Este documento proporciona información sobre el distrito de Chancay Baños en Perú. En 3 oraciones: Resume los recursos naturales del distrito, incluyendo las aguas termales y lagunas, y proporciona detalles sobre la ubicación, límites, hidrografía e historia del distrito, incluyendo el Grito de Montán. El documento continúa describiendo aspectos económicos y sociales de Chancay Baños.

1. 1
UNIVERSIDAD
NACIONALPRIVATE
TRUJILLO
FACULTAD DEEDUCACIÓNYCIENCIASDELA
COMUNICACIÓN
PROGRAMA EXTRAORDI NARI O DE
FORMACI ÓN DOCENTE - PREFORD
MONOGRAFÍA DE
CHANCAY BAÑOS
PROFESOR : LAVALLEDIOSÁNGEL
SEMESTRE I I
FASE : A DI STANCI A
Sant a Cruz - CAJ AMARCA 2006

2. DEDICATORIA
CON PROFUNDO RESPETO A LOS
DOCENTES DE LA UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO POR
PERMITIRNOS ELEVAR NUESTRA
IDENTIDAD CULTURAL .
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3. ÍNDICE TEMÁTICO
CAPÍTULO I
CHANCAY BAÑOS – DISTRITO TURÍSTICO
I. ASPECTO GEOGRÁFICO
I.1. UBICACIÓN.
I.2. LÍMITES .
I.3. RECURSOS NATURALES.
- AGUAS TERMALES.
- ACCESIBILIDAD.
- LAS LAGUNAS DE LOS BAÑOS.
I.4. EL GRAN GRITO DE MONTÁN.
I.5. RESTOS HISTÓRICOS IMPORTANTES.
- CAMINO PREHISPÁNICO.
- CERRO PAMA DE SOTO.
- CERRO LUCMACIRCA
- AGUA SALADA.
I.6. EXTENSIÓN.
I.7. HIDROGRAFÍA.
a) RÍO CHANCAY.
b) RÍO CHOTANO.
c) QUEBRADA AGUA DULCE.
d) QUEBRADA AGUA SALADA.
e) QUEBRADA ALPACOCHA.
I.8. TOPOGRAFÍA.
I.9. VIAS DE COMUNICACIÓN.
I.10. FLORA.
I.11. FAUNA.
CAPÍTULO II
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4. SUCESOS MEMORABLES
II. ASPECTO HISTÓRICO
II.1. ANTECEDENTES NOMINALES.
II.2.EVOLUCIÓN HISTÓRICA.
II.3.SUCESOS IMPORTANTES.
- LLEGADA DE LOS HOMBRES AZULES.
- DECLARACIÓN DE LA ZONA RESERVADA.
- LÍMITES DE LA ZONA RESERVADA
CAPÍTULO III
ASPECTO ECONÓMICO Y SOCIAL EN CHANCAY BAÑOS
III. ASPECTO ECONÓMICO
3.1 ACTIVIDADES ECONÓMICAS PRIMARIAS
- AGRICULTURA.
- INDUSTRIAS MANUFACTURERAS.
3.2 ACTIVIDADES SECUNDARIAS.
- EL COMERCIO.
3.3 TENENCIA DE LA TIERRA.
3.4 FRAGMENTACIÓN DE LA TIERRA.
3.5 CONFLICTOS POR LA TIERRA.
3.6 INGRESO FAMILIAR.
3.7 EL PROBLEMA DE LAS FAMILIAS CHANCAYANAS.
3.8 ASPECTO SOCIAL.
a) LA FAMILIA.
- MATRIMONIO.
- ORGANIZACIÓN FAMILIAR.
- CARGA FAMILIAR.
- ORGANIZACIÓN.
3.9 LA VIVIENDA.
3.10 ALIMENTACIÓN.
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5. EDITORIAL
“Hoy estamos en el bosque, rumbo a la montaña. La profusa
congestión de las hojas limita la penetración de nuestra mirada.
Quienes después de nosotros marchen, desde el lugar donde
quedamos, lograrán por fin llegar a la cima desde donde el
panorama de la cultura chancayana se mostrará con la diáfana
claridad de un lago en calma”.
Es posible creer que la grandeza de un pueblo está en la existencia y
proyección de su cultura. Teniendo en cuenta a ello mediante el presente
cumplimos con la labor docente y difundimos, las costumbres, el folclor y
tradición del pueblo chancayano . Lo hacemos porque somos concientes que el
camino más largo empieza con un paso y porque ya es momento que Chancay
Baños despierte de su letargo y hacer reflexionar Cómo somos y por qué somos
así, qué tenemos y qué debemos hacer para crear lo que nos falta , son
interrogantes a las que debemos enfrentarnos armados de una voluntad firme
de construir y de un noble sentimiento de servir, mensaje que lo transmitimos
a los pobladores de ese importante distrito.
Además cada página en que está organizado este trabajo lleva el sentimiento
real, de quienes conocemos nuestras comunidades con su historia, sus
costumbres y sus necesidades y que esperamos aún ser comprendidos y
atendidos.
Este es un trabajo que abre un nuevo ciclo cultural en Chancay Baños .
esperamos que se incorpore en el camino los formadores, autoridades y toda
aquella persona que desee escribir para dar testimonio de sus experiencias y
de la histórica cultura de este pueblo lo que contribuirá para enriquecer el
contenido así como cumplir nuestros objetivos que como estudiantes de una
institución superior nos propusimos. Y lo sintetizamos en la siguiente reflexión
LA MEMORIA DESPIERTA PARA HERIR A LOS PUEBLOS DORMIDOS ,
NUESTRA MEMORIA ESTÁ DORMIDA, NUESRA MEMORIA ESTÁ HERIDA POR
QUE NO LA DEJAN VIVIR LIBRE COMO EL VIENTO.
El grupo
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6. CAPÍTULO I
CHANCAY BAÑOS – DISTRITO TURÍSTICO
IV. ASPECTO GEOGRÁFICO
IV.1. UBICACIÓN. El distrito en estudio se encuentra ubicado en la
parte nor oriental de la provincia de Santa Cruz, Región
Cajamarca
IV.2. LÍMITES . El acogedor distrito Chancay Baños actualmente
limita con los siguientes distritos:
POR EL NORTE: Con los distritos de Huambos y Cochabamba
provincia de Chota)
POR EL ESTE. Con el distrito de Lajas.
POR EL SUR ESTE: Limita con el distrito de Uticyacu.
POR EL SUR: Con el distrito de la Esperanza y Santa Cruz,
separado por el río Chancay.
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7. POR EL OESTE: Con el distrito de Sexy.
IV.3. RECURSOS NATURALES. El distrito Chancay Baños, no cuenta
con muchos recursos naturales, pero sin embargo son de gran
trascendencia y de bastante resonancia en el lugar. Los Baños de
aguas termales.
- AGUAS TERMALES. Distante a 10.50Km. del distrito de
Chancay Baños y de 24.20 Km de la provincia de Santa Cruz,
se ubican los baños termomedicinales de Chancay. Allí, en
pequeña planicie establecida caprichosamente en una de las
laderas del cerro carhuaquero y a una altitud de 1 850
m.s.n.m encontramos esta agua en donde el visitante puede
disfrutar de un refrescante baños de aguas de composición
clorosulfurosas que alcanzan una temperatura de 38°c,
que desde épocas inmemorables fueron empleadas para la
cura y tratamiento de diversas enfermedades como
artritis, reumas y otros males óseos neurológicos (dolor de
huesos). Existen tres pozas para el baño de 4 mtros de
ancho y de 1.5 metros de profundidad, las cuales son
alimentadas con un caudal de agua de 8 litros ´por segundo.
