Presentación de procesos para un manejo eficiente de pasturas

1. Manejo de Pasturas
Tena,07septiembre2017
Facilitador: Ing. Luis Vega, Técnico PNGS-Napo

2. • Área total de pastos Napo: 83
572 ha
• Población bovinos: 66 702
animales.
• Producción total leche litros:
66 953
• Vacas ordeñadas: 11 897
• Producción promedio
litros/vaca/dia: 5,63
• Carga animal 0,8 UBA/ha
Datos generales de la provincia de Napo

3. Problemática
Baja
calidad de
los pastos
Deficiente
programa
de
fertilización
Uso de
especies
forrajeras
no
adaptada
s
Falta de
planificación
para la
suplementació
n
Escaso
conocimiento
en el manejo
del pastoreo
Baja productividad bovina

4. Factores
limitantes
Suelos
Topográficos
Culturales
Manejo
Agronómico y
zootécnico
Clima

5. Consecuencias por la escases de forraje

6. IMPACTO ECONÓMICO POR LA ESCASEZ DE FORRAJE DURANTE EL PERIODO INVERNAL
Periodo
de
lluvia/días
(M-A)
Perdida
de
Peso/kg
Perdida
de litros
leche
atribuible
a la
perdida
de peso
Perdida
de leche
lt/día
Total
perdida
leche
(Periodo-
lluvias)
Total
reducción
de
leche/lt
Precio de
venta de lt
($)
Total
perdidas
por
animal
(Dolares)
120 30 300 1 120 420 0,40 $ 168,00

7.  Kikuyo(penisetum c), rye
grass (lolium mult-p), pasto
azul(dactylis g), kingras,
maralfalfa, estrella
 Leguminosas: lotus (lotus c),
trébol (trifolim rep,prat,).
 Forrajeras leñosas:
 Botón de oro, morera(morus
alva), Tilo (tilia cordata)
 Leucaena (leucaena
leucocefala),
Especies forrajeras zona alta

8. Especies forrajeras zona baja

9. Evaluación de productividad de
kikuyo sector Las Caucheras
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
Ener Febre Mar Abri May Juni Julio Agost Sept Octu Novi Dicem
kg
/MS/Ha
Periodo 2009 2011
Rendimiento de Kikuyo Kg/MS/ha/corte

10.  % que existe de las diferentes
especies en la pastura en
función del valor nutritivo,
palatabilidad, rusticidad al
pastoreo, ciclo de crecimiento.
Composición botánica de la pastura
La relación entre gramíneas
75-80% de gramíneas 20-25%
de leguminosas y malezas
hasta el 5%.

11. MANEJO DE LA PASTURA

12. Practicas implementadas en
UPAS Parroquia de Cosanga

16. Principales actividades para
lograr un optimo
crecimiento del pastizal
Manejo de la humedad del suelo
Control de plagas y enfermedades
roya de los pastos (Pseudopeziza
medicagines, salivazo (Prosapia
bicineta)
Análisis foliar y bromatológico:
Fertilización. Química y/o ecológica,
(abonos orgánicos y/o enmiendas),
sostenible y a largo plazo.
Labores culturales.- Dispersión de
heces, cortes de igualación,
resiembra,

18. Etapa de pastoreo de la pastura
• Forma de reconocer el estado
fenológico de una pastura.
- Especies anuales 30% de
floración
- Especies perenes cuando las
plantas poseen tres hojas
activas.

19. Planificación forrajera

22. Consumo

24. CATEGORIA No DE ANIMALES FACTOR DE
TRANSFORMACION
TOTAL UBA
Bovino macho de 24
meses o más
1 1,25 1,25
Bovino hembra de 24
meses o más
11 1,00 11
Bovino (macho o hembra)
de 12 a 24 meses
4 0,75 3
Bovino (macho o hembra)
de 2 a 12 meses
12 0,50 6
Bovino (macho o hembra)
menor a 2 meses
4 0,20 0,8
Total 32 22,05
Categorización del hato

25. Metodología para el muestreo de las
pasturas

26. Materiales
- El cuadrante 1 m2
(como unidad de
medida)
- Un machete u hoz
- Balanza gramera
- Fundas.

27. Toma de muestras
 El numero de muestras va a
depender de la homogeneidad
del pastizal, en promedio
cuatro muestras.
 Las muestras deben ser
tomadas al azar
 Altura de corte. Depende del
tipo de pastos a muestrear
(promedio 10-25 cm)
 Altura de residuo.

