Sistemas de recubrimiento para pisos industriales en la industria cárnica y cervecera
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Selección de Sistemas en función
de las condiciones de uso
Industria cárnica y cervecerías
Esther Díaz-Cano
RCR Industral Flooring
9 de Mayo de 2017, Santiago
2. Agenda
► ¿Qué buscamos de un recubrimiento?
► ¿Influye la industria y la actividad que voy a
desarrollar a la hora de elegir un recubrimiento?
► Qué podemos esperar de un recubrimiento
adecuado
► Qué podemos esperar de un recubrimiento no
adecuado
► Errores más comunes en la elección
► Criterios de Selección
3. ► ¿Qué buscamos de un recubrimiento?
✓Protección de la superficie
5. ✓Mantenimiento sencillo y económico
✓Seguridad operacional
✓Características especiales
✓Estética
✓Etc., etc…
► ¿Qué buscamos de un recubrimiento?
6. ► ¿Influye la industria y la actividad?
La industria a la que
pertenecemos va a
determinar las
Normativas que pueden
ser de aplicación en
nuestro caso.
Nuestra actividad va a
determinar qué tipo de
protección vamos a necesitar,
qué tipo de limpieza vamos a
utilizar, si podemos realizar
paradas o no para
mantenimientos, etc. etc.
Son los FACTORES
FUNDAMENTALES a la hora de
elegir un recubrimiento
7. ► Qué podemos esperar de un recubrimiento
adecuado
• Protege la superficie
• Resiste determinados
procesos
• Mejora la durabilidad y
minimiza mantenimientos
• Ahorro de costes futuros
8. ► Qué podemos esperar de un recubrimiento
adecuado
• Cumple con Normativas
sanitarias
• Nuevos Mercados
Internacionales
• Evita Sanciones
• Mejora la apariencia general
9. ► Qué podemos esperar de un recubrimiento
NO adecuado
• NO protege la superficie adecuadamente
• NO resiste determinados procesos
• SI Normativas sanitarias (temporalmente)
• Mejora la apariencia general (temporalmente)
10. ► Errores más frecuentes
1. Todos los recubrimientos son “una pintura epóxica”
• Diferentes tipos de resinas
según las necesidades
(epóxi, poliuretanos,
metracrilatos, poliéster,
vinilester)
• Una pintura NO es un
sistema
11. ► Errores más frecuentes
2. Las resinas autonivelantes cubren las imperfecciones
del suelo existente
• Son soluciones que van
desde unas pocas micras
hasta unos cuantos
milímetros.
• El tratamiento y preparación
previos de la superficie son
vitales.
12. ► Errores más frecuentes
3. Todas las resinas y sistemas tienen buena
resistencia a vertidos, a temperaturas extremas, etc.
• Las soluciones “estándar”
tienen una resistencia limitada
a estos factores.
• Existen soluciones específicas
dependiendo del tipo de vertido
y su concentración y las
Temperaturas a soportar.
13. ► Errores más frecuentes
4. Cualquier producto cumple con las normativas de
sanidad e higiene
• No todos los productos
cumplen las normativas
vigentes.
• Es importante cerciorarnos
de que existen estas
certificaciones, para evitar
sanciones posteriores.
14. ► Errores más frecuentes
5. Elegir la solución más barata sin comparar
• Es fundamental tener la
información completa para
poder realizar una
comparación de las
soluciones propuestas (tipo
de resina, propiedades,
grosores, garantía…)
15. ► Errores más frecuentes
6. Se aplica como una pintura
• Para un resultado final
optimo, es tan importante
la calidad del producto,
como una correcta
preparación previa y
posterior aplicación.
16. ► Errores más frecuentes
7. Se aplican en cualquier soporte, en cualquier estado
• En general están indicados para
suelos de concreto/hormigón
• Existen productos especiales para
ciertas superficies (metálicas,
baldosas, etc.)
• Productos especiales para suelos
con humedad, contaminados…
• No funcionan en ciertos soportes
(p.e. asfalto)
17. ► Criterios de Selección
1. Características de mi industria y actividad
2. Requerimientos mínimos y deseados
3. Factores a considerar
18. ► Criterios de Selección
1. Características de mi industria y actividad
La industria Agro-alimentaria y en especial las industrias cárnicas y
las cerveceras, tiene unas exigencias especiales y mucho más
exigentes que otro tipo de industrias. Los procesos que se llevan a
cabo suelen generar:
• Vertidos químicos y orgánicos
muy corrosivos
• Altos niveles de humedad
• Temperaturas Extremas
Además, la industria Agro-alimentaria debe cumplir unas normas
de Higiene, Limpieza y Seguridad cada vez más exigentes.
19. ► Criterios de Selección
2. Requerimientos mínimos
• Resistecia a vertidos químicos y/o líquidos organicos
• Resistecia a Temperaturas extremas y choque
térmico
• Resistencia al agua y a la humedad
• Imputrefascible y de fácil limpieza
• Suelos de larga duración y fácil mantenimiento
• Seguridad Operacional
• Resistecia a cargas elevadas e impactos
20. ► Criterios de Selección
2. Requerimientos deseados
• Rápida instalación
• Rápida puesta en servicio
• Cumplir con las normativas internacionales más
extrictas (UE y EEUU) -> Empresas exportadoras
• Sean 100% sólidos, contando con el mínimo de
VOC´s -> Empresas ISO 15001
21. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Tipo de resina
• Epoxi
• Poliuretano
• Metacrilato
• Soluciones de Poliuretano Cemento
• Otras (Vinilester, Poliester…)
22. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Grosor y capas
del sistema
Zonas peatonales – 0,5 a 0,8 mm
Zonas con cargas medias – 1,5 a 3 mm
Zonas con choque térmico – 6 a 9 mm
…
Sistemas multicapas, añadimos capas en
función de nuestras necesidades: pueden
ser 2, 3, 4, 5…
Los morteros son una mezcla de resina y
diferentes áridos que constituyen una
solución alternativa altamente eficiente en
determinados casos.
23. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Tipo de acabado
• Higiene
• Seguridad
operacional
• Estetica
• Liso
• Antideslizante
24. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Estado del piso
existente
• Pisos nuevos
• Pisos antiguos en buen estado
• Pisos antiguos en mal estado
• Pisos contaminados (aceites,
petróleo…)
• Pisos de otros materiales
• …
25. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Calidad y
certificados del
producto
Verificar las normativas que nos afectan, tanto
en nuestro país de origen, como de destino en
caso de empresas exportadoras
Asegurarse de que los productos aplicados
cumplen con dichas normativas a través de los
certificados correspondientes
26. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Aplicaciones
profesionales
27. ► Criterios de Selección
3. Factores a considerar
Garantía
Buscar aplicaciones que garanticen los
resultados y desperfectos.
Cuantificar esto económicamente dentro
de la oferta global