2. Platos marcados con el símbolo 24H podrán ser
servidos las 24 horas del día.
Dishes marked with the symbol 24H can be
served 24 hours a day.
Resto de carta disponible de 08h00 a 01h00.
Other dishes available from 08:00 am to 01:00 am
E-X
GLUTEN
CEREALS
FRUTOS SECOS
NUTS
APIO
CELLERY
MOSTAZA
MUSTARD
SÉSAMO
SESAME
MOLUSCOS
MOLLUSC
ALTRAMUCES
SEEDS OF
SWEET LUPINES
DIÓXIDO DE
AZUFRE
Y SULFITOS
SULFUR DIOXIDE
AND SULPHITES
CRUSTÁCEOS
CRUSTACEANS
HUEVOS
EGGS
PESCADO
FISH
CACAHUETES
PEANUTS
SOJA
SOYA
LÁCTEOS
DAIRY
INFORMAClÓN DE ALÉRGENOS E INTOLERANCIA AL GLUTEN
Estimado huésped, le informamos que no podemos garantizar que los
alimentos que vamos a servirle no contengan trazas de alérgenos. Le
rogamos nos haga saber cualquier alergia o intolerancia a la hora de
realizar su pedido.
ALLERGENS AND GLUTEN INTOLERANCE INFORMATION
Dear guest, please let us inform you that we cannot guarantee that the
food we serve does not contain traces of allergens. Please let us know any
allergies or intolerances when placing your order.
Nº 500
3. DESAYUNO A LA CARTA
Bebidas Calientes / Hot Beverages
Café / Coffee 3,00€ / 600
Té / Tea 3,00€ / 600
Chocolate / Chocolate 3,50€ / 700
Infusiones / Infusions 3,00€ / 600
Descafeinado / Decaff. Coffee 3,00€ / 600
Leche / Milk 3,00€ / 600
Zumos y Frutas / Juices and Fruits
Naranja Natural / Natural Orange 5,25€ / 1050
Tomate / Tomato 4,25€ / 850
Melocotón / Peach 4,25€ / 850
Plato de Fruta de Temporada /
Season Fruits Sliced 7,00€ / 1400
Desayuno Continental
Continental Breakfast
Café, Té, Chocolate
Coffee, Tea, Chocolate
Ensalada de frutas, zumo de naranja natural
y yogur
Fruit salad, fresh orange juice and yogurt
Panecillos, bollería del día, queso fresco y embutido
Bread, pastries, fresh cheese and cold cuts
Mantequilla, mermelada y miel
Butter, jam and honey
Precio / Price: 20,00€ / 4.000
El Desayuno incluido en régimen de Alojamiento y
Desayuno, es un desayuno buffet que podrá encontrar
en el Salón Toledo de 6h30 a 10h30
(fines de semana y festivos : de 6h30 a 11h00)
Si desea que le sea servido por Room Service, este será
Continental y tendrá un recargo de 2,00€.
Lo puede solicitar de 06h00 a 11h00 a través del
teléfono marcando el nº 500. Si lo prefiere a una hora
determinada, puede rellenar el impreso que tiene en su
habitación y colgarlo en el pomo de la puerta antes de
las 04h00 de la mañana.
Breakfast included in bed & breakfast rates is located at
“Salón Toledo” from 6:30 am to 10:30 am (weekends and
bank holidays from 6:30 am to 11:00 am)
If you prefer to be served inside your room, it will be a
Continental Breakfast and will have a 2,00€
extra charge.
You can order breakfast from 6:00 am to 11:00 am
dialing number 500 or filling and hanging at the door
the form you will find inside your room
before 4:00 am.
