa
en San Petersburgo, en donde se le unió Leonhard Euler
(1707-1783). En 1738 Daniel publicó su tratado sobre Hidro-
dinámica; en su trabajo Daniel indica el uso de manómetros,
la teoría cinética de los gases y la propulsión a chorro. Al
igual que Leibnitz, en la ecuación de Bernoulli se consider-
aban sólo las energías potencial y cinética. En realidad, la
primera ecuación verdadera de Bernoulli fue derivada por
Euler, un extraordinario matemático, a partir de sus ecuacio-
nes de aceleración, para las condiciones a régimen perma-
nente del flujo irrotacional bajo el efecto de la aceleración
de la gravedad.
Jean Lerond d’Alembert (1717-1783) más conocido por
ser coeditor de la Enciclopedia demostró que no hay resis-
tencia al movimiento cuando un cuerpo se mueve a través
de un fluido ideal (es decir, con viscosidad cero), conclusión
que no es válida cuando los cuerpos se mueven a través de
fluidos reales. La inconsistencia entre la teoría y la práctica
se conoce como la ‘‘paradoja de D’Alembert ‘‘ y sirvió para
demostrar las limitaciones de la teoría en la resolución de
problemas de flujo. D’Alembert es también conocido por
haber sido el primero que hizo ensayos sobre la fuerza de
arrastre en tanques de prueba con modelos de barcos.
Después de los conocimientos alcanzados en el siglo
XVIII, los estudiosos se dividieron en dos grupos que se
desenvolvieron en forma separada: los que se dedicaron a la
hidrodinámica, un término dado al estudio teórico y mate-
mático, y al análisis de los fluidos perfectos, y los que se
dedicaron a la hidráulica que se centraban en los aspectos
experimentales del comportamiento real de los fluidos. Esta
falta de comunicación entre los dos grupos explica el desen-
volvimiento lento de la mecánica de los fluidos como ciencia
hasta fines del siglo XIX.
A principios del siglo XIX, a pesar de las contribuciones
de ingleses e italianos, el liderazgo en hidráulica pertenecía
a los franceses debido a la influencia de la Corporación de
Puentes y Caminos que funcionaba desde 1719.
En 1822 Louis Marie Heri Navier (1785-1836), un inge-
niero de puentes, fue el primero de incluir en las ecuaciones
de Euler el flujo de una sustancia viscosa. Navier (1827) y
Stokes (1845), en trabajos independientes, generalizan las
ecuaciones de movimiento con la inclusión del concepto de
viscosidad y con ecuaciones que se aplican a una determina-
da clase de fluidos, llamados newtonianos.
A fin del siglo XIX, los experimentos realizados por
Reynolds comenzaron a mostrar las posibles aplicaciones de
las ecuaciones de Navier-Stokes para el establecimiento del
concepto de dos diferentes tipos de regímenes, el laminar y
el turbulento.
Al convertirse la hidráulica en una ciencia aplicada, las
matemáticas se fueron desarrollando y con ellas lo que se
conoce como hidrodinámica.
Por fortuna, Ludwig Prandtl (1875-1953) un ingeniero
mecánico alemán creó una nueva ciencia, la de la mecánica
de los fluidos, mediante sus enseñanzas en la universidad de
Gottingen. Hacia 1904 pensó que el movimiento relativo
entre un fluido y la separación de las líneas de flujo se
podrían analizar en dos partes: una pequeña capa de sepa-
ración que produce la resistencia viscosa al movimiento y
una capa externa, que se conduce de acuerdo con los prin-
cipios del flujo irrotacional. Como en esa época comenzaron
a elevarse los primeros aviones, Prandtl y muchos de sus
estudiantes se dieron a la tarea de formular los principios del
funcionamiento de las alas y las hélices.
Paul Richard Heinrich Blasius (1873-1970), uno de los
primeros estudiantes de Prandtl, puso las bases matemáticas
de la teoría de la capa de separación y mostró en 1911 que
la resistencia al flujo a través de tubos lisos puede expresarse
en términos del número de Reynolds para flujo laminar y
turbulento. Otro estudiante, Johann Nikuradse (1894-1979),
hizo notables experimentos sobre la resistencia en tubos lisos
y rugosos.
PARA QUITARLE EL POLVO
Julio de 2003 167
Para mediados del siglo XX los estudios de Mach y Von
Karman sobre el flujo supersónico sentaron las bases para el
diseño de los aviones de propulsión a chorro y posteriormen-
te para el de los cohetes teledirigidos y las naves espaciales
que llevaron al hombre a la Luna en 1969.
A los científicos desde hacía mucho tiempo les interesa-
ba el flujo sobre objetos sumergidos; Froude y Stokes estu-
diaron el arrastre y la resistencia que producía el movimiento
de cuerpos sobre los fluidos o el flujo de fluidos sobre objetos
inmóviles. Sus estudios los llevaron al perfeccionamiento de
naves y a la medida de la viscosidad. Ergung posteriormente
estudió el flujo en lechos empacados, lo que se utilizó para
el diseño de filtros y el movimiento de fluidos en torres de
separación. Estudios posteriores permitieron aclarar el com-
portamiento de agitadores y mezcladores.
Fue también en el siglo XX cuando se comenzaron a
estudiar otro tipo de fluidos en los que la viscosidad a tem-
peratura constante depende del gradiente de velocidades;
esos fluidos resultaron ser muy comunes en los seres vivos,
en la naturaleza, en los fluidos de perforación y en los
polímeros. A partir de los estudios de Bingham, Ostwald,
Nutting, De Waale, Dodge y Metzner comenzó la nueva
ciencia de la reología. Este término fue sugerido en 1929 por
Eugene Cook Bingham para definir la rama de la Física que
tiene por objeto el conocimiento de la deformación o flujo
de la materia.
Sin embargo, desde un punto de vista histórico, el origen
de la reología se remonta a la segunda mitad del siglo XVII,
época en la que Robert Hook e Isaac Newton dieron a
conocer sus ideas acerca del sólido elástico y del fluido viscoso
ideales, respectivamente. La reología moderna estudia el
comportamiento de todos los fluidos y en especial de aque-
llos que no siguen la ley de Newton, tales como los fluidos
de Bigham, los pseudoplásticos, los dilatantes, los tixotrópi-
cos, los reopécticos, y otros. Estudia también sistemas com-
plejos que presentan simultáneamente propiedades elásticas
y viscosas, es decir sustancias viscoelásticas. Así, son objeto
de la reología materiales tales como plásticos, fibras sintéti-
cas, pastas, lubricantes, cremas, suspensiones, emulsiones, y
otros más, los cuales constituyen la materia prima de las
industrias farmaceútica, cosmética, agroalimentaria, cerámi-
ca, de pinturas, de barnices y otras.
Por esa época también llamó la atención de los científi-
cos el movimiento de sistemas fluidos que presentan dos
fases, tal como sucede con las mezclas de líquido y gas, de
líquido y sólidos, y de gas y sólidos. Esos sistemas son muy
comunes en el transporte hidráulico y neumático, y en el
diseño de filtros, ciclones, secadores, columnas de destila-
ción y absorción, reactores fluidizados, entre otros. Asocia-
dos al estudio de estos sistemas están los nombres de Baker,
Robert Kern, Lockart y Martinelli.
Biografías de algunos investigadores y científicos
relacionados con el flujo de los fluidos
Nace en Siracusa, Sicilia.
Tras recibir su primera for-
mación de su padre, un as-
trónomo de nombre Fidias,
Arquímedes se dirigió a Ale-
jandría desde Egipto para
completar su formación
científica. Tiene como maes-
tro a Conon de Samos, gran
matemático y discípulo de
Euclides. Concluidos sus es-
tudios regresa a Siracusa,
aunque vuelve a regresar a
Egipto para realizar obras de
ingeniería tendientes a regu-
lar las aguas del Nilo. Durante ese tiempo se cree que
perfeccionó su famoso tornillo-sin-fin con el que se podía
bombear agua. En Siracusa se dedica a las matemáticas y a
la mecánica y construye máquinas y naves de guerra. Entre
sus aportaciones matemáticas destacan tratados sobre esfe-
ras, cilindros, espirales y cuerpos flotantes. Resuelve el pro-
blema de la corona de Hieron, develando el fraude del
orfebre que había sustituido una parte de oro por otra de
plata y con motivo de ello descubre el principio que lleva su
nombre.