30. Disponibilidad Forrajera (DF)
- Es la cantidad de
fitomasa (hierba),
para ser usada
como alimento
para los animales.
DF
(Pesodelamuestrakg-peso
fundakg)xham2/Areadel
muestreom2
DisponibilidadForrajera(DF)Kg

31. Disponibilidad Forrajera Real(DFR)
- La eficiencia de
utilización, se refiere a la
cantidad real de forraje
que consumen los
animales en la pastura.
- El forraje disponible sufre
perdidas, por el pisoteo,
senescencia de las
plantas (5 –50%).
DFR
DF(MS)xfactorde
eficiencia
DisponibilidadForrajeraReal
(DFR)Kg

32. Disponibilidad Forrajera Anual(DFA)
- Es la cantidad de
forraje real (MS),
por el numero de
cortes al año.
DFA (DFR)(#decortesalaño)
Disponibilidadforrajera
anual(DFA)Kg/MS

33. Capacidad Receptiva Anual(CRA)
- La CRA, nos da a
conocer el numero
de animales que
podemos mantener
en el potrero
evaluado durante
un año. CRA
DFA/(Consumo
diarioen
kg/MS)(365dias)
Capacidadreceptiva
anual(CRA)

34. Carga Animal (C.A.)
Es el total de animales que
pastorean una determinada
área y en un determinado
momento,
independientemente de la
cantidad de forraje disponible
Se expresa en cabezas,
vacas, vaconas, terneros,
toros o Unidades Bovinas
Adultas (UBA) por unidad de
superficie.
CA = UBA/HA.
Una U.BA. equivale a 450 – 500 kg de Peso vivo animal

35. CA –
Relacionar con
las siguientes
practicas
Estacionar servicios, partos y
destetes
Dividir lotes según
requerimientos nutricionales.
Suplementación (mineral,
proteica, silos)
Planificar compras y descartes.

36. Conversión eficiente de pastos en
producto animal lo que dependerá de:
Cantidad , calidad y momento en que el
pasto es utilizado
Proporción que realmente es consumida
La conversión del alimento consumido

37. Ejecutar un buen sistema de pastoreo
respetando:
Disponibilidad de pasto
Asignando una carga animal
Leyes universales del pastoreo

38. 1 ra ley
Leyes Universales del pastoreo
Satisfacer del pasto
2 da ley
Satisfacer al animal
4 ta ley
3 ra ley

39. Periodo de descanso para:
Acumular carbohidratos de reserva para de
rebrote vigoroso.
Permitir superado (llamarada de
crecimiento).
Primera ley

40. P.O. corto para que las plantas
pastoreadas el primer dia su rebrote
incipiente no sea cortado de nuevo.
P.O. ideal no debe ser mayor a 3 días
Segunda ley

41. Dividir el hato por capacidad
productiva.
Ayudar a los animales de exigencias
alimenticias más elevadas para que
puedan cosechar la mayor cantidad
de pasto
Tercera ley

42. Animal tenga rendimientos regulares no
debe estar + de 3 días /potrero
Cuarta ley
Introducir en potrero
nuevo cada dia resulta en
una producción estable.

43. Sistemas de pastoreo

44. Este sistema consiste en mantener un
numero de animales permanente en el
potrero.
1.- Pastoreo continuo.

45. Este sistema
consiste en dividir el
área total de potrero
en otros mas
pequeños.
2. Pastoreo rotativo.

46. Consiste en una modificación del
sistema rotativo se subdivida en fajas
diarias, con la ayuda de una cerca
eléctrica.
 Altas capacidades de carga.
 Mejor uso de fertilizantes.
 Control de malezas.
 Manejo del ganado.
 Mayor producción por unidad de
área.
 Disminuye incidencia de parásitos
internos y externos.
3. Pastoreo en franjas.

47. 4. Pastoreo diferido
• Una parte del área de
pastoreo se deja sin
pastorear, por la siguiente
razones:
• Conservar
• Rehabilitar
• Plantas Semillen

48. USO DE REGISTROS

49.  Para una gran mayoría de los ganaderos en Latinoamérica, “no
conocer” es sinónimo de “no hacer”.
 Para los demás, quienes representan una pequeña minoría, pero con
una gran actitud, “no conocer” es sinónimo de “hay algo nuevo que
aprender”.
 Los primeros creen y se sienten muy seguros de que ya saben TODO
sobre ganadería y que no hay mucho que aprender para mejorar.
 Los segundos, están absolutamente convencidos que hay mucho
camino por recorrer, y mantienen viva la esperanza de que el futuro es
más prometedor que lo hecho hasta ahora.
 Los primeros siempre temen fracasar al intentar hacer algo diferente y
nunca se salen de sus prácticas tradicionales.
 Los segundos, son irremediablemente innovadores, aunque eso
signifique correr riesgos. Los primeros, están destinados al fracaso
seguro.
 Los segundos, han tomado el camino correcto hacia el éxito.

50. GRACIAS!