El documento presenta los objetivos, misión, visión y valores de una empresa productora y comercializadora de especias. Los objetivos incluyen desarrollar un producto aceptado en el mercado que satisfaga las necesidades de los clientes a un precio accesible e identificar las costumbres y necesidades de los posibles clientes. La misión es cumplir y satisfacer las necesidades del consumidor con especias de calidad a precios justos. La visión es consolidarse como una empresa líder en el mercado de especias 100% naturales.

2. Objetivos
• Realizar un producto que sea aceptado en el
mercado y poder satisfacer las necesidades de
los clientes con un precio accesibles.
• Identificar cuales son las costumbres y
necesidades que presentan nuestros posibles
clientes.
• Plantear estrategias de comercialización y
promoción según la demanda en el mercado.

3. Misión
Cumplir y satisfacer las necesidades del
consumidor con todo tipo de especias de
calidad en sus diferentes presentaciones y a
precios justos unificados la innovación
esfuerzos y profesionalismo.

4. Visión
Consolidarnos como una empresa
comercializadora y distribuidora de especias al
100% natural, ofreciendo productos de alta
calidad.

5. Valores
• Responsabilidad
• Lealtad
• Integridad
• Honestidad

6. Organigrama grupo N#1
Gerente General
keren Julissa
Barreras
Contador General
Nancy Patricia
Guzman
Gerente Ventas
Sara Elizabeth
Ramos
*Diana Marilyn Vega
*Jensy Yojaira Ramos
*Marlon Javier Mejia
*Fanny Sarahi Mejia
*Gabriela Veronica
Unmanzor
*Cristian Yoel Linares
*Jessica Paola Padilla
*Suelmi Waleska Cruz
*Miguel Josue Orellana
Gerente Compras
Kevin Jesus chavez
Gerente
Produccion
Escarleth Desired
*Ingrid Selena Posas
*Kevin Josue Mejia
Recursos Humanos
Katherin Michell
Arana

7. Organigrama N#2
Gerente General
Angie Roxana Portillo
Contador General
Bryan Jose Escobar
Gerente Ventas
Ana Jensy
Betacourth
*Lester Josue Rodriguez
*Elsa Danelia Arias
*Jecxy Elizabeth Hernandez
*Luis Fernando Reyes
*Flavia Margarita Castillo
*Ines Aracely Arzu
*Jennifer Melissa Chavez
*Karina Lizeth Osorio
*Kenia Jazmin Cordova
Gerente Compras
Jimy Alexander
Rodriguez
Gerente Produccion
Lurbin Judith Gomez
*Jenny Waleska Sanabria
*Karla Araly Hernandez
Recursos Humanos
Diana Elizabeth
Hernandez

8. Reseña histórica
• Surge de la idea de un grupo de estudiantes de
producir productos derivados de las especias ya
que estos son productos que no tienen una gran
competencia en el mercado y esto limita a los
consumidores de elegir entre las mejores
opciones.
Así como nace EMPROESCA S.A una empresa
productora de especias con los mas altos
estándares de calidad, para dar a los
consumidores productos que satisfacen las
necesidades de los clientes .

9. Productos
Pimienta
Achote
Sal de ajo
orégano

10. Producción
• PIMIENTA
1. Colocar las semillas de pimienta y cominos en el molinillo de
mano.
2. Comenzamos a moler hasta que las semillas queden en polvo.
3. Repetimos la acción hasta que el producto quede uniforme.
• SAL DE AJO
1. Machacar los dientes de ajo grandes en el mortero hasta que no
queden tropezones.
2. Pasar la mezcla a un recipiente y seguidamente agregar la sal.
3. Dejar reposar la mezcla durante 3 días, o bien meter la mezcla al
horno a una temperatura baja vigilando que no se queme.
4. Romper la pasta que queda después de sacarla del horno.
5. Meter los trozos en la licuadora para que se convierta en polvo.
6. Guardar el polvo en un frasco.

11. • ORÉGANO
1. Encendemos el horno a baja temperatura.
2. Colocamos las hojas de orégano de manera uniforme en una
bandeja de horno no engrasada.
3. Colocar la bandeja en el horno (observar las hojas de orégano cada
5 minutos).
4. Sacar la bandeja del horno y dejarla enfriar.
5. Desmenuzar las hojas de orégano con los dedos sobre un papel.
• ACHIOTE
1. Colocamos las semillas en el molinillo de mano.
2. Comenzamos a moler suavemente.
3. Colocamos el polvo en un recipiente.
4. Agregamos el benzoato y lo mezclamos.
5. Agregamos aceite de palma.
6. Mezclamos hasta conseguir una consistencia homogénea.
7. Incorporamos sal y seguimos mezclando hasta que espese.
8. Con la pasta procedemos a hacer bolitas.

12. Conclusiones
• Los productos que elaboramos han
presentado gran aceptación, por parte de los
clientes ya que son de alta calidad.
• Los costos de los diferentes productos son
bajos, lo cual nos permite obtener margen de
utilidad mas 100% y satisfacer las necesidades
de nuestros clientes así como de los socios

13. Bibliografía
Informe del año pasado
www.google.com
www.wikipedia.com