Al ser Siracusa atacada por los romanos se le confía la
defensa de la ciudad, y gracias a su ingenio y a la construc-
ción de máquinas militares consigue rechazar por ocho
meses los ataques; sin embargo, la ciudad fue finalmente
tomada por los enemigos y es durante ese episodio que
muere a manos de un soldado enemigo.
p
Genio italiano, dibujante, pintor, escultor y científico. Fue
el primero que hizo énfasis
en el estudio de la naturale-
za, lo que lo llevó a planear
la construcción de un canal
en el río Arno de manera que
fuera navegable entre Pisa y
Florencia. Las observacio-
nes hidráulicas de Leonardo
quedaron grabadas en nu-
merosos dibujos que inclu-
yen ondas, olas, chorros, re-
molinos y el vuelo de las
aves. En particular, fue Leo-
nardo el primero que formu-
PARA QUITARLE EL POLVO
Arquímedes (287-212 a.C)
Leonardo da Vinci (1452-1519).
168 Educación Química 14[3]
ló correctamente el principio básico de la hidráulica, cono-
cido como principio de la continuidad: ‘‘la velocidad de un
flujo varía inversamente con el área seccional de la corrien-
te’’. También hizo diseños para máquinas y molinos movidos
por la fuerza del agua. Desgraciadamente sus observaciones
las transcribía con escritura de espejo (probablemente para
guardar el secreto) y además estuvieron perdidas por mucho
tiempo, así que sus descubrimientos tuvieron poco efecto en
el desarrollo de la ciencia.
p
Matemático e ingeniero ho-
landés fundador de la cien-
cia de la hidrostática al de-
mostrar que la presión
ejercida por un líquido sobre
una superficie depende de la
altura del líquido y del área
de la superficie. Stevin era
auxiliar contable en Ambe-
res, luego oficinista en la
Casa de Impuestos de Bru-
jas; más tarde se movió a
Leiden en donde asistió a la
escuela primaria y luego en-
tró a la Universidad de Leiden en 1583 a la edad de 35 años.
Al formar parte del ejército holandés, Stevin inventó una
forma de inundar las partes bajas del país abriendo diques
seleccionados y causando grandes perjuicios a la armada
española invasora. Fue un gran ingeniero que construyó
molinos de viento, puertos y esclusas. Como autor de 11
libros hizo aportaciones importantes en trigonometría, geo-
grafía, fortificaciones y navegación. Inspirado por Arquíme-
des, Stevin escribió varios libros sobre mecánica. Aunque no
fue el inventor de la notación decimal (habían sido inventa-
das por los chinos y los árabes hacía mucho tiempo) intro-
dujo su uso en las matemáticas. Su notación fue seguida por
Clavius y Napier. Stevin indicó que el uso universal de los
decimales en las monedas, medidas y pesos era sólo cuestión
de tiempo. La noción de Stevin sobre los números reales fue
aceptada por los demás científicos, así como el concepto de
número negativo. En sus libros utilizó las notaciones +, --y
√ . En 1583, tres años antes que Galileo informó que pesos
diferentes caen desde una altura dada al mismo tiempo.
p
Físico, matemático y astrónomo italiano. Fue un genio pro-
lífico que destacó en numerosos campos, sobre todo en
mecánica y astronomía. Es uno de los constructores de los
primeros telescopios y desde luego el primero que lo utilizó
para la observación de los
astros. Al defender las teo-
rías de Copérnico entró en
conflicto con la Iglesia. Se le
acredita además la inven-
ción del termoscopio (un ter-
mómetro primitivo), de una
máquina para bombear agua
mediante un caballo y de
una brújula militar. Las con-
tribuciones de Galileo a la
mecánica son fundamenta-
les, en especial las relaciona-
das con la caída de los cuer-
pos sobre planos inclinados,
la formulación de la ley de la caída libre, el isocronismo del
movimiento del péndulo y el movimiento de los proyectiles.
p
Evangelista Torricelli entró al colegio jesuita de Faenza en
1624, después al Colegio Romano en Roma en donde mostró
un gran talento ante su maestro, Castelli. Mientras recibía
lecciones, Torricelli se convirtió en su secretario, puesto que
ocupó desde 1626 a 1632. De 1641 a 1642 se convirtió en
secretario de Galileo y fue su sucesor como matemático de
la corte del Gran Duque Fer-
nando II de Toscania. Ocupó
ese puesto hasta su muerte
en la ciudad de Florencia.
Torricelli fue el primer hom-
bre que creó el vacío y que
descubrió el principio del
barómetro. En 1643 Torrice-
lli propuso un experimento,
que posteriormente llevó a
cabo su colega Vicenzo Vi-
viani para demostrar que la
presión atmosférica determi-
na la altura a la cual un fluido
se eleva en un tubo invertido
sobre el mismo líquido. Este
concepto lo llevó a la construcción del barómetro. Fue tan
hábil pulidor de lentes (construyó telescopios y un micros-
copio) que obtenía la mayor parte de sus entradas a partir de
este oficio. Probó también que el flujo de un líquido a través
de un orificio es proporcional a la raíz cuadrada de la altura
del líquido, resultado que se conoce como teorema de Torri-
celli. También encontró la longitud del arco de la cicloide, o
sea, aquella curva trazada por un punto sobre la circunferen-
cia de un círculo en rotación. Al hacer uso de los métodos
infinitesimales determinó el punto en el plano de un trián-
PARA QUITARLE EL POLVO
Simon Stevin (1548-1620).
Galileo Galilei (1564-1642).
Evangelista Torricelli ( 1608-1647).
Julio de 2003 169
gulo tal que la suma de sus distancias a los vértices es un
mínimo (centro isogónico). Torricelli también estudió el mo-
vimiento de los proyectiles. Su trabajo Opera Geométrica
(1664) incluye importante material sobre este tópico.
p
Filósofo, matemático y físico francés. A los diecisiete años
escribió un magnífico tratado de las cónicas, que contiene
además, el teorema de su nombre sobre el hexágono, En
1642 construyó la primera calculadora, ‘‘la Pascalina’’ para
ayudar a su padre con los
cálculos contables que hacía.
En el campo de la física es
notable por descubrir la uti-
lidad del barómetro, como
altímetro, e investigar la es-
tática de los fluidos, compro-
bando que la presión en el
interior de un fluido es pro-
porcional a la altura de la
columna del fluido que hay
sobre ese punto y a la densi-
dad del mismo. El principio
de Pascal indica que ‘‘la pre-
sión que se ejerce sobre un
fluido se distribuye en todos
los sentidos y con la misma
intensidad’’. En 1654, después de una visión religiosa, se
retiró de la vida mundana, recluyéndose en un convento. En
sus Pensamientos de 1669, se esforzó en encontrar un camino
entre el estado filosófico y la verdad religiosa.
En su tratado de triángulos aritméticos, de 1665, que fue
publicado después de su muerte, desarrolla la combinatoria
y el cálculo de probabilidades.
p
Matemático y físico inglés,
famoso por la ley de la gravi-
tación universal, por el estu-
dio de la luz y por la inven-
ción del cálculo diferencial e
integral. Fue el constructor
del primer telescopio de re-
flexión. Estudió entre otras
cosas el movimiento de los
fluidos, enunciando la ley
que hoy lleva su nombre. A
pesar de sus numerosos estu-
dios sobre alquimia no hizo
contribución importante en
ese campo.
p
Nació el 29 de enero de 1700 en Groningen, Holanda. Era
hijo de Jean Bernoulli y sobrino de Jacques Bernoulli, dos
investigadores que hicieron aportaciones importantes en el
desarrollo del cálculo. En 1721 obtuvo el título de médico y
fue profesor de matemáticas en la academia Rusa de San
Petersburgo en 1725.