4. Panecillos y Bollería / Breads & Bakery
Surtido de Panecillos
(incluye matequilla y mermelada)
Bread Variety (butter and jam included)
4,00€ / 800
Cesta de Bollería del Día (4 piezas variadas)
Bakery Variety (4 pieces)
5,00€ / 1.000
Cereales / Cereals
Corn Flakes 4,00€ / 800
Muesli con Frutas / Muesli with fruits 4,00€/ 800
Arroz Chocolateado / Chocolate Rice 4,00€/ 800
Copos de Avena/ Oatmeal 4,00€/ 800
Huevos y Tortillas / Eggs and Omelettes
Huevos Revueltos / Scrambled Eggs 7,00€ / 1400
Huevos Fritos (2 unidades)
Fried Eggs (2 units) 7,00€ / 1400
Huevos Fritos con Bacon o Jamón
Fried Eggs with Bacon or Ham 9,00€ / 1800
Huevos pasados por Agua (2 unidades)
Boiled Eggs (2 units) 7,00€ / 1400
Tortilla Francesa / Omelette 7,00€ / 1400
Tortilla Francesa al gusto
Omelette made for you 9,00€ / 1800
Fiambres / Cold Meats
Jamón de York / Ham 4,00€ / 800
Jamón Serrano / Spanish Ham 5,00€ / 1000
Pechuga de Pavo / Turkey Breast 4,00€ / 800
Surtido de Fiambres
Variety of Cold Meats 5,00€ / 1000
Surtido de Quesos
Variety of Cheeses 6,00€ / 1200
Disponible de 06.00 a 11.00
Available from 6 am to 11 am
IVA Incluido - VAT Included
5. Room Service
Entrantes / Starters
Lascas de Jamón Ibérico de bellota 100%
con pan de cristal y pulpa de tomate natural
100% Iberian Acorn Ham with crystal bread
and natural tomato pulp
23,00€ / 4600
Crema de Calabaza asada
con guarnición de tofu marinado,
pipas de calabaza y kale frito
Roasted Pumpkin Soup with garnish of marinated tofu,
pumpkin seeds and fried kale
10,50€ / 2100
Verdinas estofadas con Rabo de Toro
con trigueros y habitas
E-X
Stewed green beans and Oxtail with wild asparagus
12,50€ / 2500
Huevos rotos con Jamón Ibérico
un clásico, ideal para compartir
Spanish broken eggs with Iberian Ham
a classic dish, perfect for sharing
13,00€ / 2600
Croquetas de Jamón Ibérico
una tradición, 10 unidades
E-X
Iberian ham croquettes, a tradition, 10 units
10,50€ / 2100
Degustación de croquetas caseras de espárragos
trigueros, chipirones y carrillada de ternera,
12 unidades
E-X
Selection of homemade croquettes
of wild asparagus, squid and veal cheeks, 12 units
14,50€ / 2900
Corazones de Alcachofas naturales
E-X
parmentier de patata y crujiente de jamón ibérico
Artichoke hearts
potato parmentier and crunchy Iberian ham
14,50€ / 2900
Parrillada de verduras de temporada
E-X
y romescu un plato saludable e ideal para empezar
Grilled seasonal vegetables
with romesco sauce, healthy and ideal to start
14,50€ / 2900
Wok de verduras de invierno
y fideos de arroz frescas y al dente
Wok of vegetables and rice noodles
Fresh and “al dente” winter season vegetables
14,50€ / 2900
Lasaña de Boletus Edulis con velouté de piquillos
de pasta fresca casera
E-X
Porcini mushrooms Lasagna with red pepper Velouté
made with fresh homemade pasta
15,50€ / 3100
Chipirones salteados con verduras
y setas de estación estilo oriental
E-X
Sauteed baby squids with vegetables and mushrooms
of the season oriental style
18,50€ / 3500
6. Esencialmente Madrid
Patatas Bravas crujientes con el picante justo
y cremosas por dentro
E-X
Crispy “Patatas Bravas” just spicy and creamy inside
11,50€ / 2300
Ensaladilla Rusa casera, con ventresca de atún
E-X
Homemade Spanish potato Salad, with tuna belly
12,50€ / 2500
Tortilla de patata española recién hecha,
E-X
con cebolla y aceite de oliva virgen extra
Spanish potato omelette homemade,
with onion and extra virgin olive oil
14,50€ / 2900
Buñuelos de Bacalao
los hacemos con un toque de azafrán
y acompañados con tomate frito
Cod fritters
we make them with a touch of saffron
and accompanied with fried tomato
14,50€ / 2900
Calamares a la Romana con Ali Oli
Fried Squid rings with Ali Oli
16,50€ / 3300
Ensaladas / Salads
Ensalada de brotes tiernos de estación
E-X
con cítricos, frutos secos, champiñones marinados
y una vinagreta de mostaza en grano
Seasonal tender sprouts salad
with citrus, nuts, marinated mushrooms
and a mustard vinaigrette
12,50€ / 2500
Ensalada César, mezclum de lechugas con pollo,
bacon, picatostes y queso parmesano
E-X
Caesar Salad with chicken, bacon, croutons
and parmesan cheese
14,00€ / 2800
Poke de Quinoa, con Anguila ahumada y Mejillones
opción saludable y un aliño con un toque picante
E-X
Quinoa Poke with smoked Eel and Mussels
healthy option and a dressing with a spicy touch
13,50€ / 2700
Ensalada de mozzarella de búfala y tomate de la Huerta de
Madrid al perfume de albahaca
y aceite de oliva virgen extra
E-X
Buffalo mozzarella salad and tomato from Madrid
basil perfume and extra virgin olive oil
14,00€ / 2800
Pastas / Pasta
Pasta Linguine con salsa boloñesa
E-X
pasta italiana de sémola de trigo con parmesano rallado
Linguine pasta with bolognese sauce
Italian pasta of wheat semolina with grated Parmesan
14,75€ / 2950
7. Hamburguesas y Sandwiches
Hamburguers and Sandwiches
Sandwich mixto de tres pisos
E-X
con patatas fritas artesanas
Sandwich tree layers, handmade french fries
10,50€ / 2100
Sandwich Club de tres pisos
con patatas fritas artesanas, pollo y bacon
E-X
Club Sandwich tree layers,
with handmade french fries, chicken and bacon
13,50€ / 2700
Sandwich de Salmón Ahumado
con espinacas, aguacate
y queso fresco en pan multicereal
Club Sandwich tree layers,
with handmade french fries, chicken and bacon
14,50€ / 2900
Focaccia de Pollo marinado
pimiento rojo asado en nuestro horno,
espinacas y salsa tártara
Marinated Chicken Focaccia
red pepper roasted in our oven,
spinach and tartar sauce
14,50€ / 2900
Hamburguesa casera. 180 grs. de carne de ternera,
con queso de oveja D.O. Madrid, bacon, lechuga y
tomate en pan de mollete
E-X
Homemade Burger. 180 grs. of veal meat, with
“Campo Real” cheese, bacon, lettuce and tomato
14,00€ / 2800
Hamburguesa Trasluz.
