Emprendimiento Golosinas de Coco

1. L’ COCO
Bocaditos de coco

2. INGREDIENTES
•140 g de coco
•Leche condensada

3. PREPARACIÓN
• De los 140g de coco reservamos 40g para rebozar al final nuestras bolitas de coco
• Ponemos los 100g de coco en un tazón con la leche condensada
• Removemos con un mezclador los ingredientes hasta que los dos se integren
• Terminamos mezclando con la lengüeta
• Tapamos bien con un fin
• Dejamos reposar en la refrigeradora durante al menos media hora
• Así la masa se endurecerá y será más fácil dar forma a nuestros bocaditos de coco
• Una vez que haya reposado, la sacamos de la nevera.
• En un plato echamos los 40g de coco para rebozar los bocaditos de coco
• Cogemos pequeñas porciones con la ayuda de un cuchara y con las palmas de las manos dándole
forma redondeada
• Una vez hechos los bocaditos deben quedar bien cubiertos de coco rayado

4. PRESENTACIÓN
• Las colocamos en las capsulas de papel
• Es recomendado mantener en el congelador
• Con esta cantidad salen unos 20 bocaditos