En ese lugar, junto con
su hermano Nicolás, comen-
zó a trabajar en matemáticas
junto con Euler, incluyendo
problemas de estadística de
la salud. Dos años después
regresó a Basilea, Suiza, en
donde fungió como profesor
de anatomía, botánica, filo-
sofía y física.
Sus trabajos más impor-
tantes están relacionados
con la hidrodinámica, en la
que considera las relacio-
nes que existen entre los di-
ferentes tipos de energía, po-
tencial, cinética y de presión, lo que dio origen al Principio
de Bernoulli o teoría dinámica de los fluidos. Entre 1725 y
1749 obtuvo diez premios por sus trabajos en astronomía,
gravitación, mareas, magnetismo, corrientes oceánicas y
comportamiento de embarcaciones.
p
Matemático, físico y astró-
nomo suizo, nacido en Basi-
lea. Desde 1927 vivió en San
Petersburgo donde fue pro-
fesor en 1730; allí mismo es-
tudió matemáticas con Jo-
hann Bernoulli, teología y
lenguas orientales. De 1741 a
1766 fue llamado por Federi-
co II el Grande de Prusia
para que fuera director de la
Academia de Berlín. Tiene
muchas fórmulas y teorías
con su nombre, que demues-
tran su enorme fecundidad y
actividad en matemáticas
y física. Su memoria excepcional le permitió seguir sus tra-
bajos científicos aún después de quedarse ciego. A su muerte
dejó unas 900 obras. Existe un número adimensional que
lleva su nombre.
PARA QUITARLE EL POLVO
Blaise Pascal (1623-1662).
Isaac Newton (1643-1727).
Daniel Bernoulli (1700-1782).
Leonhard Euler (1707-1783)
170 Educación Química 14[3]
PARA QUITARLE EL POLVO
p
Químico inglés (1627--1691)
por sus trabajos sobre la ia-
troquímica y la alquimia es
considerado el padre de la
química. Boyle demostró
que la química era una cien-
cia en la que la experimenta-
ción rigurosa y los métodos
cuantitativos daban resultados
reproducibles. Él fue el pri-
mero que dio una definición
moderna de los elementos
químicos. Efectuó numero-
sas investigaciones utilizando
una bomba de vacío, notando que al extraer el aire de una
cámara se extinguía el fuego y se morían los animales que
estaban dentro, y que durante estos experimentos la columna
de mercurio del barómetro descendía. Boyle presentó su
famosa ley en la que indica que la presión varía inversamente
con el volumen a temperatura constante. Su libro El químico
escéptico, publicado en 1661, tenía por misión eliminar de la
química el lenguaje intrascendente. Boyle fue el primero que
usó indicadores que cambiaban de color con la acidez.
p
Investigador, marinero e inventor francés. En su juventud
tomó parte en la guerra de Independencia de Norteamérica
y luego participó en misio-
nes navales técnicas; sus in-
vestigaciones le hicieron
acreedor a la entrada a la
Academia de Ciencias. Es
autor de numerosas inven-
ciones, como el perfecciona-
miento de las ruedas hidráu-
licas y las bombas, y la
mejora de los instrumentos
de navegación. Fue nombra-
do inspector de construccio-
nes navales. Sus trabajos se
relacionan también con el
estudio de la resistencia de
los fluidos y sobre la medida del arco del meridiano terrestre
con Delambre y Mechain. Con Lavoisier y Monge contribu-
yó a la creación del sistema métrico.
p
A Henry Darcy se le acredita la invención del tubo Pitot
moderno. Fue el primer investigador que sospechó la exis-
tencia de la capa de separa-
ción en flujo de fluidos y con-
tribuyó al desarrollo de la
ecuación Darcy-Weisbach
para obtener las pérdidas
por fricción en tuberías.
Hizo también grandes con-
tribuciones al flujo en cana-
les abiertos y desarrolló la
ley de Darcy para el flujo en
medios porosos. Su ley puso
los cimientos para varios
campos de estudio que inclu-
yen la hidrología del agua
subterránea, la física de sue-
lo y la ingeniería petrolera.
p
Nació en París en 1799. Mé-
dico y físico que realizó di-
versos estudios sobre el cora-
zón y la circulación de la
sangre. Sus trabajos más im-
portantes son una serie de
experimentos que le permi-
tieron en 1844 formular las
leyes de la circulación a flujo
laminar y publicar la ley que
lleva su nombre. En su ho-
nor una de las unidades de
viscosidad lleva el nombre
de Poise.
p
Ingeniero francés especialista en puentes que estudió bajo
Fourier en la Ecole Polythec-
nic. Navier es recordado hoy
en día no por sus puentes
sino por la ecuación de diná-
mica de fluidos llamada de
Navier-Stokes. Trabajó en
matemáticas aplicadas en tó-
picos tales como ingeniería,
elasticidad y mecánica de
fluidos; además, hizo contri-
buciones a las series de Fou-
rier y las aplicó a la resolu-
ción de problemas físicos.
En 1821 publicó la ecuación
Navier-Stokes para flujos in-
compresibles y en 1822 pu-
Robert Boyle (1627-1691).
Jean Charles de Borda (1733-1799).
Henry Philibert Gaspard Darcy
(1803-1858).
Jean Leonard Marie Poseuille
(1799-1869).
Claude Louis Marie Henri Navier
(1785-1836).
Julio de 2003 171
PARA QUITARLE EL POLVO
blicó otra ecuación ‘‘par fluido viscoso’’. Navier derivó su
ecuación sin comprender completamente la situación física
que estaba modelando. No sabía en aquel tiempo acerca del
esfuerzo cortante en los fluidos y por ello se basó en una
modificación de la ecuación de Euler para tomar en cuenta
las fuerzas intermoleculares de los fluidos. Navier recibió en
vida muchos honores; el más importante fue la entrada a la
Academia de las Ciencias de París en 1824. Desde 1830
trabajó como consultor.
p
Ingeniero británico nacido en Belfast en 1842. Trabajó en su
juventud en un taller mecánico y posteriormente realizó
estudios en Cambridge. En
1868 se hizo cargo de una
cátedra especial para inge-
nieros que acababa de crear
la universidad de Manches-
ter, puesto que desempeñó
hasta 1905. Sus trabajos ver-
saron principalmente sobre
hidrodinámica. Llevó a cabo
ensayos sobre la propulsión
por hélice y estudió el com-
portamiento dinámico de los
fluidos viscosos. Como resul-
tado de sus investigaciones
en este campo demostró la
importancia del número de
Reynolds, que interviene en muchas aplicaciones de flujo
de fluidos, transferencia de calor y de masa. Elaboró también
una teoría sobre la lubricación, introdujo perfeccionamien-
tos en las turbinas y los frenos hidráulicos, y estableció los
diagramas de las máquinas de expansión múltiple.
p
Ingeniero naval inglés, nota-
ble por la investigación so-
bre los efectos de las corrien-
tes y el oleaje en modelos y
en tanques experimentales.
