♥Toxicología ambiental ♥Toxicología ocupacional ♥Toxicología reglamentaria ♥Toxicología de los alimentos ♥Toxicología clínica ♥Toxicología descriptiva ♥Toxicología forense ♥Toxicología analítica

1. 19/08/2015
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Facultad de Ciencias Químico Biológicas
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA
Toxicología
Camacho Ureta Elisa Analí, Colín Ojeda Arturo
Espinoza Morales Lluvia Briseida, Solis Medrano Silvia Carolina
QFB. Daniel GonzálezValdez Grupo4*2
Importancia de su estudio
En la actualidad, las intoxicaciones accidentales, sobredosis con fines
suicidas o criminales, yatrógenas en niños, problemas por
contaminación ambiental, laboral, adicción a las drogas constituyen
una fuente continua de morbilidad y mortalidad en varios países.
A la toxicología moderna le interesa el estudio descriptivo del toxico,
el daño que este provoca al organismo mediante estudios
fisiopatológicos, que daría un diagnostico, cuadro clínico,
terapéuticos y definir los objetivos para deducir la metodología con
que deben encauzarse los problemas y definir los diferentes campos
de acción.
Aplicaciones de la toxicología
Toxicología ambiental
Toxicología ocupacional (industrial)
Toxicología reglamentaria
Toxicología de los alimentos
Toxicología clínica
Toxicología descriptiva
Toxicología forense
Toxicología analítica
TOXICOLOGÍA AMBIENTAL
¿Qué es ambiente? ¿Qué es ecosistema?
Bases:
Truhaut (1975) establece el término de Ecotoxicología en sustitución
al de Toxicología ambiental.
Posteriormente, se implanta la diferencia entre ambos conceptos:
Ecotoxicología
Refiere a la polución de todos los ecosistemas.
Toxicología ambiental
Refiere a la polución originada por el ser humano.

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Tóxicos en el aire
Tóxicos en el agua
Tóxicos en el suelo
Tóxicos en el aire
Se cursan problemas en los pulmones y vías respiratorias, aunque también se
pueden producir daños a otros órganos del cuerpo humano.
Tóxicos presentes Consecuencias
Sulfatos, dióxido de azufre, el
ozono y los óxidos de
nitrógeno.
Efectos agudos
Benzo-[α]-pirenos, las dioxinas,
el asbesto, radón y metales
como el cadmio y el arsénico.
Efectos crónicos
Cáncer al pulmón
Benceno, plomo, y monóxido
de carbono.
Efectos no respiratorios
Efecto invernadero
Lluvia ácida
Smog
↑Aldehídos + ↑Óxido de nitrógeno = Peroxiacetil nitratos (PAN)
Existen alrededor de 4000 compuestos
presentes en el humo del cigarrillo,
muchos de los cuales se ha comprobado
científicamenteque son tóxicos.
Un total de 43 compuestos
carcinogénicos se han identificados,
incluyendo varias nitroaminas, benzo-
[α]-pireno,cadmio,níquel y zinc.
Entre otras sustancias presentes se
encuentran el monóxido de carbono,
óxidos de nitrógeno y material
particulado.

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Contaminación interior
La contaminación interna puede ser
reducida por medio del aumento de
la ventilación de los ambientes
interiores.
Tóxicos en el agua
La calidad del agua es regulada gubernamentalmente en la mayoría de los
países,y es regulada de manera internacionalpor instituciones como la EPA.
Tóxicos presentes Consecuencias Ubicación
Nitratos, arsénico,
bario.
Aumentan la tasa de
cáncer a la vejiga.
Aguas
subterráneas
Plomo, cadmio, zinc,
níquel, sulfato de
aluminio, fluoruro y
asbesto.
Agua potable
Las moléculas orgánicas llamadas Trihalometanos (THM), de las cuales la
más conocida es la molécula de Cloroformo.
Fuentes
contaminantes:
Intoxicación en Bahía de Minamata
Tóxicos en el suelo
Higueras P. (2009), señala que a menudo la presencia de sustancias
toxicas en el suelo constituye una bomba de tiempo química.
El problema radica en que estas sustancias se acumulan en los suelos
como especies químicas de alta solubilidad.
Tóxicos presentes Ubicación
Plomo, mercurio, cadmio,
níquel, vanadio, cromo, cobre,
aluminio, arsénico o plata.
CFC y DDT.
Rocas ultrabásicas
Suelos graníticos
Rocas ígneas ácidas
Residuos tóxicos y peligrosos (según las directivas de la Unión
Europea):
• As, Cd, Be, Pb, Se, Te, Hg, Sb y sus compuestos.
• Compuestos de cobre solubles.
• Fenol, éteres, solventes orgánicos.
• Hidrocarburos policíclicos aromáticos cancerígenos.
• Isocianatos, cianuros orgánicos e inorgánicos.
• Polvo y fibras de asbesto.
• Peróxidos, cloratos y percloratos.
• Carbonilos de metales.
• Compuestos de cromo hexavalente.
• Organohalogenados no inertes.
• Talio y sus compuestos.
• Dióxido de titanio.
• Los aceites usados minerales o sintéticos.
• Compuestos organoclorados, carbamatos.

