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´OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
Desarrollar en el estudiante destrezas para investigar, diseñar, y aportar con alternativas
agroforestales, donde los productores del sector rural fortalezcan sus conocimientos y toma
de decisiones en sus fincas, diversificando la producción e incrementando la productividad,
en armonía con el ambiente
RESULTADOS DEL APRENDIZAJE
Planifica y diseña sistemas agroforestales considerando aspectos socioeconómicos,
culturales, ambientales, y técnicos
Aplica los conocimientos para establecer sistemas agroforestales que mejoren la producción
e incrementen la productividad agropecuaria, y forestal, sin deterioro del ambiente.
Tiene claridad en los conceptos para interpretar las interrelaciones entre la silvicultura, los
cultivos agronómicos, pecuarios y afines.
Aplica los conocimientos adquiridos en las actividades de diseño y establecimiento de
sistemas agroforestales
Conoce y diferencia que es sistema, práctica y técnica agroforestal, a ser aplicados
principalmente en el ecosistema bosque húmedo
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• Sistema agroforestal :
Es el conjunto de técnicas de uso y manejo de la tierra que implica la
combinación de árboles forestales con cultivos agrícolas (anuales y/o perennes),
con animales o con ambos a la vez, en una parcela, ya sea simultáneamente o
sucesivamente, para obtener ventajas de la combinación.(Brack, 2015)
• Granjas agroecológicas y familiares
Se entiende como granja agroecológica un sistema asegura una alimentación
abundante y rica en proteínas, vitaminas y minerales (provenientes de la carne,
huevos, hortalizas, frutales, cereales, leche), desarrollándose con una constante
sostenible y autosuficiente a lo largo del tiempo con una gestión familiar (Salinas,
2012)
• Granjas Comunitarias
Un sistema autosostenible que permite contribuir a la seguridad alimentaria,
consumo de productos de calidad, producción local y uso sustentable de
la tierra, con un ámbito de gestión local, (Venini, 2020)
¿QUE ES UN
SISTEMA
AGROFORESTAL?
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Sistemas.- es el conjunto de prácticas distribuídas, ordenadas e
interrrelacionadas entre sí dentro de un espacio geográfico
limitado. los principales sistemas son los siguientes:
combinación de árboles con cultivos: sistemas agroforestales.
Combinación de árboles-pasto-animal: sistemas silvopastoriles.
Combinación de árboles, cultivos,pastos y animales: sistemas
agrosilvopastoriles (Casanova-Lugo et al., 2011)
SISTEMAS AGROFORESTALES
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CONTEXTO NACIONAL
En el Ecuador se tiene múltiples casos de éxito en cuestión
de sistemas agroforestales mixtos como los que son de la
asociatividad entre frutales y arboles teca+café; pachaco +
café cacao+ rastrojo de bosque secundario; concerniente a
este segundo (Mata Anchundia et al., 2018) observa que el
71,4 % de los productores reconoce que tienen la tierra con
estos sistemas y el 28,6 % no considera que tengan SAF en
sus tierras. Por otra parte, el 17,1 % del total de los
productores encuestados reconoce que sí tienen
conocimientos sobre los sistemas (SAF), mientras que el
82,9 % dice que no los conoce.
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Estructura A diferencia de la Agricultura y la
ingeniería forestal moderna, la Agroforestería
combina árboles, cultivos y animales. En el pasado,
los agricultores rara vez consideraban útiles a los
árboles en el terreno para el cultivo
Sustentabilidad Un sistema agroforestal optimiza los
efectos beneficiosos de las interacciones entre las
especies boscosas y los cultivos y los animales. Al
utilizar los ecosistemas naturales como modelos y al
aplicar sus características ecológicas al sistema
agrícola (Pereira et al., 2011)
CARACTERÍSTICA DE UN
SISTEMA AGROFORETSAL
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Estructura A diferencia de la Agricultura y la
ingeniería forestal moderna, la Agroforestería
combina árboles, cultivos y animales. En el pasado,
los agricultores rara vez consideraban útiles a los
árboles en el terreno para el cultivo
Sustentabilidad Un sistema agroforestal optimiza los
efectos beneficiosos de las interacciones entre las
especies boscosas y los cultivos y los animales. Al
utilizar los ecosistemas naturales como modelos y al
aplicar sus características ecológicas al sistema
agrícola (Pereira et al., 2011)
CARACTERÍSTICA DE UN
SISTEMA AGROFORETSAL
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Incremento en la productividad Al mejorar las
relaciones complementarias entre los componentes
del predio, con condiciones mejoradas de crecimiento
y de uso eficaz de los recursos naturales.
Adaptabilidad cultural/socioeconómica A pesar de
que un sistema agroforestal es apropiado para una
amplia gama de predios de diversos tamaños y de
condiciones socioeconómicas. (Pereira et al.,
2011
CARACTERÍSTICA DE UN
SISTEMA AGROFORETSAL
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Sostenibilidad
La sostenibilidad se refiere, por definición, a la
satisfacción de las necesidades actuales sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras
de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre
crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y
bienestar social. De aquí nace la idea del desarrollo
sostenible, como aquel modo de progreso que
mantiene ese delicado equilibrio hoy, sin poner en
peligro los recursos del mañana.
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Beneficios agrícolas de
los sistemas
agroforestales
Aprovechamiento óptimo del espacio físico.
• Aumento de los niveles de materia orgánica del suelo.
• Captura de dióxido de carbono.
• Conservación de la biodiversidad.
• Conservación del agua.
• Control de malezas.
• Mejoramiento del microclima.
• Protección de los suelos contra la erosión y la degradación.
• Reciclaje de nutrimentos.
• Diversificación de la producción.