Esto era particularmente im-
portante en su época porque
la máquina de vapor estaba
reemplazando a las velas
como la fuerza motriz y se
necesitaba un diseño más
científico de los cascos y las
propelas para utilizar las
ventajas de la propulsión a
vapor. Con el resultado de
sus experimentos se pudieron construir buques más seguros,
eliminando muchos errores de diseño mediante la aplicación
de pruebas rigurosas sobre modelos precisos y a escala de
las naves. Sus investigaciones y descubrimientos fueron
prontamente aplicados en todo el mundo para el diseño y
las pruebas experimentales. En sus empresas fue apoyado
por su hijo Robert Froude, otro gran ingeniero.
p
Físico y matemático inglés. Desde 1849 fue profesor en
Cambridge. Tiene muchos trabajos sobre análisis (teorema
de la integral de Stokes); sobre todo, en la aplicación a
campos eléctricos e hidrodi-
námicos, absorción, espec-
tros, luminiscencia y éter. En
1849 fue profesor de mate-
máticas en Cambridge y en
1851 elegido como miembro
de la Royal Society, de la que
llegó a ser secretario en
1854. Los trabajos de Stokes
sobre el movimiento pendu-
lar en los fluidos lo llevaron
a publicar un artículo funda-
mental sobre hidrodinámica
en 1851, en el que se descri-
bía su ley de la viscosidad y
la velocidad a la que cae una
esfera a través de un fluido viscoso.
La fórmula de Stokes describe la resistencia de roza-
miento en el movimiento de esferas en medios viscosos. Una
esfera que se mueve en un líquido de viscosidad µ a la
velocidad v y que tiene un radio r, tiene una resistencia de:
W = 6πµvr
En su honor la unidad de viscosidad cinemática es el
Stokes (1 St = 10----4
m2
/s)
p
Físico inglés. Fue catedráti-
co de física en Cambridge
entre los años 1879 y 1884, y
a partir de 1887 se movió al
Instituto Real de Londres.
Entre los años 1905 y 1908
fue presidente de la Royal
Society. Dominaba por igual
todosloscamposdelaciencia,
si bien centró su actividad in-
vestigadora en la acústica y
los fenómenos relacionados
con las radiaciones, en cuyo
Osborne Reynolds (1842-1912)
William Froude (1810-1879).
George Gabriel Stokes (1819-1903).
John William Strutt, Lord Rayleigh
(1842-1919).
172 Educación Química 14[3]
campo descubrió nuevas leyes y métodos de medición.
Durante los trabajos de determinación de la densidad de
diversos gases halló la existencia del argón, o sea el primer
gas noble conocido, lo que permitió ampliar el sistema
periódico de los elementos. En el campo de la destilación es
conocida su famosa ecuación que permite calcular la desti-
lación de mezclas en los alambiques. Implementó también
un método de análisis dimensional que lleva su nombre y
con el cual se pueden encontrar los números adimensionales
que controlan un proceso. Rayleigh fue galardonado con el
Premio Nobel de Física en el año de 1904.
p
Nació en Freisig, Bavaria, en 1875. Físico alemán famoso por
sus trabajos sobre aeronáuti-
ca. Fue profesor de mecánica
aplicada en Göttingen por
49 años. En 1925, Prandlt se
convirtió en director del Ins-
tituto Káiser Wilhelm para
Mecánica de Fluidos. Su des-
cubrimiento en 1904 sobre la
Capa Límite llevó al enten-
dimiento de la fuerza de
arrastre. Sus trabajos en la
teoría de las alas dieron lugar
al mejoramiento de estos
aditamentos aeronáuticos.
Hizo también importantes
contribuciones a las teorías
de flujo supersónico y sobre la turbulencia, y contribuyó al
desarrollo de los túneles de viento.
p
Físico húngaro nacido en Budapest. Fue profesor en la
universidad de Göttingen y en Aquisgran y, desde 1930, en
Pasadena (EUA). Es el impulsor del desarrollo de la investi-
gación en aerodinámica. Trabajó preferentemente sobre las
turbulencias y sobre la teoría de la capa límite. En 1912 fue
nombrado profesor y director de la Institución Aeronaútica
de Aachen, puesto en que
permaneció hasta 1930. Du-
rante la Primera Guerra
Mundial estuvo trabajando
para el imperio austrohúnga-
ro en el desarrollo de los pri-
meros helicópteros. En 1926
estuvo involucrado en la
creación de una escuela de
aeronáutica en California
que fue apoyada por la com-
pañía Douglas fabricante de
aviones. Desde 1936 se refu-
gió en los Estados Unidos en
donde trabajó en el desarro-
llo de los modernos cohetes y del helicóptero, y tomó la
dirección de la Institución de Ciencias Aeronáuticas y fue
uno de los fundadores de la NASA. Tiene importantes trabajos
sobre el flujo de fluidos a velocidades subsónicas, sónicas y
supersónicas. Fue una persona ingeniosa, políglota, amigable
y que pertenecía a numerosos círculos de científicos. La línea
de remolinos de Karman es la línea de turbulencias que se
forman detrás de un cuerpo que se desplaza en una corriente de
fluido; se resuelven periódicamente con un giro contrario o son
causa de la pérdida de energía del cuerpo que se desplaza.
Bibliografía consultada
The turbulent history of Fluid Mechanics.
http://www.engr.sju.edu/nikos/courses/me111/pdf/
poem-Naomi.pdf
Hydraulics Collection
http://www.lib.uiowa.edu/spec-call/Bai/hydraul.htm
Desenvolvimento histórico da mecánica dos fluidos
http://www.ime.eb.br/webde1/gloria/Projfinal/
Profinal99/grupo15/historico.html
Alvarez Sánchez, J., Forjadores de la ciencia, Diccionario Rio-
duero, Madrid, 1983.
1500 nuevas biografías. Editorial América, Panamá, 1989.
Munson, Young & Okushi. Fundamentos de mecánica de fluidos.
México: Limusa. 1990.
PARA QUITARLE EL POLVO
Ludwig Prandtl (1875-1953).
Theodore von Karman (1881-1963)
Julio de 2003 173

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  • 1. PARA QUITARLE EL POLVO Notas breves sobre la historia de flujo de fluidos Antonio Valiente Barderas* El hombre al hacerse sedentario y convertirse en agricultor debió enfrentarse al manejo del agua, primer fluido que le interesó. Existen todavía trazas de los canales de irrigación que desde tiempos prehistóricos existían en Egipto y Meso- potamia. Se sabe que se hicieron embalses del Nilo a la altura de Memfis hace ya más de seis mil años, para proveer el agua necesaria para las cosechas y que el río Tigris fue desviado con el mismo propósito por la misma época. Se han encon- trado pozos antiguos de gran profundidad y aun acueductos subterráneos en Tierra Santa. En lo que es ahora Pakistán, en las ruinas de Mojenjo-Daro se ha descubierto que las casas tenían tuberías de cerámica para el agua y para el drenaje. También se han encontrado enormes trabajos hidráulicos en la antigua China, así como en la península de Yucatán. En la antigua Tenochtitlan, según cuenta la leyenda, el rey Netzahualcoyolt mandó construir el albarradón que separaba las aguas dulces del lago de Xochimilco de las salobres del de Texcoco, así como inició la construcción del primer acueducto que traía agua dulce de Chapultepec al centro de la gran urbe. Como se ve, el estudio de flujo de fluidos tuvo su inicio en la prehistoria y algunos de los factores que estimularon su crecimiento fueron las necesidades ya mencionadas de la distribución del agua para la irrigación y el consumo huma- no, el desalojo de las aguas negras, los diseños de los barcos comerciales y de guerra. Aunque los diseños eran empíricos y no utilizaban con- ceptos de mecánica o matemáticas, sirvieron para el desen- volvimiento de muchas civilizaciones. Los escritos más antiguos sobre la mecánica de fluidos son los de Arquímedes (287-212 a.C.) en los que se describen por primera vez los principios de la hidrostática y la flota- ción. A principios de nuestra era, un ingeniero romano, Sextus Julius Frontinus (40-103 d.C.) escribió sobre los cono- cimientos hidráulicos de sus compatriotas, conocimientos que los llevaron a construir acueductos como los que todavía subsisten en España y Francia. No fue sino hasta finales de la Edad Media en que los principios aristotélicos sobre la no existencia del vacío y la velocidad de caída de los cuerpos como función de su