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El suelo también sufre la contaminación
por residuos de pesticidas y otros
productos agroquímicos, como los
herbicidas y los fertilizantes.
La minería, por su poder modificador
del paisaje y sus descargas de
residuos tóxicos.
Otro hecho que aumenta el daño es la
bioacumulación que se produce en
sustancias.
El impacto negativo de estas
sustancias se ve agravado cuando son
difíciles de degradar en la naturaleza.
Toxicocinética y Toxicodinamia de xenobióticos
Xenobióticoen medio ambiente
Exposición
Xenobióticoen organismo
Piel Inhalación Ingestión
Distribución
MetabolismoMetabolitos
activos
Metabolitos
inactivos
Excreción
Urinaria
Pulmonar
Fecal
Depósito
Se pueden considerar los siguientes efectos:
Efectotóxico local
Efectotóxico sistémico
Efectoreversible
Efectocolateral
Alergia química
El toluendiisocianato (TDI)
Idiosincrasiaquímica
Nitritos y a otros agentes metahemoglobinizantes.
Mutagénesis, teratogénesisy carcinogénesis
La 2,3,7,8 - tetraclorodibenzo-p-dioxina (TCDD) ycadmio.
¿Quién tiende a un mayor nivel de
toxicidaden sus tejidos?
Normas Oficiales Mexicanas
Métodos de medición:
NOM-039-ECOL-1993
NOM-040-ECOL-1993
NOM-041-ECOL-1993
NOM-043-ECOL-1993
NOM-044-ECOL-1993
NOM-046-ECOL-1993
NOM-048-ECOL-1993
NOM-075-ECOL-1993
NOM-076-ECOL-1993
Límites Máximos Permisibles:
NOM-034-ECOL-1993
NOM-035-ECOL-1993
NOM-036-ECOL-1993
NOM-037-ECOL-1993
NOM-038-ECOL-1993

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Toxicología ocupacional
“La ciencia que estudia los efectos adversos a la salud,
producidos por agentes químicos utilizados en la industria
y a los que están expuestos los trabajadores, como
consecuencia de su manipulación y uso. Igualmente
estudia los mecanismos de acción de dichos tóxicos y las
formas de prevenirlos y controlarlos”
En el siglo I a.C. se identificó la sintomatología del plomo por
actividades realizadas con este metal. Los romanos usaron sólo
esclavos en las minas españolas de mercurio (Hg) y trabajar allí era
sentencia de muerte. La intoxicación por Hg fue identificada
también en la industria de sombreros en Francia en el siglo VII, y
llegó a ser popular la expresión “loco como un sombrerero”.
Se considera a Ramazzini (1773) como el padre de la medicina
ocupacional, al describir la estrecha relación entre determinadas
actividades profesionales y ciertas patologías. Posteriormente sir
Percival Pott (Inglaterra) demostró la relación entre el cáncer de
escroto que aparecía en los deshollinadores de chimeneas de
Londres, con su exposición a alquitranes del hollín. Desde
entonces se ha acentuado el estudio de la relación actividad
laboral-patología.
Toxicología laboral
• Es la disciplina que estudia las relaciones entre la
cantidad de sustancia introducida en el organismo y el
efecto biológico obtenido, tanto a nivel cualitativo como
a nivel cuantitativo.
Importancia se debe a:
 La considerable expansión de las industrias.
 El crecimiento de las diferentes ramas de la química
industrial: orgánica, de los plásticos y resinas,
farmacéutica, agrícola, etc.
 El reconocimiento de los derechos de los trabajadores
contra los posibles peligros tóxicos en el trabajo.
Clasificación de las sustancias:
Las sustancias tóxicas pueden clasificarse de varias formas.
En la tabla que se muestra a continuación se da conocer
una clasificación útil con definiciones y ejemplos. Esta
clasificación no incluye las categorías obvias de sólidos y
líquidos que pueden ser dañinos, así como agentes
biológicos tales como bacteria, hongos y parásitos.