En este lugar podemos disfrutar de lugares naturales,
llenos de verdor, belleza y sosiego para disfrutar de
algunos días de camping y gozar de un descanso reparador
en los ambientes del albergue turístico construido por la
gerencia subregional III chota y recientemente la
Municipalidad está construyendo un modernismo local que
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8. incluye restaurante, posos y hotelería (construcción de
material noble) Frente a cada poso de baños existe un
ambiente con cuatro dormitorios implementados
regularmente.
- ACCESIBILIDAD. Para llegar a este importante lugar , se
puede hacer a través de dos vías, una de 164,20 Km.,
partiendo de la ciudad de Chiclayo, puente Cumbil, Santa
Cruz y aguas termales, utilizando un tiempo promedio de 7
horas . Indicando que hasta el puente cumbil la carretera
es afirmada y de ésta hasta santa cruz presenta regulares
condiciones. De Santa Cruz en adelante recientemente la
carretera ha sido afirmada hasta el mismo lugar donde es
ubica este Centro Turístico.
La otra vía es partiendo de la ciudad de Cajamarca, pasando
por Bambamarca, Chota , lajas, cruce Montán y el distrito
de Chancay Baños . este recorrido tiene una longitud total
de 214, 50 Km. empleándose un tiempo promedio de 11
horas, contándose con una carrera afirmada en buenas
condiciones hasta el cruce montán , luego de éste al
distrito de Chancay Baños en regulares condiciones
agravándose en épocas de lluvia (diciembre abril). Del
mencionado distrito se dirige a las aguas termales por la
carretera que conduce a la provincia de Santa Cruz y a una
distancia de 3.70 Km. se encuentra el cruce de la carretera
que conduce a los Baños Termales mediante vía aérea,. Cabe
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9. mencionar que existe un helipuerto que necesita ser
atendido oportunamente.
- LAS LAGUNAS DE LOS BAÑOS. Es otro recurso natural
existente en Chancay Baños , se encuentra ubicado cerca
de las aguas termales a la margen izquierda de la carretera
que conduce al indicado lugar , se trata de dos lagunas
donde existe totora y patos de agua ,su paisaje y vistosidad
es impresionante.
IV.4. EL GRAN GRITO DE MONTÁN. EL general Iglesias viendo que
los chilenos dominaban casi todo el Perú, pensó que mejor sería
llevar un arreglo pacífico .
El 31 de agosto de 1882, pasan las tropas chilenas por la
exhacienda de Montán propiedad de la familia Iglesias, donde se
encontraba el General Miguel Iglesias desde donde lanza su
proclama a la nación, que en la historia del Perú se conoce como “El
grito de Montán”.
Iglesias se proclama presidente del Perú y firma los principios de
paz con el comandante chileno Ramón Carballo, el 31 de agosto de
1 882, gesto al que se opusieron los generales Cáceres en el
Centro y y Montero en el sur. Luego Iglesias convoca a una
asamblea en Cajamarca donde es reconocido como presidente . El
20 de octubre de 1883 firma el tratado “Ancón” por medio de
éste se dio a Chile el codiciado departamento de Tarapacá y por
un tiempo de 10 años las provincias de Tacna y Arica.
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10. IV.5. RESTOS HISTÓRICOS IMPORTANTES. El distrito de Chancay
Baños presenta varios restos y muestras arqueológicas como se
indica.
- CAMINO PREHISPÁNICO. Conocido porlos pobladores comoel
“Camino del inca”. Este camino cruza los Baños en dirección SO
a EN, posiblemente un ramal que conduce al distrito de
Huambos mientras que el otro comunica a la comunidad del
Molino (la Esperanza) y el distrito de Ninabamba de la
provincia de Santa Cruz, se nota en la mayoría de los tramos
una pendiente uniforme , está construido integramente de
piedras canteadas y en los lugares de difícil acceso han
construido grandes muros de contención para ampliar el
camino. En los tramos bien conservados tiene un ancho de 4
metros y en los lugares de diferencia de niveles se observa
grandes graderías con sus respectivos muros de contención.
Muchos tramos de este camino han sido destruidos por los
pobladores para ganar tierras de cultivo.
- CERRO PAMA DE SOTO. En este lugar hay restos de
cementerio prehispánico, superficialmente se observan
fragmentos óseos que han sido sacadas de las tumbas
disturbadas.
- CERRO LUCMACIRCA. En este lugar se observa muros de
contención de las terrazas habitacionales y gran cantidad de
piedras dispersas que son paste de los muros y fragmentos de
cerámica doméstica.
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11. - AGUA SALADA. Se encuentra muy cerca del cruce del cruce a
los baños, es un cementerio donde se han extraído varios
ceramios de diferentes culturas formativas posiblemente de
Lambayeque, Cajamarca y Chimú, (ver gráfico) Es importante
mencionar que recientemente han sido encontrados restos
fósiles de un dinosaurio posiblemente, de un mamú y que son
estudiados por el arqueólogo peruano Luis Alva Alva. Dichos
restos se encontraron en la trocha carrozable que conduce a
los Baños en la margen derecha aproximadamente de 4 Km. del
cruce.
IV.6. EXTENSIÓN. La superficie es de 120.4 Km2, que representa el
8,4% del total provincial la naturaleza ha sido generosa con este
hospitalario pueblo que ha hecho de él un gran atractivo, la zona
urbana del distrito en estudio está ubicado sobre una pequeña
planicie a orillas del río Chancay a una altitud de 1 625 m.s.n.m ,
según la clasificación de pulgar Vidal, la zona se encuentra
comprendida en la región natural Yunga, de clima cálido cuya
temperatura es de 20°C.
IV.7. HIDROGRAFÍA. El distrito de Chancay Baños cuenta con los
siguientes cursos de agua:
a) RÍO CHANCAY. Bordea el distrito por el sur con un cauce
no tan profundo, sus aguas son poco utilizadas para la
agricultura en Chancay Baños . En sus aguas habita un pez
que es característico de esta zona el que tiene como
nombre plecostomus conocido vulgarmente por los
11