masa, se empezaron a cuestionar en las universidades y a estable- cerse relaciones mecánicas simples entre la velocidad y la aceleración. Mientras que los griegos tendían a razonar sin observación, Leonardo da Vinci (1452-1519) dio énfasis a la importancia de la observación, lo que plasmó en dibujos sobre olas, ondas, chorros, remolinos, etcétera. Se atribuye también a Leonardo la primera formulación del principio de la hidráulica conocido como principio de la continuidad: ‘‘la velocidad de un flujo varía inversamente con la sección transversal del área de flujo de la corriente’’. Desgraciada- mente la mayoría de sus observaciones pasaron inadvertidas para sus contemporáneos. La segunda gran contribución la efectuó el ingeniero hidráulico holandés Simón Stevin (1548-1620), quien demos- tró que la fuerza ejercida por un líquido sobre la base de un recipiente es igual al peso de la columna de líquido que se extiende desde la base hasta la superficie libre. Esta fuerza no depende de la forma del recipiente. Si Leonardo fue el primer científico observador, Galileo (1564-1642) adicionó la experimentación a la observación, aclarando los conceptos de la aceleración gravitacional. En el estudio de ese fenómeno, se dio cuenta de que un cuerpo que se desliza libremente en un plano inclinado obtiene una cierta velocidad después de un tiempo, independientemente de la pendiente. Mientras que Leonardo era un solitario, Galileo reunió a un grupo de estudiantes a su alrededor. Uno de sus estudiantes, el abad Benedectto Castelli (1577-1644), redescubrió el principio de la continuidad. Su más joven colega Evangelista Torricelli (1608-1647) aplicó el análisis de las trayectorias parabólicas de los objetos a la geome- tría de los chorros de los líquidos. Torricelli experimentó también con el barómetro y encontró que el vacío se pro- ducía sobre la columna de líquido empleado en sus baróme- tros o, en otras palabras, que la naturaleza no aborrece el vacío. El científico francés Edme Mariotte (1620-1684) es lla- mado el padre de la hidráulica en Francia por estudiar la presión de los vientos y el agua, y la elasticidad del aire, un científico a quien se le asocia con el inglés Robert Boyle (1627-1691) mediante la ley Boyle-Mariotte. En Italia se considera que Domenico Guglielmini (1655- 1710) fue el fundador del estudio de la hidráulica; pero mientras que Mariotte era un experimentador de laborato- rio, Guglielmini hizo muchas mediciones en los ríos. *Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Química, UNAM, CU, 04510 México D.F. Correo electrónico: avb@servidor.unam.mx Recibido 23 de octubre de 2002; aceptado:26 de noviembre de 2002. 166 Educación Química 14[3]
  • 2. Casi al mismo tiempo, el sabio francés Blaise Pascal (1623-1662) experimentó con el barómetro de Torricelli y completó finalmente el principio de la hidrostática. No sólo aclaró la transmisión de la presión de un punto a otro y sus aplicaciones en la prensa hidráulica, sino que de- mostró que la presión barométrica debe variar con la altura y que el barómetro debería dar una lectura de cero en el vacío. René Descartes (1596-1650), el científico a quien se deben las coordenadas cartesianas, tratando de unificar los conocimientos aristotélicos con la mecánica del sistema solar, indicó que los planetas se movían en sus órbitas por un sistema de gigantescos vórtices que contenían una canti- dad fija de movimiento. El inglés Isaac Newton (1642-1727) usó correctamente el concepto de momentum para evaluar las órbitas e indicó que si hubiera vórtices en el espacio se retardaría el movimiento de los planetas. Newton llevó a cabo también una serie de experimentos sobre la resistencia que encontraban los cuerpos en movimiento para pro- bar que nada de eso ocurre en el espacio. En el curso de esos estudios formuló la velocidad del sonido en el aire, las bases de la viscosidad y la ecuación que ahora lleva su nombre. También inventó lo que ahora conocemos como cálculo. Un alemán contemporáneo de Newton, Gottfried Wil- helm von Leibnitz (1646-1716) concibió el concepto de ener- gía cinética. Leibnitz también desarrolló el cálculo diferen- cial e integral. Daniel Bernoulli (1700-1782), descendiente de una ilustre familia de científicos, trabajó en numerosas ramas de la física y la matemática. Daniel fue miembro de la academia rusa en San Petersburgo, en donde se le unió Leonhard Euler (1707-1783). En 1738 Daniel publicó su tratado sobre Hidro- dinámica; en su trabajo Daniel indica el uso de manómetros, la teoría cinética de los gases y la propulsión a chorro. Al igual que Leibnitz, en la ecuación de Bernoulli se consider- aban sólo las energías potencial y cinética. En realidad, la primera ecuación verdadera de Bernoulli fue derivada por Euler, un extraordinario matemático, a partir de sus ecuacio- nes de aceleración, para las condiciones a régimen perma- nente del flujo irrotacional bajo el efecto de la aceleración de la gravedad. Jean Lerond d’Alembert (1717-1783) más conocido por ser coeditor de la Enciclopedia demostró que no hay resis- tencia al movimiento cuando un cuerpo se mueve a través de un fluido ideal (es decir, con viscosidad cero), conclusión que no es válida cuando los cuerpos se mueven a través de fluidos reales. La inconsistencia entre la teoría y la práctica se conoce como la ‘‘paradoja de D’Alembert ‘‘ y sirvió para demostrar las limitaciones de la teoría en la resolución de problemas de flujo. D’Alembert es también conocido por haber sido el primero que hizo ensayos sobre la fuerza de arrastre en tanques de prueba con modelos de barcos. Después de los conocimientos alcanzados en el siglo XVIII, los estudiosos se dividieron en dos grupos que se desenvolvieron en forma separada: los que se dedicaron a la hidrodinámica, un término dado al estudio teórico y mate- mático, y al análisis de los fluidos perfectos, y los que se dedicaron a la hidráulica que se centraban en los aspectos experimentales del comportamiento real de los fluidos. Esta falta de comunicación entre los dos grupos explica el desen- volvimiento lento de la mecánica de los fluidos como ciencia hasta fines del siglo XIX. A principios del siglo XIX, a pesar de las contribuciones de ingleses e italianos, el liderazgo en hidráulica pertenecía a los franceses debido a la influencia de la Corporación de Puentes y Caminos que funcionaba desde 1719. En 1822 Louis Marie Heri Navier (1785-1836), un inge- niero de puentes, fue el primero de incluir en las ecuaciones de Euler el flujo de una sustancia viscosa. Navier (1827) y Stokes (1845), en trabajos independientes, generalizan las ecuaciones de movimiento con la inclusión del concepto de viscosidad y con ecuaciones que se aplican a una determina- da clase de fluidos, llamados newtonianos. A fin del siglo XIX, los experimentos realizados por Reynolds comenzaron a mostrar las posibles aplicaciones de las ecuaciones de Navier-Stokes para el establecimiento del concepto de dos diferentes tipos de regímenes, el laminar y el turbulento. Al convertirse la hidráulica en una ciencia aplicada, las matemáticas se fueron desarrollando y con ellas lo que se conoce como hidrodinámica. Por fortuna, Ludwig Prandtl (1875-1953) un ingeniero mecánico alemán creó una nueva ciencia, la de la mecánica de los fluidos, mediante sus enseñanzas en la universidad de Gottingen. Hacia 1904 pensó que el movimiento relativo entre un fluido y la separación de las líneas de flujo se podrían analizar en dos partes: una pequeña capa de sepa- ración que produce la resistencia viscosa al movimiento y una capa externa, que se conduce de acuerdo con los prin- cipios del flujo irrotacional. Como en esa época comenzaron a elevarse los primeros aviones, Prandtl y muchos de sus estudiantes se dieron a la tarea de formular los principios del funcionamiento de las alas y las hélices. Paul Richard Heinrich Blasius (1873-1970), uno de los primeros estudiantes de Prandtl, puso las bases matemáticas de la teoría de la capa de separación y mostró en 1911 que la resistencia al flujo a través de tubos lisos puede expresarse en términos del número de Reynolds para flujo laminar y turbulento. Otro estudiante, Johann Nikuradse (1894-1979), hizo notables experimentos sobre la resistencia en tubos lisos y rugosos. PARA QUITARLE EL POLVO Julio de 2003 167
