Este documento describe los factores de riesgo y peligros laborales en la empresa Colanta, como caídas, cortes, estrés térmico y riesgos ergonómicos. También presenta dos actividades para prevenir estos riesgos: ventilar adecuadamente el lugar de trabajo y usar equipos de protección, y realizar pausas activas y fortalecer la espalda para prevenir problemas musculares. El objetivo es generar conciencia sobre la importancia de la seguridad laboral.

1. FACTORES DE RIESGO O PELIGROS
LABORALES
MARIAFERNANDA ALVAREZ PATIÑO
HIGIENEY SEGURIDAD INDUSTRIAL
LENGUAS MODERNAS
UNIVERSIDAD ECCI MEDELLIN

2. INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se pretende reflejar diferentes factores de riesgo o labores
que se pueden presentar en el momento de realizar una función determinada
dentro de una empresa. Por ejemplo lesiones corporales, riesgos ergonómicos,
También se dará a conocer algunas estrategias de prevención para controlar y
prevenir los peligros identificados de la empresa escogida, y así generar conciencia
de la importancia de realizar cualquier acción con las herramientas de protección y
seguridad.

3. EMPRESA SELECCIONADA
COLANTA

4. DOS PELIGROS LABORALES DE DIFERENTE CLASE, QUE
PUEDAN OCASIONAR ACCIDENTES DE TRABAJO EN LA
EMPRESA COLANTA
CAÍDAS
En la empresa Colanta hay
muchas áreas de trabajo en el
cual los empleados pueden
sufrir accidentes. Por ejemplo en
la elaboración y procesamiento
del producto a trabajos en
altura; al vapor o polvo; y a
iluminación insuficiente o
irregular.
CHOQUES,CORTES CON
HERRAMIENTAS MANUALES
los elementos móviles de los
equipos de trabajo como hojas de
sierra, cuchillas son el principal
origen del riesgo y de la causa del
accidente. Las lesiones debidas al
empleo de cuchillos en la
elaboración de la carne.
Empaquetados y demás máquinas
de manipulación de alimentos

5. DOS PELIGROS LABORALES QUE PUEDAN GENERAR ENFERMEDADES
RIESGOS ERGONÓMICOS
En los diferentes campos
laborales de Colanta se
requiero esfuerzos
corporales, posiciones de
larga duración,
movimientos repetitivos ,
manipulación de manual
de cargas el cual conllevan
a largo plazo padecer
enfermedades musculares
y óseas etc.
ESTRÉS TÉRMICO
Este tipo de riesgos se
presentan cuando los
empleados son expuestos a
áreas de trabajo en condiciones
de temperaturas extremas, el
desequilibrio de estas puede
provocar distintas
enfermedades

6. DOS ACTIVIDADES PARA PREVENIR O CONTROLAR LOS PELIGROS LABORALES
Ventilar adecuadamente el
puesto de trabajo y utilizar
campanas extractoras para
retirar los vapores producidos
al cocinar alimentos.
Utilizar fajas para reforzar la
parte baja de la espalda y
abdomen, realizar pausas
activas, flexiones
estiramiento para prevenir
dolores musculares.
Equipos de protección
adecuados son una forma de
prevenir caídas y mantener
balance a temperaturas a los que
están expuestos. Por ejemplo
guantes, el calzado, abrigos,
tapabocas, gafas, casco uniforme
y elementos de seguridad
complementarios.

7. CONCLUSIONES
• Las estrategias y los compromisos en materia de prevención son esenciales para promover la
seguridad y salud en el trabajo, las políticas deberían conceder prioridad a los desafíos más
urgentes, tomar en consideración la seguridad y salud de los trabajadores, y reconocer su
derecho a estar informados sobre los riesgos y a participar en las tareas para reducirlos.
• Es importante estudiar y analizar este tipo de temas porque nos permite crear conciencia y
evitar este tipo de riesgos cuando iniciemos nuestra vida laboral.

8. BIBLIOGRAFÍA
• https://aulas.ecci.edu.co/repository/file.php/higiene/primercorte/
descargable.pdf
• https://marcapl.com/blog/2017/09/trabajos-en-cocinas-factores-de-riesgo/
• https://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/313189-Seguridad-
salud-trabajo-industria-alimentaria-principales-riesgos-laborales-
prevencion.html

9. ¡MUCHAS GRACIAS!