12. pobladores como la “Cashca”, que es muy apreciado por su
carne que contiene gran cantidad de proteínas, por lo que
es muy pescada por los pobladores y se ha convertido en
una actividad extractiva que genera recursos económicos y
muchas veces se toma como distracción.
b) RÍO CHOTANO. Anteriormente se conocía como la
quebrada Tayapampa ; ahora recibe las aguas por el túnel
chotano del río del mismo nombre, riega la mayor parte de
tierras agrícolas por la margen derecha, desembocando en
el río Chancay al sur de la capital distrital.
c) QUEBRADA AGUA DULCE. Esta vertiente nace cerca del
caserío Tambillo, sirven en este lugar para que algunos
moradores rieguen sus huertas, se une con el rebozo de las
aguas termales en el anexo Chaupihuasi por el que adquiere
un sabor salitroso, y desde el punto de unión esta agua ya
no sirven para la agricultura porque secan las plantas,
cruzan a 2 Km. de la capital distrital y se une al río Chancay
por el oeste de la ciudad
d) QUEBRADA AGUA SALADA. Nace cerca del caserío La
Pauquilla, las aguas no son aprovechadas por los pobladores
para la agricultura, sino mas para el ganado . Se une al río
Chancay frente al distrito de la Esperanza, a 6Km de la
capital del distrito Chancay Baños.
e) QUEBRADA ALPACOCHA. Nace debajo del cerro
Paltarume, cerca del caserío La Congona, de esta quebrada
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13. se ha construido un canal de riego que es utilizado en la
agricultura y riega la parte alta del distrito, dicho canal
tiene un recorrido aproximado de 3Km. Se une al río
chotano por el oeste de la ciudad es bastante caudalosa en
tiempos de lluvia ( diciembre- abril)
IV.8. TOPOGRAFÍA. La zona urbana del distrito de Chancay Baños es
accidentada, topográficamente está considerado como un valle
ubicado sobre una pequeña planicie, sus calles son inclinadas y sin
asfaltar, posee algunas veredas encementadas.
La parte baja con relación a la ubicación del pueblo son terrenos
planos y de cultivo y la parte alta son terrenos accidentados
presentando pequeñas elevaciones y es en este lugar donde
recientemente se han trazado nuevas calles teniendo en cuenta
los planos topográficos elaborados para tal fin. ( ver vistas
panorámicas del distrito Chancay Baños)
IV.9. VIAS DE COMUNICACIÓN. El distrito de Chancay Baños está
unido con las capitales provinciales de Santa Cruz a una distancia
de 20,70Km. y de la provincia de Chota mediante una carretera
afirmada en regulares condiciones que atraviesa el centro del
pueblo cuya distancia es de 42,250 Km.
Chancay Baños cuenta con algunas trochas carrozables para
algunos de sus caseríos tal es el caso de las Paucas, Tambillo,
dicha vía tiene su inicio en el caserío de Montan , permitiendo así
el ingreso para transportar sus productos agrícolas a la ciudad de
Chiclayo. Recientemente ha sido construida la trocha carrozable
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14. al caserío Tindibamba. También cuenta con una interesante vía los
casríos de Cushic y Chiriconga, que tiene su inicio en un tramo de
la carretera que conduce al distrito de Uticyacu, también existe
en el distrito uno de los interesantes medios de comunicación
como es la televisión.
Actualmente ya se cuenta con dos teléfonos satelitales instalados
por la empresa Gilat.
Así mismo existen caminos de herradura que une a los diferentes
caseríos del distrito y también a caseríos y distritos cercanos
como son: La esperanza, Ninabamba, Andabamba, Cochabamba,
Huambos, Uticyacu, etc.
IV.10. FLORA. En el caserío capital Chancay Baños existen plantas
naturales que hoy en día son conservadas por los pobladores
entre las que podemos mencionar: Arundo, donax (carrizo)
Gynerium sagittaum (caña brava), latifolia (chilca), Annona
Chirimolia (chirimoyo), luffa operculata (choloque), cestrum
hediondinum (hierba santa), Recinus communis (higuerilla), Inga
feullei ( guabo) ( y tantos otros que obra en nuestros archivos)
IV.11. FAUNA. La fauna silvestre en Chancay Baños está en proceso de
extinción. Afirmamos esto porque ahora es raro ver un animal
salvaje cruce por la mirada de alguien ya que es perseguido hasta
dar fin con él.
IV.12. Entre los principales recursos faunísticos tenemos: enjambre de
abejas, venado gris, añás canshaluc, zorros, serpientes, iguana,
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15. patos de agua, gavilán, chilala, chiroque, chisco, perdiz, palomas,
cuculí picaflores, martín pescador garza chora, etc.
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16. CAPÍTULO II
SUCESOS MEMORABLES
V. ASPECTO HISTÓRICO
V.1. ANTECEDENTES NOMINALES. Según fuentes orales el nombre
del distrito Chancay Baños se deduce por lo siguiente:
Chancaca : Chancay
Aguas termales: Baños
Es decir , que adquiere el nombre de Chancay porque antiguamente
los moradores se dedicaron a fabricar la chancaca del jugo de caña.
Baños porque hasta la actualidad cuenta con sus aguas termales de
gran utilidad para la población.
V.2. EVOLUCIÓN HISTÓRICA. De la evolución histórica del distrito
Chancay Baños, no hay escrito alguno que acredite cual ha sido el
proceso para llegar a ser distrito, sin embargo recurriendo a
fuentes orales estas dan los siguientes testimonios.
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17. Chancay Baños en un principio era una hacienda llamada “la
hacienda grande” cuyo dueño fue el conde Alvarado , los límites
que comprendía fueron:
Por el sur : desde cumbil hasta Chugur.
Por el norte: Huambos y Cochabamba.
Por el oeste: con Montán , por el oeste no existe testimonio por
donde limitaba.
Pasado un largo tiempo los sirvientes del Conde asesinan a su
yerno Antonio Pereyra, en el lugar llamado Huamboyaco, ante tal
situación el Conde Alvarado hizo el remate de la llamada
“Hacienda grande” en la actual provincia de Chota, recibiendo
como pago, ganado, libras esterlinas; para tal fin el conde hizo
como propuesta, el quien pagaba de las tierras con ganado,
debería entregárselo en Pimentel Chiclayo, fragmentada la
hacienda grande quedan como compradores: Del sector llamado
Huamboyaco el señor Matías Díaz, de la zona Sotopampa, los
señores Bartolomé Caballero, del lugar Yanacaga quedan como
dueños la familia Aguinaga, de la parte denominada Baños
termales, fue comprador el Capitán Saldaña y de los lugares
Chancay, Tindibamba, Cushic, Chiriconga, quedan en poder del Dr.
Hermógenes Coronado, la zona de Tambillo fue adquirida por
Isaura Gasco, Montanmayo fue comprado por Rufo Espinoza
Villanueva, el sector Tayapampa pasó a ser habitada por Jerónimo
Saldaña , el lugar denominado Molino fue vendido a la familia
Calderón; La Pauquilla, Chupanyo, y la Matara serían adquiridos
17

