plantas

2. La coliflor es especialmente rica en agua,
lo que la convierte en una opción ideal en
dietas de adelgazamiento y en dietas
depurativas, gracias a que ayuda
naturalmente a depurar el organismo y
prevenir o evitar la retención de líquidos.
La coliflor es una hortaliza con muchas
propiedades y bondades para nuestra
salud, era una planta que ya se
consumía desde hace 4 000 años. Tiene
una versatilidad en cuanto a su
preparación como alimento ya que
puede consumirse de varias maneras y
siempre obtendrá un buen sabor.
Aprendamos más sobre las maravillas
de la coliflor.

4. La coliflor es una planta comestible anual
y a veces bianual familia del repollo,
rábano, brócoli y nabo. La parte que más
se consume de esta planta es la pella que
comúnmente es blanca y se encuentra
rodeada por hojas que también son
comestibles. El sabor de la coliflor es
suave a dulzón y su textura firme y
crujiente.