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Sustancia Definición Ejemplo
Gases Compuestos que a temperatura y
presión ambiente, se comportan
como el aire
Monóxido decarbono,
oxido de sodio,
acetileno, butano,
hidrógeno
Humos Materia sólida en suspensión en la
atmosfera formado por pequeñas
partículas producidas por la
compensación de metales o por
resultado de la combustión
incompleta
Humos de soldadura
de un metal en fusión,
de combustión de
madera,cigarro
Fibras Es aquel materialmás grande que
5 micras con una proporción igual
o mayorde 3 a 1 de longitud con
relación al ancho
Asbesto,fibra de vidrio
Sustancia Definición Ejemplo
Neblina Gotas de líquido suspendidas
en el aire generadas por la
atomización,aspersión,
espuma,burbujeo de material
líquido
Alquitrán dehulla,
pinturas en aerosol,
insecticidas, ácido
sulfúrico,entreotros
Polvos Materia sólida dispersa en el
aireproducto de la acción
mecánica sobreun sólido
Polvos de madera,
granos de algodón,
materiales sólidos,
orgánicos o de metal
Vapores Materia proveniente dela
evaporación deun líquido o de
la sublimación de un sólido
Nafta,aguarrás,
mercurio,alcanfor,
naftaleno,entreotros
Actúa a cuatro niveles:
Lugar de trabajo
El individuo o trabajador
La ley
La investigación
1.-Lugar de trabajo
• El papel fundamental es determinar los límites tolerables de
exposición o el valor umbral limite (TLV), para cada
sustancia. El TLV, es la concentración media de la sustancia
química en el aire que respira durante toda una vida
profesional a razón de 8hr/día, durante 5 días a la semana
no producen lesión alguna
• Conferencia AmericanaIndustrial
Gubernamental eHigiénicaUSA-ACGIH
• Instituto Nacional Ocupacional Administrativa e
Higienedelos EUUSA-NIOSH
• Organismo Internacional del TrabajoOIT
• Estudios deProtecciónal Medio AmbienteEPA
2.-El individuo o trabajador
-Fase I. Es el reconocimiento previo al ingreso en trabajos
expuestos a riesgos, los riesgos o daños pueden ser: a nivel
de absorción (lesiones del tabique nasal, lesiones
bronquiales y alveolares) a nivel de biotransformación
(lesiones hepáticas), a nivel de eliminación etc.
-Fase II. Corresponde a los reconocimientos periódicos, el
toxicólogo debe poner en práctica los exámenes
exhaustivos al trabajador. Test de absorción consiste en
buscar el tóxico en los líquidos fisiológicos o en los lugares
por donde se elimina. Test de Impregnación va a
comprobar las lesiones reversibles, separar al trabajador
de su área laboral para evitar lesiones irreversibles.
3.- A Nivel Legal
•Es este marco legal debe haber una estrecha
colaboración entre el toxicólogo y el legislador,
donde las leyes dictadas deben reunir tres
requisitos:
-Que las leyes sean aplicables
-Que sean reversibles periódicamente
-Que sean completas

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4.- La Investigación
Cada día aparecen sustancias nuevas que exigen ser
investigadas para definir su TLV, el diagnóstico y los
antídotos más eficaces para contrarrestar las
intoxicaciones. Los estudios experimentales realizados
en los animales de laboratorio sobre los resultados
obtenidos, y no siempre es posible reproducir en el
animal los cuadros clínicos que aparecen en los
humanos.
Vigilancia Médica Ocupacional
Es el diseño de programas de vigilancia que permite
mantener un conocimiento actualizado del
comportamiento de las enfermedades o condiciones de
salud en el área laboral. Igual establece los factores
determinantes en la aparición de enfermedades y
accidentes para formular medidas de control
adecuadas, evaluando su efectividad a corto, mediano y
largo plazo
Aplicaciones:
Vía de absorción preferente de los contaminantes
Daños derivados del contacto con los tóxicos
Detección precoz de los efectos
Susceptibilidad individual a determinados agentes
Tratamiento de las intoxicaciones agudas
Aplicaciones
• Monitoreo ambiental
• Monitoreo biológico: muestras(aire alveolar,
sangre, orina, etc.)
• Monitoreo de efectos a la salud (vigilancia
médica).
Toxicología reglamentaria
Es una de las disciplinas científicas que esta
dando origen en nuestros días a mayor
cantidad y diversidad de normativas legales
Disposiciones ministeriales o
interministeriales, por propia
iniciativa o de recomendaciones de
organismos internacionales
Han producido un extenso cuerpo legal de raíz toxicológica