18. por Francisco Guerrero, Chugur que en esos tiempos pertenecía a
Celendín fue comprado por la familia Díaz y todas estas tierras
Vendidas pasaron a formar “las pequeñas haciendas”
El conde Alvarado después de poner en remate su hacienda
reservó una hectárea a la redonda para el caserío de Chancay,
Ubicación que actualmente ocupa.
Todos los compradores dejaron sus pequeñas haciendas para ser
trabajadas en sociedad, pero con la Reforma Agraria la stierras
quedaron en manos de quienes lo trabajaban es por eso que
actualmente existen nuevos dueños que cuentan con títulos de
propiedad son ellos quienes brindan esta valiosa información,
Entonces Chancay Baños en un principio fue hacienda luego
caserío, en este peldaño de evolución perteneció al distrito de
Cochabamba, el 18 de septiembre de 1 942 es elevado a la
categoría de distrito mediante Ley N° 9607, gestión realizada en
ese entonces diputado por chota Venedicto Zeballo Chávez,
perteneció a la provincia de Chota.
Ocho años después al ser creada la provincia de Santa Cruz, el
distrito Chancay Baños pasó a integrar la ley N° 11328 del 22-11
1950, es decir pasa a pertenecer a la provincia de Santa Cruz.
V.3. SUCESOS IMPORTANTES.
- LLEGADA DE LOS HOMBRES AZULES. De este acontecimiento
los moradores no dan fe de fecha alguna, pero sin embargo
narran que llegaron a Chancay Baños unos hombres azules de los
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19. cuales solamente podían divisar el color blanco de los dientes,
estaban bein armados y decían que sostendrán una cruenta
batalla con el ejército de Eleodoro Benel.
Acamparon en el valle Chancay y causaron gran terror a los
pobladores quienes temerosos abandonaban sus viviendas para
refurgiarse en las cuevas de los cerros, cuando regresaban de su
escondite se daban con la sorpresa que sus vivienadas han sido
saqueadas, así como las oficinas llonqueras. Este acto no duró
por mucho tiempo, los hombres azules dicen que los vieron partir
en fila cuesta arriba por la zona hoy llamada el Molino.
- DECLARACIÓN DE LA ZONA RESERVADA. Con la publicación
del diario Oficial el Peruano del 15 de febrero de 1 996 del
decreto supremo N° 001-96 AG en la que declara como zona
reservada un área geográfica del distrito Chancay Baños
provincia Santa Cruz, un total de 2 628 hectáreas de tierra,
abarcando dos predios afectado por la reforma agraria
denominada Sotopampa y Yanacaga, así como la propiedad
privada denominada Los Baños y el Choloque siendo el objetivo
principal de la promulgación del mencionado decreto por parte
del gobierno central . Algunos consideran como bueno este
decreto porque permite conservar bosques naturales, así como
también la fauna silvestre. Existe otros que no están de acuerdo
con la promulgación de este decreto dado que son familias de
muy bajos recursos económicos y uno de sus sustentos diarios ha
sido la venta de leña al cual ellos dicen escogen árboles secos
19