E-X
180 grs. de carne de ternera, con cebolla morada,
queso brie, rúcula y guacamole
Trasluz Burger 180 grs. of veal meat, with red onion,
brie cheese, arugula and guacamole
15,00€ / 3000
Carnes y Pescados
Meat and Fish
Merluza de pincho con puré de guisantes,
E-X
berberechos y chips de alcachofa
Hake with mashed peas, cockles and artichoke chips
19,00€ / 3800
Lomo de Bacalao con su estofado de setas
sobre base de patatas confitadas
E-X
Cod fillet with mushroom stew
on top of candied potatoes
19,50€ / 3900
Pulpo a la plancha
pure de boniato y raíz de apio, patatas pajas
y crujiente de jamón ibérico
E-X
Grilled Octopus
sweet potato and celery root puree, straws potatoes
and crunchy Iberian ham
22,00€ / 4400
8. Pallarda de pollo con bouquet
E-X
de ensalada de estación
Chicken fillets and Seasonal salad bouquet
14,50€ / 2900
Magret de pato a la plancha y frutos rojos
con patatas asadas y verduras salteadas en
mantequilla de estragón
Grilled duck magret and red berries
with roasted potatoes and vegetables sauteed in
tarragon butter
19,50€ / 3900
Carrillada de ternera estofada al vino tinto
guarnición aparte de arroz crujiente
E-X
puré de apionabo y verduras de estación
Beef cheek stewed in red wine
with crispy rice garnish
17,50€ / 3500
Lomo de ternera de la Sierra de Guadarrama
E-X
D.O. Madrid, setas salteadas y patatas paja.
Si desea compartirlo, se lo trinchamos
Veal loin from Guadarrama’s Madrid mountains
sauteed mushrooms and straw potatoes
We will cut it for you if you wish to share it
30,00€ / 6000
Postres / Dessert
Ensalada de frutas con nuestra selección
de frutas de temporada
Fruit salad with our seasonal fruit selection
7,00€ / 1400
Manzana asada perfumada con canela
junto a una bola de helado de coco
E-X
Roasted apple scented with cinnamon
next to coconut ice cream
8,00€ / 1600
Cheesecake casero,
E-X
con mermelada de frutos rojos y helado de fresa
Homemade Cheesecake,
with red fruit jam and strawberry ice cream”
8,00€ / 1600
Postre de helado de turrón, bizcocho aireado
y crema de chocolate blanco y negro
E-X
Nougat ice cream dessert
aerated sponge cake and black
and white chocolate cream
8,00€ / 1600
Coulant de chocolate casero,
E-X
con helado de frambuesa
Homemade Chocolate Coulant,
with vanilla ice cream
8,00€ / 1600
9. Vinos Blue Lounge
Blancos / White Wines
3/4L 3/8L COPA
Nuviana 15,00€ - 4,50€
I.G.P. Valle del Cinca (Aragón)
Picarana 20,00€ - -
D.O. Vinos de Madrid
Anima de Raimat 22,00€ - -
D.O. Costers del Segre
Agnus Dei Albariño 22,50€ - 5,00€
D.O. Rias Baixas
Perro Verde Verdejo 26,00€ - -
D.O. Rueda
Marqués del Riscal Verdejo 26,00€ 19,00€ 5,00€
D.O. Rueda
Tintos / Red Wines
3/4 L 3/8 L COPA
El Aviador Tempranillo 14,50€ - 4,50€
I.G.P. Castilla León
Paceta Crianza 17,75€ 13,50€ 5,00€
Crianza - D.O.Rioja
Alcorta Audaz Crianza 19,00€ - -