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Impulsado muchas de las
mejoras de los métodos
toxicológicos y a la demanda de
grandes estudios toxicológicos
Toxicología reglamentaria
Los programas federales actuales
para controlar la exposición
humana a las sustancias toxicas
están relacionados con la
responsabilidad de demostrar si
estas son peligrosas o segura
Características de las estrategias reguladoras
Primero hay que determinar que la sustancia es
capaz de perjudicar a las personas que pudieran
verse expuestas a ella
Después hay que establecer que es
probable que las personas se vean
expuestas a esa sustancias de maneras
que pudieran resultar nocivas
Tener en cuenta otros criterios como la
magnitud del riesgo que supone una sustancia
y las consecuencias y los costes de regularlas
Instituciones implicadas
Administración de Alimentos y
Fármacos (FDA)
Oficina de Protección
Ambiental (EPA)
•Alimentos
•Fármacos humanos
•Pesticidas
•Sustancias químicas industriales
•Residuos peligrosos
•Agua potable
Administración para la seguridad
y la salud laboral (OSHA)
Comisiónpara la Seguridad de los
Productos de Consumo (CPSC)
La Ley de Seguridad y Salud
Laboral exige a los empresarios
que proporcionen a sus
empleados condiciones laborales
seguras, y faculta a la OSHA para
prescribir normas obligatorias de
seguridad y salud laboral
Tiene autoridad para regular o
prohibir los productos que
suponen un riesgo excesivo de
causar lesiones o enfermedades a
los consumidores
Área del conocimiento científico que evalúa la presencia de
factores tóxicos y antinutricionales presentes en los alimentos,
ya sea en forma natural o procesados, con la finalidad de que
estos sean inocuos o de bajo riesgo al hombre, de acuerdo a la
ingesta dietética.
TOXICOLOGIA ALIMETARIA

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Agente toxico: sustancia xenobiótica capaz de producir una
anormalidad fisiológica y/o anatómica a corto plazo la cual no puede
ser atenuada por una simple fortificación o suplementación del
alimento que lo contiene.
Agente antinutricional: sustancia presente en el alimento, que tiene la
capacidad de reaccionar o interferir con un nutrimento, disminuyendo
su biodisponibilidad y a largo plazo es capaz de producir una
anormalidad fisiológica y/o anatómica, que en la mayoría de los casos
es irreversible.
Sustancias dañinas que pueden
ser ingeridas a través de los alimentos
Objetivo
Poder definir con el menor riesgo de error, la dosis del agente
xenobiótico que puede ingerir el humano sin que se presenten
problemas de intoxicación aguda o crónica.
Causantes potenciales de intoxicaciones alimentarias
Susceptibilidades individuales frente a ciertos
alimentos.
Ingestión de alimentos con compuestos naturales
preformados, que pueden ejercer una acción ya
sea toxica, perjudicial o interferente en la absorción o utilización
de un nutriente.
Ingestión de alimentos contaminados con tóxicos ambientales o
que se adquieren durante su preparación industrial o casera.
Ingestión de alimentos contaminados con microorganismos.
Susceptibilidades individuales frente a determinados alimentos
 Trastornos por edad, como son las intolerancias por
insuficiencia del sistema digestivo, a los alimentos y en los
lactantes frente a ciertas comidas, normales para el adulto
promedio (insuficiencia de lactasa intestinal).
Trastornos por presencia de enfermedades causados por
leche y los huevos, en afecciones biliares; el azúcar, en la
diabetes y la carne, en enfermedades renales.
 Trastornos de tipo anafiláctico (sensibilidad
exagerada) como lo es el caso de la miel, que puede
contener alérgenos transportados por el polen.
Factores que producen intoxicaciones por alimentos
contaminados por microorganismos
Almacenamiento de alimentos a temperaturas inadecuadas
Cocción inadecuada
Cocinas, equipos y materiales contaminados
Mala higiene o presencia de enfermedades en los manipuladores
Gérmenes involucrados
Producen desordenes gastrointestinales
Estafilococoy Salmonella
Naturales
Intencionales
Accidentales
Generadas por el proceso
Fuentes principales de los tóxicos