20. por el transcurso del tiempo, pero que actualmente el INRENA
los ha prohibido.
- LÍMITES DE LA ZONA RESERVADA
Por el norte: colinda con los predios piedra Colorada, Paucas,
Pauquilla y Tambillo del distrito de Chancay Baños, teniendo de
por medio la quebrada Huamboyaco
Por el sur: Colinda con el río Chancay, desde la desembocadura
de la quebrada Huamboyaco hacia el puente de Ambán hasta el
cruce con la quebrada Agua Dulce
Por el Este: colinda con el predio Tambillo teniendo de por medio
la quebrada la Pauquilla y la quebrada Agua Dulce que se inicia en
el nacimiento de la primera hasta el cruce con la carretera
Chancay Baños a una distancia de 2 Km. de la cede del mismo
distrito ( ver anexo 01 y 02)
20

21. CAPÍTULO III
ASPECTO ECONÓMICO Y SOCIAL EN
CHANCAY BAÑOS
VI. ASPECTO ECONÓMICO
3.11 ACTIVIDADES ECONÓMICAS PRIMARIAS
- AGRICULTURA. Según el Tercer Censo Nacional
Agropecuario el número de parcelas cultivadas en el
distrito cultivadas en el distrito Chancay Baños, zona
urbana, es de 949 lo que indica que es una actividad
primaria de gran importancia; pero debemos aclarar que
un 80% de estas parcelas cultivadas están destinadas al
cultivo de caña de azúcar y el 20 % de las parcelas aptas
para el sembrío son destinadas a la siembra de maíz ,
camote, yuca, fríjol, etc. que es utilizado para el
autoconsumo de los pobladores.
La caña de azúcar se siembre específicamente para la
elaboración del aguardiente. El período de cosecha de
21