  • 3. Para mediados del siglo XX los estudios de Mach y Von Karman sobre el flujo supersónico sentaron las bases para el diseño de los aviones de propulsión a chorro y posteriormen- te para el de los cohetes teledirigidos y las naves espaciales que llevaron al hombre a la Luna en 1969. A los científicos desde hacía mucho tiempo les interesa- ba el flujo sobre objetos sumergidos; Froude y Stokes estu- diaron el arrastre y la resistencia que producía el movimiento de cuerpos sobre los fluidos o el flujo de fluidos sobre objetos inmóviles. Sus estudios los llevaron al perfeccionamiento de naves y a la medida de la viscosidad. Ergung posteriormente estudió el flujo en lechos empacados, lo que se utilizó para el diseño de filtros y el movimiento de fluidos en torres de separación. Estudios posteriores permitieron aclarar el com- portamiento de agitadores y mezcladores. Fue también en el siglo XX cuando se comenzaron a estudiar otro tipo de fluidos en los que la viscosidad a tem- peratura constante depende del gradiente de velocidades; esos fluidos resultaron ser muy comunes en los seres vivos, en la naturaleza, en los fluidos de perforación y en los polímeros. A partir de los estudios de Bingham, Ostwald, Nutting, De Waale, Dodge y Metzner comenzó la nueva ciencia de la reología. Este término fue sugerido en 1929 por Eugene Cook Bingham para definir la rama de la Física que tiene por objeto el conocimiento de la deformación o flujo de la materia. Sin embargo, desde un punto de vista histórico, el origen de la reología se remonta a la segunda mitad del siglo XVII, época en la que Robert Hook e Isaac Newton dieron a conocer sus ideas acerca del sólido elástico y del fluido viscoso ideales, respectivamente. La reología moderna estudia el comportamiento de todos los fluidos y en especial de aque- llos que no siguen la ley de Newton, tales como los fluidos de Bigham, los pseudoplásticos, los dilatantes, los tixotrópi- cos, los reopécticos, y otros. Estudia también sistemas com- plejos que presentan simultáneamente propiedades elásticas y viscosas, es decir sustancias viscoelásticas. Así, son objeto de la reología materiales tales como plásticos, fibras sintéti- cas, pastas, lubricantes, cremas, suspensiones, emulsiones, y otros más, los cuales constituyen la materia prima de las industrias farmaceútica, cosmética, agroalimentaria, cerámi- ca, de pinturas, de barnices y otras. Por esa época también llamó la atención de los científi- cos el movimiento de sistemas fluidos que presentan dos fases, tal como sucede con las mezclas de líquido y gas, de líquido y sólidos, y de gas y sólidos. Esos sistemas son muy comunes en el transporte hidráulico y neumático, y en el diseño de filtros, ciclones, secadores, columnas de destila- ción y absorción, reactores fluidizados, entre otros. Asocia- dos al estudio de estos sistemas están los nombres de Baker, Robert Kern, Lockart y Martinelli. Biografías de algunos investigadores y científicos relacionados con el flujo de los fluidos Nace en Siracusa, Sicilia. Tras recibir su primera for- mación de su padre, un as- trónomo de nombre Fidias, Arquímedes se dirigió a Ale- jandría desde Egipto para completar su formación científica. Tiene como maes- tro a Conon de Samos, gran matemático y discípulo de Euclides. Concluidos sus es- tudios regresa a Siracusa, aunque vuelve a regresar a Egipto para realizar obras de ingeniería tendientes a regu- lar las aguas del Nilo. Durante ese tiempo se cree que perfeccionó su famoso tornillo-sin-fin con el que se podía bombear agua. En Siracusa se dedica a las matemáticas y a la mecánica y construye máquinas y naves de guerra. Entre sus aportaciones matemáticas destacan tratados sobre esfe- ras, cilindros, espirales y cuerpos flotantes. Resuelve el pro- blema de la corona de Hieron, develando el fraude del orfebre que había sustituido una parte de oro por otra de plata y con motivo de ello descubre el principio que lleva su nombre. Al ser Siracusa atacada por los romanos se le confía la defensa de la ciudad, y gracias a su ingenio y a la construc- ción de máquinas militares consigue rechazar por ocho meses los ataques; sin embargo, la ciudad fue finalmente tomada por los enemigos y es durante ese episodio que muere a manos de un soldado enemigo. p Genio italiano, dibujante, pintor, escultor y científico. Fue el primero que hizo énfasis en el estudio de la naturale- za, lo que lo llevó a planear la construcción de un canal en el río Arno de manera que fuera navegable entre Pisa y Florencia. Las observacio- nes hidráulicas de Leonardo quedaron grabadas en nu- merosos dibujos que inclu- yen ondas, olas, chorros, re- molinos y el vuelo de las aves. En particular, fue Leo- nardo el primero que formu- PARA QUITARLE EL POLVO Arquímedes (287-212 a.C) Leonardo da Vinci (1452-1519). 168 Educación Química 14[3]
  • 4. ló correctamente el principio básico de la hidráulica, cono- cido como principio de la continuidad: ‘‘la velocidad de un flujo varía inversamente con el área seccional de la corrien- te’’. También hizo diseños para máquinas y molinos movidos por la fuerza del agua. Desgraciadamente sus observaciones las transcribía con escritura de espejo (probablemente para guardar el secreto) y además estuvieron perdidas por mucho tiempo, así que sus descubrimientos tuvieron poco efecto en el desarrollo de la ciencia. p Matemático e ingeniero ho- landés fundador de la cien- cia de la hidrostática al de- mostrar que la presión ejercida por un líquido sobre una superficie depende de la altura del líquido y del área de la superficie. Stevin era auxiliar contable en Ambe- res, luego oficinista en la Casa de Impuestos de Bru- jas; más tarde se movió a Leiden en donde asistió a la escuela primaria y luego en- tró a la Universidad de Leiden en 1583 a la edad de 35 años. Al formar parte del ejército holandés, Stevin inventó una forma de inundar las partes bajas del país abriendo diques seleccionados y causando grandes perjuicios a la armada española invasora. Fue un gran ingeniero que construyó molinos de viento, puertos y esclusas. Como autor de 11 libros hizo aportaciones importantes en trigonometría, geo- grafía, fortificaciones y navegación. Inspirado por Arquíme- des, Stevin escribió varios libros sobre mecánica. Aunque no fue el inventor de la notación decimal (habían sido inventa- das por los chinos y los árabes hacía mucho tiempo) intro- dujo su uso en las matemáticas. Su notación fue seguida por Clavius y Napier. Stevin indicó que el uso universal de los decimales en las monedas, medidas y pesos era sólo cuestión de tiempo. La noción de Stevin sobre los números reales fue aceptada por los demás científicos, así como el concepto de número negativo. En sus libros utilizó las notaciones +, --y √ . En 1583, tres años antes que Galileo informó que pesos diferentes caen desde una altura dada al mismo tiempo. p Físico, matemático y astrónomo italiano. Fue un genio pro- lífico que destacó en numerosos campos, sobre todo en mecánica y astronomía. Es uno de los constructores de los primeros telescopios y desde luego el primero que lo utilizó para la observación de los astros. Al defender las teo- rías de Copérnico entró en conflicto con la Iglesia. Se le acredita además la inven- ción del termoscopio (un ter- mómetro primitivo), de una máquina para bombear agua mediante un caballo y de una brújula militar. Las