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Naturales
Leguminosas
Glucocidos cianogenados
Promotoresdeflatulencia
Inhibidoresenzimaticos
Aglutininas, Saponinas
Cereales Bebidas
estimulantes
Micotoxinas(Aspergillus,
Penicillum,Fusarium,
Claviceps)
Acido fitico
Inhibidoresde amilasas
Cafe(cafeina)
Te (teofilina)
Chocolate(teobromina)
Vinos y licores (alcohol)
Cerveza(alcohol)
Proteínas, péptidos,
aminoácidos
Antivitaminas
Avidina
Antivitamina K
Lipoxidasa
Antivitamina D
Tocoferoloxidasa
Antiniacina
Antipiridoxina
Toxinabotulinica
Toxinaestafilococo
ToxinaCl perfringes
Falotoxina
Amatoxina
Islanditoxina
Selenoaminoacidos
Mimosina
Hipoglicina
Canavanina
Intencionales
Conservadores Colorantes Potenciadores
Antioxidantes AromatizantesSaborizantes
Diluyentes
MineralesEmulsificantes
NitritosNitratosEstabilizantesEdulcorantes
Vitaminas Antiespumantes
Accidentales
Plaguicidas Metales
Organoclorados
Carbamatos
Nicotinoides
Piretrinas
Organofosforados
Ciclodienos
Rotenoides
Plomo
Mercurio
Selenio
Aluminio
Cadmio
Arsenico
Cromo
Varios
Radiaciones
Triquinosis
Antibioticos
Ftalatos
Hormonas
PVC
Medicamentos
Microorganismos
Salmonella
Coliformes
Virus
Clostridium
Shigela
Estafilococos

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Generadas por el proceso
Reacciones de Maillard
Hidrocarburos policiclicos aromaticos
Racemizacionde a.a.
Aminas biogenas
Nitrosaminas
Isopeptidos
Quinolinas
Clorhidrinas
Bromhidrimas
Degradacion de aminoacidos
Enfermedades causadas por toxinas bacterianas
Enterotoxinas  Alteran la función absorbente normal del intestino
delgado mediante actividad del adenilato de guanilatociclasa en la
mucosa intestinal (enterotoxina de E.coli).
Citotoxinas  Destruyen las células y son ejemplo de estas algunas
toxinas producidas por S. aureus, el Cl. Perfringen, Sh.
Neurotoxinas  Alternan la transmisión de los impulsos nerviosos
debido a que impiden la secreción de la acetilcolina presinaptica (Cl.
Botulinum).
Enfermedades causadas por toxinas bacterianas
Intoxicación alimentaria por estafilococos
Intoxicación alimentaria por Clostridium botulinum. Botulismo
Intoxicación alimentaria por Clostridium perfringes. (Welchii)
Intoxicación alimentaria por Bacillus cereus
Intoxicaciones producidas por bacterias patógenas
presentes en los alimentos
Salmonelosis Escherichia coli enteropatogena (EEC)Shiguelosis
Toxicología forense
Aplicación de los métodos científicos a
los procesos de la materia que involucran
la investigación medico-legal en los casos
de un crimen
Química
Biología
Odontología
Patología
Entomología
Psicología
Antropología
Toxicología forense
Se basa en la premisa de que cuando dos
objetos entran en contacto, habrá un
intercambio entre los dos.
Edmund Locard, padre de la
Criminalística moderna
“cada contacto deja un rastro”