22. esta planta data de 22 a 24 meses en la primera siembra
y la segunda cosecha lo hacen a los doce meses y luego
adopta el nombre de soca. Es así como esta actividad
agrícola se convierten fuente fundamental de la
industria , las hojas de la caña y otros residuos son
utilizados como forrajes para el ganado vacuno, equino y
porcino. El maíz, fríjol y otros se cultivan una vez al
año , y se siembra generalmente junto con la caña
( siembra nueva y soca).
Es necesario aclarar que en la agricultura predomina la técnica
tradicional, aunque cada vez se usa más insumos químicos, pero
esto varía de acuerdo a la economía del sembrador . se utiliza
las herramientas tradicionales tales como: arado de madera,
yugo, garrocha, palana, lampa, hoz y otros, entre los animales
de labranza tenemos: la yunta de bueyes, y asnos para el
carguío de caña de las chacra hacia los trapiches.
- INDUSTRIAS MANUFACTURERAS. E el caserío capital
Chancay Baños se encuentran instaladas 07 alambiques, y a
nivel de todo el distrito existen once, cuyos dueños adquieren
las parcelas de caña madura a través de la compra directa , es
por esta actividad que Chancay Baños tiene fama a nivel
regional , constituye la mejor fuente de ocupación en los
pobladores del distrito.
Según entrevista realizada a un propietario de un alambique
obtuvimos la siguiente información: de 2 160 botellas de
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23. guarapo (jugo de caña) se obtiene 380 botellas
aproximadamente de aguardiente de 21°
A continuación detallamos el proceso de elaboración del
aguardiente. La caña es chancada por trapiches de fierro y el
jugo es depositado en grandes tanques de madera, una vez que
ha alcanzado la temperatura y fermentación necesaria es
decir, cuando llega al cero en el alcoholímetro , se pasa a una
olla grande de cobre donde se somete al fuego, a través de un
serpentín de cobre se recibe las gotas de aguardiente. Es muy
cotizado el famoso cogollito, el término apto para la venta de
este líquido, el destilador lo determina a través del
alcoholímetro.
En la zona urbana existe también un taller de carpintería, y
tres panaderías, y un taller de sastrería
3.12 ACTIVIDADES SECUNDARIAS. Entre las actividades
secundarias de los pobladores de la zona urbana del distrito
podemos mencionar el comercio y la ganadería
- EL COMERCIO. Se realiza dentro como fuera del
distrito por un número regular de personas que
comercializan sus productos agrícolas e industriales los días
domingos en el mercado de la provincia de Santa Cruz ,
Chota, Chiclayo, y del caserío capital Chancay Baños.
23

24. Merece la atención debida al arte textil que se realiza en
los caseríos de yerba Buena, Montan Mayo, donde las
mujeres, confeccionan polleras, ponchos de lana de oveja y
los venden en los mercados de Santa Cruz y Chota, también
es necesario hacer mención a las artesanas de Cushic, que
fabrican las ollas de arcilla y cambian con otros productos
de los cuales carecen. Otras personas se dedican a
comercializar productos de primera necesidad como: arroz,
azúcar, fideos, kerosene,, sal aceite, Etc. Así como también
venden herramientas de labranza (picos, palanas, lampas,
barretas,) por el distrito Chancay Baños recorren
negociantes de ganado vacuno que lo transportan a la ciudad
de Chiclayo y otros pueblos de la región.
3.13 TENENCIA DE LA TIERRA. En cuanto a la tenencia de la tierra
mayormente los pobladores cuentan con pequeñas parcelas que
se encuentran ubicadas en las afueras de la ciudad o en las
comunidades cercanas a esta y pocas son las que poseen grandes
extensiones de terreno formando los minifundios y otras
personas solo poseen apenas un solar donde vivir.
Estas tierras generalmente han sido adquiridas por compra,
sucesión hereditaria de los miembros de una familia y otras en
pocas escalas por arriendo e hipoteca (dar dinero al dueño del
terreno por un lapso de tiempo y luego este rescata su terreno
devolviendo el dinero).
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25. 3.14 FRAGMENTACIÓN DE LA TIERRA. Habíamos mencionado
anteriormente que el caserío capital Chancay Baños son pocas las
personas que poseen grandes extensiones de terreno y
mayormente están destinadas al sembrío de caña de azúcar, las
que se utilizan en la elaboración de aguardiente , estos fundos
tienen aproximadamente unas 12 hectáreas.
3.15 CONFLICTOS POR LA TIERRA. En la zona urbana del distrito
Chancay Baños no existe conflictos en la tenencia de la tierra ;
pero sí frecuentemente estos conflictos en lal zona rural,
donde hoy en día esos problemas son solucionados por las
autoridades judiciales, las causas siempre son por sucesión
hereditaria, alinderamiento de terrenos, confusiones en límites
originados por erosiones que hace el agua.
3.16 INGRESO FAMILIAR. Esto constituye un problema a nivel
nacional , y definitivamente repercute en las familias
chancayanas , quienes en este lugar tienen un ingreso económico
deficiente el cual afecta la situación escolar de sus hijos, pues,
las familias que carecen de recursos económicos, no pueden
proporcionar los útiles escolares necesarios para sus hijos, ni
brindarles una alimentación adecuada y en casos de enfermedad
son atendidos sólo con medicina casera que no contribuye casi en
nada al restablecimiento físico del paciente.
3.17 EL PROBLEMA DE LAS FAMILIAS CHANCAYANAS. Es un
problema conexo, es decir, es el problema del Perú .Esta
25