con- tribuciones de Galileo a la mecánica son fundamenta- les, en especial las relaciona- das con la caída de los cuer- pos sobre planos inclinados, la formulación de la ley de la caída libre, el isocronismo del movimiento del péndulo y el movimiento de los proyectiles. p Evangelista Torricelli entró al colegio jesuita de Faenza en 1624, después al Colegio Romano en Roma en donde mostró un gran talento ante su maestro, Castelli. Mientras recibía lecciones, Torricelli se convirtió en su secretario, puesto que ocupó desde 1626 a 1632. De 1641 a 1642 se convirtió en secretario de Galileo y fue su sucesor como matemático de la corte del Gran Duque Fer- nando II de Toscania. Ocupó ese puesto hasta su muerte en la ciudad de Florencia. Torricelli fue el primer hom- bre que creó el vacío y que descubrió el principio del barómetro. En 1643 Torrice- lli propuso un experimento, que posteriormente llevó a cabo su colega Vicenzo Vi- viani para demostrar que la presión atmosférica determi- na la altura a la cual un fluido se eleva en un tubo invertido sobre el mismo líquido. Este concepto lo llevó a la construcción del barómetro. Fue tan hábil pulidor de lentes (construyó telescopios y un micros- copio) que obtenía la mayor parte de sus entradas a partir de este oficio. Probó también que el flujo de un líquido a través de un orificio es proporcional a la raíz cuadrada de la altura del líquido, resultado que se conoce como teorema de Torri- celli. También encontró la longitud del arco de la cicloide, o sea, aquella curva trazada por un punto sobre la circunferen- cia de un círculo en rotación. Al hacer uso de los métodos infinitesimales determinó el punto en el plano de un trián- PARA QUITARLE EL POLVO Simon Stevin (1548-1620). Galileo Galilei (1564-1642). Evangelista Torricelli ( 1608-1647). Julio de 2003 169
  • 5. gulo tal que la suma de sus distancias a los vértices es un mínimo (centro isogónico). Torricelli también estudió el mo- vimiento de los proyectiles. Su trabajo Opera Geométrica (1664) incluye importante material sobre este tópico. p Filósofo, matemático y físico francés. A los diecisiete años escribió un magnífico tratado de las cónicas, que contiene además, el teorema de su nombre sobre el hexágono, En 1642 construyó la primera calculadora, ‘‘la Pascalina’’ para ayudar a su padre con los cálculos contables que hacía. En el campo de la física es notable por descubrir la uti- lidad del barómetro, como altímetro, e investigar la es- tática de los fluidos, compro- bando que la presión en el interior de un fluido es pro- porcional a la altura de la columna del fluido que hay sobre ese punto y a la densi- dad del mismo. El principio de Pascal indica que ‘‘la pre- sión que se ejerce sobre un fluido se distribuye en todos los sentidos y con la misma intensidad’’. En 1654, después de una visión religiosa, se retiró de la vida mundana, recluyéndose en un convento. En sus Pensamientos de 1669, se esforzó en encontrar un camino entre el estado filosófico y la verdad religiosa. En su tratado de triángulos aritméticos, de 1665, que fue publicado después de su muerte, desarrolla la combinatoria y el cálculo de probabilidades. p Matemático y físico inglés, famoso por la ley de la gravi- tación universal, por el estu- dio de la luz y por la inven- ción del cálculo diferencial e integral. Fue el constructor del primer telescopio de re- flexión. Estudió entre otras cosas el movimiento de los fluidos, enunciando la ley que hoy lleva su nombre. A pesar de sus numerosos estu- dios sobre alquimia no hizo contribución importante en ese campo. p Nació el 29 de enero de 1700 en Groningen, Holanda. Era hijo de Jean Bernoulli y sobrino de Jacques Bernoulli, dos investigadores que hicieron aportaciones importantes en el desarrollo del cálculo. En 1721 obtuvo el título de médico y fue profesor de matemáticas en la academia Rusa de San Petersburgo en 1725. En ese lugar, junto con su hermano Nicolás, comen- zó a trabajar en matemáticas junto con Euler, incluyendo problemas de estadística de la salud. Dos años después regresó a Basilea, Suiza, en donde fungió como profesor de anatomía, botánica, filo- sofía y física. Sus trabajos más impor- tantes están relacionados con la hidrodinámica, en la que considera las relacio- nes que existen entre los di- ferentes tipos de energía, po- tencial, cinética y de presión, lo que dio origen al Principio de Bernoulli o teoría dinámica de los fluidos. Entre 1725 y 1749 obtuvo diez premios por sus trabajos en astronomía, gravitación, mareas, magnetismo, corrientes oceánicas y comportamiento de embarcaciones. p Matemático, físico y astró- nomo suizo, nacido en Basi- lea. Desde 1927 vivió en San Petersburgo donde fue pro- fesor en 1730; allí mismo es- tudió matemáticas con Jo- hann Bernoulli, teología y lenguas orientales. De 1741 a 1766 fue llamado por Federi- co II el Grande de Prusia para que fuera director de la Academia de Berlín. Tiene muchas fórmulas y teorías con su nombre, que demues- tran su enorme fecundidad y actividad en matemáticas y física. Su memoria excepcional le permitió seguir sus tra- bajos científicos aún después de quedarse ciego. A su muerte dejó unas 900 obras. Existe un número adimensional que lleva su nombre. PARA QUITARLE EL POLVO Blaise Pascal (1623-1662). Isaac Newton (1643-1727). Daniel Bernoulli (1700-1782). Leonhard Euler (1707-1783) 170 Educación Química 14[3]
  • 6. PARA QUITARLE EL POLVO p Químico inglés (1627--1691) por sus trabajos sobre la ia- troquímica y la alquimia es considerado el padre de la química. Boyle demostró que la química era una cien- cia en la que la experimenta- ción rigurosa y los métodos cuantitativos daban resultados reproducibles. Él fue el pri- mero que dio una definición moderna de los elementos químicos. Efectuó numero- sas investigaciones utilizando una bomba de vacío, notando que al extraer el aire de una cámara se extinguía el fuego y se morían los animales que estaban dentro, y que durante estos experimentos la columna de mercurio del barómetro descendía. Boyle presentó su famosa ley en la que indica que la presión varía inversamente con el volumen a temperatura constante. Su libro El químico escéptico, publicado en 1661, tenía por misión eliminar de la química el lenguaje intrascendente. Boyle fue el primero que usó indicadores que cambiaban de color con la acidez. p Investigador, marinero e inventor francés. En su juventud tomó parte en la guerra de Independencia de Norteamérica y luego participó en misio- nes navales técnicas; sus in- vestigaciones le hicieron acreedor a la entrada a la Academia de Ciencias. Es autor de numerosas inven- ciones, como el perfecciona- miento de las ruedas hidráu- licas y las bombas, y la mejora de los instrumentos de navegación. Fue nombra- do inspector de construccio- nes navales. Sus trabajos se relacionan también con el estudio de la resistencia de los fluidos y sobre la medida del arco del meridiano terrestre con Delambre y Mechain. Con Lavoisier y Monge contribu- yó a la creación del sistema métrico. p A Henry Darcy se le acredita la invención del tubo Pitot moderno. Fue el primer investigador que sospechó la exis- tencia de la capa de separa- ción en flujo de fluidos y con- tribuyó al desarrollo de la ecuación Darcy-Weisbach para obtener las pérdidas por fricción en tuberías. Hizo también grandes con- tribuciones al flujo en cana- les abiertos y desarrolló la ley de Darcy para el flujo en medios porosos. Su ley puso los cimientos para varios campos de estudio que inclu- yen la hidrología del agua subterránea, la física de sue- lo y la ingeniería petrolera. p Nació en París en 1799. Mé- dico y físico que realizó di- versos estudios sobre el cora- zón y la circulación de la sangre. Sus trabajos más im- portantes son una serie de experimentos que le permi- tieron en 1844 formular las leyes de la circulación a flujo laminar y publicar la ley que lleva su nombre. En su ho- nor una de las unidades de viscosidad lleva el nombre de Poise. p Ingeniero francés especialista en puentes que estudió bajo Fourier en la Ecole Polythec- nic. Navier es recordado hoy en día no por sus puentes sino por la ecuación de diná- mica de fluidos llamada de Navier-Stokes. Trabajó en matemáticas aplicadas en tó- picos tales como ingeniería, elasticidad y mecánica de fluidos; además, hizo contri- buciones a las series de Fou- rier y las aplicó a la resolu- ción de problemas físicos. En 1821 publicó la ecuación Navier-Stokes para flujos in- compresibles y en 1822 pu- Robert Boyle (1627-1691). Jean Charles de Borda (1733-1799). Henry Philibert Gaspard Darcy (1803-1858). Jean Leonard Marie Poseuille (1799-1869). Claude Louis Marie Henri Navier (1785-1836). Julio de 2003 171