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Toxicología forense
El laboratorio de toxicología forense
presenta características especiales tanto
en el equipo humano como en la
tecnología de la que debe estar dotado.
Un papel importante en el
análisis de drogas de abuso,
alcohol y medicamentos
psicotrópicos
• Modificadores de conducta
• Capacidad percepción
• Otras actitudes del individuo
Toxicología forense
• Test drogas
• Análisis residuos de
disparos y balas
• Falsificación documentos
• Análisis muestras biológicas
Es aplicada en una gran variedad de técnicas,
tanto cualitativas como cuantitativas, cuya
principal finalidad es la búsqueda de respuestas
provenientes de las diferentes evidencias que
ayuden a la resolución de algún caso criminal
Test de drogas
El método consiste en el uso de una mezcla de anticuerpos selectivos
para las distintas drogas (principios activos) y sus metabolitos,
obteniendo un resultado con un alto grado de sensibilidad.
Se busca presencia o ausencia de
drogas, ya sea en polvos, líquidos,
tabletas o cápsulas.
Cualitativas - se hace uniendo un antígeno y
su anticuerpo homólogo, para identificar y
calificar el antígeno y anticuerpo específicos
de una muestra (inmunoensayos).
Análisis de muestras de incendios
La manera en que un incendio ocurre
naturalmente en una habitación indica si
su comienzo fue deliberado o no
Habitualmente son provocados por el uso de
acelerantes de la combustión, los cuales son
examinados con Cromatografía Gaseosa,
acoplada a Espectrometría de Masas, donde se
pueden identificar aquellos residuos de líquidos
de ignición
Luego este concentrado es eluido
desde el carbón activado
disolviéndolo en un solvente
adecuado, dejando la muestra de una
forma apropiada para luego analizarla
por medio de cromatografía.
El químico forense debe concentrar la
pequeña cantidad de muestra,
mediante la adsorción del residuo de
acelerante en tiras de carbón
activado.
Análisis de muestras de incendios

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Análisis de residuos de disparo y balas
Estos residuos pueden ser encontrados en
las manos o en la ropa de algún
sospechoso. Los químicos forenses pueden
encontrar la clasificación del arma y
relacionarla con el tipo de bala encontrado
en una escena del crimen.
Cuando un arma de fuego es
disparada, se generan gases que
contienen componentes incinerados y
no incinerados provenientes de los
casquillos de la bala y del propulsor del
arma.
Análisis de residuos de disparo y balas
Mediante el uso de un Microscopio de
Barrido Electrónico acoplado con un
Espectrómetro de Energía Dispersiva, se
pueden examinar las muestras
recolectadas de los posibles sospechosos.
Este instrumento es capaz de buscar en
cientos de lugares microscópicos la
presencia de pequeñas partículas del
residuo
Análisis de muestras biológicas
Las muestras biológicas usadas entregan
información acerca de la presencia de algún
tóxico en particular, o de sus metabolitos en el
organismo. Se debe tomar en cuenta los tiempos
de vida media de los tóxicos, el volumen de
distribución y su afinidad por los distintos tejidos.
Las muestras principales en este tipo de análisis, son
la sangre, el plasma o el suero, ya que éstas
distribuyen las sustancias por todo el cuerpo.
Sangre
Los análisis de sangre permiten
extrapolar los valores correspondientes
al momento en que se recogieron las
muestras, hasta el momento del
accidente o del incidente, pudiéndose así
establecer una hipótesis sobre la
concentración de la droga en sangre en
el momento que nos interesa y deducir,
como consecuencia, el posible grado de
afectación del individuo en el momento
del incidente.
Orina
Es idónea para realizar un estudio de screening
en el caso de no conocer el origen de la
intoxicación ya que todo medicamento o droga
es excretado en mayor o menor parte por vía
renal
Las ventajas de esta muestra es que la
concentración del analito puede ser mayor que en
sangre, además la orina está exenta de proteínas,
con lo cual se tienen menos interferencias, y es una
muestra abundante, fácil de recolectar y de
conservar.
Pelo
Se ha utilizado para la
determinación de metales
pesados como el arsénico, el cual
se deposita en la raíz y a lo largo
del cabello en la medida de su
crecimiento.
La ventaja es que permite la
detección de las sustancias en una
muy amplia franja de tiempo si la
comparamos con como sangre y
orina, que lo permiten en unas
horas o pocos días.

