LA IMPORTANCIA QUE TIENE LA COMERCIALIZACIÓN Y LA PRODUCCIÓN DE LA CEBOLLA LARGA EN COLOMBIA, PRINCIPALMENTE EN BOYACA

1. CEBOLLA JUNCA EN
AQUITANIA Boyacá.
AUTOR: LUZ MILENA REYES SIERRA
ZULY GIOVANNA MONTAÑA
TECNOLOGIA EN MERCADEO AGROPECUARIO
U. P. T. C.

2. Boyacá Colombia.

3. Terrenos para el cultivo

4. CARACTERISTICAS DE
LA CEBOLLA JUNCA
Al ser producida en un clima frio, la
cebolla junca de esta región, adquiere
un sabor mas picante, para la sazón
de toda Colombia, es consumida de
forma cruda o cocida, además se
utiliza con finalidades terapéuticas,
por sus grandes propiedades.

5. Platos preparados con la cebolla.

6. Importancia de la cebolla larga
 La cebolla se encarga de
estimular el apetito, así,
que es importante para el
consumo de niños y
adultos, regulariza las
funciones del estomago,
es diurética, y depurativa
para el organismo.
 Es muy importante que
las personas diabéticas,
incorporen la cebolla en
su alimentación, ya que
ayuda a depurar la
sangre, además
desinfecta, porque
elimina las impurezas en
ella.

7. ¿Cómo se comercializa
la cebolla?
En Colombia, la cebolla junca es
comercializada en la plazas de
mercado, a veces por los mismos
productores o por los intermediarios.

8. Boyacá, es una tierra
hermosa, en donde
cultivamos casi todos los
productos alimenticios,
pues su variedad en pisos
térmicos nos lo permiten.
DISFRUTEMOS DE CONOCER Y
VIVIR EN Boyacá
GRACIAS.