  • 7. PARA QUITARLE EL POLVO blicó otra ecuación ‘‘par fluido viscoso’’. Navier derivó su ecuación sin comprender completamente la situación física que estaba modelando. No sabía en aquel tiempo acerca del esfuerzo cortante en los fluidos y por ello se basó en una modificación de la ecuación de Euler para tomar en cuenta las fuerzas intermoleculares de los fluidos. Navier recibió en vida muchos honores; el más importante fue la entrada a la Academia de las Ciencias de París en 1824. Desde 1830 trabajó como consultor. p Ingeniero británico nacido en Belfast en 1842. Trabajó en su juventud en un taller mecánico y posteriormente realizó estudios en Cambridge. En 1868 se hizo cargo de una cátedra especial para inge- nieros que acababa de crear la universidad de Manches- ter, puesto que desempeñó hasta 1905. Sus trabajos ver- saron principalmente sobre hidrodinámica. Llevó a cabo ensayos sobre la propulsión por hélice y estudió el com- portamiento dinámico de los fluidos viscosos. Como resul- tado de sus investigaciones en este campo demostró la importancia del número de Reynolds, que interviene en muchas aplicaciones de flujo de fluidos, transferencia de calor y de masa. Elaboró también una teoría sobre la lubricación, introdujo perfeccionamien- tos en las turbinas y los frenos hidráulicos, y estableció los diagramas de las máquinas de expansión múltiple. p Ingeniero naval inglés, nota- ble por la investigación so- bre los efectos de las corrien- tes y el oleaje en modelos y en tanques experimentales. Esto era particularmente im- portante en su época porque la máquina de vapor estaba reemplazando a las velas como la fuerza motriz y se necesitaba un diseño más científico de los cascos y las propelas para utilizar las ventajas de la propulsión a vapor. Con el resultado de sus experimentos se pudieron construir buques más seguros, eliminando muchos errores de diseño mediante la aplicación de pruebas rigurosas sobre modelos precisos y a escala de las naves. Sus investigaciones y descubrimientos fueron prontamente aplicados en todo el mundo para el diseño y las pruebas experimentales. En sus empresas fue apoyado por su hijo Robert Froude, otro gran ingeniero. p Físico y matemático inglés. Desde 1849 fue profesor en Cambridge. Tiene muchos trabajos sobre análisis (teorema de la integral de Stokes); sobre todo, en la aplicación a campos eléctricos e hidrodi- námicos, absorción, espec- tros, luminiscencia y éter. En 1849 fue profesor de mate- máticas en Cambridge y en 1851 elegido como miembro de la Royal Society, de la que llegó a ser secretario en 1854. Los trabajos de Stokes sobre el movimiento pendu- lar en los fluidos lo llevaron a publicar un artículo funda- mental sobre hidrodinámica en 1851, en el que se descri- bía su ley de la viscosidad y la velocidad a la que cae una esfera a través de un fluido viscoso. La fórmula de Stokes describe la resistencia de roza- miento en el movimiento de esferas en medios viscosos. Una esfera que se mueve en un líquido de viscosidad µ a la velocidad v y que tiene un radio r, tiene una resistencia de: W = 6πµvr En su honor la unidad de viscosidad cinemática es el Stokes (1 St = 10----4 m2 /s) p Físico inglés. Fue catedráti- co de física en Cambridge entre los años 1879 y 1884, y a partir de 1887 se movió al Instituto Real de Londres. Entre los años 1905 y 1908 fue presidente de la Royal Society. Dominaba por igual todosloscamposdelaciencia, si bien centró su actividad in- vestigadora en la acústica y los fenómenos relacionados con las radiaciones, en cuyo Osborne Reynolds (1842-1912) William Froude (1810-1879). George Gabriel Stokes (1819-1903). John William Strutt, Lord Rayleigh (1842-1919). 172 Educación Química 14[3]
  • 8. campo descubrió nuevas leyes y métodos de medición. Durante los trabajos de determinación de la densidad de diversos gases halló la existencia del argón, o sea el primer gas noble conocido, lo que permitió ampliar el sistema periódico de los elementos. En el campo de la destilación es conocida su famosa ecuación que permite calcular la desti- lación de mezclas en los alambiques. Implementó también un método de análisis dimensional que lleva su nombre y con el cual se pueden encontrar los números adimensionales que controlan un proceso. Rayleigh fue galardonado con el Premio Nobel de Física en el año de 1904. p Nació en Freisig, Bavaria, en 1875. Físico alemán famoso por sus trabajos sobre aeronáuti- ca. Fue profesor de mecánica aplicada en Göttingen por 49 años. En 1925, Prandlt se convirtió en director del Ins- tituto Káiser Wilhelm para Mecánica de Fluidos. Su des- cubrimiento en 1904 sobre la Capa Límite llevó al enten- dimiento de la fuerza de arrastre. Sus trabajos en la teoría de las alas dieron lugar al mejoramiento de estos aditamentos aeronáuticos. Hizo también importantes contribuciones a las teorías de flujo supersónico y sobre la turbulencia, y contribuyó al desarrollo de los túneles de viento. p Físico húngaro nacido en Budapest. Fue profesor en la universidad de Göttingen y en Aquisgran y, desde 1930, en Pasadena (EUA). Es el impulsor del desarrollo de la investi- gación en aerodinámica. Trabajó preferentemente sobre las turbulencias y sobre la teoría de la capa límite. En 1912 fue nombrado profesor y director de la Institución Aeronaútica de Aachen, puesto en que permaneció hasta 1930. Du- rante la Primera Guerra Mundial estuvo trabajando para el imperio austrohúnga- ro en el desarrollo de los pri- meros helicópteros. En 1926 estuvo involucrado en la creación de una escuela de aeronáutica en California que fue apoyada por la com- pañía Douglas fabricante de aviones. Desde 1936 se refu- gió en los Estados Unidos en donde trabajó en el desarro- llo de los modernos cohetes y del helicóptero, y tomó la dirección de la Institución de Ciencias Aeronáuticas y fue uno de los fundadores de la NASA. Tiene importantes trabajos sobre el flujo de fluidos a velocidades subsónicas, sónicas y supersónicas. Fue una persona ingeniosa, políglota, amigable y que pertenecía a numerosos círculos de científicos. La línea de remolinos de Karman es la línea de turbulencias que se forman detrás de un cuerpo que se desplaza en una corriente de fluido; se resuelven periódicamente con un giro contrario o son causa de la pérdida de energía del cuerpo que se desplaza. Bibliografía consultada The turbulent history of Fluid Mechanics. http://www.engr.sju.edu/nikos/courses/me111/pdf/ poem-Naomi.pdf Hydraulics Collection http://www.lib.uiowa.edu/spec-call/Bai/hydraul.htm Desenvolvimento histórico da mecánica dos fluidos http://www.ime.eb.br/webde1/gloria/Projfinal/ Profinal99/grupo15/historico.html Alvarez Sánchez, J., Forjadores de la ciencia, Diccionario Rio- duero, Madrid, 1983. 1500 nuevas biografías. Editorial América, Panamá, 1989. Munson, Young & Okushi. Fundamentos de mecánica de fluidos. México: Limusa. 1990. PARA QUITARLE EL POLVO Ludwig Prandtl (1875-1953). Theodore von Karman (1881-1963) Julio de 2003 173