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Toxicología analítica
Es la aplicación de los instrumentos de la química
analítica a la estimación cualitativa o cuantitativa
de sustancias químicas que pueden ejercer efectos
adversos sobre organismos vivos.
La sustancia química por medir (el analito) es un xenobiótico que puede
haber quedado alterado o transformado por acciones metabólicas del
organismo. La muestra que va a analizarse tiene una matriz que consta
de líquidos corporales o tejidos sólidos del organismo.
Tanto la identidad del analito como la naturaleza de la matriz presentan
formidables problemas a un toxicólogo analítico.
Aplicaciones
 Diagnostico y tratamiento de problemas de
la salud inducidos por sustancias químicas
 Vigilancia de fármacos terapéuticos
 Estudios experimentales
 Toxicologíaforense
 Toxicologíaclínica
Separación de una sustancia toxica de la matriz biológica
Líquido corporal
Matriz  Muestra biológica Tejido solido
Puede existir en la matriz de una solución simple o estar unido a
proteína y a otros componentes celulares.
Separar agente toxico con pureza y cantidad suficientes para permitir
caracterizarlo y cuantificarlo.
Si el compuesto original ya no se encuentra en cantidades
suficientemente grandes como para separarlo, los metabolitos
conocidos pueden proporcionar de manera indirecta una medida de la
sustancia original
Gases
Sustancias volátiles
Agentes corrosivos
Metales Ácidosorgánicosfuertes
Aniones y no metales Ácidosorgánicosdébiles
Sustancias orgánicas no volátiles Bases orgánicas
Compuestosneutralesorgánicos
Compuestosanfotéricosorgánicos
Diversos  venenos y otras mezclas toxicas de proteínas o componentes no
caracterizados
“todas las sustancias son venenos:
no hay una que no sea un veneno”
Función analítica en toxicología forense
Las tareas de un toxicólogo forense en investigaciones post mortem
incluyen el análisis cualitativo y cuantitativo de fármacos o venenos en
muestras biológicas recolectadas en el momento de la necropsia, e
interpretación de los datos analíticos en lo que se refiere a los efectos
fisiológicos y conductuales de las sustancias químicas detectadas sobre
el occiso en el momento dela muerte.
La causa de la muerte en casos de envenenamiento no puede
probarse mas allá de la opinión sin un análisis toxicológico que
establezca la presencia del toxico en los tejidos y líquidos corporales
del fallecido.

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Participación analítica en la toxicología clínica
Proporcionar los datos necesarios para
permitir estimaciones de la dosificación
total o de la eficacia del tratamiento
mediante cambios de los parámetros
farmacocinéticos conocidos del
fármaco o compuesto ingerido.
La diferencia con la toxicología forense es la capacidad de respuesta: en
la situación clínica, para que los resultados de la prueba sean
significativos para el tratamiento, deben comunicarse al medico en el
transcurso de horas.
Vigilar la cantidad del agente toxico que persiste en la circulación, o
medir el que se excreta.
Participación analítica en la vigilancia del tratamiento
Selectividaddel analito
Procedimientosde inmunovaloración
Para fármacos con contracciones plasmáticas
en extremo bajas y fármacos que son difíciles
de extraer debido a un alto grado de
polaridad
Métodoscromatograficos
Cuando va a medirse más de un analito, o si
deben distinguirse los metabolitos con
estructura similar a las de los fármacos
originales (se añade un estándar interno
apropiado.)
Participación analítica en la vigilancia biológica
En el lugar de trabajo, las prácticas de higiene industrial adecuadas
exigen vigilancia del ambiente al cual los trabajadores quedan
expuestos, para identificar cantidades en potencia dañinas de
sustancias químicas peligrosas.
Los métodos deben ser suficientemente específicos y sensibles para
medir concentraciones ínfimas de los compuestos en matrices
biológicas complejas.
"La dosis por sí sola
determina el envenenamiento"
“Poco veneno no mata
y lo que no mata, engorda”
Referencias Bibliográficas
CAPÓ Martí, Miguel Andrés. Principios de Ecotoxicología. Editorial Tebar, 2007.
ISBN 8473602633, 320 páginas.
MAASS, José Manuel y Angelina Martínez-Yrízar. Los ecosistemas: definición,
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Ecología, UNAM.
LÓPEZ Arriaga, Gerónimo Amado. Principios básicos de contaminación
ambiental. Editor UAEM. ISBN 9688358134, 374 páginas.
MÁRQUEZ Romegialli, Fernando. Introducción a la toxicología ambiental.
Departamento de Ingeniería Química, 170 páginas.
E. Peña, Carlos, Dean E. Carter y Félix Ayala-Fierro. Toxicología ambiental:
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204 páginas.
WILD, Alan y E.J. Russell. Condiciones del suelo y desarrollo de las plantas según
Russell. Editor Mundi-Prensa Libros, 1992. ISBN 847114400X, 1045 páginas.
CÓRDOBA D. Toxicología, 5ta ed., Bogotá, Editorial El Manual Moderno
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