• Sostenibilidad de los componentes agrícolas y forestales.
• Producción de madera.
• Promoción de una mayor estabilidad socioeconómica.(Casanova-Lugo et al., 2016)
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Atributos deseables en los
sistemas agroforestales
• Proporciona madera sombra, alimento, refugio y frutos
para la fauna
• Se utiliza el ganado para el control de malezas
• Alta productividad de biomasa, alta productividad de
carne y leche
• Conectan los paisajes
• Conservan la biodiversidad
• Reducen el efecto negativo de los vientos
• Ideales para la conservación de suelos en laderas
(Gruberg Cazón & Azero A., 2009)
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Funciones de los sistemas
agroforestales
Función productiva
• En los sistemas agroforestales se trata deutilizar
especies leñosas de uso múltiple, osea, que den
el máximo número posiblede productos y
servicios. Por ejemplo, al-gunos árboles de uso
agroforestal en zonassecas como Acacia senegal
(árbol de go-ma), Tamarindus indica (tamarindo),
Par-kia biglobosa (árbol de harina) y
Phoenixdactylifera (palma datilera),
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• Función organizadora
• Las leñosas juegan un papel importante enla organización del
paisaje: rompen la mo-notonía de los paisajes áridos y
constitu-yen puntos de referencia, que son impor-tantes
desde el punto de vista práctico ypsicológico (sombra,
descanso).
• También tiene un papel importante en la organiza-ción del
espacio porque contribuyen a fi-jar derechos de cultura. En
algunas regio-nes, la tradición impone que el quesiembra un
árbol tiene derecho a utilizarsus productos y la plantación de
varios ár-boles sobre un terreno da derecho a cultivos
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• Función climática
Los árboles atenúan los efectos del clima;esto es
particularmente sensible en zonassecas. Los árboles
influyen sobre el aire y elviento, sobre el grado de humedad
del airey del suelo, sobre la luz, sobre la tempera-tura y la
evapotranspiración. Por ejemplo,existen muchos estudios
que muestran in-crementos importantes (hasta del 40%) En
la producción de cultivos como maní, al-godón, trigo, maíz
por efecto de las modi-ficaciones microclimáticas de
barrerasrompevientos.
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Función modificadora del
suelo
Las leñosas a través de su follaje protegenel suelo del impacto de las
gotas de lluviay reducen así la erosión. También por efec-to del desarrollo
de sus raíces se facilita lapenetración del agua en el suelo. Las raíces
extraen nutrientes de capas profundasque luego, al descomponerse la
biomasa,son puestos a disposición de los cultivosen la superficie del
suelo.
Algunas leñosas,principalmente leguminosas, son fijadorasde nitrógeno
atmosférico y pueden mejo-rar, por consiguiente, la fertilidad del sue-lo.
Por ejemplo, entre los árboles que loshabitantes del Sahel dejan
tradicionalmen-te sobre sus campos están: Faidherbia albi-da, Parkia
biglobosa, Pterocarpus erina-ceus, P. lucens, Erythrina senegalensi
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Funciones negativas del árbol
en sistemas agroforestales
• Sombra La sombra en los sistemas agroforestales
puede inferir directamente en especies que no
gusten de soombre en su crecimiento y
específicamente en la productividad que la misma
logre
• Laderas Las especies de raíz pivotante como
eucaliptus globulus causan perdida de suelo en
laderas
• Consumo de agua y rompimiento de suelo:
especies de rápido crecimiento y densidades de
madera bajas o medias bajas tenderán a secar el
agua y restringuir el consumo de agua de
diferentes especies.(Sánchez-Soto et al., 2009)
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Contribución de la
agroforestería en las
principales zonas
agroecoloógicas tropicales
1. Mantenimiento de la fertilidad del suelo y
reducción de la erosión mediante el aporte de
material orgánico, fijación de nitrógeno y
reciclaje de nutrientes
2. Conservación del agua (cantidad y calidad) al
favorecer la infiltración y reducir la escorrentía
superficial que podría contaminar cursos de agua
3. Captura de carbono, enfatizando el potencial de
los sistemas silvopastoriles; y
4. Conservación de la biodiversidad en paisajes
fragmentados (Casanova-Lugo et al., 2016))
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Casanova-Lugo, F., Petit-Aldana, J., & Solorio-Sánche, J. (2011). Los sistemas agroforestales como alternativa a la captura de
carbono en el trópico mexicano. Revista Chapingo serie ciencias forestales y del ambiente, 17(1), 133-143.
https://doi.org/10.5154/r.rchscfa.2010.08.047
Mata Anchundia, D., Rivero Herrada, M., Segovia Montalvan, E. L., Mata Anchundia, D., Rivero Herrada, M., & Segovia Montalvan,
E. L. (2018). Sistemas agroforestales con cultivo de cacao fino de aroma: Entorno socioeconómico y productivo. Revista Cubana
de Ciencias Forestales, 6(1), 103-115.
Mendieta, M., & Rocha, L. (2007). Sistemas Agroforetsales.
https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/training_material/docs/1_RENF08M538.pdf
Pereira, C., Maycotte, C., Restrepo, B., Mauro, F., Montes, A., & Valarde, M. (2011). Sistemas agroforestales (Primera edición).
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Rubio Torres, P. (2011). Una mirada a la agroforestería europea: Evolución y tendencias en la península ibérica. Acta Nova, 5(2),
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Salinas, H. (2012). LA GRANJA INTEGRAL AGROECOLÓGICA: UNA ALTERNATIVA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LAS
FAMILIAS CAMPESINAS EN EL AZUAY. https://dspace.ucuenca.edu.ec/bitstream/123456789/3274/1/TESIS.pdf
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BIBLIOGRAFÍA