practica de laboratorio universidad

1. Análisis y discusión de resultados
En el método de extracción arrastre de vapor; se logra obtener los componentes
volátiles de la materia vegetal, los cuales son los principales causantes del olor
característico de cada una de las esencias de caléndula y eucalipto, este depende en
su mayoría del estado de conservación de los productos iniciales.
En el análisis cromatográfico se distinguieron dos tipos de pigmentos según su
mancha; clorofila a y b (banda verde) y xantofila (banda amarilla), sin embargo el
caroteno no se pudo distinguir en la muestra. ciertos factores que afectarían como la
pureza del disolvente (etanol), la concentración del ambiente de la cámara y la
temperatura. También posibles errores humanos a la hora de introducir el papel o
errores experimentales.
A su vez, en la extracción de pigmentos se puede obtener la concentración de clorofila
en la hoja de espinaca, primero realizando un análisis espectrofotométrico de la
clorofila a, en donde no interfieren el resto de pigmentos, ya que, en el análisis se
miden las absorbancias a una longitud de onda específicas para la clorofila
Aparecieron varias bandas de diferentes colores que estuvieron más o menos alejados
de la disolución en el éter de petróleo según la mayor o menor solubilidad de los
pigmentos en dicha disolución. Estas bandas tenían diferente grosor, dependiendo de
la abundancia del pigmento en la disolución. Las que tenían más afinidad por el
disolvente bajaban más rápido que los otros pigmentos
La temperatura del vapor debe ser lo suficientemente alta Para vaporizar el aceite
presente, pero no tan alto que destruya las plantas o queme lo esencial Aceites, como
nos sucedió en el laboratorio que no habíamos colocado a refrigerar el compuesto y
este se estaba evaporando y estaba perdiendo la esencia por ese pequeño error luego
de abrir la llave el agua nos dimos cuenta que el sistema de nuevo volvió a refrigerar el
procedimiento de eucalipto tiene alto contenido de aceite esencial.