D.O.CA Rioja
Raimat Abadia Crianza 22,00€ - -
D.O. Costers del Segre
El Hombre Bala 23,00€ - -
D.O. Vinos de Madrid
El Regajal 24,00€ - -
D.O. Vinos de Madrid
Orube Crianza 25,00€ - -
D.O.CA Rioja
Quinta de Tarsus Crianza 27,50€ - 5,50€
D.O. Ribera Del Duero
Azpilicueta Reserva 29,00€ - 6,00€
D.O.CA Rioja
Habla Del Silencio 30,00€ - -
V.T. Extremadura
Sierra Cantabria Crianza 30,00€ - -
D.O.CA Rioja
Viña Pomal Selección
Centenario Reserva 32,00€ - -
D.O.CA Rioja
Prado Rey Roble - 18,00€ -
D.O. Ribera cel Duero
Viña Pomal Reserva - 22,00€ -
D.O.CA Rioja
10. Rosados / Rosee Wines
3/4 L 3/8 L COPA
El Aviador 14,00€ - 4,50
I.G.P. Castilla León
Gran Feudo 17,50€ 13,50 5,00
D.O. Navarra
Marqués de Riscal 21,00€ - -
D.O.CA Rioja
Cava & Champagne
3/4 L 3/8 L COPA
Rigol Artesano Brut 19,00€ - -
D.O. Cava (Cataluña)
Cantares Vino Espumoso 20,00€ - 4,50€
D.O. La Mancha
Freixenet Brut Rose 22,50€ - -
D.O. Cava (Cataluña)
Brut Barroco Reserva 25,50€ - 5,50€
D.O. Cava (Cataluña)
Anna Blanc de Blancs 28,00€ 19,00€ -
D.O. Cava (Cataluña)
Perrier Jouet Gran Brut 55,00€ 30,00€ -
Zona Champagne
Moët & Chandon Brut Imperial 70,00€ - -
Zona Champagne
Refrescos y Agua
Waters & Non-Alcoholic Beverages
Agua Mineral 1 L. - Mineral Water 1L 4,50€
Agua Mineral 1/2 L - Mineral Water 1/2 L 3,50€
Agua Vichi 1/2 L - Vichi Water 1/2 L (Sparkling) 4,50€
Refrescos - Sodas 4,00€
Zumos Variados - Variety of Juices 4,00€
Zumo Naranja Natural - Natural Orange Juice 5,25€
Cafes E Infusiones / Cofee & Tea
Café Solo - Black Coffee 3,00€
Café con Leche o Manchado
Latte ot Machiato Coffee 3,00€
Café Bombon
Bonbon Coffee (with condensed milk) 3,50€
Chocolate - Hot Cocoa 3,50€
Infusiones Variadas - Variety of Infusions 3,00€
11. Cervezas / Beers
Cerveza Cruzcampo 3,50€
Cerveza Heineken 4,00€
Cerveza Cruzcampo 0% 3,50€
Cerveza Desperados 5,50€
Ceverza Paulaner 6,00€
Ceverza La Cibeles 6,00€
Brandy & Cognac
Carlos III, Magno 7,00€
Carlos I, Cardenal Mendoza, Gran Duque de Alba 14,00€
Larios 1866 15,50€
Courvoisier VSOP 15,50€
Licores - Liquors
Licores de Frutas y Orujos 6,50€
Frangelico, Amaretto, Baileys, Crema de Orujo 7,50€
Combinados De Ginebras / Gin Spirits
Beeffeter, Tanqueray, Segram’s 11,50€
Puerto de Indias, Bombay Sapphire 13,50€
Bulldog, Martin Millers, Tanqueray Ten 15,00€
Beeffeater 24, Citadelle, Hendricks, London 16,00€
Suplemento Tonicas Premium 2,00€
Combinados De Ron / Rum Spirits
Bacardi, Cacique, Brugal, Havana 3 11,00€
Pampero Especial 13,00€
Havana 7, Cacique 500 15,50€
Combinados De Vodka / Vodka Spirits
Moskovskaya 11,00€
Absolut, Absolut Citron 12,50€
Grey Goose 15,50€
Combinados De Whisky / Whisky Spirits
Dyc 8, Ballantine, J&B, J. Walker Etique. Roja, 11,50€
Four Roses 12,50€
Jack Daniel’s 14,00€
Chivas 12, Knockando, Cardhu,
Glenfiddich, J Walker Etiqu. Negra 15,50€