26. realaidad económica se da por la baja productividad y por la mala
distribución de la riqueza, que impiden el ritmo del desarrollo en
todas sus dimensiones, en especial la educación.
La mayor parte de los trabajadores en la zona urbana del
distrito Chancay Baños están abocados a la agricultura,
ganadería y el comercio actividades rentadas deficientemente .
Cada jornal diario oscila entre los S/ 8.00 y S/ 10.00 nuevos
soles cantidades que no permiten lograr un grado de desarrollo
ni suplir sus necesidades básicas de cada familia.
3.18 ASPECTO SOCIAL. El individuo en comunidad, no sólo actúa
frente a la naturaleza para producir su medio de subsistencia
sino que en esta misma actividad se pone en relación directa y
necesaria con sus demás congéneres, por esto las relaciones
sociales se manifiestan desde el primer momento de vida
humana . De allí que la acción social la interrelación interpersonal
intergrupal sean elementos que sustentan todo tipo de
organización social.
a) LA FAMILIA. En todos los tiempos la familia constituye la
organización básica de la sociedad . La familia chancayana
atendiendo a la estructura familiar, es nuclear (cónyuge e
hijos), con raras excepciones de familia extensa o
compuesta se encuentran en grupos pequeños formando los
hogares.
26

27. - MATRIMONIO. En Chancay Baños es monogámico, la
vida familiar es ordenada, las familias están unidas
legalmente por el sacramento del matrimonio. La edad
mínima para el matrimonio en este lugar es de 20 años
en el varón y de 18 en la mujer.
- ORGANIZACIÓN FAMILIAR. De acuerdo a los vínculos
que existe entre los miembros de la familia
determinamos que es patriarcal, ya que el jefe de la
familia es el padre , cuando este se ausenta asume
esta responsabilidad la madre o en otros casos el hijo
mayor . Generalmente el padre es quien orienta y
sustenta el hogar .
- CARGA FAMILIAR. En el distrito Chancay Baños , zona
urbana, la carga familiar que se ha podido determinar
en familias unidas legalmente es de cuatro a cinco
hijos , pero en la zona rural todavía predomina la idea
tradicional que la mujer debe tener 12 hijos, por eso
mencionamos que el crecimiento en este distrito es
netamente rural.
- ORGANIZACIÓN. La organización del distrito está
conformado por las siguientes organizaciones:
Club de Madres, Comité protemplo, Clud deportivo
“Defensor Chancay” Comité vaso de leche, Juzgado de
27

28. Paz primera y segunda nominación, Gobernación
distrital, Rondas campesinas.
3.19 LA VIVIENDA.
Son los refugios donde viven las familias . Podemos decir que las
viviendas en este distrito está sujeta a la situación económica
de cada familia , por este motivo encontramos viviendas de
adobe, carrizos, barro, y en muy pocas existe la construcción
con ladrillo.
En la zona urbana , las viviendas están hechas a base de adobe,
madera y calamina, su estado de conservación es regular , cada
dueño se preocupa por cuidar la presentación y el ornato de la
ciudad, muchas de ellas enyesadas y otras pintadas con tierra
blanca.
En la zona rural la vivienda se reduce a una sola habitación en la
mayoría de casos se llega a la promiscuidad.
3.20 ALIMENTACIÓN. En el caserío capital Chancay Baños el nivel
nutricional en la mayor parte de los pobladores es balanceado
porque aunque poseen remuneraciones bajas , pero lo emplean la
mayor parte en su alimentación.
28

29. RECOMENDACIONES
 Que los profesionales y autoridades del distrito Chancay Baños, deben
hacer un trabajo conjunto para que este importante distrito cuente con
un trabajo monográfico como forma de resaltar su cultura, folclor y
tradición.
 Que deben difundirse trípticos para que la población conozca la
grandeza natural del distrito Chancay Baños, así como también para los
visitantes.
 Que es necesario las autoridades publiquen una página Web para
incentivar el turismo en nuestra provincia.
 Que el presente sea continuado y a la vez difundido, incluyendo datos en
los diversos aspectos que nosotros como alumnos no lo hemos concluido
por motivo de economía y distancia.
QUE EL PRESENTE CONSTITUYA UNA VERDADERA INVOCACIÓN
29

30. BIBLIOGRAFÍA
BURGA LARREA Carlos : “Diccionario geográfico e histórico de
Cajamarca” edit. Servicios de artes gráficos. 16554 PP.
PROGRAMA FESTIVO : Gran Feria Internacional Religiosa Comercial y
Deportiva en Honor a “San Antonio de Papua”
VALLEJOS TAPIA Rosendo : Historia de Santa Cruz.
GRUPO José M. Arguedas : Aproximación Histórica de la
literatura en la provincia de Santa Cruz.
Recopilación de fuentes orales de los pobladores del distrito.
Entrevistas a las autoridades.
30

31. EDITORIAL
“Hoy estamos en el bosque, rumbo a la montaña. La profusa
congestión de las hojas limita la penetración de nuestra mirada.
Quienes después de nosotros marchen, desde el lugar donde
quedamos, lograrán por fin llegar a la cima desde donde el
panorama de la cultura chancayana se mostrará con la diáfana
claridad de un lago en calma”.
Es posible creer que la grandeza de un pueblo está en la existencia y
proyección de su cultura. Teniendo en cuenta a ello el CENTRO OCUPACIONAL
ROBERT FUNG RYMAN, SEDE CHANCAY BAÑOS” con las especialidades de
Enfermería Técnica y Agropecuaria se ha propuesto en este CINCUENTA Y
TRES ANIVERSARIO difundir, las costumbres, el folclor y tradición del
pueblo chancayano con la presentación oportuna y veraz de su periódico mural
titulado “NUEVO AMANECER CHANCAYANO” lo hacemos porque somos
concientes que el camino más largo empieza con un paso y porque ya es
momento que Chancay Baños despierte de su letargo y todos debemos
reflexionar Cómo somos y por qué somos así, qué tenemos y qué debemos hacer
para crear lo que nos falta , son interrogantes a las que debemos enfrentarnos
armados de una voluntad firme de construir y de un noble sentimiento de
servir.
Además cada página en que está organizado este trabajo lleva el sentimiento
real, de quienes conocemos nuestras comunidades con su historia, sus
costumbres y sus necesidades y que esperamos aún ser comprendidos y
atendidos.
31

32. Este es un trabajo que abre un nuevo ciclo cultural en Chancay Baños .
esperamos que se incorpore en el camino los formadores, autoridades y toda
aquella persona que desee escribir para dar testimonio de sus experiencias y
de la histórica cultura de este pueblo lo que contribuirá para enriquecer el
contenido así como cumplir nuestros objetivos que como nueva institución nos
proponemos. Y lo sintetizamos en la siguiente reflexión
LA MEMORIA DESPIERTA PARA HERIR A LOS PUEBLOS DORMIDOS ,
NUESTRA MEMORIA ESTÁ DORMIDA, NUESRA MEMORIA ESTÁ HERIDA POR
QUE NO LA DEJAN VIVIR LIBRE COMO EL VIENTO.
FELIZ 53 ANIVERSARIO PUEBLO HOSPITALARIO, REVERDECIENTE Y
ACOGEDOR.
congestión de las hojas limita la penetración de nuestra mirada.
Quienes después de nosotros marchen, desde el lugar donde
quedamos, lograrán por fin llegar a la cima desde donde el
panorama de la cultura chancayana se mostrará con la diáfana
claridad de un lago en calma”.
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33. Es posible creer que la grandeza de un pueblo está en la existencia y
proyección de su cultura. Teniendo en cuenta a ello el CENTRO OCUPACIONAL
ROBERT FUNG RYMAN, SEDE CHANCAY BAÑOS” con las especialidades de
Enfermería Técnica y Agropecuaria se ha propuesto en este CINCUENTA Y
TRES ANIVERSARIO difundir, las costumbres, el folclor y tradición del
pueblo chancayano con la presentación oportuna y veraz de su periódico mural
titulado “NUEVO AMANECER CHANCAYANO” lo hacemos porque somos
concientes que el camino más largo empieza con un paso y porque ya es
momento que Chancay Baños despierte de su letargo y todos debemos
reflexionar Cómo somos y por qué somos así, qué tenemos y qué debemos hacer
para crear lo que nos falta , son interrogantes a las que debemos enfrentarnos
armados de una voluntad firme de construir y de un noble sentimiento de
servir.
Además cada página en que está organizado este trabajo lleva el sentimiento
real, de quienes conocemos nuestras comunidades con su historia, sus
costumbres y sus necesidades y que esperamos aún ser comprendidos y
atendidos.
Este es un trabajo que abre un nuevo ciclo cultural en Chancay Baños .
esperamos que se incorpore en el camino los formadores, autoridades y toda
aquella persona que desee escribir para dar testimonio de sus experiencias y
de la histórica cultura de este pueblo lo que contribuirá para enriquecer el
contenido así como cumplir nuestros objetivos que como nueva institución nos
proponemos. Y lo sintetizamos en la siguiente reflexión
LA MEMORIA DESPIERTA PARA HERIR A LOS PUEBLOS DORMIDOS ,
NUESTRA MEMORIA ESTÁ DORMIDA, NUESRA MEMORIA ESTÁ HERIDA POR
QUE NO LA DEJAN VIVIR LIBRE COMO EL VIENTO.
FELIZ 53 ANIVERSARIO PUEBLO HOSPITALARIO, REVERDECIENTE Y
ACOGEDOR.
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